선생님의 기억 포도 품종, 재배 및 관리 특징에 대한 설명

새로운 잡종 포도 품종인 "선생님의 추억"은 불과 3년 전에 출시되었지만, 이미 정원사와 농부들로부터 높은 평가를 받았습니다.

아마추어 육종가가 개발한 잡종 포도 품종은 거의 항상 독특한 환경 저항 특성과 뛰어난 맛을 자랑합니다.

선택의 역사

이 새로운 과일 작물은 잘 알려진 탈리스만 품종과 카디널 포도 품종을 교배하여 탄생했습니다. 이 품종을 창안하고 개발한 사람은 로스토프 지역 출신의 민속 육종가이자 저명한 와인 재배자 I.A. 코스트리킨의 제자였던 예브게니 게오르기에비치 파블로프스키입니다.

2016년에 "선생님의 추억" 포도 품종이 국가 과일 작물 등록부에 추가되었으며, 전국에서 재배하도록 권장되었습니다.

설명 및 기능

이 품종은 유명한 친척 품종들로부터 최고의 품질과 특성만을 물려받았습니다. 탈리스만 품종은 큰 열매와 저온 저항성을, 카디널 품종은 독특한 머스캣 풍미와 조기 숙성을 물려받았습니다.

1. 선생님의 기억 포도 품종은 키가 크고 넓게 자라며, 밝은 갈색 과일 싹이 여러 개 납니다.
2. 잎은 크고 다섯 갈래로 갈라져 있으며 약간 주름져 있고 색깔은 짙은 녹색입니다.
3. 송이는 크기만 큰 것이 아니라 엄청나게 커서 길이가 60cm에 달하고 무게는 600g에서 2.5kg에 이릅니다. 송이는 원뿔형 또는 원통형이며, 적당한 양의 열매가 덮여 있어 과일이 변형되는 것을 방지합니다.
4. 열매는 크고 무게는 최대 15g이며, 모양은 타원형이고 껍질은 두껍고 진한 붉은색입니다.
5. 과일의 과육은 즙이 많고, 촘촘하며, 아삭아삭합니다. 달콤한 맛과 기분 좋은 머스캣 향이 납니다. 열매 하나에는 씨앗이 1~2개 들어 있습니다.

참고! 주 정부 시험 결과, "선생님의 기억" 포도는 10점 만점에 거의 9점이라는 시음 점수를 받았습니다.

품종의 특성

이 과일 작물의 특징은 열매를 맺는 포도나무의 빠르고 완전한 성숙과 열매의 조기 숙성입니다. 그러나 조기 개화로 인해 포도가 매우 민감한 봄 서리의 위험이 있습니다.

서리 저항성

주 정부 시험 결과, 과일 작물의 편안한 월동을 위한 영하 온도 한계가 확립되었습니다. 이 베리 나무는 영하 23도의 서리에도 겨울을 견뎌냅니다. 그러나 이 잡종 포도 품종에 대한 관찰 사례가 아직 많지 않아 결과가 개선될 가능성이 있습니다.

가뭄 저항성

단기간 가뭄이라도 베리 덤불에 심각한 피해를 입히고 수확의 질과 양에 부정적인 영향을 미칩니다.

생산성과 결실

긍정적인 측면은 열매가 빨리 익는다는 것입니다. 생장기 시작부터 완전히 익을 때까지 열매는 100일에서 105일이 걸립니다.

좋은 기후 조건과 적절한 관리가 이루어진다면, 한 그루의 나무에서 최대 10kg의 열매를 수확할 수 있습니다. 산업적으로 생산하면 헥타르당 최대 20톤의 익은 열매를 수확할 수 있습니다.

중요! "선생님의 기억" 포도 품종은 자가수정이 가능하므로, 베리 덤불은 이웃 수분매개자가 필요하지 않습니다.

