리디아 포도 품종, 재배 및 가지치기 규칙에 대한 설명

산업용 포도는 가정과 와이너리에서 알코올 음료를 만드는 데 사용됩니다. 식용 포도는 디저트로 먹거나, 다양한 겨울용 잼을 만들거나, 건포도를 만드는 데 사용됩니다. 어떤 품종은 이 두 가지 특징을 결합합니다. 리디아(Lydia)라는 포도가 이 그룹에 속하며, 이사벨라(Isabella) 그룹에 속합니다.

선택의 역사

리디아 포도 품종의 역사는 프랑스에서 시작되었습니다. 북미에서 야생 포도가 곰팡이 병원균과 함께 프랑스로 유입되었습니다. 지역 베리류 식물은 이에 대한 면역력이 부족하여 대량으로 고사했습니다.

농부들은 미국산 품종과 프랑스산 품종을 교배해야 했습니다. 그 결과 리디아라는 이름의 잡종이 탄생했습니다.

점차적으로 많은 유럽 국가로 퍼져 나갔고, 그 후 조지아, 벨로루시, 우크라이나로까지 퍼졌습니다.

품종의 설명 및 특성

포도 재배자들은 이 품종이 뛰어난 맛과 향을 가지고 있다고 지적합니다.

이 과일은 야생 포도를 연상시키는 독특한 향을 가지고 있습니다. 또한 달콤하고 딸기 같은 맛도 납니다.

이 식물은 단기적인 가뭄에는 잘 견딥니다. 하지만 장기간 수분 부족은 작고 신맛이 나는 과일을 맺게 합니다.

주요 특징

이 열매는 수 세기의 역사를 가지고 있음에도 불구하고, 리디아 포도의 긍정적인 특성 덕분에 계속해서 재배되고 있습니다.

품종의 장점:

1. 수확량이 높습니다.
2. 포도나무에 3~5송이가 나타나 성숙할 수 있습니다.
3. 열매가 익는 데는 오랜 시간이 걸리는데, 씨방이 형성되는 순간부터 열매가 완전히 성숙하는 데 최소 4개월이 걸립니다. 즉, 가을에 달콤한 열매를 맛볼 수 있다는 뜻입니다.

포도는 요리에도 쓰이고, 일반 음료와 알코올 음료를 만드는 데에도 쓰입니다.

모습

다년생 포도의 모습은 다음과 같습니다.

1. 잎사귀는 녹색이고 크며, 3~5개 부분으로 나뉘고, 밑부분에 털이 많이 있습니다.
2. 가지는 갈색으로 칠해져 있습니다.
3. 꽃은 흰색이고 작으며 작은 꽃차례에 모여 핀다.
4. 뿌리 시스템은 강력하고 반경이 3~4m이며 깊이는 3~5m입니다.

남부 지역에서는 리디아 포도를 사용하여 울타리와 벽을 장식하는 조경 디자인에 사용합니다.

클러스터

송이는 원통형이고 작으며, 무게는 최대 100~120g입니다.

베리류

리디아 포도의 모습:

• 둥근 모양;
• 색상: 빨간색-보라색;
• 피부는 두껍고 왁스 같은 코팅이 되어 있습니다.
• 무게는 3-4그램입니다.

열매의 과육은 즙이 많고, 자당 함량은 최대 20%, 산도는 6-9g/l입니다.

서리 저항성

다년생 포도 품종인 리디아는 덮개가 있는 경우 -28°C까지 겨울 추위를 견딜 수 있습니다.

생산력

한 식물에서 25~30kg의 열매가 생산되고, 1헥타르에 심은 여러해살이 덩굴에서는 최대 120센트나 되는 훌륭한 원료가 생산됩니다.

이동성

열매는 운송성이 좋으며 장거리 운송에도 견딜 수 있습니다.

+9 °C의 온도에서는 포도송이가 2개월 동안 맛과 모양을 유지합니다.

