여러 웹사이트에 소개된 벨로루스카야 455 양배추는 풍부한 과일 수확량을 자랑합니다. 벨로루스카야는 1930년대 러시아 육종가들에 의해 개발되었습니다. 그 이후로 이 채소 작물의 수많은 다양한 품종이 등장했습니다. 벨로루스카야는 정원사들 사이에서 여전히 인기를 누리고 있을 뿐만 아니라, 그 긍정적인 특성 덕분에 입지를 더욱 공고히 했습니다.
품종 설명
벨로루스카야 양배추 품종은 갈라지지 않고 외관이 좋아 판매성이 좋습니다. 새로운 품종이 개발되었지만, 455 품종이 여전히 가장 인기가 많습니다. 1943년에 러시아 연방 국가 식물 등록부에 등재되었습니다.
품종에 대한 설명 및 특징:
- 중간 숙성기. 때때로 씨앗 봉지에 중간 숙성기가 표시되어 있습니다. 따뜻한 기후에서는 양배추가 온대 지역보다 일찍 수확됩니다.
- 러시아 중부와 북부 지역에서는 묘목의 첫 잎이 나온 후 120일이 지나야 수확물이 익습니다.
- 벨라루스산은 우리나라 전역에서 재배됩니다.
- 개인 정원, 농장, 산업용 농장에서 발견할 수 있습니다.
- 이 종은 기상 조건에 크게 영향을 받지 않습니다.
- 추운 여름을 잘 견디며 온도 변화를 두려워하지 않습니다.
벨라루스 455는 혈관세균증에 감염될 수 있으며, 뿌리혹병을 일으키는 기생성 균류에 면역이 없습니다.
머리는 따뜻하지만 덥지 않은 온도(약 20ºC)에서 가장 잘 형성되고, 토양은 충분히 촉촉해야 합니다. 이 품종은 더위를 좋아하지 않습니다. 특히 더운 날씨는 머리 형성에 매우 해롭습니다.
로제트는 반쯤 퍼지고 약간 위로 솟아 있습니다. 지름은 약 80cm입니다. 잎은 대부분 둥글고, 일부는 납작합니다. 머리를 덮고 있는 잎은 연녹색이며 가장자리가 물결 모양입니다.
정원사들의 과일 평가는 대부분 긍정적입니다. 이 양배추의 가장 큰 장점은 갈라지지 않는다는 것입니다. 벨로루스카야 케일을 심어 본 사람들은 모두 그 맛이 훌륭하다고 극찬합니다. 과일에는 비타민 C(20~30mg)가 풍부합니다. 건물 함량은 10%, 당도는 4%입니다.
머리는 둥글고, 일부 열매는 약간 납작합니다. 평균 무게는 2.5~4kg입니다.
한번 보세요 또한
일부 정원사들은 벨라루스카야 양배추를 4.5~5.5kg까지 재배했습니다. 양배추는 자르면 단단하고 하얗습니다. 안쪽에는 약 5cm 길이의 작은 줄기가 있고, 바깥쪽 줄기는 약 10cm입니다.
양배추 재배
양배추는 모종으로 재배합니다. 심는 시기는 3월입니다. 씨앗은 비옥한 흙이나 화분용 혼합토에 파종합니다. 씨앗은 별다른 손질이 필요하지 않습니다. 마른 상태로 심거나, 시중에서 판매하는 생장 촉진제에 반나절 정도 담가둘 수도 있습니다. 씨앗은 흙에 1cm 깊이로 심습니다. 그런 다음 물을 줍니다.
씨앗을 발아시키려면 화분을 따뜻한 곳에 두세요. 기온은 19~20°C가 적당합니다. 첫 싹이 트면 묘목이 담긴 용기를 낮에는 약 14°C, 밤에는 6°C 정도의 서늘한 방으로 옮깁니다. 너무 따뜻한 방에서는 식물이 너무 많이 자라므로 피하는 것이 좋습니다. 벨라루스산 진달래는 햇빛을 좋아합니다. 묘목에 주기적으로 물을 주되 너무 자주 주지 마세요. 비료를 여러 번 주세요. 옮겨 심을 필요는 없습니다.
