구스베리의 인간 건강, 특성 및 용도에 대한 이점과 해악

구스베리는 정원에서 재배되는 경우가 많지만, 섭취하기 전에 건강상의 이점과 위험성을 반드시 고려해야 합니다. 구스베리는 비타민이 풍부하여 겨울철 저장 식품으로 자주 사용됩니다.

설명 및 기능

작은 관목처럼 자라는 다년생 식물입니다. 병충해에 강하고 맛이 좋은 것이 특징입니다.

구스베리의 특징은 다음과 같습니다.

• 수풀의 높이는 최대 1.5m까지 자랄 수 있습니다.
• 적절하게 관리하면 매년 많은 양의 수확물을 얻을 수 있습니다.
• 열매의 크기는 최대 2그램에 달할 수 있습니다.
• 품종에 따라 분홍색, 짙은 녹색, 노란색, 부르고뉴색 등이 있습니다.
• 맛은 신맛, 단맛, 달콤함과 신맛이 섞인 맛이 있습니다.
• 신선한 상태로 섭취하거나 조리하는 데 사용됨.

이 식물은 특별한 관리가 필요하지 않으며, 절단이나 겹식재로 빠르게 번식합니다.

출현의 역사

이 작물은 영국에서 처음 언급되었습니다. 구스베리는 14세기 초 왕실 정원에서 재배되었던 고대 작물 중 하나입니다. 이 식물은 18세기에 널리 퍼졌습니다. 그 후 관상용이나 건강한 열매 수확을 위해 정원에 심었습니다. 19세기에 육종가들은 다양한 품종을 개발하기 시작했습니다. 그러나 흰가루병 때문에 오랫동안 인기가 없었지만, 최근 정원사들 사이에서 인기를 얻고 있습니다.

유용한 구성

열매에는 다음과 같은 유용한 성분이 들어 있습니다.

• 비타민 C, A, B1, B6
• 미네랄 - 망간, 아연, 칼륨, 구리, 인, 철.

이 제품 100g에는 40칼로리밖에 없습니다. 따라서 이 열매는 고칼로리 식품으로 간주됩니다.

열매의 인체에 대한 약효

구스베리는 다양한 질병을 예방하는 데 자주 사용됩니다. 구스베리에는 필요한 모든 영양소가 함유되어 있으며, 신체를 튼튼하게 하고 면역력을 높여줍니다.

조혈

이 열매는 철분을 다량 함유하고 있어 빈혈 치료에 자주 사용됩니다. 또한 혈관을 강화하고, 혈관의 약화를 완화하며, 혈액을 묽게 하는 데 도움을 줍니다. 이 제품을 정기적으로 사용하면 혈전과 플라크 형성 위험이 줄어들어 심장에 가해지는 부담이 줄어듭니다.

비타민 C, B, 인

본 제품에 함유된 비타민은 면역 체계를 강화하고 질병과 감염을 예방합니다. 또한, 종양과 암의 위험도 줄여줍니다.

혈액순환을 위해

베리류를 꾸준히 섭취하면 혈액이 묽어지고 혈액 순환이 촉진됩니다. 그 결과, 유익한 물질이 몸 전체에 분포되어 내장에 영양을 공급하고 포화 상태를 유지합니다.

대사

갓 수확한 채소는 소화를 촉진하여 체내 노폐물과 독소를 제거합니다. 신진대사가 정상화되면 모든 음식물의 분해가 촉진되고 지방 축적이 방지됩니다.

호르몬 수치 정상화

구스베리를 꾸준히 섭취하면 갑상선 기능이 향상됩니다. 또한 호르몬 불균형을 정상화하고, 생리 중이나 생식 장애로 인한 호르몬 불균형을 효과적으로 완화합니다.

고혈압, 죽상경화증, 정맥부전 예방

이러한 질병을 예방하려면 구스베리를 규칙적으로 섭취하는 것이 중요합니다. 녹색 품종이 더 좋습니다. 구스베리는 생으로 먹거나 얼려서 먹을 수 있습니다.

