많은 정원사들이 여름에 신선한 양파를 수확하기 위해 밭에 양파를 심습니다. 슈투트가르터 리젠(Stuttgarter Riesen) 양파 품종은 높은 수확량과 재배 용이성으로 잘 알려져 채소 재배자들에게 특히 인기가 높습니다.
일반적인 특성
이런 양파를 심기 전에 먼저 그 양파의 일반적인 특성을 숙지해야 합니다.
설명
이 양파는 야외와 온실 재배에 적합합니다. 이 품종의 주요 특징은 최대 300g까지 나갈 수 있는 큰 구근입니다. 열매는 은은한 붉은빛이 도는 주황색입니다.
숙성 기간
슈투트가르터 리젠은 중간 계절에 자라는 야채로, 과일은 40~45일 안에 익습니다. 온실에 양파를 심고 올바르게 관리하면 수확 시기가 5~10일 빨라집니다.
생산력
이 품종은 어떤 기후에서도 열매를 잘 맺는 고수확 품종입니다. 적절한 관리를 통해 묘목은 1제곱미터당 약 10~12kg의 열매를 맺을 수 있습니다.
요리 용도
수확한 양파는 요리에 가장 많이 사용됩니다. 잘 익은 양파는 잼이나 메인 요리를 만드는 데 적합합니다.
선택의 역사
슈투트가르터 리젠(Stuttgarter Riesen)은 독일 육종가들이 개발했습니다. 이 양파의 개발에는 서리에 강하고 수확량이 많은 품종이 사용되었습니다.
육종가들의 작업은 1990년대 전반에 시작되어 1995년에 끝났습니다.
질병 및 해충에 대한 저항성
이 품종은 다음과 같은 해충과 질병에 저항성이 있습니다.
- 흰가루병;
- 푸자리움;
- 알테르나리아;
- 양파파리;
- 뿌리 진드기.
장점과 단점
슈투트가르터 리젠의 장점은 다음과 같습니다.
- 관리의 용이성
- 다재;
- 대부분의 질병에 대한 저항력;
- 작물 수확량.
이 품종의 단점으로는 수확한 작물이 습기를 잘 견디지 못한다는 사실이 있습니다.
씨앗에서 올바르게 자라기
양파를 심기 전에 양파 심기의 주요 특징을 숙지해야 합니다.
정원 침대 준비
먼저, 야채를 재배할 밭을 준비해야 합니다.
위치 선택
양파 재배 장소를 선택할 때는 빛에 유의하세요. 양파는 그늘에서 잘 자라지 않으므로 빛이 잘 드는 곳이 좋습니다.
토양 산성도
산성도가 높은 토양은 슈투트가르터 리젠 재배에 적합하지 않습니다. 숙련된 정원사들은 양토나 검은 흙에 구근을 심는 것을 권장합니다.
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비료
토양 비옥도를 높이려면 사전에 비료를 주어야 합니다. 이를 위해 나무재, 부식질, 과인산비료, 퇴비를 토양에 첨가하세요.
전임자들
양파를 심을 장소를 선택할 때는 이전에 그곳에서 어떤 식물을 재배했는지 고려해야 합니다.
감자
감자를 심은 후에 슈투트가르터 리젠을 심는 것은 권장하지 않습니다. 감자 덤불이 약해지고 종종 병들기 때문입니다.
토마토
토마토는 양파의 가장 좋은 전신으로 여겨진다.
양배추
양배추를 심은 후에 양파를 심을 수도 있지만, 자란 양파 묘목의 수확량이 감소할 수 있습니다.
오이
오이는 토양을 고갈시키지 않으므로 오이를 심은 후에는 양파뿐만 아니라 다른 채소 작물도 심을 수 있습니다.
콩
많은 정원사들은 토마토와 마찬가지로 콩과식물 품종이 양파의 가장 좋은 전신이라고 생각합니다.
종자 준비
추가 심기를 위해 심는 재료를 미리 준비해야 합니다.
