주피터 포도 품종의 설명 및 특성, 재배

수많은 포도 품종 중에서도 정원사들은 씨 없는 열매가 빽빽하게 맺힌 큰 송이로 유명한 주피터 품종을 선호합니다. 이 품종은 달콤한 맛과 은은한 머스캣 향이 특징인데, 이는 테이블 포도의 특징과 일맥상통합니다.

키시미시 품종은 온대 기후에서 가장 잘 자랍니다. 이 식물은 서리와 가뭄에 대한 내성이 보통 수준이기 때문에 남부와 북부 지역에서는 인기가 없습니다.

선택의 역사

주피터 포도 품종은 존 R. 클라크와 제임스 N. 무어라는 두 명의 미국 육종가가 개발했습니다. 그들은 V. vinifera와 V. labrusca 포도를 능숙하게 조합했습니다. 이러한 자연적인 조합은 과즙이 풍부한 풍미와 은은한 향을 더했으며, 와인메이커들은 이 건포도를 사용하여 고품질 와인을 만듭니다.

설명 및 기능

주피터 잡종 포도는 주근과 측근이 매우 깊게 자라 지하수와 미네랄에서 양분을 흡수합니다. 가볍고 목질인 줄기는 최대 5개의 꽃차례가 모여 꽃송이를 이룹니다. 35~40개의 꽃차례에서 꽃눈이 형성됩니다.

주피터 포도 품종의 또 다른 중요한 특징은 세 갈래로 갈라진 톱니 모양의 잎입니다. 잎은 녹색이지만, 잎의 채도는 중간 정도입니다. 잎이 너무 많거나 너무 적어서는 안 됩니다. 잎은 식물이 햇빛과 수분을 흡수하여 풍성한 포도나무가 자랄 수 있도록 도와줍니다. 동시에, 포도 잎은 더운 날에는 그늘을 만들어 포도송이를 강한 직사광선으로부터 보호합니다. 비가 올 경우에는 손상을 방지합니다.

열매는 타원형이며, 완전히 익으면 선명한 보라색을 띱니다. 포도나무는 다른 품종과 달리 깔끔하고 균형 잡힌 모양새를 자랑합니다. 열매 하나의 무게는 4~5g이며, 고르게 익어 요리에 적합합니다.

과일의 껍질이 빽빽해서 말벌이 살찐 과육에 닿지 못하므로 열매가 안전하게 익을 수 있습니다.

품종의 특성

정원사라면 포도 품종의 주요 특징을 미리 알아두는 것이 중요합니다. 묘목을 심고 돌보는 과정은 가장 쉬운 일이 아닌 것으로 여겨진다.

서리 저항성

주피터 포도는 평균적인 서리 저항성을 가지고 있습니다. 뿌리와 줄기는 영하 26°C(화씨 영하 80°F)의 저온도 견딜 수 있습니다. 높은 습도와 낮은 온도는 식물에 해롭다는 점에 유의해야 합니다. 해당 지역에 강우량이 잦거나 서리가 심하게 내리는 경우, 숙련된 정원사는 온실에 묘목을 심어 이를 극복할 수 있지만, 포도의 풍미가 떨어질 수 있습니다. 씨가 없는 열매는 보라색이 아닌 붉은색을 띠며, 단맛이 현저히 감소합니다. 이렇게 수확한 건포도는 약간 시큼한 맛이 납니다.

가뭄 저항성

주피터 포도는 온화한 기후에서 잘 자랍니다. 대표적인 지역으로는 러시아 중부 지역이 있는데, 여름은 따뜻하지만 덥지는 않습니다. 이 식물은 과도한 그늘이 필요하지 않습니다. 햇빛을 잘 흡수하지만, 적당히 흡수해야 합니다. 강렬하고 뜨거운 햇볕은 잎과 덩굴에 부정적인 영향을 미치고 새싹을 말라 죽게 합니다.

생산성과 결실

두 품종의 선택은 주피터 포도의 풍성한 수확에 중요한 역할을 했습니다. 원뿔 모양의 포도나무는 개당 350g에 달하는 큰 열매를 맺습니다. 또한, 매년 수분이 이루어져 꽃차례가 더 많아지고 송이 무게가 500g으로 늘어납니다. 주피터 포도 열매는 빽빽하게 배열되어 있어 포도가 떨어지거나 갈라지는 것을 방지합니다.

세심한 관리를 통해 각 덤불은 3년차까지 상품성 있는 과일의 최대 85%를 생산합니다. 주피터 포도는 조기 숙성 품종이므로 수확은 7월이나 8월 초입니다. 1헥타르의 비옥한 땅에서 200~245센트너의 고품질 과일을 생산합니다.

