2015년 주 등록부에 등록된 헬리오스 포도 품종은 이미 수백만 명의 정원사들의 마음을 사로잡았습니다. 이 새로운 교배종 포도 품종은 이 과일 작물이 지닌 최고의 특성과 특징을 갖추도록 선별적으로 개량되었습니다. 서리, 질병, 해충에 대한 자연적인 저항성 덕분에 헬리오스 포도는 거의 모든 기후대에서 재배하는 것이 좋습니다.
설명 및 기능
디저트 포도 품종인 헬리오스(Helios)는 빠른 숙성과 높은 수확량이 특징입니다. 생장기 시작부터 기술적 성숙까지 110~120일이 걸리기 때문에 북부 지역에서도 포도가 익을 수 있습니다.
선택의 역사
헬리오스 품종은 유명한 러시아 아마추어 육종가 V. 크라이노프가 개발하고 개발한 품종으로, 그는 이미 독특한 것으로 인정받는 40개 이상의 잡종 포도 품종을 만들어냈습니다.
이 민속 실험자는 잘 알려진 아르카디아와 자신의 잡종 포도 품종인 키슈미시 나홋카를 선택하여 포도 품종을 선택했습니다.
많은 정원사들은 새로운 헬리오스 포도 품종이 아르카디아 포도의 변종이라고 믿지만, 그 열매는 분홍색입니다.
주요 특징
오늘날 헬리오스 포도는 최고의 조기 숙성 품종 중 하나로 여겨집니다. 이 포도는 자가수정이 가능하여 결실과 식물 관리가 크게 간소화됩니다.
중요! 이 품종의 가장 큰 장점은 열매를 맺는 덩굴이 빠르고 완벽하게 익는다는 것입니다.
수풀에 대한 설명
다 자란 관목은 키가 크고 가지가 많으며, 황금빛을 띤 갈색빛의 열매를 맺는 어린순이 돋아납니다. 잎은 크고 표면이 매끄럽고, 뒷면은 약간 솜털이 있으며 짙은 녹색을 띱니다.
송이와 열매에 대한 설명
포도송이는 700g에서 2kg까지 무거우며, 아름다운 원통형 또는 원뿔형 모양을 하고 있습니다. 열매는 송이 안에 빽빽하게 들어차 있지만 서로 닿지 않아 공기 순환이 원활하고 균일하게 익습니다.
열매는 길쭉하며, 무게는 최대 15g, 크기는 최대 3.5-4cm이고, 아름다운 라즈베리색을 띤 얇지만 조밀한 껍질과 보호막이 있습니다.
참고사항: 날씨가 좋지 않으면 포도는 성장기 동안 최대 단맛에 도달할 시간이 없습니다.
생산력
헬리오스 포도는 생장 3~4년차부터 열매를 맺기 시작합니다. 재배 지역의 기후에 따라 싹이 트고 110~115일 후에 열매가 익습니다. 남부 지역에서는 8월 중순에 수확합니다.
온대 기후에서는 9월에 열매를 먹을 수 있습니다.
적절한 농업 관행과 환경적 요인을 고려하면, 포도나무 한 그루에서 7kg에서 20kg의 익은 포도송이를 수확할 수 있습니다. 최대 수확량은 남부 지역에서 9월 말에 두 번째 포도 수확이 이루어지는데, 이 지역에서는 9월 말까지 수확이 이루어집니다. 산업 생산에서는 헥타르당 최대 13톤의 포도가 수확됩니다.
한번 보세요 또한
이동성
수확한 후에도 열매는 오랫동안 맛과 모양을 유지하므로 장거리 운송이 쉽습니다.
서리와 가뭄 저항성
헬리오스 포도 품종은 봄철 기온 변화와 영하 23도까지의 서리에도 잘 견딥니다. 북부 지역에서는 겨울이 오기 전에 포도나무에 항상 단열 처리를 합니다. 어린 묘목에는 추가적인 덮개가 필요합니다.
과일 작물은 단기 가뭄과 더위에도 잘 견딥니다. 짧은 기간 동안 물이나 강수량이 부족하더라도 식물 건강이나 수확량에 부정적인 영향을 미치지 않습니다.
질병 저항성
품종 시험 결과에 따르면, 헬리오스 포도 품종은 베리 작물에 일반적으로 나타나는 질병과 해충에 대한 뛰어난 자연 면역력을 보였습니다.
조언! 면역 체계가 약해지는 것을 방지하려면 포도나무 재배에 적절하고 시기적절한 농업 관행이 필요합니다.
맛의 질
열매는 단단하고, 육질이 풍부하고 즙이 많은 과육은 달콤하며 은은한 머스캣 향이 납니다. 주 정부 시험에서 전문가들은 헬리오스 포도 품종의 맛을 10점 만점에 9점으로 평가했습니다.
