Hinnonmaki 구스베리에 대한 설명, 품종, 심기 및 관리

히논마키 구스베리 품종은 아직 정원사, 농부, 채소 재배자들 사이에서 널리 인기를 얻지는 못했지만, 그 목표를 향해 꾸준히 발전하고 있습니다. 이 새로운 과일 품종은 높은 수확량, 뛰어난 베리 맛, 그리고 다양한 품종을 자랑합니다.

선택의 역사

힌논마키(Hinnonmäki) 베리 품종은 1980년대 핀란드 육종가들에 의해 개발되었습니다. 과학자들의 목표는 근본적으로 새롭고 서리에 강하며 생산성이 높은 구스베리 품종을 만드는 것이었습니다. 이 과일은 대부분의 질병에 대한 자연 면역력과 가뭄 내성을 자랑합니다.

하지만 육종가들은 거기서 멈추지 않고, 힌논마키 품종을 바탕으로 다채로운 열매를 맺는 과일나무를 개발했습니다.

설명 및 특성

힌논마키 구스베리 품종은 작고 둥근 수풀에 날카로운 가시로 덮인 가늘고 강한 새싹이 여러 개 있는 것이 특징입니다. 최대 식물 높이는 1.5m에 달합니다.

잎은 중간 크기이며 짙은 녹색을 띱니다. 꽃이 필 때 송이 모양의 꽃차례가 생겨 열매를 맺습니다.

중요! 히논마키 구스베리는 관리가 쉽고, 빨리 자라며, 다양한 기후에 강합니다.

조숙

베리 덤불은 노지에 심은 후 2년째부터 열매를 맺기 시작합니다. 수확량이 가장 많은 시기는 생장 3년차에서 5년차 사이입니다. 이 시기에 과실 작물의 수확량이 가장 많습니다.

숙성 기간

구스베리 열매의 숙성 시기는 재배 지역의 기후와 품종에 따라 달라집니다. 남위도 지역에서는 구스베리가 7월 상순에 익고, 온대 지역에서는 7월 말에 수확할 수 있으며, 북부 지역에서는 8월까지 숙성이 지연됩니다.

생산력

힌논마키 구스베리를 개발한 육종가들은 이 품종이 수확량이 많다고 자랑했는데, 사실입니다. 적절하고 시기적절한 관리를 통해 한 그루에서 최대 7kg의 크고 즙이 많은 열매가 열립니다. 열매는 크게 익으며, 품종에 따라 색깔이 다르지만, 모두 즙이 많고 달콤한 과육과 얇고 조밀한 껍질을 가지고 있습니다.

중요! 과일을 제때 수확하면 덤불에서 열매가 크게 떨어지는 것을 방지할 수 있습니다.

자가수정

히논마키 구스베리는 자가수정이 가능하여 열매를 맺기 위해 다른 품종의 이웃 품종이 필요하지 않습니다. 하지만 전 세계 정원사와 농부들이 보여주듯이, 이 베리 작물의 여러 품종을 심으면 수확량이 크게 증가합니다.

면제

베리 덤불은 흰가루병과 특정 해충에 대한 강한 면역력을 가지고 있습니다. 농업 관행을 따르지 않으면 곰팡이 및 바이러스성 질병에 취약해집니다.

가뭄 저항성

가뭄 저항성은 이 구스베리 품종의 주요 특성이 아닙니다. 이 식물은 물을 많이 주어야 하는데, 가뭄 시에는 수확량이 감소하고 열매의 풍미가 떨어집니다. 또한, 장기간 수분 부족으로 인해 열매가 작아지고 말라서 덤불에서 떨어집니다.

겨울철 내한성

히논마키 구스베리는 서리와 기온 변화에 매우 강합니다. 이 베리 나무는 영하 30°C(화씨 영하 22°F)의 겨울도 쉽게 견뎌내며 봄 서리에도 영향을 받지 않습니다. 극한의 추위에는 추가적인 단열이 필요합니다.

이동성

구스베리는 얇지만 밀도가 높은 껍질을 가지고 익기 때문에 수확물을 장기간 보관하고 장거리 운송하는 데 적합합니다.

품종

핀란드 육종가들은 힌논마키 구스베리를 기초로 베리 작물의 가장 좋은 특성과 특징을 유지하면서도 베리의 색상과 수풀 크기가 근본적으로 다른 품종을 개발했습니다.

녹색

이 품종의 대표적인 미니어처 품종으로, 다 자란 수풀의 최대 높이는 80~100cm이며, 가시가 많은 여러 개의 어린 가지가 빽빽한 수관을 형성합니다. 열매는 크고 털이 없으며 밝은 녹색을 띠고, 껍질은 얇고 달콤하며 반투명한 과육을 가지고 있습니다. 이 품종의 주요 특징은 높은 수확량(수풀당 최대 7kg), 저온 저항성, 그리고 일부 병충해에 대한 뛰어난 면역력입니다. 열매는 7월 하순에 익습니다.

