감자 재배 기술 짚 기반 감자 재배는 간편함과 높은 수확량 덕분에 많은 정원사들에게 인기가 높습니다. 이 멀칭 기반 재배 방식은 부인할 수 없는 장점을 가지고 있습니다. 최상의 결과를 얻으려면 토양과 감자 덩이줄기를 적절하게 준비하는 방법과 묘목 관리 방법을 아는 것이 중요합니다.
짚 아래에서 감자를 재배하는 역사
러시아에서는 건초나 짚을 깔고 감자를 재배하는 방식이 19세기부터 알려져 왔습니다. 일부 지역에서는 혁명 이후에도 이 방식이 성공적으로 사용되었습니다.
시간과 노력을 절약하기 위해 농부들은 감자 덩이줄기를 땅에 파묻는 전통 방식 대신 온갖 식물 잔해나 짚으로 듬뿍 덮는 방식을 선호했습니다. 이 덮개의 두께는 최소 20cm였습니다.
이처럼 매우 편리하고 간단한 방법은 집단화 시대에는 잊혀졌지만, 지금은 여름 별장에서 다시 사용되고 있습니다.
이 방법의 장점
감자를 덮는 데 짚을 사용하면 모든 초보 정원사가 알아야 할 중요한 장점이 많이 있습니다.
- 짚은 환경 친화적이고 안전한 천연 소재입니다.
- 흙을 미리 파고, 괴경의 흙을 깨끗이 제거할 필요가 없습니다.
- 덮개를 씌우면 야채 작물을 우박이나 서리와 같은 악천후뿐만 아니라 잡초와 해충으로부터도 안정적으로 보호할 수 있습니다.
- 짚 멀치의 바닥층은 지렁이에 의해 활발하게 처리되며, 지렁이는 부식질로 토양을 포화시키고 토양의 비옥도를 높입니다.
- 높은 수확량이 보장됩니다. 덤불에서 감자 한 통을 얻을 수 있을 정도입니다.
- 짚은 수분을 잘 유지하므로 비가 오는 날씨에는 자주 물을 줄 필요가 없습니다.
심기 날짜
감자는 5월 중순부터 짚더미 아래에 심는 것이 좋습니다. 일찍 심으면 땅에 서리가 내리기 쉬워 덩이줄기의 발아가 늦어질 수 있습니다. 남부 지역에서는 감자를 일찍 심어도 됩니다.
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짚에서 감자 재배의 특성
짚에서 감자를 재배하는 것은 멀칭 기법에 의존하는데, 멀칭 기법은 작물이 토양 표면에서 자라지만 천연 재료 층 안에서 자랍니다. 풍성한 수확을 위해서는 적절한 토양과 덩이줄기 준비가 필수적입니다.
토양 준비
가을 수확 직후부터 토양 정리를 시작하는 것이 좋습니다. 이 경우, 땅을 철저히 개간하거나 파낼 필요가 없습니다. 삽으로 잔디를 뒤집어 뿌리가 드러나도록 최대한 땅에 가깝게 놓기만 하면 됩니다. 풀 덩어리는 겨울 동안 완전히 썩어서 토양에 좋은 비료가 됩니다.
선택한 밭에 감자 심기 전 가을에 녹비 작물을 심는 것이 좋습니다. 녹비 작물에는 흰겨자, 호밀, 귀리, 파셀리아, 알팔파 등이 있습니다. 녹비 작물은 토양에 질소, 인, 그리고 귀중한 미량 영양소를 풍부하게 공급하고 잡초 발생을 억제하는 데에도 도움이 됩니다. 녹비 작물은 개별적으로 또는 여러 종류를 혼합하여 사용할 수 있습니다.
괴경 준비
닭알 크기의 감자 괴경을 심기 재료로 사용해야 합니다.
적절한 준비를 위해서는 다음 단계가 필요합니다.
- 낮은 벽이 있는 나무 상자에 감자를 서로 가까이 조심스럽게 놓으세요.
- 자연 통풍과 채광이 잘 되고 기온이 18~22°C인 방에 두세요. 감자에 과망간산칼륨 용액을 처리하세요.
- 감자를 정기적으로 확인하세요. 덩이줄기에 강한 싹이 나면 곧바로 빈 땅에 옮겨 심을 수 있습니다. 덩이줄기는 보통 5~7일 안에 싹이 틔웁니다.
이러한 목적을 위해서는 질병이나 해충 흔적이 없는 고품질 감자만 사용해야 합니다.
착륙 조건
감자 수확량을 늘리려면 몇 가지 조건이 충족되어야 합니다. 기온이 최소 10°C 이상이어야 합니다. 기온이 이보다 낮으면 묘목이 돋아나기까지 오랜 시간을 기다려야 합니다.
심는 날에는 감자에 해충으로부터 보호해주는 특별한 제제인 "프레스티지", "터보" 또는 기타 제제를 처리하세요.