베리의 응용 분야

이 품종은 식용 품종으로 간주되며, 열매는 생으로 섭취하는 것이 좋습니다. 신선한 과일에는 생명 유지와 건강에 필요한 유익한 성분과 비타민이 함유되어 있습니다.

이 열매는 주스, 넥타, 콤포트, 그리고 다양한 요리의 소스를 만드는 데에도 사용됩니다. 열매는 크고 아름다워 디저트나 제빵류의 장식으로 자주 사용됩니다.

포도는 마멀레이드, 잼, 잼을 만드는 데 아주 좋습니다. 검소하고 경험 많은 가정 요리사들은 포도를 냉동하고, 통조림으로 만들고, 말리고, 직접 와인과 리큐어를 만듭니다.

질병 저항성

이 잡종 과일 품종은 최근에야 정원과 채소밭에 등장했기 때문에 열매 덤불의 질병과 해충에 대한 저항성을 객관적으로 평가하는 것은 아직 불가능했습니다.

국가 시험 및 공식 등록 후, 해당 품종은 곰팡이병 및 해충에 대한 높은 저항성을 나타냈습니다. 그러나 일반적으로 품종 작물의 장단점은 실제 재배를 통해서만 명확하게 드러납니다.

품종의 장단점

잡종 작물을 심기 전에 해당 품종의 모든 장단점을 철저히 숙지하는 것이 필요합니다.

장점:

1. 조기 수확 날짜.
2. 맛이 매우 좋은 큰 열매입니다.
3. 포도나무가 빠르고 완벽하게 익습니다.
4. 과일의 상업적 품질이 우수하고 장거리 운송이 가능합니다.
5. 매년 열매를 맺는다.
6. 송이가 동시에 익는다.

참고! 익은 후에는 열매가 오랫동안 덩굴에 매달려 있을 수 있습니다. 열매가 떨어지거나 갈라지지 않고, 더 달콤하고 머스캣 같은 향이 납니다.

단점:

1. 과일을 맺는 새싹이 자주 과부하됩니다.
2. 이 품종은 토양 구성에 있어서 많은 것을 요구합니다.
3. 명확한 물주기 일정이 필요합니다.
4. 베리 작물은 장기간의 가뭄과 더위를 견디지 ​​못합니다.

다른 단점으로는 저온, 질병 및 해충에 대한 저항성이 약하다는 점이 있습니다. 그러나 이 품종은 아직 모니터링 중이므로 시간이 지남에 따라 특성이 개선될 수 있습니다.

올바르게 심는 방법

토지에 포도나무를 심을 때는 포도나무가 한 곳에서 최대 20년 동안 자라고 열매를 맺는다는 점과, 스승님 기억 포도나무의 크기가 크기 때문에 재배할 넓은 지역이 필요하다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.

마감일 선택을 위한 권장 사항

열린 땅에 묘목을 심는 시기는 재배 지역의 기후와 날씨 조건에 따라 계산됩니다.

남쪽에서는 첫 서리가 내리기 4~6주 전, 가을에 심는 것이 허용됩니다.

온대 기후에서는 토양이 +15도까지 따뜻해지는 봄에 베리 덤불을 심는 것이 가장 좋습니다.

부지 선정 및 준비

묘목을 심을 장소는 햇빛이 잘 들고, 강한 외풍과 바람으로부터 보호받으며, 지하수위가 낮은 곳을 선택해야 합니다. 포도나무는 약간 높은 지대에 느슨하고 비옥한 토양에서 가장 잘 자라고 열매를 맺습니다. 산성도가 높은 토양, 저지대, 습지는 포도 재배에 적합하지 않습니다.

1. 해당 지역을 최소 60~80cm 깊이로 조심스럽게 파고, 잡초를 제거하고 흙을 풀어줍니다.
2. 토양에 부식질, 유기 비료, 미네랄 복합체를 첨가합니다.
3. 심기 4~6주 전에 구멍을 파세요.
4. 구멍의 너비와 깊이는 70~80cm이고, 식물 사이의 거리는 1.5~2m, 줄 사이의 거리는 3m입니다.
5. 부지 근처에 건물이 없는 경우 포도 덤불을 형성하고 지지하기 위한 지지 구조물을 세웁니다.
6. 구멍에 배수구를 설치하고, 비옥한 흙을 넣은 후 식물에 물을 줍니다.

