모나크 포도 품종, 재배 및 재배의 특성 및 설명

모나크 포도 품종은 인기 있는 품종으로 여겨집니다. 많은 정원사들이 높은 수확량과 뛰어난 풍미 때문에 이 품종을 선택합니다. 성공적인 재배를 위해서는 적절한 파종과 철저하고 수준 높은 관리가 필수적입니다. 병충해에 대비하여 적절한 시기에 방제하는 것 또한 중요합니다.

설명 및 기능

이 품종은 중·조기 숙성 기간이 특징인 테이블 잡종입니다. 생장 기간은 120~140일입니다. 작물은 빠른 성장이 특징이며, 덩굴은 원래 크기의 약 3분의 1까지 자랍니다.

모나크 포도는 양성화와 자가수정 꽃이 특징입니다. 덩굴은 크고 원통형 또는 원뿔형의 송이로 덮여 있으며, 그 안에는 매우 큰 열매가 달려 있습니다. 안에는 작은 씨앗과 즙이 많은 과육이 들어 있습니다. 이 과일의 독특한 특징은 은은한 머스캣 향입니다.

선택의 역사

이 포도 품종은 아마추어 육종가 E. G. 파블로프스키가 개발했습니다. 탈리스만(Talisman)과 카디널(Cardinal) 품종을 교배하여 얻은 품종입니다. 그러나 이 품종은 아직 공식적인 인정을 받지 못했으며, 러시아 국가 등록부에도 등재되어 있지 않습니다. 이후, 이 육종가는 모나크(Monarch) 품종을 기반으로 올리가르크(Oligarch)라는 또 다른 품종을 개발했습니다.

품종의 주요 특징

포도를 심기 전에 이 품종의 주요 특징을 숙지하는 것이 좋습니다.

칼로리 함량

100g의 제품에는 65kcal가 들어있습니다.

이점과 해로움

모나크 포도는 신체에 매우 유익합니다. 건강에 필수적인 비타민이 풍부하게 함유되어 있으며, 체내 독소를 해독하고 노화를 늦추며 정상적인 장기 및 신체 기능을 회복시켜 줍니다.

포도는 칼로리가 높으므로 섭취 시 적당히 섭취하세요. 또한, 위장 장애를 유발할 수 있습니다. 섭취 후 입을 헹구는 것이 좋습니다. 포도의 산도를 중화하는 데 도움이 됩니다.

신맛

이 매개변수는 1리터당 4~5그램입니다.

열매와 덤불

이 포도 품종은 밝은 색의 새싹을 가진 키가 큰 덩굴이 특징입니다. 잎은 다섯 갈래로 갈라지고 적당히 갈라져 있습니다. 수확량이 높습니다.

포도송이는 원통형-원뿔형이며 크기가 큽니다. 송이당 평균 무게는 400~600g이며, 최대 1kg에 달합니다.

열매는 크고 타원형입니다. 색깔은 노란색에서 녹색까지 다양합니다. 길이는 3.6cm, 너비는 2.6cm에 달합니다. 무게는 15~20g입니다. 특히 큰 열매는 23g에 달하기도 합니다.

겉껍질은 바삭하고 단단합니다. 속은 육질이고 중간 정도의 밀도를 가진 과육으로 이루어져 있으며, 디저트 같은 풍미와 육두구 향이 납니다. 열매 하나에는 씨앗이 1~2개 들어 있습니다.

질병 저항성

이 품종은 잿빛곰팡이병과 흰가루병에 대한 높은 저항성을 특징으로 합니다. 그러나 흰가루병에 대한 저항성은 보통 수준입니다. 이 작물은 황화병, 필록세라 및 기타 병해에 취약합니다.

서리 저항성

모나크 포도는 내한성이 매우 강합니다. 영하 23도에서 영하 25도까지 견딜 수 있습니다. 월동 성공률을 높이려면 덮개를 씌워주는 것이 좋습니다.

