체르노모르 구스베리는 구스베리 중에서도 수확량이 많고 상품성이 뛰어난 것으로 유명한 구스베리입니다. 이 나무는 판매용이나 개인 소비용으로 재배됩니다. 경험이 부족한 정원사라도 쉽게 심고 관리할 수 있습니다. 재배의 모든 세부 사항을 이해하려면 아래 정보를 숙지하는 것이 좋습니다.
선택의 역사
체르노모르 품종은 I.V. 미추린 전러시아 연구소에서 개발되었습니다. 모품종은 피니크(Finik), 젤료니 코톨로치니(Zelyony kotolochny), 브라질스키(Brasilsky), 세야네츠 마우러(Seyanets Maurer)입니다.
설명 및 특성
중만생 구스베리입니다. 체르노모르 품종은 왕성하게 자라며 최대 1.5m까지 자랍니다. 빽빽한 수관과 곧게 뻗은 새순을 가지고 있어 퍼지는 경향이 적습니다. 윗부분이 아래로 처지고 연한 녹색을 띠며 털이 있습니다. 가시가 거의 없고, 가시는 하나이며 아래로 향합니다. 새싹은 중간 크기이며 털이 없습니다. 잎은 진한 녹색이며 5갈래로 갈라집니다. 개화기에 체르노모르 품종은 중간 크기의 길쭉한 꽃을 피웁니다.
열매는 지름이 중간 정도이며 무게는 최대 3g입니다. 기술적으로는 익었을 때는 적갈색이지만 시간이 지남에 따라 검은색으로 변합니다. 맛은 달콤하고 시큼하며, 뚜렷한 뒷맛이 납니다. 껍질은 중간 정도 두께이며, 약간의 맥이 있습니다. 체르노모르 열매의 당도는 8.5~12%, 산도는 1.7~2.5%입니다.
조숙
이 품종은 조숙성이 뛰어나 일찍 열매를 맺기 시작합니다. 체르노모르 나무는 심은 후 2~3년 안에 열매를 맺습니다.
숙성 기간
꽃은 5월 중순에서 하순에 피고, 열매는 7월 초에 익습니다.
생산력
체르노모르 구스베리 품종은 생산성이 매우 높아 덤불 하나당 최대 4kg의 열매를 맺습니다. 적절한 관리와 기상 조건은 열매 맺기의 강도에 영향을 미칩니다. 남부 지역의 수확량은 북부 지역보다 높습니다.
자가수정
체르노모르 품종은 자가수정이 가능하지만, 열매 맺기를 촉진하기 위해 수분 매개자를 근처에 심습니다. 수분 매개자 간격은 3미터가 적당합니다.
면제
체르노모르 구스베리는 흰가루병에 강한 저항성을 가지고 있지만, 곰팡이 감염 위험이 있습니다. 이러한 문제를 예방하기 위해 보호제를 사용한 예방적 처리를 통해 감염 확산을 늦춥니다. 예방책으로는 심는 구덩이를 끓는 물에 담그는 것이 있습니다. 이렇게 하면 토양에서 대부분의 병원균을 살균할 수 있습니다.
가뭄 저항성
체르노모르 구스베리는 짧은 가뭄에도 잘 견딥니다. 습기를 좋아하는 식물이기 때문에 물을 자주 주지 않으면 수확량이 감소하고 열매의 품질도 떨어집니다.
겨울철 내한성
체르노모르 구스베리 덤불은 영하 35°C(화씨 영하 35°F)의 추위에도 잘 견딥니다. 봄철 서리에는 가지가 얼 수 있습니다.
이동성
체르노모르 구스베리는 적절한 용기에 담아두면 장거리 운송이 가능합니다. 껍질이 중간 정도로 두꺼워 쉽게 멍이 들지 않고 상품성을 유지합니다.
심는 방법
체르노모르 구스베리를 심으려면 적절한 시기와 적절한 토양 선택이 필요합니다. 심는 과정은 표준적이며 특별한 고려 사항은 필요하지 않습니다.