빨간색

키가 최대 1.5m까지 자라며, 여러 개의 튼튼한 새싹이 돋아나는 넓은 베리 덤불입니다. 가지와 새싹에는 작고 날카로운 가시가 늘어서 있습니다. 열매는 8월 초순에 완전히 익습니다. 열매는 최대 5g까지 크고, 껍질은 얇고 달콤하면서도 시큼한 과육을 가지고 있으며, 익으면서 진한 적갈색으로 변합니다. 익은 열매는 가지에서 금세 떨어집니다.

노란색

이 콤팩트한 베리 덤불은 키가 최대 1m까지 자라며, 곧고 가시가 있는 여러 개의 싹을 냅니다. 저온과 단기 가뭄에 잘 견디며, 일부 곰팡이 및 바이러스성 질병에 대한 저항성이 있습니다. 열매는 최대 5g까지 크고 노란색이며, 즙이 많고 달콤한 과육을 가지고 있으며, 7월 하순에 익습니다. 이 다재다능한 품종은 생과용으로 섭취하거나 가공하는 데 적합합니다.

겔브

서리에 강한 품종입니다. 얇고 털이 많은 껍질과 즙이 많고 달콤한 과육을 가진 크고 황금빛 열매가 빽빽한 덤불에서 익습니다. 첫 열매는 7월 상순에 맺히고, 열매 맺는 기간이 길어지며 익은 열매는 덤불에서 떨어지기 쉽습니다. 이 품종은 일반적인 용도로는 디저트 품종으로 간주됩니다.

심는 방법

힌논마키 구스베리 품종은 적절한 위치를 선택하고 적절한 시기에 묘목을 심으면 빠르게 자라고 발달합니다.

위치 선택

베리 작물의 경우, 북풍과 외풍으로부터 보호되는, 채광이 좋고 평평하며 건조한 곳을 선택하십시오. 구스베리는 저지대, 습지, 또는 지하수위가 높은 지역에서는 잘 자라지 않습니다.

중요! 이 과일 작물은 빛이 필요합니다. 빛이 부족하면 곰팡이 및 바이러스 감염에 대한 면역력을 잃게 됩니다.

마감일

기후에 따라 잡종 구스베리 묘목은 봄이나 가을에 심습니다. 겨울이 긴 지역에서는 봄까지 심는 것을 미루어 식물이 땅에 자리를 잡고 뿌리를 내릴 시간을 주는 것이 가장 좋습니다. 온대 또는 따뜻한 기후에서는 가을에 심습니다. 이렇게 하면 다음 여름에 익은 열매를 수확할 수 있습니다.

토양 요구 사항

힌논마키 구스베리는 생산성이 높은 과일 작물이기 때문에 토양 조건이 까다롭습니다. 이 나무는 느슨하고 비옥한 토양에서 가장 잘 자라고 번성합니다. 산성도가 높은 토양에는 석회를, 점토가 많은 토양에는 강모래와 부식질을, 사질 토양에는 모래와 토탄을 섞어 개량합니다.

토양을 준비하는 방법

토지는 심기 2~3주 전에 준비됩니다.

1. 흙을 35cm 깊이까지 파고, 잡초를 제거한 후 완전히 풀어줍니다.
2. 토양에 부식질, 유기비료, 무기비료를 첨가합니다.
3. 준비된 지역에 심기 구멍을 파냅니다.
4. 구멍의 깊이와 너비는 40~50cm입니다.
5. 심는 간격은 1~1.5m, 줄 간격은 2.5m입니다.
6. 모래와 작은 돌로 구성된 배수구를 구멍 바닥에 놓습니다.
7. 비옥한 흙을 구멍에 붓고 물을 줍니다.

중요! 묘목을 선택할 때는 뿌리줄기와 식물의 모양을 주의 깊게 살펴보고 질병이나 해충이 있는지 확인하세요.

심기 다이어그램

땅에 심기 전에 묘목의 뿌리를 점토와 물을 섞은 침전물에 10~12시간 담가둔 다음, 약한 망간 용액이나 특수 제제로 처리합니다.

1. 준비된 구멍에 구스베리 묘목을 심습니다.
2. 식물의 뿌리는 구멍 전체에 고르게 퍼져 있고 비옥한 흙으로 덮여 있습니다.
3. 뿌리 목은 6cm 이하로 깊어집니다.
4. 흙을 살짝 압축하고 물을 줍니다.
5. 나무 줄기 원은 천연 재료로 덮여 있습니다.