 

생산력

이 품종은 열매가 크고 촘촘하게 맺히는 것이 특징입니다. 덕분에 포도나무 한 그루에서 7kg 이상의 포도를 수확할 수 있습니다.

이동성

포도는 운반이 용이합니다. 익은 포도송이는 꽤 단단합니다. 열매가 잘 달라붙어 운반이 쉽고 상품성도 잘 유지됩니다.

장점과 단점

이 품종의 가장 큰 장점은 우수한 상업적 품질을 자랑하는 고품질 포도송이입니다. 또 다른 확실한 장점은 맛이 뛰어난 큰 열매입니다.

이 밖에도 포도의 장점은 다음과 같습니다.

• 열매를 오랫동안 덤불에 보관할 수 있는 능력 - 습도의 급격한 변화에 영향을 받지 않습니다.
• 완두콩 모양의 과일이 없음 - 이 문제는 악천후에서도 발생하지 않습니다.
• 절단된 식물의 생존율이 좋습니다. 자체 뿌리에 심거나 접목에 사용할 수 있습니다.
• 회색 곰팡이와 녹병에 대한 저항성.

포도의 단점 중 하나는 씨방이 떨어지는 경향이 있다는 것입니다. 수확량 손실을 방지하려면 송이를 솎아내지 않는 것이 가장 좋습니다.

씨방 감소를 유발하는 요인 중 하나는 개화 전에 새순을 제거하는 것입니다. 열매가 맺히기 시작하면 송이 수를 조절하는 것이 좋습니다.

포도의 또 다른 단점은 흰가루병 발생 위험입니다. 이는 심각한 결과를 초래할 수 있습니다. 예방 조치를 취하면 문제를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

심는 방법

적절한 심기는 강한 식물을 키우고 풍성한 수확을 거두는 데 도움이 됩니다.

마감일 선택을 위한 권장 사항

봄에는 뿌리째 심는 것이 좋습니다. 대목에 접붙이는 것은 봄이나 가을에 할 수 있습니다.

부지 선정 및 준비

모나크 포도 품종은 고온 다습한 것으로 알려져 있습니다. 따라서 햇볕이 잘 들고 외풍으로부터 보호되는 곳을 선택하는 것이 좋습니다. 모나크는 모래나 점토가 많은 토양에는 심지 않아야 합니다. 이 품종은 가볍고 촉촉한 토양을 선호합니다.

지하수위는 작물의 적절한 생장에 중요한 요소로 간주됩니다. 지하수위가 1.5m 이상인 경우, 배수로를 설치하여 수분을 배출하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 뿌리썩음병의 위험이 높아집니다.

심기재료 선택 및 준비 방법

작물 재배에서 좋은 결과를 얻으려면 심는 재료를 제대로 준비하는 것이 중요합니다. 직접 꺾꽂이를 하거나 뿌리가 있는 기성 묘목을 구입할 수 있습니다.

식물을 구입할 때는 꺾꽂이의 상태를 확인하는 것이 좋습니다. 꺾꽂이는 녹색이어야 합니다. 싹이 세 개 이상 돋아나야 합니다. 뿌리의 상태도 중요합니다. 뿌리가 잘 발달되어 있고 흰색 곁순이 있어야 합니다.

가지치기는 양쪽 모두 조심스럽게 진행해야 합니다. 가지치기 후, 가지를 물에 24시간 담가두는 것이 좋습니다. 또한, 휴민산염과 같은 특수 용액에 24시간 담가두는 것도 좋습니다. 이렇게 하면 뿌리 형성이 촉진됩니다.

꺾꽂이 윗부분을 왁스로 코팅하는 것이 좋습니다. 이 과정을 "파라핀 처리"라고 합니다. 파라핀 처리는 꺾꽂이 구조의 수분을 유지하고 적응을 용이하게 합니다. 파라핀 처리를 위해 식물을 녹인 왁스에 담갔다가 바로 찬물에 담그세요.