질병 저항성

리디아 포도는 일부 질병과 해충의 영향을 받을 수 있습니다.

장단점

베리 식물에는 많은 긍정적인 특성이 있습니다.

• 소박하다;
• 수확량이 좋음;
• 대부분의 질병에 저항력이 있음
• 혹독한 겨울을 잘 견뎌냅니다.
• 과일은 잘 보관되고 운송됩니다.
• 자가수정이 가능합니다.

포도에는 부정적인 속성도 있습니다.

• 필록세라 감염 위험이 높습니다.
• 줄기가 빨리 자라서 열매의 무게에 영향을 미칩니다.
• 익은 과일은 제때 따지 않으면 떨어집니다.

발효 과정이 제대로 이루어지지 않으면 리디아 포도로 만든 와인에는 인체 건강에 부정적인 영향을 미치는 물질이 포함될 수 있습니다.

올바르게 심는 방법

리디아 포도 품종을 심는 것은 어렵지 않지만, 정원사는 몇 가지 규칙을 알아야 합니다.

부지 선정 및 준비

먼저 사이트를 선택하세요:

• 하루 종일 조명이 밝습니다.
• 방풍;
• 지하수는 지표면에 가까워서는 안 됩니다.
• 토양은 중성 pH를 가져야 합니다.

80~90cm 너비와 깊이의 구덩이를 파세요. 바닥에는 깨진 벽돌, 자갈, 부순 돌, 팽창 점토를 사용하여 15cm 두께의 배수층을 추가하세요. 그런 다음 강모래를 섞은 퇴비와 완비료를 넣으세요. 모든 준비가 끝나면 포도나무를 심고 물을 충분히 주세요.

묘목을 선택하고 준비하는 방법

2개의 새싹과 손상되지 않은 잎이 있는 시각적으로 건강한 식물을 선택하세요.

심기 전에 묘목을 성장 자극제가 녹아 있는 물통에 24시간 동안 담가둡니다.

마감일 선택을 위한 권장 사항

베리 식물을 다른 시기에 심는 것에는 장단점이 있습니다.

봄

봄은 심기에 가장 좋은 시기로 여겨집니다. 어린 식물은 새로운 장소에서 자리를 잡고 더 강하게 자랍니다. 하지만 리디아 포도는 물을 자주 주어야 한다는 단점이 있습니다. 게다가 예상치 못한 아침 서리는 묘목을 손상시킬 수 있습니다. 소매업체에서 봄에 이런 종류의 심기 재료를 재고로 두는 경우는 드뭅니다.

가을

가을에는 모든 농장 매장에서 리디아 포도를 판매합니다. 하지만, 포도를 심는 경우 보호 조치를 취하지 않으면 조기 서리로 인해 식물이 손상될 위험이 있습니다.

심기 다이어그램

줄 사이의 거리는 85~90cm, 식물 사이의 거리는 60cm가 되어야 합니다.

관리 지침

거의 모든 정원사는 리디아 포도 품종은 관리가 어렵지 않다고 말합니다.

살수

베리류 식물은 관개가 많이 필요하지 않습니다. 여름철 강우량이 충분하다면 생장기 동안 3~4회 정도 물을 주면 됩니다. 모래 토양은 6~7회 정도 관개가 필요합니다.

멀칭

갓 자른 잔디는 멀칭에 사용할 수 있습니다.

하지만 정원사는 건초가 될 때까지 계속해서 더 많은 건초를 추가해야 합니다.

탑 드레싱

식물에는 추가 비료도 필요합니다. 첫 번째 비료는 새싹이 형성되는 동안 사용되며 질산암모늄, 칼륨염, 과인산나트륨의 혼합물이 포함됩니다. 두 번째 비료는 송이가 형성되는 동안 사용되며 질소 함유 물질 없이 동일한 배합으로 사용됩니다. 세 번째 비료는 수확 후 특수 포도 비료와 함께 사용됩니다.