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위치 선택
체르노모르 구스베리는 북풍으로부터 보호되는 햇볕이 잘 드는 곳을 선호합니다. 높은 건물 근처에는 묘목을 심지 마십시오. 새싹이 필요한 양의 햇빛을 받아야 하기 때문입니다. 습기가 자주 쌓이는 저지대에는 묘목을 심지 마십시오. 정원 남쪽의 평평하거나 높은 곳에 심는 것이 가장 좋습니다.
마감일
체르노모르 구스베리 품종은 가을이나 봄에 심는 것이 가장 좋습니다. 가을에 심는 것이 더 좋은데, 추운 날씨가 시작되기 전에 묘목이 뿌리를 내릴 시간을 확보할 수 있기 때문입니다. 첫서리가 내리기 최소 한 달 전에 심는 것이 중요합니다.
토양 요구 사항
체르노모르 구스베리는 양토, 사질 양토 또는 체르노젬 토양을 선호합니다. 물에 잠기거나, 포드졸 함량이 높거나, 중질 양토 또는 사질 토양에는 심어서는 안 됩니다. 토양 pH는 6~6.5의 중성이어야 합니다. 권장 지하수 깊이는 1.5m입니다.
토양을 준비하는 방법
심기 2주 전에 삽 폭만큼 땅을 갈고 잡초를 제거합니다. 퇴비와 썩은 거름을 모종당 10kg, 나무재 100g, 과인산나트륨 50g, 황화칼륨 40g의 비율로 넣습니다. 구덩이는 지름 30 x 40 x 40cm로 합니다. 모종 사이는 1.5m, 줄 사이는 2m 간격을 유지합니다.
묘목 구매 및 준비
묘목을 고를 때는 결함, 부패, 또는 질병 징후가 있는지 주의 깊게 살펴보세요. 뿌리줄기가 드러난 2년생 묘목이나 화분에 심은 묘목을 고르는 것이 가장 좋습니다. 이 경우, 잎이 40~50cm 길이이고 뿌리가 흰색이며 여러 개가 있는 가지를 찾으세요.
체르노모르 묘목을 구입한 후 뿌리 끝과 새싹을 잘라내고 5~6개의 새싹을 남겨둡니다. 구스베리를 생장 촉진제에 2시간 동안 담가둡니다. 마타도르나 에핀을 사용하는 것이 좋습니다. 묘목을 소독하려면 약한 과망간산칼륨 용액에 30분 동안 담가둡니다.
심기 다이어그램
체르노모르 구스베리는 아래 다이어그램에 따라 심어야 합니다.
- 구멍을 비옥한 흙으로 채워서 둔덕을 만드세요.
- 구스베리 묘목을 구멍에 심습니다.
- 뿌리줄기를 곧게 펴고 흙을 뿌린 후 살짝 압축합니다.
- 물을 주고, 톱밥과 이탄으로 덮습니다.
- 3일 후에 관개와 멀칭 과정을 반복합니다.
뿌리 목은 최대 5cm까지 깊게 파야 합니다..
관리 지침
체르노모르 구스베리 덤불에는 가시가 거의 없으므로, 잡초 제거가 용이하도록 주변을 깨끗하게 유지해야 합니다. 기본적인 관리에는 적절한 시기에 물을 주고, 흙을 푸르고, 비료를 주는 것이 포함됩니다. 정해진 일정에 따라 병충해 방제 작업을 하고, 덤불을 가지치기합니다.
살수
체르노모르 구스베리는 토양 수분 부족에 특히 취약하며, 특히 개화기와 열매 형성기에 더욱 그렇습니다. 뿌리줄기에 직접 물을 공급하기 위해 점적 관개나 지하 관개를 35~40cm 깊이로 해야 합니다. 생장기에는 이렇게 3~5회 정도 물을 줍니다. 천정 관개는 피하고, 물이 고이도록 두세요. 구스베리에 멀칭을 하면 수분을 더 오래 유지하는 데 도움이 됩니다.
