놀라운 풍미와 손쉬운 관리 덕분에 구스베리는 대부분의 정원사들에게 인기가 많습니다. 시베리아에 맞춰 특별히 개발된 다양한 품종 덕분에 혹독한 기후에서도 구스베리를 광범위하게 재배할 수 있습니다. 하지만 초보자는 처음에는 재배에 어려움을 겪거나 실수를 할 수 있습니다.
지역적 특징
구스베리는 우랄 산맥, 서부 시베리아, 동부 시베리아의 텃밭에서 재배됩니다. 하지만 풍성한 수확을 위해서는 품종을 신중하게 선택하는 것이 필수적입니다. 특히 겨울철 기온이 영하 40°C 이하로 떨어지고 대륙성 기후인 동부 시베리아에서는 지역별 품종이 특히 유용합니다.
요구 사항
시베리아에서 구스베리를 재배하는 것은 다른 지역과 다소 차이가 있습니다. 시베리아에서는 몇 가지 지침을 따르면 대량 수확을 달성할 수 있습니다.
- 모든 매개변수를 충족하는 품종을 선택하세요.
- 묘목을 심기 위해 조명이 밝은 곳을 선택하세요.
- 성숙한 나무에 대한 모든 필수 관리 작업을 적절한 시기에 수행하고 겨울 추위로부터 보호하세요.
이 경우, 약한 묘목이 살아남아 향기로운 덤불로 자랄 수 있습니다.
가장 좋은 품종
뛰어난 베리 맛과 대부분 질병에 대한 면역력을 갖춘 지역화된 구스베리 품종은 시베리아에서 재배하기에 매우 좋은 선택입니다.
큰 과일
가시가 많은 덤불에서 큰 열매를 따는 것은 매우 편리하므로, 큰 열매를 맺은 구스베리는 정원사들에게 특히 관심이 많습니다.
방어자
늦게 익는 구스베리 "자쉬치트닉"은 최대 1.8m 높이까지 자라는 왕성한 관목입니다. 굵은 새순은 수많은 세 갈래 가시와 짙은 녹색 잎으로 덮여 있습니다. 4.8g 무게의 크고 검은 열매를 맺습니다. 시음 점수는 4.4점입니다.
사탕
중생 구스베리 "콘페트니"는 중간 높이의 관목으로 자라며, 깔끔하고 촘촘한 수관을 가지고 있습니다. 가느다란 새싹에 중간 크기의 가시가 돋아납니다. 무게 3.1g의 구형 열매가 가지에서 익으며 매우 달콤합니다. 이 품종은 내한성이 강하고 다양한 병충해에 대한 내성이 중간 정도입니다.
협력자
빽빽하지만 약간 넓게 퍼진 수관과 낮게 뻗은 가시를 가진 관목입니다. 평균 무게 8g의 짙은 체리색 열매를 맺으며, 5성급 등급을 받았습니다. 가뭄과 더위에 잘 견디며, 탄저병에 걸리기 쉽습니다.
레닌그라더
레닌그라데츠 구스베리는 키가 작은 편이며 가시가 거의 없습니다. 열매는 개당 10g으로 매우 맛있고 풍성하게 열립니다. 한 그루에서 최대 7.7kg의 열매를 맺을 수 있습니다.
봄
로드닉 구스베리 나무는 생후 두 해 만에 최대 6g의 황록색 열매를 처음으로 수확합니다. 다 자란 나무는 생산성이 매우 높아, 정원사들은 날씨에 관계없이 매년 6.7kg의 향기로운 열매를 수확합니다. 독특한 풍미 덕분에 보존 식품으로 적합합니다.
치다
프룬 플럼 구스베리는 가시가 거의 없는 중간 크기의 관목으로 자랍니다. 평균 무게 4g의 맛있고 윤기 나는 열매를 맺습니다. 독특한 풍미와 즙이 많은 과육 덕분에 정원사들에게 매우 인기 있는 품종입니다.
한번 보세요 또한
첼랴빈스크
첼랴빈스키 품종은 높은 수확량으로 유명합니다. 왁스 같은 코팅으로 덮인 짙은 체리 열매를 맺습니다. 한 그루에서 최대 7.5kg의 맛있는 열매를 수확할 수 있습니다.
