불스 하트 토마토는 달콤하고 과육이 풍부한 채소로, 모양이 하트를 연상시킵니다. 다른 토마토 품종보다 수분 함량이 적습니다. 제대로 재배하면 일부 토마토는 최대 0.5kg까지 나갈 수 있습니다. 이 품종은 대형 농업 회사에서는 재배하지 않으며 시중에서 구하기도 어렵습니다. 하지만 정원사들에게 인기가 많습니다. 모든 정원사들은 이 훌륭한 품종을 재배하는 법을 배워야 합니다.
Bull's Heart 토마토의 설명 및 특성
불스 하트 토마토는 과육이 두껍지만 즙이 많고 단맛이 강하며, 다른 토마토 품종보다 열매가 큽니다. 샐러드와 통조림용으로 재배됩니다. 이 토마토는 병충해에 강하고 저장성이 좋으며, 가공 후에도 맛이 그대로 유지됩니다.
토마토는 키가 1.5미터까지 자라며, 넓게 퍼지는 덤불에서 자랍니다. 이 품종의 토마토는 첫 싹이 나온 후 132일 만에 익습니다. 다양한 모양과 크기의 열매가 하나의 줄기에서 자랄 수 있습니다. 가장 아래쪽에 있는 꽃차례는 보통 최대 세 개의 큰 열매를 맺습니다. 더 작고 타원형의 토마토는 덤불 꼭대기에서 자랍니다. 줄기는 자라면서 묶어주어야 합니다. 이 품종은 최대 6~8개의 송이를 맺은 후 더 이상 자라지 않습니다. 이 품종은 유한생장형 품종입니다.
토마토 자체는 라즈베리처럼 붉은색입니다. 하지만 육종가들은 이 품종을 여러 품종으로 개발했습니다. 어떤 품종은 분홍색, 노란색, 진한 빨간색, 갈색 토마토를 생산합니다. 잎은 녹색이고 중간 크기입니다. 껍질은 두껍고 잘 갈라지지 않습니다. 한 송이에 최대 다섯 개의 토마토가 맺힙니다.
이 품종은 높은 수확량 덕분에 정원사들 사이에서 인기를 얻었습니다. 온실에서 재배하면 수확량이 훨씬 더 많아집니다. 큰 토마토 한 그루에서 최대 12kg까지 수확할 수 있습니다. 야외에서 재배하면 익을 시간이 부족할 수 있습니다. 늦게 익는 품종입니다. 화단에서 수확하면 최대 5~8kg까지 수확할 수 있습니다.
장점과 단점
장점:
- 우수한 수확량
- 브러시를 동시에 묶는다.
- 꽃 붓은 종종 눕혀진다.
- 심은 묘목은 열린 땅에서 익을 시간이 있습니다.
단점:
- 좋은 비료가 필요합니다.
- 새로운 난소 형성이 일찍 중단됩니다.
- 성장은 덤불 꼭대기의 꽃 무리에만 국한됩니다.
- 제거해야 할 많은 측면 싹이 형성됩니다.
- 덤불을 묶어야 합니다.
- 난소가 많은 줄기는 종종 아플 수 있습니다.
품종의 품종
불스 하트 토마토에는 여러 품종이 있습니다. 모두 비슷한 모양을 하고 있지만, 익은 열매의 색깔과 맛은 각기 다릅니다.
품종 설명:
- 분홍색.
열매는 크고 분홍빛이 도는 진홍색입니다. 늦게 익고 유통기한이 길며, 병충해에 강합니다. 한 덤불에서 5~12kg을 수확할 수 있습니다. 샐러드와 토마토 주스로 재배합니다.
- 빨간색.
열매는 크고 과육이 두껍고 붉은색입니다. 속살은 매우 단단합니다. 한 덤불에서 다양한 무게의 열매가 익습니다. 수확량은 중간 정도입니다.
- 주황색.
수확량이 낮은 것이 특징입니다. 온실에 심는 것이 가장 좋습니다. 열매는 크고 주황색이며 원뿔 모양입니다. 맛은 달콤하고 시큼합니다.
- 황금색.
달콤한 맛이 나는 노란색 토마토입니다. 열매가 크지만 수확량은 적습니다(최대 8kg).
- 검은색.
익은 열매는 갈색빛이 도는 적갈색을 띱니다. 겉모습이 크고, 과육이 부드러우며, 씨앗이 적습니다. 햇빛을 좋아합니다. 한 덤불에서 최대 12kg까지 수확할 수 있습니다.
- 자이언트 F
큰 열매를 맺는 토마토입니다. 개당 무게는 0.2kg에서 0.5kg 이상입니다. 붉은색을 띠며, 과육은 부드럽고 달콤합니다.
열린 땅에 토마토를 심는 방법은?
토마토는 일반적으로 묘목을 이용하여 번식합니다. 이 방법을 사용하면 노지에서도 조기 수확이 가능합니다. 토마토는 화단이나 온실에서 재배합니다. 심는 위치는 해당 지역의 기후에 따라 달라집니다.