주스는 무색이며, 당도는 100ml당 최대 16g, 산도는 리터당 최대 6g입니다. 과육에는 과일의 풍미를 해치지 않는 작은 씨앗 1~3개가 들어 있습니다. 열매의 껍질은 두껍지만 포도를 먹는 데 전혀 문제가 없습니다.
포도가 완전히 익으면 포도송이를 덤불에 남겨두는 경우가 많은데, 이로 인해 더욱 향긋하고 달콤한 열매가 맺힙니다.
베리의 응용 분야
이 디저트 과일은 주로 생과일로 섭취합니다. 베리는 맛있는 주스와 넥타, 잼, 소스, 마멀레이드를 만드는 데에도 사용됩니다. 요리에서는 포도를 디저트로 활용합니다. 숙련된 가정 요리사들은 포도를 말리고 보관하여 수제 와인과 리큐어를 만듭니다.
중요! 포도는 당도가 높기 때문에 당도가 높거나 알레르기가 있는 사람에게는 권장하지 않습니다.
품종의 장단점
모든 과일 작물에는 부인할 수 없는 장점과 단점이 있습니다.
장점:
- 다양한 병변에 대한 자연 면역.
- 높은 수율.
- 결실의 안정성.
- 낮은 온도에 대한 상대적 저항성.
- 맛의 특성이 우수합니다.
- 과일을 보편적으로 섭취하는 것이 가능함.
익은 포도송이는 오랫동안 상품성을 유지할 수 있으며 장거리 운송에도 잘 견딥니다.
단점으로는 토양 구성에 대한 요구 사항이 증가하고 겨울이 추운 지역에서는 수풀을 위한 추가 보호 시설이 필요하다는 점이 있습니다.
올바르게 심는 방법
포도 품종마다 토양 구성과 관리 요건이 모두 다릅니다.
마감일 선택을 위한 권장 사항
재배 지역에 관계없이 헬리오스 포도는 봄에 심는 것이 좋습니다. 여름 동안 묘목은 자리를 잡고 자라며 겨울에 필요한 영양분을 흡수할 시간을 갖게 됩니다. 가을 심기는 건조한 기후의 남부 지역에서만 허용됩니다.
사이트를 선택하고 준비하는 방법
묘목을 심을 때는 남쪽이나 남서쪽의 평평하고 햇볕이 잘 드는 곳을 선택하세요. 통풍과 돌풍으로부터 잘 보호되어야 합니다.
저지대, 지하수위가 3m 이상인 지역, 습지대는 포도 재배에 적합하지 않습니다.
헬리오스는 영양분이 풍부하고 가볍고 느슨한 토양을 선호합니다. 산성, 점토질, 모래질 토양은 미리 필요한 수준으로 조정해야 합니다.
토양 준비:
- 해당 지역을 30~50cm 깊이로 파고, 잡초를 제거하고, 흙을 풀어줍니다.
- 토양에는 부식질, 유기비료, 무기비료가 섞여 있습니다.
- 묘목을 심기 4~6주 전에 심기 구멍을 파야 합니다.
- 구멍의 깊이와 너비는 60~80cm이고, 식물 사이의 거리는 4~5m, 능선 사이의 거리는 최대 6m입니다.
- 구멍에 고운 자갈을 넣고 비옥한 흙으로 덮습니다.
- 구멍에 지지대를 박고 물을 채웁니다.
중요! 포도나무는 키가 크고 풍성하게 자라며, 열매를 맺는 긴 가지가 있어 추가적인 지지와 지지가 필요합니다.
심기재료 선택 및 준비 방법
잡종 과일 작물 묘목은 특별히 장비를 갖춘 정원 센터나 평판이 좋은 종묘장에서 구입합니다.
식물의 손상 및 질병 여부를 검사합니다. 줄기는 매끄럽고 탄력이 있어야 하며, 가볍고 신선한 절단면, 새싹 또는 잎이 있어야 합니다. 뿌리줄기는 잘 발달되어 있고 촉촉하며, 부러지거나 병든 부분이 없어야 합니다.
심기 전에 식물을 따뜻하고 침전된 물이 담긴 용기에 담고, 그 후 뿌리에 항균 용액을 처리합니다.
심기 다이어그램
심는 날에는 묘목의 뿌리줄기를 잘라내고 긴 가지만 남겨둡니다.
착륙:
- 식물을 구덩이 중앙에 심고, 뿌리를 곧게 펴고 비료 혼합물을 뿌립니다.
- 덤불 아래의 흙은 압축되고 충분히 물을 줍니다.
- 묘목을 지지대에 묶고, 줄기의 고리를 풀어 마른 풀로 덮습니다.
중요! 가을에 심을 때는 어린 식물을 특수 재료로 덮어야 합니다.
관리 지침
헬리오스 포도를 재배하려면 엄격한 관리와 농업 관행을 준수해야 합니다. 그렇지 않으면 과일 수확량이 감소합니다.