겨울철 내한성
혹독한 겨울과 반복되는 서리를 쉽게 견뎌낼 수 있는 내한성 구스베리 품종만이 시베리아에 적합합니다.
녹주석
베릴 품종은 중간 정도의 크기로 자라며 가시가 낮게 자랍니다. 열매는 최대 3.4g까지 열리고 저온에도 잘 견딥니다.
사령관
코만도르 품종의 주요 특징은 부드럽게 퍼지는 수관, 빽빽한 가지, 그리고 가시 없는 외관입니다. 이 나무는 산도가 낮은 달콤한 적갈색 열매를 맺으며, 무게는 5g입니다. 열매는 운반하기 쉽지 않습니다. 한 나무에서 최대 6.7kg까지 수확할 수 있습니다.
우랄 에메랄드
우랄 에메랄드 품종은 중간 크기이며, 가지가 넓게 퍼지고 굵은 새싹을 가지고 있으며 매우 일찍 익습니다. 가시가 새싹 전체에 고르게 분포되어 있어 수확이 어렵습니다. 녹색을 띤 열매는 무게가 4.3g이며, 평점은 4.9점입니다.
영사
콘술 구스베리는 키가 최대 1.8m까지 자랍니다. 촘촘하고 적당히 넓게 퍼진 수관을 가지고 있으며, 가시가 거의 없습니다. 크고 진한 붉은 열매를 맺으며 적당한 산도를 가지고 있습니다. 무게는 6.5g으로, 운반이 매우 까다롭기로 악명 높습니다. 성숙한 나무 한 그루에서 매년 최대 6kg까지 수확할 수 있습니다.
벨라루스어
와인 양조에 널리 사용되며 "북부 포도"라는 별명을 가진 벨라루스 구스베리는 키가 1미터까지 자라는 고수확 관목입니다. 크고 껍질이 얇은 열매를 맺으며 무게는 8.5g입니다. 탄저병과 흰가루병에 강한 내성을 자랑합니다.
크라스노슬라비안스키
9g의 과육에 즙이 많고 다용도로 활용 가능한 짙은 붉은색 열매를 수확량이 높습니다. 숙성 조건이 좋으면 한 그루에서 최대 7kg의 열매를 수확할 수 있습니다.
가시 없는
수확의 지루한 과정을 피하기 위해 정원사들은 식물을 심는 것을 선호합니다. 가시 없는 구스베리가시가 있는 다른 종들과 달리 가시의 수가 적습니다.
독수리 새끼
검은 열매를 맺는 오를료노크는 겨울철 내한성이 뛰어나 모든 기후대에서 재배할 수 있습니다. 광택이 나는 짙은 녹색 잎을 가진 중간 높이의 관목입니다. 가시가 없어 풍성하게 맺히는 큰 열매를 쉽게 딸 수 있습니다.
아프리카 사람
가시 없는 아프리카 구스베리 품종은 빠른 숙성과 풍미뿐만 아니라 뛰어난 내한성으로 유명합니다. 높이가 1.2m를 넘지 않으며, 은은한 블랙커런트 향이 나는 향긋한 검은 열매를 맺습니다.
북부 선장
가지가 퍼져 나가는 활기찬 덤불로 자랍니다. 북부 선장 구스베리덤불 밑부분에는 가시가 드문드문 있습니다. 중간 크기의 검은 열매가 맺힙니다. 익으면 가지에 오랫동안 달려 있어 떨어지지 않습니다.
가시 없는 우랄
강건한 우랄스키 베시니 품종은 높은 수확량으로 유명합니다. 풍년이 들면 한 그루에서 최대 9g의 큰 열매가 9kg까지 수확됩니다. 과육은 달콤하고 즙이 많으며 약간 신맛이 납니다.
개구쟁이
샬룬 구스베리는 가시가 없고, 익는 데 걸리는 시간이 중간이며, 적당한 산도를 지닌 황록색 열매의 놀라운 향 덕분에 인기를 얻었습니다.