중요! 묘목을 심을 때는 흙과 뿌리 사이에 틈이 없어야 합니다. 흙에 틈이 생기면 곰팡이와 바이러스가 번식하기 쉽습니다.

관리 지침

힌논마키 구스베리는 관리하기 쉽지만, 고품질의 풍부한 수확을 얻으려면 덤불에 적절한 비료를 주고 가지치기를 해야 합니다.

살수

표토가 마르면 필요에 따라 딸기 작물에 물을 주세요. 이 식물은 가뭄에는 비교적 잘 견디지만, 극심한 더위에는 물을 더 많이 주어야 합니다.

또한, 씨방 형성과 과일 숙성 기간 동안에는 관개 작업이 중요합니다.

겨울 휴면기에 들어가기 전에 관목에 물을 충분히 주세요. 뿌리에 물을 주되, 식물의 푸른 부분에 닿지 않도록 주의하세요.

탑 드레싱

비옥한 토양에 묘목을 심을 경우, 생장 2년차나 3년차부터 비료를 주기 시작합니다. 개화, 결실, 그리고 씨방 형성 기간에는 베리류에 유기물만 시비합니다. 수확 후 가을과 생장기가 시작되기 전 봄에는 구스베리에 미네랄 복합물을 공급합니다.

트리밍

적절한 시기에 수풀을 가지치면 열매 작물의 성장과 발달이 촉진되고 열매의 수확량과 맛이 향상됩니다.

숱이 줄어듬

봄과 늦가을이 되면 약하고 불규칙하게 자라는 가지를 가지치기합니다. 가지치기는 뿌리까지 직접 합니다.

위생

이른 봄에 마르고, 부러지고, 손상되고, 서리에 손상된 가지와 새싹을 제거합니다. 병들고 해충이 들끓는 가지는 완전히 가지치기합니다.

형성적

덤불이 제대로 자라고 열매를 맺도록 하기 위해 매년 형성 가지치기를 실시합니다.

구스베리는 성장기 동안 수많은 밑둥을 형성하는데, 그중 가장 강하고 힘이 센 4~5개만 남고 나머지는 완전히 제거됩니다.

중요! 질병을 예방하려면 잘린 부분을 정원용 피치로 처리하세요.

활력을 되찾다

겨울이 시작되기 전이나 성장기가 시작되기 전에 5~6년 이상 된 모든 가지와 새순을 덤불에서 완전히 잘라냅니다.

질병 및 해충으로부터 보호

베리 덤불을 잘못 관리하거나 시기적절하지 않게 관리하면 곰팡이 및 바이러스 감염이 발생하고 식물에 해충이 침입할 수도 있습니다.

탄저병

이 곰팡이병은 개화기 말기에 베리 작물을 공격합니다. 잎에 작고 검은 반점이 나타나며, 이는 혹으로 발전합니다. 곰팡이 포자는 빠르게 퍼져 구스베리의 수확량과 면역력에 영향을 미칩니다. 탄저병에 걸린 덤불은 구리가 함유된 살균제로 처리합니다.

흰 반점

흰 반점은 식물의 지상부를 공격하는 곰팡이에 의해 발생합니다. 잎에는 가장자리가 어두운 밝은 반점이 나타나고, 중앙에는 포자를 품은 반점이 형성됩니다. 생장기가 절정에 달하면 잎이 말라서 부스러지고 떨어집니다.

흰 반점은 대개 영양분과 미네랄 부족으로 인해 발생합니다. 관목에는 균형 잡힌 미네랄 보충제가 공급됩니다.

회색 썩음병

곰팡이 감염은 식물의 잎과 새싹에 밝은 색의 막 형태로 나타납니다. 감염된 열매, 열매, 가지는 전정 및 제거되며, 관목은 전문 살균제 기반 제품으로 처리됩니다.

잔 녹

곰팡이 포자의 주요 운반체는 사초와 습한 토양입니다. 잎은 노랗게 변하고 말라서 떨어집니다. 곰팡이 포자는 식물의 모든 부위로 침투합니다. 구리 기반 살균제는 치료 및 예방에 사용됩니다.

모자이크

모자이크병은 치료가 불가능한 바이러스성 감염입니다. 감염된 식물은 파내어 파괴하고, 토양은 항균제로 처리합니다.

거미 진드기

거미 진드기는 잎 뒷면에 얇고 거의 눈에 띄지 않는 거미줄이 쳐져 있는 것을 발견할 수 있습니다. 이 해충은 식물의 수액을 빨아먹어 잎이 말라 떨어지게 하고, 관목의 내한성을 약화시킵니다.

해충을 퇴치하기 위해 살진드기를 사용하여 성장기 전에 덤불을 처리합니다.