모양 만들기 및 가지치기

리디아 포도는 생후 2년차부터 가지치기와 가지치기가 필요합니다.

봄

봄에는 위생적인 ​​목적으로 이 과정을 거칩니다. 온도가 +5~+7°C로 일정하게 유지된 후에야 말린 포도나무 가지를 제거합니다.

여름

여름에는 솎아내기가 필요합니다. 열매를 맺지 않는 새순은 제거해 주세요.

가을

가을 마지막 달에 가지치기를 한 번 더 합니다. 처음에는 주줄기를 가지치기하여 3~5개의 새싹을 남깁니다. 그 후 매년 8개의 새싹을 추가합니다. 마지막 가지치기는 새싹 약 50개를 남기는 것이 좋습니다.

예방적 살포

첫 잎이 돋아나면 강력하고 보편적인 살충제를 예방적으로 식물에 살포하십시오. 이 과정은 1.5개월 후에 반복해야 합니다. 한여름에는 흰가루병을 예방하기 위해 보르도 혼합액을 포도에 처리하십시오.

말벌과 새로부터 보호

해충 외에도 열매는 새와 말벌의 공격을 받을 수 있습니다. 방치하면 각 식물의 수확량 상당 부분을 망칠 수 있습니다. 처음에는 포도밭 근처에 깨끗한 물이 담긴 큰 용기 여러 개를 놓으세요. 새들이 물을 마시고 열매를 쪼지 않도록 할 수 있습니다. 용기의 물은 주기적으로 갈아주어야 합니다.

그런 다음, 다년생 포도 품종인 리디아(Lydia)를 이중 망사, 중국식 어망, 또는 창문용 얇은 명주 그물로 감쌉니다. 중요한 것은 촘촘한 망사를 사용하는 것입니다.

손수 만든 허수아비, 테이프 뭉치, 또는 끈에 묶은 반짝이는 CD 등으로 작은 침입자들을 쫓아낼 수 있습니다. 호일로 만든 딸랑이, 플라스틱 병, 탄산음료 캔처럼 소리를 내는 물체도 도움이 됩니다. 이러한 물체들은 리디아 포도 품종이 심어진 곳 곳곳에 놓아두면 좋습니다.

열매는 벌과 말벌로부터 보호해야 합니다. 먼저 정원을 돌아다니며 벌집이 있는지 확인하세요. 벌집이 있다면 제거하세요. 그런 다음 끈적끈적한 곤충 트랩을 사서 식물 근처에 걸어 두세요.

겨울을 준비하다

늦가을, 추운 날씨가 시작되기 전에는 다년생 리디아 포도나무를 항상 덮어줍니다. 땅에 비닐 시트를 깔고 그 위에 얹은 후, 다시 흙을 한 겹 더 덮습니다. 그런 다음 낡은 지붕용 펠트를 덮어줍니다.

그런 다음 강한 돌풍에 구조물이 날아가는 것을 방지하기 위해 구조물 위에 판자를 얹습니다.

옮기다

어떤 경우에는 (부지를 재개발할 때나 식물이 열매를 잘 맺지 못할 때) 필요합니다. 포도 이식어린 나무는 이 과정을 가장 잘 견뎌냅니다. 새 위치에 뿌리를 잘 내리고 몇 년 안에 열매를 맺기 시작합니다.

5년 이상 된 식물은 만지지 않는 것이 좋습니다.

풀림과 롤링

토양 표면 가까이에 있는 뿌리를 제거하는 것을 뿌리 깎기라고 합니다. 뿌리 깎기는 이른 봄(토양이 녹는 즉시)에 다음과 같은 순서로 수행됩니다.

1. 식물 주변의 흙을 20cm 깊이까지 제거합니다.
2. 날카로운 가지치기 가위를 사용하여 표면의 뿌리를 잘라냅니다.
3. 잘라낸 부분은 정원용 수지와 황산구리로 채워집니다.
4. 흙은 원래 자리로 돌아간다.