탑 드레싱
4월 말에 체르노모르 구스베리 덤불 주변 토양을 6cm 깊이로 갈아 평평하게 만든 후, 토탄과 부식질을 덤불당 10kg씩 덮어줍니다. 가을에는 쇠스랑으로 유기물을 파줍니다. 심은 후 처음 3년 동안은 인산이나 칼륨 비료를 사용하지 마십시오. 이러한 물질은 심는 동안 구덩이에 첨가되기 때문입니다. 봄에는 다음 일정에 따라 요소를 시비합니다.
- 15g – 5월 초순;
- 10g – 꽃가루 단계가 끝날 때.
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구스베리 심은 지 4년차에는 과인산비료 150g, 황산칼륨 40g, 나무재 200g, 유기물 10kg을 흙에 첨가합니다. 이 과정을 3년마다 반복합니다.
트리밍
체르노모르 구스베리의 건강한 성장을 위해서는 가지치기를 정기적으로 해야 합니다. 가지치기에는 형성 전정, 생장 전정, 솎기 전정, 그리고 위생 전정이 포함됩니다. 이러한 전정은 소독된 전정 가위나 칼을 사용하여 수행됩니다.
숱이 줄어듬
체르노모르 구스베리의 과밀을 방지하기 위해 솎아내기 전정이 필요합니다. 새순은 충분한 공간, 산소, 그리고 햇빛을 받아야 합니다. 안쪽으로 자라는 가지와 서로 너무 가까이 자라는 가지는 모두 제거합니다.
위생
이 방법은 체르노모르 구스베리가 병원균과 해충에 의해 손상되는 것을 방지하는 데 사용됩니다. 오래되고 병들어 검게 변한 새순과 가로줄기를 가지치기합니다.
형성적
이 과정은 제대로 된 수풀을 만드는 데 필수적입니다. 심은 후 첫해에는 새순을 절반으로, 두 번째 해에는 1/3로, 세 번째 해에는 윗가지와 수평 가지까지 가지치기합니다. 다 자란 나무는 변형되거나 말라버린 새순을 제거합니다. 어린 가지는 과도하게 자라지 않도록 짧게 자릅니다. 수풀은 8년 정도 자라도록 가꾸어 줍니다. 그때쯤이면 25개의 튼튼한 가지를 가지게 됩니다.
활력을 되찾다
체르노모르 품종은 7년 동안 재배한 후 가지치기를 합니다. 늙고 병들고 말라붙은 새순은 잘라내고 밑줄기만 남깁니다. 10년 이상 된 구스베리는 튼튼한 가지 다섯 개를 남기고, 나머지는 밑동에서 제거합니다.
질병 및 해충으로부터 보호
체르노모르 구스베리는 다음과 같은 질병에 감염될 수 있습니다.
- 흰가루병. 이 병은 작물에 특히 위험합니다. 작물 손실을 초래할 수 있으며, 처리하지 않으면 2~3년 안에 관목이 죽습니다. 흰가루병은 습하고 따뜻한 날씨에 빠르게 발생합니다. 초여름에 식물의 여러 부분에 헐거운 흰색 막이 나타납니다. 몇 주 후에는 갈색으로 변합니다. 감염된 줄기는 뒤틀리고, 말라붙고, 말리며, 성장이 저해됩니다. 열매는 익지 않고 갈라지며 떨어집니다. 관목을 치료하려면 개화 전에 HOM을 살포하십시오. 통당 40g을 사용하십시오. 구스베리는 개화 중과 후에 토파즈로 치료할 수도 있습니다. 사용 설명서에 따라 희석하십시오.
- 탄저병, 모자이크병, 흰점병, 컵녹병이 흔합니다. 모자이크병과 같은 바이러스성 질병은 치료가 불가능하므로 체르노모르 나무는 정원에서 태워 없애야 합니다. 구스베리가 녹병이나 점병에 걸리면 니트라펜, 황산구리 또는 보르도 혼합물을 살포합니다. 구스베리는 두 단계로 처리합니다. 첫 번째 처리는 3월, 새싹이 나기 전에, 두 번째 처리는 수확 후 1.5주 후에 실시합니다.
질병을 예방하려면 구스베리가 자라는 지역에서 병원균이 서식할 수 있는 낙엽을 제거해야 합니다. 잔디밭 잔디도 정기적으로 제거해야 합니다.