토마토는 숙성 기간이 길기 때문에 따뜻한 기후에서는 화단에 심는 것이 가장 좋습니다. 기후가 혹독하고 여름이 짧은 지역에서는 온실에만 심습니다.
토마토는 언제 심어야 하나요?
토마토는 정원에 모종으로 심습니다. 이때 모종은 이미 1.5~2개월 정도 자란 상태입니다. 씨앗은 2월이나 3월 초에 작은 트레이에 먼저 심습니다. 모종 60개를 심으려면 30x40cm 상자 두 개가 필요합니다. 용기의 깊이는 약 15cm입니다. 모종은 5월 말에 화단에 옮겨 심습니다.
심기 위한 씨앗 준비
심기 전에 씨앗을 과망간산칼륨 용액으로 소독하십시오. 피토스포린으로 처리할 수도 있습니다. 파종하기 전에 씨앗을 최소 12시간 동안 물에 담가 두십시오.
묘목용 씨앗 심기
묘목 씨앗은 작은 나무 상자나 플라스틱 상자에 심어야 합니다. 토양은 배수가 잘 되고 흙, 부식질, 모래, 비료가 혼합된 것이 좋습니다. 시중에서 기성품인 피트모스 기질을 구입할 수 있습니다.
씨앗을 2cm 깊이에 심습니다. 먼저 따뜻한 물로 흙을 적셔줍니다. 흙을 비닐 랩으로 덮습니다. 묘목이 나오면 비닐 랩을 제거합니다. 흙에 정기적으로 물을 주고 마르지 않도록 합니다. 유기물과 재를 섞어 만든 용액을 묘목에 비료로 줍니다. 온실에서 묘목을 키울 경우, 흙에 물을 너무 많이 주지 않도록 합니다. 그렇지 않으면 식물이 병들 수 있습니다.
씨앗이 담긴 작은 트레이를 창턱이나 온실에 보관합니다. 실내는 충분히 난방해야 합니다. 묘목을 일찍 심을 때는 어두울 때 보조 조명을 설치해 주세요.
토마토 묘목 따기의 복잡성
묘목에 본잎이 두 장 나오면 뽑아냅니다. 묘목을 흙에서 꺼내 더 큰 화분에 다시 심습니다. 이렇게 하면 잎의 성장 속도가 약간 느려지지만 뿌리가 제대로 자랄 수 있습니다.
온실에서 재배
4월에 온실에 모종을 심습니다. 1제곱미터당 4개 이하의 모종을 심어야 합니다. 심은 후에는 토마토에 물을 주고 단단히 묶어줍니다. 각 덤불에는 줄기가 한두 개 있어야 합니다. 두 번째 줄기는 첫 번째 싹에서 형성됩니다. 남은 잎과 새싹은 제거합니다.
각 식물은 여덟 개의 열매를 맺어야 합니다. 정기적으로 물을 주고 비료를 주면 풍성한 수확을 얻을 수 있습니다. 온실에서 재배한 토마토는 추가적인 수분이 필요합니다.
열린 땅에서 자라다
정원에 심기 전에 묘목을 단단하게 다집니다. 먼저 면역력을 강화하는 지르콘 용액을 뿌립니다. 그런 다음 어린 묘목을 2주 동안 새로운 환경에 적응시킵니다. 묘목은 5월 말에 정원에 심으며, 1제곱미터당 3~4개의 줄기를 냅니다.
가을에 심기 위해 흙을 준비합니다. 땅을 파고 부식질을 시비합니다. 토마토 모판은 당근, 양배추, 양파, 오이를 심은 후에 사용합니다. 봄에 심기 직전에 흙을 다시 파고 평평하게 다듬습니다. 유기질 비료와 무기질 비료를 흙에 시비합니다.
토마토는 햇볕을 좋아합니다. 햇볕이 잘 드는 곳을 선택하세요. 모종은 흙 속에 깊이 심지만 잎은 흙으로 덮이지 않습니다. 심은 후 바로 물을 주세요.
식물 관리의 특징
토마토 관리(단계별):
- 살수;
- 탑 드레싱;
- 덤불 형성 및 옆싹 꼬집기;
- 긴 줄기를 묶다;
- 흙을 풀어주고 뿌리덮개를 깔고,
- 수분;
- 해충 구제.
물주기, 비료주기, 수분
토마토는 정기적으로 물을 주는 것이 좋습니다. 일주일에 두세 번 물을 주세요. 점적 관개를 사용할 수 있습니다. 물은 부드럽고 따뜻해야 합니다. 수돗물은 권장하지 않습니다. 토마토는 햇볕이 잘 드는 후나 저녁에 물을 주는 것이 가장 좋습니다. 흙은 30cm 깊이까지 촉촉해야 합니다.