표토를 꾸준히 풀어주고 잡초를 신속히 제거하는 것도 마찬가지로 중요합니다. 하지만 매년 가을에 한 번, 복합 비료를 시용하면서 0.5미터 깊이까지 깊게 풀어줍니다.

생식 방법

리디아 포도 품종은 여러 가지 방법으로 번식됩니다.

대목에 접목하기

때로는 접목을 통해 식물을 번식시키기도 합니다. 가장 건강한 식물의 가지나 눈(눈)을 식물에 접목합니다.

씨앗

씨앗을 뿌리는 방법은 거의 사용되지 않습니다. 작은 식물을 얻는 데 엄청난 시간이 걸리기 때문입니다.

묘목

묘목을 재배 용기에서 조심스럽게 꺼내 준비된 구덩이에 심습니다. 뿌리 주변의 흙을 건드리지 않는 것이 중요합니다. 구덩이에 퇴비를 채우고 가볍게 다져줍니다. 포도나무 옆에 지지대를 놓습니다.

그런 다음 두꺼운 종이, 천 등 이용 가능한 수단을 사용하여 어린 식물에 그늘을 줍니다.

10일 후, 그늘을 제거하고 흙에 물을 줍니다. 이 과정을 필요에 따라 반복합니다. 물을 줄 때마다 흙을 풀어주고 잡초를 제거합니다.

질병 및 해충

리디아 포도 품종의 단점 중 하나는 특정 질병과 해충에 취약하다는 것입니다.

회색 썩음병

환기가 잘 안 되면 회색곰팡이가 생길 수 있습니다. 이 병은 포도나무 전체에 빠르게 퍼져 모든 식물 기관을 공격하기 때문에 위험합니다.

탄저병

토양이나 씨앗이 탄저병에 감염되면 식물에 검은 반점이 생깁니다. 썩음을 멈추세요. 포도는 보르도 혼합물로 처리될 수 있습니다.

석회 엽록소 결핍증

토양에 철분이 부족하면 포도는 더 이상 자라지 않고 노랗게 변하여 결국 죽습니다. 감염된 잎은 제거하여 소각하고, 남은 가지는 지침에 따라 특수 용액으로 처리해야 합니다.

흑점

이 병은 포도 잎에 작고 검은 반점이 생기는 병입니다. 병을 예방하려면 싹이 트기 시작할 때 살균제를 살포하십시오.

필록세라

질병의 진행을 막으려면 감염된 식물 부위를 가능한 한 빨리 제거하고 소각하십시오. 살균제도 방제에 사용됩니다.

거미 진드기

포도 잎에 흰 막과 노란 반점이 생기면 해충이 발생했음을 나타냅니다. 해충 방제 제품으로 포도나무를 신속하게 처리하지 않으면 수확물 전체를 잃을 수 있습니다.

잎 롤러

이 해충은 과일이 열리는 계절 내내 활동하며 잎뿐만 아니라 열매에도 영향을 미칩니다.

정기적인 예방이 필요합니다.

수확 및 저장

수확 시 포도나무나 덩굴을 너무 많이 흔들지 마십시오. 익은 포도가 떨어질 수 있습니다. 보관 시에는 13°C의 일정한 온도를 유지해야 하며, 이렇게 하면 포도 열매를 9~10주 동안 보관할 수 있습니다.

베리의 응용 분야

리디아 포도는 와인을 만드는 데 가장 많이 사용되며, 빵 굽기와 디저트에도 사용됩니다.

경험 많은 정원사의 팁과 조언

리디아 포도를 재배할 때 가장 중요한 것은 병충해와 숙성에 신속하게 대응하는 것입니다. 그러면 각 포도나무에서 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.

리디아 포도 품종은 많은 관리가 필요하지 않지만, 맛있는 열매로 주인을 기쁘게 해줄 것입니다.