팁! 어린 식물을 지탱하려면 구멍에 지지대 말뚝을 박으세요.

심기재료 선택 및 준비 방법

고품질의 심기재료는 묘목장이나 전문점에서 구입합니다.

1. 묘목은 질병과 해충에 의한 손상과 감염 여부를 주의 깊게 검사합니다.
2. 1~2년 된 식물로 과일 새싹이나 녹색 잎이 있는 식물이 뿌리를 내리는 데 가장 좋습니다.
3. 뿌리줄기는 잘 발달되어 있고 촉촉하며 부러진 부분이나 알려지지 않은 형태가 없습니다.

열린 땅으로 옮기기 하루 전에 식물을 점토와 물이 섞인 땅에 심고, 그 후 뿌리를 과망간산칼륨의 약한 용액으로 처리합니다.

심기 다이어그램

심기를 시작하기 전에 묘목의 뿌리줄기를 잘라내고 긴 가지만 남겨둡니다.

1. 식물을 준비된 심기 구멍에 심습니다.
2. 뿌리를 구멍에 조심스럽게 분산시키고 흙으로 덮습니다.
3. 흙을 압축하고 물을 준 뒤, 묘목을 지지대에 묶습니다.

작업이 끝나면 나무 줄기 둘레에 부식질을 덮어줍니다.

관리 지침

선생님의 기억 포도 품종은 관리하기 쉽지만, 세심한 물 공급과 적절한 시기에 덤불을 가지치는 것이 필요합니다.

물주기 모드

건강하고 열매가 많은 포도나무를 키우려면 묘목을 주의 깊게 관리하는 것이 필요합니다.

어린 식물은 7~10일에 한 번씩 물을 줍니다. 뿌리가 내리면 과일 작물에 사용하는 표준 물주기 방식으로 전환합니다.

포도나무에는 계절마다 3~4회, 약 한 달에 한 번 물을 줍니다. 포도나무 한 그루에 30~50리터의 물을 줍니다. 물의 양은 포도나무의 나이와 크기에 따라 달라집니다.

중요! 특히 꽃이 피기 전과 열매가 맺히는 시기에 물을 많이 주셔야 합니다.

탑 드레싱

포도나무는 포도나무와 열매를 익히는 데 많은 에너지를 소모합니다. 과일을 맺는 작물에는 추가적인 영양분이 필요합니다.

1. 이른 봄에 식물에 소나 새의 분뇨 용액을 비료로 줍니다.
2. 꽃이 피기 전과 과일이 형성되는 동안 덤불에는 미네랄이 공급됩니다.
3. 수확 후, 부식질, 유기물, 미네랄 복합체를 토양에 추가합니다.

조언! 질소 비료는 재배 초기에만 사용하는 것이 좋습니다.

트리밍

덤불의 위생적 가지치기는 봄과 가을에 수행되며 오래되고 부러지고 손상되고 병든 새싹과 가지를 제거합니다.

가을에 덤불의 형성 가지치기를 실시하여 과일을 맺는 새싹을 6~8개의 새싹으로 자릅니다.

포도나무 덤불에는 많은 곁순이 생기므로 적절한 시기에 제거해야 합니다.

새와 곤충으로부터 보호

새와 큰 곤충으로부터 포도송이를 보호하기 위해 열매에 접근하지 못하도록 촘촘한 그물로 보호합니다.

또한, 새를 쫓아내기 위해 반짝이는 물건을 걸어 놓기도 합니다.

겨울을 준비하다

겨울이 추운 지역에서는 포도나무에 필름이나 특수 섬유 형태의 추가 단열재가 필요합니다.