담그다
향후 질병을 예방하려면 양파를 과망간산칼륨 용액에 담가 두세요. 용액 45g을 그릇에 넣고 따뜻한 물 1리터를 부으세요. 그런 다음 양파를 용기에 넣고 1~3시간 동안 담가 두세요.
건조
물에 담근 씨앗은 완전히 말려야 합니다. 씨앗을 수건에 싸서 햇볕이 잘 드는 창가로 옮기세요.
우리는 니겔라를 뿌린다
구근을 심기 전에 화단에 3~4cm 깊이의 구멍을 뚫으세요. 구멍 사이의 간격은 최소 15cm 이상이어야 합니다. 심은 구근에 흙을 덮고 물을 주세요.
멀칭
흙으로 채워진 구덩이는 멀칭해야 합니다. 이를 위해 토탄이나 부식질을 사용할 수 있으며, 양파를 심은 모판에 뿌릴 수 있습니다.
숱이 줄어듬
첫 번째 솎아내기는 양파 묘목이 7cm에 도달했을 때 실시합니다. 이때 가장 약하고 키가 작은 묘목을 모판에서 제거합니다.
탑 드레싱
양파를 심은 후 2~3주가 지나면 비료를 주어야 합니다. 새똥, 요소, 과인산칼륨, 그리고 칼륨염을 섞어 만든 비료 혼합물을 사용하십시오. 한 계절에 3~4회 정도 비료를 주십시오.
세트에서 성장
일부 정원사는 세트를 사용하여 양파를 재배합니다.
종자 재료 선택
먼저, 종자 재료를 선택해야 합니다.
과잉
최고 품질의 구근을 선택하려면 모든 구근을 분류해야 합니다. 이 예비 분류 과정을 통해 썩거나 손상된 흔적이 없는 건강한 구근을 선택합니다.
구경 측정
교정 과정에서 양파 세트는 크기별로 분류됩니다. 첫 번째 그룹에는 직경 1cm 이하의 양파, 두 번째 그룹에는 직경 1~3cm의 양파, 세 번째 그룹에는 직경 3cm 이상의 양파가 포함됩니다.
소독
양파 조각을 소독하려면 식염수를 사용하세요. 물 1리터에 소금 50~60g을 넣고 양파 조각을 넣으세요. 1시간 30분 동안 담가 두세요.
워밍업
구근을 데우려면 따뜻한 물(40~55도)을 사용하세요. 구근을 그 물에 15분간 담가 두세요.
심기 날짜
양파 묘목은 기온이 섭씨 15도 이상으로 올라가는 늦봄에 심습니다. 온실에서 재배할 경우, 이른 봄인 3월 초에 심을 수 있습니다.
토양 요구 사항
양파 수확량은 양파를 심은 토양에 따라 직접적으로 달라집니다. 양파는 영양소가 풍부한 토양에서 재배해야 합니다.
펜 위에
일부 정원사들은 다음과 같은 일에 종사하고 있습니다. 깃털에 양파를 밀어 넣다이를 위해서는 새 잎이 5~6개 정도 나는 다배아 품종을 사용하는 것이 좋습니다. 숙련된 정원사들은 파, 샬롯, 또는 파를 심어 새싹을 키우는 것을 권장합니다.
파는 봄뿐만 아니라 가을에도 심을 수 있습니다. 중요한 것은 첫서리가 내리기 전에 심는 것입니다. 심기 전에 모든 구근을 따뜻한 물에 20~30시간 담가 두세요.
케어
다른 채소 작물과 마찬가지로 양파도 적절하게 관리해야 합니다.
살수
심은 양파는 생장기 내내 물을 주어야 합니다. 늦봄과 초여름에는 일주일에 2~3회 정도 흙을 적셔줍니다. 기온이 섭씨 25도 이상으로 올라가면 이틀에 한 번씩 물을 줍니다. 모종 하나당 약 1.5리터의 물이 필요합니다.
탑 드레싱
양파는 세 번이나 먹이를 줘야 합니다.
첫 번째
구근을 심은 후 3주 반 후에 처음으로 비료를 줍니다. 초기 생장기에는 새똥이나 슬러리와 같은 유기물을 토양에 첨가해야 합니다. 1제곱미터당 8~10리터의 비료를 줍니다.