심기 다이어그램

작물을 심으려면 다음을 수행해야 합니다.

1. 70 x 70cm 크기의 심기 구멍을 만드세요. 깊이는 뿌리 높이의 두 배 정도가 되어야 합니다.
2. 구덩이에 물을 주어 흙을 가라앉힌 후 몇 시간 동안 그대로 두세요.
3. 배수층을 붓습니다.
4. 영양분이 풍부한 흙을 뿌리고 구덩이에 식물을 심으세요. 만들어 놓은 흙더미를 따라 뿌리를 펼쳐주세요.
5. 구멍을 파고, 흙을 압축하고, 도랑을 만들어 습기를 모으세요.
6. 뿌리덮개를 한 겹 깔아줍니다.

관리 지침

작물이 잘 자라려면 고품질의 관리가 필요합니다. 이러한 관리는 포괄적이어야 합니다.

살수

모래땅에 포도를 심거나 심한 가뭄이 들 때는 토양을 촉촉하게 해주는 것이 좋습니다. 다른 경우에는 과도한 물주기가 금물입니다. 개화 전에는 포도나무에 두 번 물을 주어야 합니다. 다음 토양 촉촉이는 과일이 맺힐 때 해야 합니다. 그 후에는 필요에 따라 물을 주십시오. 포도나무 한 그루당 20~30리터의 물을 주십시오.

탑 드레싱

이 포도 품종에는 광물질 비료가 필요합니다. 칼륨과 인산이 함유된 비료를 선택하세요. 토양을 푸는 동안 소량씩 시비해야 합니다.

나무의 줄기 아래에 비료를 주는 것은 권장되지 않습니다. 나무가 비료를 흡수할 수 없기 때문입니다.

멀칭

멀칭 층은 썩은 거름으로 구성될 수 있습니다. 토양 표면에 3cm 깊이로 깔는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 토양 구조의 수분을 유지하고 식물 뿌리에 영양분을 공급하는 데 도움이 됩니다.

형성

가지치기를 할 때는 각 높이에 4~6개의 새싹을 남겨둡니다. 포도나무의 총 새싹 수는 40개를 넘지 않아야 합니다. 가지치기는 포도나무가 휴면 상태일 때 해야 합니다. 솎아내기는 열매가 맺힌 후에 합니다.

예방적 치료

이 품종의 포도는 흰가루병에 취약합니다. 이를 방지하기 위해 1% 보르도 혼합액을 사용하여 예방적 살포를 실시합니다.

지지대 설치

이 품종은 키가 꽤 큰 것으로 알려져 있습니다. 따라서 지지대가 필요합니다. 두 개의 수직 지지대가 있는 2면 격자가 가장 적합한 것으로 간주됩니다. 이렇게 하면 잎이 최대한의 빛을 받을 수 있습니다.

또한, 식물 전체의 공기 순환을 개선하여 수분을 촉진하고 곰팡이 감염 위험을 줄입니다. 격자에 4~12개의 가지를 형성하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 수확량이 증가합니다.

겨울을 위한 대피소

식물을 단열하려면 가지를 땅에 눕히고 건초로 덮어주는 것이 좋습니다. 그 위에 비닐 랩을 덮어주세요. 겨울 기온이 영하 25도 이하로 떨어지면 건초를 덮지 않아도 됩니다. 멀칭을 해주면 식물을 보호하는 데 도움이 됩니다.

질병 및 해충

때로는 작물이 다양한 질병과 해충의 공격을 받을 수 있습니다. 이러한 상황에서는 신속한 조치가 필요합니다.

오이디움

감염되면 잎에 회백색 막이 생깁니다. 이 막은 손가락으로 쉽게 닦아낼 수 있습니다. 씨방에는 밀가루 같은 흰색 막이 생깁니다. 결과적으로 과일이 갈라지고 썩습니다. 이 문제를 해결하려면 10일마다 티오비트 젯을 살포할 수 있습니다.