식물을 지지대에서 떼어내 땅에 구부리고, 가지를 고정한 후, 준비된 재료로 덤불을 감쌉니다. 감싼 식물 위에 마른 잎과 흙을 뿌립니다. 눈이 내리면 식물에서 큰 눈 더미를 긁어냅니다.

겨울이 오기 전에 포도나무 덤불에 물을 넉넉히 주고, 줄기 주변에는 두꺼운 부식질이나 퇴비층을 덮어줍니다.

예방적 살포

포도원이 질병과 해충으로 인해 피해를 입지 않도록, 과일 작물에 대한 예방적 처리를 1년에 두 번 실시합니다.

처음으로 덤불에 살포하는 시기는 꽃이 피기 전인 이른 봄으로, 화학적 또는 생물학적 제제를 사용합니다.

또한, 겨울 동안 식물을 덮기 전인 늦은 가을에 처리 작업을 실시합니다.

생식 방법

"선생님을 추모하여"라는 포도 품종은 무성생식 재배법으로 번식됩니다.

절단

꺾꽂이는 늦봄에 다 자란 식물의 튼튼한 새싹에서 합니다. 각 새싹을 25~30cm 길이의 꺾꽂이로 같은 수만큼 자릅니다. 각 꺾꽂이에는 3~4개의 새싹이나 녹색 잎이 있어야 합니다. 식물은 비옥한 흙이 담긴 용기에 심습니다. 초가을에 어린 묘목을 준비된 심기 구멍으로 옮깁니다.

부정 이득

가지치기는 접목에도 사용되지만 오래된 포도나무의 뿌리줄기에 접목합니다.

레이어

층상엽은 과일나무의 어린 새싹입니다. 초여름에 층을 땅으로 굽혀 흙으로 덮습니다. 새싹의 윗부분은 땅 위로 나옵니다. 가을에 뿌리를 내린 묘목을 모본에서 분리하여 별도의 구덩이에 옮겨 심습니다.

질병 및 해충

과일 작물을 제대로 관리하지 않거나 기상 조건이 좋지 않으면 질병과 해충이 발생할 위험이 커집니다.

잎 롤러

이 작은 나비는 식물의 수액을 먹습니다. 하지만 이 해충은 애벌레 단계에서 가장 위험합니다. 잎, 새싹, 씨방, 꽃, 과일을 파괴합니다. 화학 및 생물학적 살충제가 방제 및 예방에 사용됩니다.

필록세라

미국에서 수입된 포도진딧물은 단시간에 포도나무를 파괴할 수 있습니다. 이 해충은 포도나무의 윗부분과 뿌리줄기를 모두 공격합니다.

해충을 퇴치하기 위해 살충제 기반 제제를 사용하여 관목과 토양을 처리합니다.

펠트 진드기

이 해충은 포도나무의 잎, 싹, 새순, 열매를 공격합니다. 증상으로는 작고 갈색과 흰색의 펠트 같은 덩어리가 생깁니다.

펠트 진드기를 퇴치하기 위해 고농도의 화학 물질을 사용합니다.

수확 및 저장

수확 시기는 포도 재배 지역에 따라 다릅니다. "선생님의 추억" 품종은 조기 숙성 품종으로, 남부 지역에서는 8월부터 열매가 익기 시작합니다. 온대 기후에서는 9월 중순에 수확이 시작됩니다.

송이가 동시에 익고, 열매가 떨어지거나 갈라지지 않으며, 열매는 천천히 수확됩니다. 살짝 익은 열매는 더 달콤하고 향긋해집니다.

냉장고에 보관하면 포도의 모양이나 맛이 변하지 않고 오랫동안 보관할 수 있습니다.

경험 많은 정원사의 팁과 조언

"선생님의 기억" 포도 품종 재배에 대한 기본 권장 사항은 적절한 물주기와 과실수에 가해지는 부하 조절입니다. 성숙한 식물체당 30~40개의 과실눈이 나오는 것이 가장 좋습니다.