과체중과의 싸움

구스베리는 칼로리가 거의 없어 체중 감량에 이상적입니다. 이러한 체중 감량은 구스베리에 함유된 유기산 덕분에 가능한데, 이 유기산은 지방 세포를 자연적으로 분해합니다. 신진대사를 정상화하는 능력 덕분에 신진대사 과정이 빠르게 진행되고 체중은 그대로 유지됩니다.

다이어트는 체중 감량에 도움이 됩니다. 구스베리가 주재료입니다. 구스베리에는 섬유질이 함유되어 있어 장 운동을 촉진하고 배고픔을 줄여줍니다.

중요: 비만의 경우, 체중 감량을 위한 구스베리는 다른 방법과 함께만 사용해야 합니다.

진통제

베리는 신체의 염증을 줄여 통증과 불편함을 완화하는 효과가 있습니다. 베리는 생리통 완화에도 자주 사용됩니다.

가벼운 완하제

매일 베리류를 섭취하면 가벼운 완하 효과를 얻을 수 있습니다. 섬유질은 장 운동을 촉진하여 변비를 완화합니다. 완하 효과를 위해서는 신선한 베리류 10g을 하루 두 번 섭취하세요.

담즙 분비 특성

이 식물의 열매와 잎으로 만든 탕약은 담관 기능을 정상화하는 데 사용됩니다. 담관의 염증을 예방하고 체내 유해 물질을 정화합니다.

항산화제

녹색 베리류를 섭취하면 음식 섭취 중 축적되는 유해 독소를 배출하는 데 도움이 됩니다. 또한 간 기능을 개선하고, 흡연자의 폐를 정화하는 데에도 효과적입니다.

콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다

이 식물은 인체 혈중 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있습니다. 이를 위해서는 매일 100g의 베리를 섭취하십시오. 꾸준히 섭취하면 1~2개월 안에 효과가 나타납니다.

민간요법

구스베리는 민간요법에서 다양한 질병 치료에 자주 사용됩니다. 잎과 열매로 만든 탕약과 연고는 단시간에 피부와 모발의 아름다움을 되찾는 데 도움이 될 수 있습니다.

달인물

과일로 다음과 같은 종류의 달인물을 만들 수 있습니다.

• 완하제입니다. 물과 과일을 같은 양으로 섞어 드세요. 끓인 후 10분간 약불로 끓이세요. 50g씩 하루 4~5회 복용하세요.
• 담즙 추출: 베리 1컵에 끓는 물 2컵을 붓습니다. 추출액을 보온병에 넣고 6시간 동안 우려냅니다. 추출된 혼합물을 꿀과 1:5 비율로 섞습니다. 50g씩 하루 3회 섭취합니다.
• 면역력 강화 차: 끓는 물에 차잎 한 스푼을 붓고 15분간 우려냅니다. 민트 한 줄기와 꿀 한 스푼을 넣으세요.
• 토닉 티. 끓는 물에 말린 과일과 잎 한 스푼을 붓습니다. 20분간 우려낸 후 아침에 마셔보세요.
• 생리통 완화를 위한 달인물: 덤불 잎과 열매를 같은 비율로 섞습니다. 물을 1:2 비율로 넣고 20분간 끓입니다. 수건으로 덮어 완전히 식힙니다. 하루에 두 번 반 잔씩 마십니다.
• 구내염 치료에 좋은 탕약입니다. 잎 한 컵에 끓는 물 두 컵을 붓습니다. 10분간 끓인 후 하루 세 번 마십니다. 구강 세정제로도 사용할 수 있습니다.
• 감염성 질환 치료용 달인물: 과일 1컵에 물 2컵, 꿀 1컵을 섞어 끓인 후 2숟가락씩 하루 3회 복용하세요.

탕약은 만든 후 2~3일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 불쾌한 냄새나 점액이 나타나면 사용하지 마십시오.

인후통에

붓기와 목 통증을 완화하려면 과일 주스를 사용하세요. 주스를 물에 같은 양으로 희석하여 2시간마다 가글하세요.