때때로 체르노모르 구스베리는 해충의 공격을 받습니다. 가장 흔한 해충은 불나방과 진딧물입니다. 꽃이 피기 전에 불나방이 땅에서 나옵니다. 꽃에 알을 낳습니다. 꽃이 피면 밝은 녹색 애벌레가 알에서 나옵니다.
구스베리를 갉아먹고 씨앗을 먹습니다. 진딧물이 관목에 침입하면 잎이 말리고 줄기가 가늘어지고 뒤틀리며 성장이 저해됩니다. 열매도 작아지고 떨어집니다. 푸파논과 액텔릭은 해충 방제에 사용됩니다.
딱정벌레의 공격을 예방하기 위해 예방 조치가 사용됩니다.
- 눈이 녹으면 관목 아래의 흙을 지붕용 펠트와 같은 두꺼운 재료로 덮습니다. 그런 다음 가장자리도 흙으로 덮습니다. 이렇게 하면 나방이 탈출하는 것을 방지할 수 있습니다. 관목의 꽃이 다 피면 흙을 제거합니다.
- 가을에는 구스베리 덤불이 10cm 높이로 무성해집니다.
- 애벌레가 자리 잡은 열매는 체계적으로 수집하여 파괴하는 것이 필요합니다.
- 시든 식물은 레피도사이드나 비콜로 처리합니다.
정기적으로 예방적 치료를 실시하면 딱정벌레 공격 위험이 최소화됩니다.
생식
체르노모르 구스베리는 층층식이나 꺾꽂이로 번식합니다. 경험이 부족한 정원사에게는 층층식 방법을 사용하는 것이 좋습니다.
레이어링
가지를 여러 단계에 걸쳐 파냅니다. 먼저, 체르노모르 품종의 건강한 새싹을 얕은 도랑에 심고 스테이플러로 고정한 후 흙으로 덮습니다. 그런 다음, 침전물 0.5통을 넣어 물을 줍니다. 가을에는 뿌리를 내린 새싹을 정원의 원래 위치에 심습니다.
절단
이 방법은 가장 높은 생존율을 보입니다. 한 번의 심기로 많은 양의 체르노모르 품종 새싹을 얻을 수 있습니다. 2년생 새싹을 12~15cm 길이로 잘라 모래, 토탄, 정원 흙으로 준비된 기질에 심습니다. 심기 전에 뿌리줄기 생장 촉진제를 처리합니다.
품종의 장단점
체르노모르 구스베리는 가장 인기 있는 품종 중 하나이며 많은 장점을 가지고 있습니다. 하지만 일부 정원사들은 몇 가지 단점을 발견했습니다. 이러한 단점들을 이해하면 이 식물에 대해 더 잘 알고 더 나은 선택을 하는 데 도움이 될 것입니다.
| 장점 | 단점 |
| 높은 내동성 | Chernomor 품종의 작은 과일 |
| 가뭄 기간에 대한 저항성 | |
| 가시가 적다 | |
| 간단한 번식 과정 | |
| Chernomor 품종의 과일은 맛이 뛰어납니다. |
수확 및 저장
체르노모르 구스베리는 소비자에게 성숙하기 2주 전, 즉 열매가 아직 푸르고 단단하며 원하는 크기에 도달했을 때 수확하여 가공합니다. 신선하게 섭취하기 위해서는 완전히 익은 열매를 수확합니다. 이때 구스베리는 단맛과 특유의 진한 버건디색을 띠게 됩니다.
기술적 성숙 단계에서 수확한 과일은 냉장고나 지하실과 같은 서늘한 곳에 2주 동안 보관합니다. 보관하기 전에 과일을 분류하고, 손상되었거나 썩은 과일은 폐기합니다.
수확한 체르노모르 구스베리는 완전히 익으면 바구니에 담아 최대 1주일 동안 보관할 수 있습니다. 수확은 건조한 날씨에 하는 것이 좋습니다.
적용 분야
체르노모르 구스베리는 주스, 잼, 제빵류를 만드는 데 사용됩니다. 디저트를 장식하거나 겨울 동안 얼려 보관할 수도 있습니다.