베리의 응용 분야

키시미시 주피터 포도 품종은 뛰어난 풍미를 자랑합니다. 당도는 21%, 산도는 리터당 6g입니다. 이 포도는 생으로 먹거나, 잼을 만들거나, 와인을 만드는 데 사용됩니다. 또한, 어떤 정원에 놓아도 아름다운 장식이 되어주기 때문에 디자인적으로도 훌륭합니다.

질병 저항성

포도나무는 일반적으로 병충해에 대한 저항성이 중간 정도입니다. 주피터 품종은 흰가루병이나 흰가루병과 같은 곰팡이병에 취약하므로 정기적인 예방 관리가 필요합니다.

품종의 장단점

주피터 포도 품종에 대한 설명은 주요 장점을 나열하지 않고는 완전할 수 없습니다. 주요 장점은 다음과 같습니다.

• 건포도 품종의 뛰어난 맛;
• 아름다운 과일 모양과 해충에 대한 저항성;
• 포도나무를 보관하고 운반할 수 있는 가능성
• 다양한 요리에 활용 가능
• 기후 조건에 대한 평균적인 저항성.

단점은 두 가지뿐입니다.

• 너무 익은 포도는 여전히 떨어진다.
• 곰팡이성 질병에 걸리기 쉽다.

올바르게 심는 방법

건강한 식물은 신중한 관리의 결과입니다. 여기에는 비옥한 장소에 심고, 적절한 심기 재료를 선택하고, 가지치기, 비료를 주고, 물을 주는 것이 포함됩니다.

마감일 선택을 위한 권장 사항

4월부터 5월까지의 봄은 어린 건포도 묘목을 심기에 가장 좋은 시기입니다. 여름 동안 주피터 포도의 뿌리가 튼튼해지고 건강한 새싹이 자랍니다. 10월부터 11월까지의 가을에 심는 경우, 겨울철을 대비하여 보온을 해 주는 것이 중요합니다. 흐리고, 비가 오거나, 바람이 많이 부는 날씨에는 식물을 심어서는 안 됩니다. 맑은 날을 기다리는 것이 좋습니다.

부지 선정 및 준비

주피터 포도는 느슨하고 비료가 풍부한 토양을 선호합니다. 나중에 다시 심을 필요가 없도록 이 점에 유의하십시오. 어린 식물은 강풍과 뜨거운 햇볕으로부터 보호해야 합니다. 다음 기준에 따라 장소를 선택하십시오.

심기재료 선택 및 준비 방법

포도 품종이 섞이는 것을 피하기 위해 정원사들은 전문 소매점에서 포도 묘목을 구입합니다. 묘목의 뿌리는 약간 촉촉해야 하며, 새싹은 곧게 뻗어 있고 곰팡이가 없어야 합니다. 묘목은 심기 며칠 전에 구입해야 하며, 이 기간 동안 포도는 물에 담가 두어야 합니다.

심기 다이어그램

몇 주 전에 구덩이 또는 도랑을 파고 그 안에 쇄석을 넣은 후 퇴비와 흙을 섞어 넣습니다. 흙이 가라앉으면 묘목을 심습니다. 뿌리를 1미터 깊이로 조심스럽게 펴고 흙을 덮은 후 다져 넣고 물을 충분히 줍니다. 묘목 사이의 간격은 2미터가 되도록 합니다.

관리 지침

110일에서 120일 동안 지속되는 생장기에는 토양과 식물을 면밀히 관찰하는 것이 중요합니다. 시기적절한 농업 개입이 필수적입니다.

물주기 모드

어린 주피터 포도 묘목은 생장 초기에는 2주에 한 번씩 물을 충분히 줍니다. 보통 실온의 따뜻한 물을 사용합니다. 이후, 새싹이 돋을 때, 개화 후, 그리고 열매가 익기 시작할 때, 이렇게 세 번에 걸쳐 물을 줍니다. 계절에 따라 2~3회 정도 물을 줍니다. 뿌리는 지하수나 비 오는 날에도 자양분을 얻기 때문에 많은 수분이 필요하지 않습니다.

탑 드레싱

예방책으로는 유익한 비료를 주는 것이 있습니다. 질소 비료나 유기 비료를 사용합니다. 봄과 한여름에 비료를 주십시오. 뿌리가 튼튼해지고 포도송이가 꽃을 피우기에 충분합니다. 주기적으로 주변 토양을 파고 멀칭을 하여 수분을 유지하고 잡초 발생을 억제하십시오.