피부질환에

피부 손상을 줄이려면 식물 잎을 국소적으로 치료할 수 있습니다. 잎을 1:2 비율로 물에 담가 두세요. 끓인 후, 물을 걸러 환부에 바르세요.

습진 및 피부염에

피부 질환을 치료하려면 신선한 베리류를 규칙적으로 섭취하는 것이 중요합니다. 베리류에는 표피를 회복시키는 유익한 성분이 함유되어 있습니다. 이 치료법은 장기간 사용할 수 있습니다. 신선한 베리류를 하루 최대 200g까지 섭취하세요.

비뇨생식기 계통의 염증 과정에 대해

생식계 질환을 치료하려면 매일 30ml의 신선한 과일 주스를 마시는 것이 좋습니다. 치료 과정은 최대 15일 동안 지속됩니다.

요도의 신장 결석에 대하여

신선한 과일을 꾸준히 섭취하면 신장 결석과 모래 제거에 도움이 됩니다. 원하는 효과를 얻으려면 한 달 동안 매일 섭취하세요.

고혈압이 있는 경우

신선한 베리류는 혈압을 낮추는 데 자주 사용됩니다. 베리류는 이뇨 작용을 하여 혈압을 안정시키는 데 도움이 됩니다.

온도 강하

고열이 날 때 구스베리 차를 마시면 열을 내리고 염증을 완화하는 데 도움이 됩니다. 원하는 효과를 얻으려면 구스베리 열매를 구스베리 잎과 섞어 약한 불에서 15분간 끓이세요.

독소 및 노폐물 제거

구스베리는 인체에 ​​항산화 효과를 가지고 있으며, 독소와 노폐물의 자연 배출을 촉진합니다. 몸을 정화하려면 하루에 두 번 신선한 과일 100g을 섭취하세요. 이 기간 동안에는 탄수화물과 건강에 해로운 음식을 피하세요. 구스베리는 중금속 염을 제거하는 효과가 있으며, 암 예방에도 효과적입니다.

헤모글로빈 생성 자극

붉은 과일을 섭취하면 아미노산 대사가 촉진되어 헤모글로빈이 생성됩니다.

뇌 기능 향상

이 과일에는 뇌 기능을 활성화하는 칼륨이 함유되어 있습니다. 칼륨은 신체에 가해지는 스트레스의 영향을 줄이고, 긴 하루 일과 후 회복을 촉진하는 데 도움이 됩니다.

임신 중 사용

구스베리는 알레르기 반응을 거의 일으키지 않으므로 임신 중에도 섭취할 수 있습니다. 임산부가 구스베리를 꾸준히 섭취하면 다음과 같은 효능이 있습니다.

• 열매에 엽산이 들어 있기 때문에 과일이 더 잘 자랍니다.
• 여성은 감기에 덜 걸린다.
• 베리 주스를 사용하면 태아에게 해를 끼치지 않고 피부 질환을 치료할 수 있습니다.
• 비타민 C가 함유되어 있어 정맥류 형성을 줄이고 혈액을 묽게 만듭니다.
• 여성은 정상적인 임신 과정에 필요한 모든 비타민을 섭취합니다.
• 과일을 달인 물을 마시면 신장 질환의 위험이 감소합니다.
• 장내 정화를 촉진합니다.
• 출산 후 과도한 체중 증가 위험을 줄여줍니다.

베리류를 섭취할 때는 주의해야 하며 유제품과 함께 섭취해서는 안 됩니다.

중요: 다량 섭취 시 설사를 유발할 수 있으며, 이로 인해 자궁 탄력이 증가하고 조산이 발생할 가능성이 있습니다.

어린이도 사용할 수 있나요?

구스베리는 한 살 이상의 어린이가 섭취할 수 있습니다. 소량부터 시작하여 점진적으로 섭취량을 늘려가세요. 어린이에게 구스베리는 다음과 같은 유익한 효능을 제공합니다.