위황병

병이 진행됨에 따라 포도 잎은 연두색으로 변합니다. 그런 다음 노랗게 변하고 시들어 버립니다. 포도나무는 왜소해지고 새싹이 떨어집니다. 봄철에 철분이 함유된 비료를 처리하면 문제를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

필록세라

이 문제는 녹색 진딧물 때문에 발생합니다. 이 해충은 식물의 뿌리와 잎을 손상시킬 수 있습니다. 훈증제는 이러한 해충을 방제하는 데 도움이 될 수 있지만, 식물 자체에도 해를 끼칩니다.

필록세라를 예방하려면 포도나무를 모래 토양에서 재배해야 합니다. 이렇게 하면 진딧물 피해를 예방하는 데 도움이 됩니다.

해충 방제를 위해 살충제를 사용합니다. 가장 효과적인 살충제로는 콘피도르(Confidor), 졸론(Zolon), 악텔릭(Actellic)이 있습니다. 포도에는 총 세 가지 처리가 시행됩니다.

생식 방법

포도를 번식시키는 방법은 다양하며, 각 방법마다 고유한 특성이 있습니다.

씨앗

이 방법은 거의 사용되지 않습니다. 노동력이 매우 많이 들고 모식물의 품종적 특성을 보존하지 못한다는 단점이 있습니다.

절단

이 경우, 심는 재료는 가을에 준비해야 합니다. 이는 가을에 수풀을 가지치기할 때 합니다. 꺾꽂이한 가지에는 3~4개의 새싹이 있어야 합니다. 심는 재료는 젖은 천으로 감싸 비닐 봉지에 넣습니다. 준비된 꺾꽂이는 서늘하고 어두운 곳에 보관합니다. 지하실이나 냉장고가 이상적입니다.

2월에는 포도 꺾꽂이를 잘라 물에 24시간 담가두는 것이 좋습니다. 잘린 면이 녹색이어야 합니다. 꺾꽂이 후 과망간산칼륨으로 처리합니다. 생장 촉진제를 사용할 수도 있습니다. 뿌리가 내리면 비옥한 토양에 심을 수 있습니다.

공기층화

이렇게 번식시키려면 튼튼하고 긴 덩굴이 필요합니다. 모본 근처 구덩이에 심어야 합니다. 새싹을 단단히 고정하는 것이 중요합니다. 물을 자주 주세요. 2년 후에는 튼튼하고 열매를 맺는 덩굴이 될 것입니다.

수확 및 저장

열매는 8월 말에 익습니다. 가지치기 가위로 송이를 잘라 나무 상자에 보관하는 것이 좋습니다. 일부 열매는 덤불에 그대로 두어도 됩니다. 오랫동안 떨어지지 않고 매달려 있을 수 있습니다.

이 품종의 포도는 운송이 편리합니다. 수확한 포도는 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 수확한 포도가 많으면 서늘한 곳에 보관해야 합니다. 수확한 포도송이는 밧줄에 매달아 보관합니다.

베리의 응용 분야

이 품종의 포도는 생으로 먹을 수 있습니다. 또한, 은은한 베리 향이 나는 와인을 만드는 데 사용되며, 다양한 잼을 만드는 데에도 자주 사용됩니다.

경험 많은 정원사의 팁과 조언

포도 재배에 성공하려면 다음 규칙을 따라야 합니다.

• 물을 너무 많이 주지 마세요.
• 정해진 시간에 가지치기를 실시하다;
• 포도를 적절한 시기에 묶다;
• 식물에 해충을 방제합니다.

모나크 포도 품종은 뛰어난 풍미와 높은 수확량을 자랑합니다. 튼튼하고 열매를 많이 맺는 식물을 유지하려면 적절한 관리가 필요합니다.