묘목에 물을 적당히 줍니다. 영구적인 위치에 심기 전에 식물을 단단하게 다져줍니다. 이를 위해 먼저 짧은 시간 동안 옥외에 두었다가 그 후 시간을 늘립니다. 이는 정원에 옮겨 심을 때 식물에 스트레스를 주어 죽는 것을 방지하기 위한 것입니다.
묘목은 발아 후 55일째 되는 날, 즉 기온이 10°C 이상인 5월경에 화단에 심어야 합니다. 55일 후 묘목은 20cm까지 자라 튼튼한 잎을 냅니다. 심기에는 잔디가 많은 토양이 가장 좋습니다. 벨라루스 토양은 미네랄 비료 함량이 높은 토양에서는 수확량이 많지 않습니다.
선호하는 선행 작물로는 고추, 토마토, 감자, 콩, 양파 등이 있습니다. 모종은 식물 사이 50cm, 줄 간격 60~70cm로 줄지어 심습니다. 저녁이나 흐린 날에는 모종을 모판에 옮겨 심는 것이 좋습니다. 서리가 내릴 것으로 예상되면 양배추를 랩으로 덮으세요.
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이 품종의 관리는 간단합니다. 정기적으로 물을 주고, 흙을 풀어주고, 잡초를 제거하면 됩니다. 계절 내내 여러 차례 비료를 줄 수 있습니다. 부식질과 재를 포함한 유기 비료를 사용하며, 질소-인산 무기 비료도 사용할 수 있습니다.
수확량 및 저장
이 품종은 생산성이 높아 1제곱미터당 최대 7kg의 열매를 맺습니다. 이 양배추는 장거리 운송에 강해 대량 생산자들에게 인기가 높습니다.
수확은 9월 초에 이루어집니다. 양배추는 날카로운 칼을 사용하여 수확합니다. 겉줄기 일부는 땅에 남겨둡니다. 양배추는 뿌리째 뽑아도 됩니다. 양배추는 먹기와 보관을 위해 선별합니다.
가장 건강하고 크고 손상되지 않은 양배추는 헛간에 말려 둡니다. 나중에 장기 보관을 위해 통풍이 잘 되는 채소 구덩이에 보관합니다. 칼로 자른 양배추는 선반이나 상자에 보관합니다. 뿌리째 뽑은 양배추는 천장에 엎어 매달아 둡니다.
장점:
- 높은 수확량.
- 시장성 있는 모습.
- 맛이 좋다.
- 양배추는 깨지지 않습니다.
- 과일을 손상시키지 않고 장거리로 운반할 수 있습니다.
- 양배추 머리가 자연스럽게 익어가고 있습니다.
- 낮은 기온을 두려워하지 않습니다.
- 보편적으로 적용 가능.
단점:
- 질병에 걸리기 쉬움: 혈관세균증, 뿌리혹병.
- 이 품종은 해충의 영향을 받을 수 있습니다.
- 유통기한이 짧습니다.
- 더위를 잘 견디지 못합니다.
과일은 3~4개월 동안 보관이 용이합니다. 생으로 섭취하거나, 다양한 요리에 활용하거나, 절이거나, 겨울철 보관에 적합합니다.
부모님께서 이 양배추 품종을 키우셨고, 저도 이제 재배합니다. 이 품종의 다재다능함이 정말 마음에 들어요. 사워크라우트를 만들 때 아주 좋고, 부드럽거나 맛이 없는 법이 없어요. 신선한 샐러드에도 안성맞춤이죠. 즙이 많고 질기지 않으며 아삭아삭합니다. 제대로 보관하면 꽤 오래 보관할 수 있어요. 수확량은 항상 좋았지만, 저는 바이오 성장 촉진제를 사용해서 수확량을 더욱 늘렸습니다. 바이오그로우저는 항상 이 품종의 묘목을 친구들과 나눠 먹었고, 모두가 좋아했습니다.