트리밍

계절이 시작되면 마른 새순을 제거하고 새순을 6~7개 정도 짧게 잘라냅니다. 이 과정은 줄기에 영양분이 고르게 공급되어 건강한 수목의 성장을 조절하는 데 도움이 됩니다. 이는 과일 생산을 촉진하고 덜 익은 과일 덩어리를 제거합니다.

새와 곤충으로부터 보호

밝은 색깔의 포도송이는 자석처럼 새들을 끌어들이기 때문에 기계식 함정, 화학 처리, 그물 등 다양한 해충 방제 방법이 사용됩니다. 진딧물, 작은 벌레, 응애를 예방하기 위해 살충제를 살포하고 잡초와 잎썩음병을 적시에 제거합니다.

겨울을 준비하다

주피터 포도는 극한의 기온을 견디지 못하기 때문에 겨울 동안 아그로파이버로 덮어줍니다. 이 특수 소재는 적정량의 산소와 수분을 통과시켜 겨울 동안 식물에 유익한 환경을 조성합니다.

예방적 살포

보르도 혼합물은 분무용으로 사용합니다. 계절에 따라 두세 번 정도면 충분합니다. 봄, 농작물 섬유 제거 후, 그리고 숙성기에 사용하면 됩니다.

포도 번식 방법

절단, 접목, 층상배양을 통한 번식은 수확량을 늘리고 작물의 특성을 강화합니다.

절단

전통적인 방법은 포도나무 가지나 묘목을 추가로 심는 것입니다. 이 방법은 현장에서 건강한 포도나무를 번식시키는 데 효과적입니다.

부정 이득

포도나무 주순의 품질을 향상시키는 또 다른 방법은 꺾꽂이를 하는 것입니다. 꺾꽂이를 하려면 간단한 전정 가위, 접목 가위, 그리고 특수 테이프를 사용합니다. 포도나무 가지를 자른 후, 작년에 자른 가지와 연결하고 테이프로 감쌉니다.

레이어

이 방법은 과숙된 송이가 있는 관목을 사용합니다. 뿌리가 있는 관목 옆에 심습니다. 깊은 구덩이를 파고 유기 비료를 줍니다. 그런 다음 추가 재료를 심고 줄기를 아치를 따라 펼칩니다. 이 방법은 장식용으로도 사용됩니다.

질병 및 해충

주피터 포도 품종에는 곰팡이병이 흔합니다. 박테리아가 식물의 녹색 부분을 모두 손상시킵니다. 예방 조치를 취하거나 감염된 부위를 치료합니다.

오이디움

흰가루병은 여름철 건조한 지역에서 흔히 발생하는 병입니다. 건포도의 잎과 줄기는 흰색으로 뒤덮이고, 갈색 반점이 생깁니다. 식물은 말라 죽고 열매는 갈라집니다. 메탁실이나 오르단을 작물에 살포하여 방제합니다.

곰팡이

주피터 포도는 또 다른 곰팡이성 질병인 흰가루병에 감염될 수 있습니다. 잎과 줄기에 거미줄 같은 막이 형성되고 노란색, 빨간색, 갈색 등 다양한 색상의 반점이 나타납니다. 그 결과 식물이 약해지고 잎이 떨어지며 열매가 시들어집니다. 이 질병은 습한 기후에서 발생하며 특히 우기에 활발하게 발생합니다. 감염은 리도밀(Ridomil)이나 콰드리스(Quadris)와 같은 살균제로 치료합니다.

수확 및 저장

저장을 위해 익지 않은 포도송이를 선별합니다. 수확된 포도송이는 손상되지 않도록 조심스럽게 수확하여 소량씩 상자에 포장합니다. 포도송이는 최대 4개월까지 품질을 유지하며 장거리 운송에도 잘 견딥니다.

경험 많은 정원사의 팁과 조언

주피터 포도 품종의 경우, 잎과 마른 줄기를 모두 제거하고 겨울 동안 보온을 잘 해주세요. 덤불 주변에는 잡초나 썩은 부분이 없어야 하며, 흙을 파내고 톱밥과 같은 특수 재료로 덮어주는 것이 가장 좋습니다. 햇볕이 가장 강한 4월에 덤불의 덮개를 벗겨주세요.

포도원은 뿌리가 매우 구불구불하고 길기 때문에 다른 식물과 떨어진 곳에 심어야 합니다. 뿌리가 다른 작물의 영양분을 모두 흡수하기 때문입니다. 비료, 물주기, 가지치기와 같은 예방 조치는 아껴서 사용해야 합니다.