물주기 모드
어린 식물은 한 달에 2~3회, 다 자란 관목은 성장기 내내 3~4회 물을 줍니다. 첫 번째 물주기는 이른 봄, 새싹이 나기 전에 합니다. 특히 개화 전과 열매가 맺히는 시기에 관수가 중요합니다. 겨울잠을 자기 전에는 관목 아래에 50~70리터의 물을 줍니다.
중요! 열매가 완전히 익기 10~14일 전에는 물 주는 것을 완전히 멈추세요.
탑 드레싱
빠르게 자라는 베리 덤불에는 추가 비료와 영양 공급이 필요합니다. 이른 봄에는 포도에 유기물을 시비합니다. 개화 전과 열매가 맺히는 동안 포도는 인과 칼륨을 필요로 합니다. 수확 후에는 유기물, 부식질, 그리고 균형 잡힌 미네랄 복합체를 토양에 시비합니다.
트리밍
헬리오스 포도의 형성 전정은 이른 봄, 새싹이 나기 전에 실시합니다. 열매를 맺는 가지마다 6~8개의 새싹을 남겨둡니다. 가을에는 위생 전정을 실시하여 부러지거나 손상되거나 병들거나 오래된 가지와 새싹을 모두 완전히 제거하고 과도한 흡지를 제거합니다.
멀칭
나무줄기 멀칭은 흙을 푸는 작업, 잡초 제거, 물주기, 그리고 비료 주기와 함께 진행됩니다. 이러한 단계들을 거친 후, 나무줄기 주변은 유기물로 멀칭됩니다. 부식질, 마른 풀, 또는 젖은 톱밥과 섞은 토탄이 가장 적합한 멀칭재입니다.
예방적 살포
베리류에 대한 예방적 처리는 초봄과 늦가을에 실시합니다. 화학 또는 생물학적 살충제를 살포합니다. 많은 정원사들은 유해하거나 위험한 성분이 포함되지 않은 전통 요법을 권장합니다.
새와 해충으로부터 보호
새와 말벌은 두꺼운 껍질 때문에 헬리오스 포도를 싫어하지만, 과숙된 열매에는 여전히 관심이 있습니다. 수확물을 보존하기 위해 송이 위에 특수한 촘촘한 그물을 씌웁니다. 해충 방제에는 전문 살균제나 전통적인 방법이 사용됩니다.
겨울을 준비하다
수확 후 포도나무 가지치기를 하고, 줄기 주변은 퇴비로 멀칭하고, 가문비나무 가지로 단열재를 덮습니다. 싹은 지지대에서 떼어내 마른 잎 위에 놓습니다. 덩굴은 비닐이나 농용 섬유로 덮습니다. 봄이 오면 단열재를 제거합니다.
표준화
키가 크고 튼튼한 덤불은 최대 35~40개의 새싹을 지탱할 수 있습니다. 각 새싹에는 1~3개의 송이가 맺힙니다.
중요! 덤불에 가해지는 하중이 증가할수록 열매 크기는 줄어들고 익는 시간은 길어집니다.
생식 방법
정원에 포도나무 덤불의 수를 늘리기 위해 잡종 작물의 무성생식 번식 방법이 사용됩니다.
꺾꽂이는 늦봄이나 초여름에 합니다. 겹번식 번식도 초여름에 하며, 가을에는 완성된 묘목을 별도의 구덩이에 옮겨 심습니다.
오래된 대목에 꺾꽂이를 하는 방법은 생장기가 시작되기 전에 하는 것이 좋습니다. 이 경우, 꺾꽂이는 가을에 준비하여 축축한 모래가 담긴 용기에 담아 서늘하고 어두운 곳에 보관합니다.
질병 및 해충
헬리오스 포도는 자연적으로 여러 질병과 해충에 면역이 있지만, 악천후와 관리 부족으로 인해 곰팡이, 바이러스, 박테리아 및 해충의 공격에 취약해질 수 있습니다. 이러한 질병의 방제 및 예방을 위해 화학적 및 생물학적 살충제와 처리법이 사용됩니다.
수확 및 저장
포도 수확 시기는 기후와 기상 조건에 따라 달라집니다. 남부 지역에서는 8월 초에 수확이 시작되고, 온대 및 한랭 지역에서는 9월에 포도가 익습니다.
수확 후 포도송이를 냉장고나 특수 보관실에 보관하면 맛이나 모양이 손상되지 않고 최대 2~3개월 동안 보관할 수 있습니다.
경험 많은 정원사의 팁
전문 정원사와 채소 재배자들에 따르면, 헬리오스 포도 품종은 비옥하고 푸석푸석한 토양에서만 잘 자라며 과도한 습기를 견디지 못합니다. 그 외에는 다른 포도 품종과 크게 다르지 않으며 초보자도 쉽게 접할 수 있습니다.