러시아인
내한성이 강한 러시아 구스베리는 전 지역에서 널리 재배됩니다. 흰가루병에 강하며, 짙은 붉은색에 두꺼운 껍질을 가진 독특한 분홍색 맥이 있는 열매를 맺습니다. 열매의 무게는 6g입니다.
사무라이
겨울철에 강한 사무라이 로즈힙은 장기간의 가뭄과 더위를 잘 견딥니다. 적절한 관리와 정기적인 비료 공급을 통해 16g에 달하는 크고 진한 붉은 열매를 맺습니다. 완전히 익으면 열매는 어두워져 거의 검은색으로 변합니다.
레드 이스트
크라스니 보스토크 구스베리는 늦게 익는 것이 특징입니다. 껍질이 얇고 씨앗이 작은 열매는 무게가 10g입니다. 이 품종은 관리가 쉽고 저온에도 잘 견딥니다. 탄저병과 흰가루병에 강합니다.
평의원
세너터 구스베리는 싹이 거의 없는 강건한 관목입니다. 무게 3g의 맛있는 붉은 열매를 맺으며, 흰가루병에 강합니다.
사령관
높이는 최대 1.5m까지 자랍니다. 구스베리 커맨더가시가 거의 없는 빽빽한 가지에 6월 하순에 즙이 많고 달콤한 과육을 가진 적갈색에 가까운 검은색 열매가 익습니다. 평균 무게는 5g입니다. 한 덤불에서 최대 6kg의 열매를 맺을 수 있습니다. 이 품종은 영하 25°C까지의 저온에도 견딥니다.
블랙 체르카시나
블랙 체르카시나 구스베리는 시베리아의 추위에도 잘 견딥니다. 열매 무게는 2.4g이며, 잘 견디고 오랫동안 떨어지지 않습니다.
다른 인기 옵션
다음 품종은 시베리아 교외 지역에서 재배하기에 적합합니다.
밝은
디저트 품종 "야르키(Yarkiy)"는 둥글고 완만한 곡선을 이루는 낮은 키의 관목으로, 평균 무게가 2.9g인 열매를 맺습니다. 풍년이 들고 세심한 관리를 받으면 열매의 무게가 크게 변하여 종종 4.3g에 달할 수 있습니다.
플라밍고
다재다능한 플라밍고 구스베리는 작은 묘목에서 자라나 넓은 가지와 수많은 밝은 색 가시를 가진 키 큰 관목으로 자랍니다. 최대 4g까지 자라는 분홍색 열매를 맺습니다.
덩어리
사모로도크 품종은 크고 호박색의 열매를 맺으며, 무게는 5g이고 매우 일찍 익습니다. 다 자란 식물 한 그루에서 최대 8kg까지 수확할 수 있습니다.
셰르슈네프스키
셰르쉬네프스키 구스베리 묘목은 수많은 가시와 짙은 녹색 잎을 가진 풍성한 덤불로 자랍니다. 무광택 마감과 두꺼운 껍질을 가진 짙은 분홍색 열매를 맺으며, 무게는 약 3.4g입니다.
사탕 과자
반쯤 벌어진 가지, 가는 가시, 그리고 왁스 같은 껍질을 가진 보라색 열매는 레데네츠 구스베리를 다른 품종과 구별되는 특징입니다. 가지에는 최대 3.5g의 산업용 등급의 작은 열매가 맺힙니다.
무로메츠
무로메츠 품종은 긴 가시와 반쯤 벌어진 가지가 특징입니다. 열매는 최대 2.6g까지 자랍니다. 한 덤불에서 최대 3kg까지 수확할 수 있습니다.
믿을 수 있는
나데즈니 품종은 추운 겨울과 낮은 기온을 잘 견딥니다. 열매의 무게가 3g을 넘지 않아 다재다능한 품종입니다.
그루셴카
7월 말, 그루셴카 구스베리 나무는 은은한 신맛이 나는 진한 보라색 배 모양의 맛있는 열매를 수확합니다. 열매의 무게는 최대 6g입니다. 이 품종은 영하 26°C의 서리에도 견딥니다.