두번째
다음 시비는 이전 시비 후 15~20일 후에 실시합니다. 이 경우에도 이전과 마찬가지로 유기 비료를 시비합니다. 인산이 함유된 미네랄 비료를 소량 시비할 수도 있습니다.
제삼
비료는 6월 말에 마지막으로 시비합니다. 전문가들은 질소 함유 비료를 토양에 시비할 것을 권장합니다. 이 경우 질산암모늄이 가장 많이 사용됩니다.
잡초 제거 및 풀기
양파는 잡초가 무성하게 자라지 않도록 정기적으로 잡초를 제거해야 합니다. 잡초를 제거하지 않으면 자라는 풀이 토양을 고갈시켜 수확량이 감소합니다. 일주일에 두 번 흙을 풀어주세요.
이웃들
심은 양파의 수확량은 주로 옆에 어떤 식물이 자라는지에 따라 달라집니다.
당근
당근과 양파는 서로를 위험한 해충으로부터 보호해 주기 때문에 대표적인 채소 조합입니다. 양파는 당근 모종에 파리와 진드기를 물리치고, 당근은 양파를 구멍뚫는 벌레와 양파파리로부터 보호합니다.
한번 보세요 또한
딜
양파를 잘 관리해도 수확량이 낮은 경우가 있습니다. 딜 근처에 양파를 심었을 때 이런 일이 발생합니다.
이 식물들은 서로 어울리지 않으므로 나란히 심어서는 안 됩니다.
질병 및 해충으로부터 보호
식물을 곤충과 질병으로부터 보호하려면 다음이 필요합니다.
- 심기 전에 종자재료에 열처리를 실시합니다.
- 정기적으로 묘목에 물을 주고 비료를 줍니다.
- 묘목에 살충제를 뿌립니다.
- 적절한 시기에 잡초를 제거하세요.
겨울 전 심기
겨울 전에 심는 것은 일반 채소 심기와 다르지 않습니다. 유일한 차이점은 가을에 심어야 한다는 것입니다. 구근이 있는 모든 밭은 톱밥이나 짚으로 단열 처리됩니다.
용기에 담긴 묘목
모종으로 채소를 재배하는 경우, 모종을 특수 투명 용기에 심어야 합니다. 용기에는 충분한 영양분이 함유된 흙 혼합물이 미리 채워져 있습니다. 그런 다음 구근을 흙에 1.5cm 깊이로 심습니다. 용기에 심은 묘목은 20~30일간 발아하며, 그 후 이식합니다.
생식 방법
양파를 번식시키는 방법에는 여러 가지가 있습니다.
- 세브콤. 이 씨앗은 집에서 재배하거나 상점에서 구입할 수 있습니다.
- 영양번식. 이 경우, 성숙한 뿌리채소에서 형성되는 싹을 사용합니다. 싹을 조심스럽게 잘라 싹을 틔운 후 땅에 심습니다.
수확 및 저장
수확은 여름 후반기에 해야 하는데, 이때 덤불의 땅 표면이 완전히 말라 있을 때 해야 합니다. 파낸 구근은 흙을 깨끗이 제거하고 말린 후 지하 저장고로 옮겨 보관합니다.
리뷰
이리나(50세): "작년에 다차에 양파를 심기로 했어요. 품종을 고르는 데 오랜 시간을 들였고, 결국 슈투트가르터 리젠(Stuttgarter Riesen)을 선택했어요. 아마 제가 먹어본 양파 중 가장 맛있는 양파일 거예요."
스타니슬라프(44세): "저는 오랫동안 슈투트가르터 리젠 양파를 재배해 왔습니다. 이 품종은 매년 훌륭한 열매를 맺기 때문에 한 번도 실망한 적이 없습니다."
결론
양파를 심으려는 많은 사람들이 추가 재배를 위해 슈투트가르터 리젠 품종을 선택합니다. 이 품종을 심기 전에 식물의 특징과 모종 관리 지침을 숙지하는 것이 중요합니다.