감자밭을 심을 장소는 돌풍과 통풍으로부터 보호되어야 하며, 충분히 개방적이고 밝은 곳이어야 합니다.
심기 기술
짚 아래에 감자를 심으려면 다음 단계를 거쳐야 합니다.
- 따뜻해진 부분의 흙을 적셔줍니다.
- 싹이 난 감자 덩이줄기를 30cm 간격으로 하나씩 심습니다. 줄 간격은 70cm로 유지합니다.
- 칼륨 결핍을 보충하려면 감자 주위에 나무재(큰술 한 개)를 뿌립니다.
- 감자 괴경 위에 10cm 두께의 짚이나 건초를 덮습니다.
- 첫 번째 싹이 나타나면 덮개 층을 30~50cm로 늘립니다.
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이러한 조건은 토양의 수분과 통기성을 보장합니다. 짚이 분해되면서 이산화탄소가 방출되어 유익한 토양 미생물총의 성장을 촉진합니다. 수확량을 늘리려면 토탄-부식질 혼합물 층을 추가로 덧대면 됩니다.
최소한의 짚 사용
짚을 소량 사용할 때는 능선을 형성하는 것이 좋습니다. 높이는 10cm, 너비는 20cm가 적당합니다. 구멍을 메운 후, 능선 사이에 마른 짚을 깔아줍니다.
멀칭을 조금만 하더라도 감자 덩이줄기는 녹색화로부터 보호되고 폭우 후에도 토양 표면에 노출되지 않습니다. 가장 강한 잡초가 자랄 가능성이 높으므로 즉시 제거하는 것이 중요합니다.
대체 재배 방법으로서의 골판지와 짚
땅에 묻지 않고도 감자를 재배하는 효과적인 방법도 고려해 볼 만합니다.
이를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 구조가 조밀한 판지(예: 가전제품 상자)
- 빨대;
- 감자 괴경;
- 칼.
다음 단계를 단계별로 따라야 합니다.
- 준비된 땅에 겹쳐진 판지를 놓고 감자 크기에 맞게 십자가 모양으로 자르되, 30cm 간격을 유지합니다.
- 파종할 준비가 된 감자를 구멍에 분배합니다.
- 묘목이 나타나면 짚이나 건초로 덮으세요.
작물 관리에 대한 권장 사항
이 방법은 최소한의 작물 관리만 필요합니다. 가장 중요한 것은 최적의 토양과 지하 수분을 유지하는 것입니다.
강수량이 풍부하고 기후가 습한 지역에서는 추가 관수가 필요하지 않습니다. 대신, 짚이 썩지 않도록 하는 것이 중요합니다. 썩으면 짚을 교체해 주세요. 건조한 기후에서는 감자가 마르는 것을 방지하기 위해 자주 물을 주어야 합니다. 일주일에 한 번 물을 주면 중간 크기의 감자가, 나흘에 한 번 물을 주면 큰 감자가 자랍니다.
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설치류가 멀치 층에 둥지를 틀지 못하도록 밭 주변에 초음파 기피제를 뿌릴 수 있습니다. 민달팽이도 작물 해충입니다. 맥주 트랩, 고추, 소금, 달걀껍질 가루, 재 등을 보호용으로 사용할 수 있습니다. 양배추는 민달팽이를 유인하는 작물이므로 감자밭 근처에 심지 마십시오.
이 방법을 사용하면 콜로라도 감자딱정벌레가 생기는 일은 극히 드물지만, 그래도 안전하게 하려면 유기 살충제로 해당 지역을 처리하는 것이 좋습니다.
수확 기능
기존 방식과 비교 감자 수확짚으로 덮인 감자는 수확하기가 훨씬 간단하고 깔끔합니다. 짚을 긁어내고 그 아래에 있는 익은 감자를 모으기만 하면 됩니다.
또는, 익기 전에 크고 어린 감자를 골라내고 새 멀칭을 덧씌울 수도 있습니다. 이 방법은 감자의 성장에 부정적인 영향을 미치지 않습니다.
정원사들의 이 방법에 대한 리뷰
마리아 빅토로브나: "저는 모든 정원 가꾸기 작업을 최소한으로 줄이려고 노력합니다. 그래서 최근에는 짚더미 아래에서 감자를 키우고 있어요. 우리 조상들이 그렇게 했고, 그들은 자기만의 노하우를 가지고 있었죠! 최소한의 노력으로 최대의 효과를 얻을 수 있죠. 덩이줄기는 매끈하고 크게 자라며 비료도 잘 먹습니다. 맛도 일반 감자와 마찬가지로 좋습니다."
아르카디: "저는 건초 아래에서 감자를 재배하는 걸 좋아해요. 수확량이 풍부하고 콜로라도 딱정벌레도 없어요. 작은 텃밭을 가지고 있어서 이 방법이 가장 좋다고 생각해요. 가장 중요한 건 짚이 썩거나 마르지 않도록 잘 관리하는 거예요."