반딧불이

아주 작은 애벌레는 관목의 잎뿐만 아니라 작물 전체를 망가뜨릴 수 있습니다. 처음에는 꽃을 망가뜨리고, 나중에는 익어가는 열매를 망가뜨려 썩고 말라 죽게 합니다.

해충으로 인해 베리 작물이 손상되는 것을 막기 위해 나무 줄기 주변의 잡초와 잔해물을 제거하고 뿌리덮개를 덮습니다.

덤불에 비누액이나 양파즙을 뿌립니다. 해충이 완전히 식물에 침입한 경우 살충제를 사용합니다.

잎벌

이 작은 애벌레는 구스베리 잎과 열매에 심각한 피해를 입힙니다. 이 해충의 방제 방법은 나방과 동일합니다.

건포도 담즙 갯지렁이

담즙분진 발생 여부는 식물의 건강 상태만으로 판단할 수 있습니다. 가지, 잎, 새싹이 말라죽는다면 조치를 취해야 할 때입니다.

예방책으로 구스베리 옆에 민트를 심습니다. 대부분의 해충이 민트 향을 싫어하거든요. 그리고 덤불에 비눗물이나 전문 살충제를 뿌립니다.

진딧물

진딧물은 식물의 수액을 빨아먹어 잎, 새싹, 잔가지를 말라죽게 하고, 변형시키고, 고사시키며, 곰팡이와 바이러스를 퍼뜨립니다. 이러한 해충에 감염된 구스베리에는 구리가 함유된 살충제를 살포합니다.

생식

힌논마키 구스베리 품종을 번식시키기 위해, 새로운 식물을 얻기 위한 무성생식 방법이 사용됩니다.

레이어링

초여름에 다 자란 관목에서 튼튼하고 건강한 아랫순을 골라 땅바닥까지 구부립니다. 싹 끝부분을 흙으로 덮어줍니다. 여름 내내 물을 주고, 가을에 파내어 뿌리까지 어미 관목에서 분리합니다. 다 자란 모종은 별도의 구덩이에 옮겨 심습니다.

절단

꺾꽂이는 성숙한 덤불에서 두껍고 건강한 새싹을 잘라서 얻습니다. 새싹은 15~20cm 크기로 여러 조각으로 나뉩니다. 각 꺾꽂이에는 최소 3~4개의 새싹이나 잎이 있어야 합니다.

식물은 비옥한 흙이 담긴 용기에 심고 비닐 랩으로 덮습니다. 묘목이 뿌리를 내리면 빈 땅으로 옮겨 심습니다.

덤불 나누기

구스베리 덤불을 나누는 것은 새 식물을 얻고 오래된 식물을 되살리는 가장 쉽고 빠른 방법입니다. 다 자란 덤불을 땅에서 파내고 뿌리줄기를 같은 크기로 나눕니다. 각 묘목에는 여러 개의 새싹이나 잎이 남아 있어야 합니다. 식물은 별도의 심기 구멍에 심습니다.

품종의 장단점

정원에서 힌논마키 구스베리를 재배하기 전에, 이 베리 품종의 모든 장단점을 숙지하는 것이 좋습니다.

장점:

1. 높은 수율.
2. 매력적인 외관과 뛰어난 맛을 지닌 큰 열매입니다.
3. 추위와 온도 변화에 대한 저항성.
4. 일부 곰팡이 질병과 해충에 대한 자연 면역.

이 품종의 장점으로는 표준 나무에서 열매를 재배할 수 있다는 점이 있습니다.

힌논마키 구스베리 품종의 유일한 단점은 날카로운 가시로 인해 식물을 수확하고 관리하는 것이 어렵다는 것입니다.

수확 및 저장

가시에 찔리지 않도록 수확할 때는 두꺼운 장갑으로 손을 보호하는 것이 좋습니다. 첫 열매는 7월 중순에 익습니다. 하지만 열매 맺는 기간이 길어지기 때문에 2~3일마다 열매를 수확합니다. 수확한 열매는 평평한 표면에 얇게 펴서 말립니다. 구스베리는 일반적인 조건에서 최대 10일까지 보관할 수 있습니다. 냉장고에서는 최대 2개월, 밀폐 용기에서는 최대 3개월까지 보관할 수 있습니다.

적용 분야

힌논마키 구스베리 품종은 보편적이며 신선한 것과 가공된 것 모두 섭취하는 것이 좋습니다.

구스베리는 잼, 잼, 콩포트, 마멀레이드를 만드는 데 사용되며, 제빵류, 디저트, 유제품에도 첨가됩니다. 풍부한 비타민과 영양소를 함유한 구스베리는 다양한 질병의 복합적인 치료와 식이 영양에 자주 사용됩니다.