러시아 노란색
겨울철 내한성이 강하고 흰가루병에 강함 러시아 노란 구스베리중간 크기의 관목은 특징적인 납질 코팅이 있는 큰 열매를 맺으며, 무게는 최대 7g입니다.
콜로복
일찍 열매를 맺는 콜로복 구스베리는 다 자란 나무 한 그루에서 최대 6kg의 맛있고 다용도로 활용 가능한 진한 붉은색 열매를 맺습니다. 세심한 관리를 통해 열매의 무게는 8g까지 줄어듭니다.
가장 달콤한
통조림과 생으로 먹기 위해 구스베리를 재배할 때, 열매의 당 함량은 매우 중요합니다. 산 함량이 최소인 구역별 품종을 고려해 보겠습니다.
한번 보세요 또한
체르노모르
장기간 낮은 기온이 지속되는 지역에서 재배하기에 적합합니다. 구스베리 체르노모르이 나무는 강건하면서도 매우 빽빽하게 자라며 가시가 거의 없습니다. 3g 정도의 작고 검은 열매가 열리고, 과육은 달콤합니다.
백야
무게가 최대 3.4g에 달하는 다재다능한 노란색 화이트 나이츠 열매는 매우 일찍 익습니다. 싹 전체에 날카로운 가시가 나 있어 수확이 까다롭습니다.
품종 선택 규칙
시베리아의 혹독한 기후 조건에서는 적절한 품종을 선택하는 것이 절반의 성공입니다. 늦은 품종은 성숙할 시간이 부족하기 때문에 조기 품종이 가장 좋습니다. 성숙 시기가 다른 여러 그루의 식물을 함께 심으면 불리한 해에도 도움이 되고, 적어도 한 그루는 수확할 수 있습니다.
재배 및 관리의 특징
시베리아에서 구스베리를 재배할 경우, 겨울에 눈이 적게 내리는 겨울에는 식물이 죽을 위험이 높으므로 겨울철 준비에 특별히 주의해야 합니다.
마감일 선택을 위한 권장 사항
구스베리는 가을비로 충분히 포화된 토양에 9월에 심는 것이 가장 좋습니다. 봄에는 5월에 심는 것이 가장 좋습니다.
심기 다이어그램
구스베리는 지하수위가 최소 1.5m 이상인 채광이 좋은 곳에 심어야 합니다. 품종과 토양 비옥도에 따라 심는 면적은 최소 1.5m x 2m가 좋습니다.
겨울을 준비하다
혹독한 환경에서는 구스베리를 덮어 얼지 않도록 보호합니다. 겨울에는 덤불을 아래로 굽혀 눈 속에 완전히 파묻습니다. 눈이 거의 오지 않는 겨울에는 덮개재나 가문비나무 가지를 사용합니다.
물주기 모드
가뭄에 강한 구스베리는 과습을 견디지 못합니다. 꽃이 필 때와 수확하기 전에는 계절에 2~3회 정도만 물을 주면 됩니다. 가을에는 겨울을 대비하여 덤불에 수분이 충분히 공급됩니다.
질병 및 해충으로부터 보호
혹독한 시베리아 기후에서 구스베리는 병충해에 거의 걸리지 않습니다. 흰가루병과 탄저병에 강한 품종을 선택하면 매년 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 병충해를 예방하려면 봄과 가을에 살균제를 살포하십시오.
탑 드레싱
덤불 아래 흙은 부식질로 멀칭합니다. 멀칭은 겨울에 뿌리가 얼지 않도록 보호하고 덤불에 좋은 비료를 제공합니다. 봄에는 구스베리 덤불에 질산암모늄을 시비하고, 가을에는 과인산칼륨과 칼륨염을 시비합니다.
수확 및 저장
수확은 7월이 되어야 시작됩니다. 건조한 날씨에 수확합니다. 5°C 정도의 기온에서는 열매를 5일 이상 신선하게 보관할 수 없으며, 덜 익은 열매는 최대 2주까지 보관할 수 있습니다. 그 후에는 가공 과정을 거쳐야 합니다.
구역별 품종을 선택하고 겨울을 준비할 때 세심한 주의를 기울이면 매년 좋은 구스베리 수확을 얻을 수 있습니다.