• 뇌 활동의 발달을 촉진합니다.
• 장을 부드럽게 정화합니다.
• 신체에 필요한 모든 미네랄과 비타민을 공급합니다.
• 피부염의 형성을 예방합니다.
• 과일 주스는 식욕을 증가시킨다.
• 신체에서 과도한 체액을 제거합니다.
• 시각적 기억이 향상됩니다.
• 감염성 질병에 맞서 싸우는 면역 체계의 능력을 향상시킵니다.

어린이에게는 베리 기반 콩포트와 키셀을 먹이는 것이 좋습니다. 신선한 베리 3~4개를 하루에 여러 번 줄 수도 있습니다.

여성에게는 어떻게 유용할까요?

여성이 구스베리를 섭취하면 생리 주기를 정상화하고 통증을 완화하는 데 도움이 됩니다. 또한 폐경기의 불편함을 줄이는 데에도 도움이 됩니다.

여성분들은 이 제품을 주름 개선 및 문제성 피부 관리에 사용할 수 있습니다. 과일을 갈아서 반죽처럼 만들고 점토와 섞어 얼굴에 바릅니다. 이 마스크는 부기, 여드름, 잔주름을 완화해 줍니다. 이 관리는 10일마다 반복할 수 있습니다.

남성에게 유익한 특성

남성의 몸은 여성의 몸과 다릅니다. 하지만 베리류를 먹는 것에는 다음과 같은 이점도 있습니다.

• 덤불 잎을 달인 국물은 면역력을 높이고 에너지를 증진시킵니다.
• 이 제품은 비뇨생식기 계통의 염증 위험을 줄여줍니다.
• 과일을 섭취하면 과도한 지방과 콜레스테롤을 제거하는 데 도움이 되며, 이는 근육량 증가로 이어집니다.
• 공격성과 분노 공격 감소
• 뇌졸중의 위험이 감소합니다.

과일을 꾸준히 섭취하면 효능이 증가하고 전립선 염증의 위험도 감소합니다.

사용 금기 사항

구스베리는 알레르기 반응을 일으키는 경우가 드물지만, 다음과 같은 사용 금기 사항을 고려해야 합니다.

• 장기적인 장 질환 및 설사
• 위염;
• 모유수유 기간;
• 만성 복부팽창에 대하여;
• 최근 수술적 개입
• 궤양;
• 1세 미만의 어린이.

드물게 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다. 이러한 증상이 나타나면 구스베리 섭취를 중단하세요.

선택 및 저장

과일의 유익한 특성은 완제품의 올바른 선택에 달려 있습니다. 베리류를 구매할 때는 다음 권장 사항에 유의하세요.

• 과일에는 플라크가 없어야 합니다.
• 열매는 중간 정도의 단단함을 가지고 있습니다.
• 녹색 품종의 작물은 유용한 것으로 간주됩니다.
• 과일에는 줄기가 있어야 합니다.

이 제품은 플라스틱 용기에 담아 냉장고에 보관할 수 있습니다. 베리를 냉동하여 겨울 내내 드실 수도 있습니다. 베리가 많으면 설탕과 함께 갈아서 냉동실에 보관하세요. 겨울에는 차에 타서 잼으로 드셔도 좋습니다.

과일을 말릴 수도 있습니다. 말리려면 다음 단계를 따르세요.

• 익은 열매를 햇볕이 잘 드는 곳에 두세요.
• 하루에 세 번씩 저어주세요.
• 손상된 표본을 제거합니다.
• 3~4일 안에 완성된 자료를 수집하세요.

습기와 습기가 없는 천 봉지에 보관해야 합니다. 곰팡이 냄새가 나면 말린 과일을 사용할 수 없게 됩니다.

결과

구스베리는 정원에서 흔히 볼 수 있는 작물입니다. 관리가 거의 필요 없고, 맛이 뛰어나며 유통기한이 긴 것이 특징입니다. 또한, 영양소가 풍부하고 체내 독소와 노폐물을 배출하는 효능이 있습니다. 겨울철 식품을 냉동 보관하는 데 사용할 수 있으며, 고기 요리 소스를 만드는 데도 자주 사용됩니다.