토마토는 제때 비료를 줘야 합니다. 2주에 한 번씩 주세요. 과다 비료는 피하세요. 토마토는 보통 여러 번 비료를 줍니다. 첫 번째는 묘목이 자랄 때, 두 번째는 꽃이 피기 전, 그리고 열매가 맺힐 때입니다.
비료는 뿌리에 조심스럽게 줍니다. 토마토가 익는 동안에는 잎이 과도하게 자랄 수 있으므로 비료를 주지 않습니다. 묘목 초기에는 인산과 질소 비료를 주고, 열매가 맺히면 칼륨을 줍니다.
토마토 수확량은 수분이 잘 되는지 여부에 달려 있습니다. 꽃가루의 품질은 10°C(50°F) 미만이나 35°C(95°F) 이상에서는 저하됩니다. 온실에서는 과열이 자주 발생하므로 정기적인 환기가 필수적입니다. 온실에서 재배하는 경우, 추가 수분이 필요한데, 이는 식물을 부드럽게 흔들어 수분을 공급하는 것입니다.
꿀벌이 좋아하는 꿀식물(유채, 겨자, 바질)을 온실 근처에 심는 것도 좋습니다. 이렇게 하면 곤충이 온실 안으로 들어올 수 있습니다.
멀칭, 묶기
덤불 주변의 흙은 정기적으로 풀어주고 잡초를 제거하며, 덤불 위에도 흙을 덮어줍니다. 토마토는 짚이나 마른 나무껍질로 만든 얇은 멀칭으로 보호할 수 있습니다.
토마토는 줄기가 길기 때문에 덤불을 묶어야 합니다. 토마토는 지지대가 필요합니다. 지지대는 최대 1.8m 높이의 나무 말뚝으로 만듭니다. 한 식물 근처에 여러 개의 말뚝을 설치할 수 있습니다. 덤불은 밧줄로 말뚝에 묶습니다.
한번 보세요 또한
옆싹을 꼬집어 내고, 수풀 모양을 잡고 수확량을 조절합니다.
덤불에는 줄기가 한두 개 있어야 합니다. 두 번째 줄기는 옆줄기에서 형성됩니다. 마지막 잎을 제외하고 아랫부분의 잎과 새싹은 정기적으로 제거해야 합니다. 새싹이 너무 많으면 영양분이 고갈되어 식물의 성장이 느려집니다. 이로 인해 과일이 늦게 익습니다.
수확량이 좋으려면 덤불에 과일 8송이가 남아 있으면 충분합니다.
첫 번째 송이에는 토마토를 두 개만 남겨두는 것이 좋습니다. 나머지는 어린 식물을 약화시킬 수 있으므로 제거하는 것이 가장 좋습니다. 남은 송이에는 각각 다섯 개의 열매가 달려 있어야 합니다.
질병 및 해충
이 토마토 품종은 병충해에 강합니다. 해충의 피해를 입을 수도 있습니다. 토마토는 물을 너무 많이 주면 역병에 감염될 수 있습니다. 잎, 줄기, 열매에 갈색 반점이 나타납니다. 토마토는 너무 습하고 차가운 토양을 좋아하지 않습니다. 곰팡이에 감염된 식물은 화단에서 제거합니다. 남은 식물은 리도밀 골드나 브라보와 같은 살균제로 처리합니다. 또는 마늘 차, 나무 재를 기반으로 한 용액, 황산구리, 세탁 세제, 소금과 같은 민간요법을 사용할 수도 있습니다.
온실의 환기
정체된 공기와 과도한 습기는 질병을 유발할 수 있습니다. 이를 예방하려면 온실을 정기적으로 환기해야 합니다. 지나치게 뜨거운 공기는 꽃가루의 질을 저하시킬 수 있습니다. 온실은 따뜻하면서도 시원해야 합니다.
작물의 수확, 숙성 및 활용
토마토 수확은 열매가 익으면서 시작됩니다. 보통 8월 초부터 9월 중순까지 수확합니다. 서리가 내리기 전에 익지 않은 열매도 텃밭에서 제거합니다. 나무상자 안에서 서서히 익어갑니다. 크고 달콤한 토마토는 샐러드에 사용됩니다. 또한 토마토 주스, 토마토 페이스트, 소스, 케첩, 아지카를 만드는 데에도 사용됩니다.
다음 시즌 심기를 위한 씨앗 준비
심기용 씨앗은 기성품으로 구입하거나 직접 말릴 수 있습니다. 수확에는 익은 열매만 사용합니다. 열매를 반으로 자릅니다. 씨앗이 들어있는 과육을 퍼내고 씨앗을 분리한 후 깨끗한 물로 씻습니다. 씨앗은 종이 위에서 말립니다. 말린 씨앗은 뚜껑이 있는 유리병에 보관합니다.
심은 정원사들의 리뷰
정원사들은 이 품종을 여름과 햇살과 연관시킵니다. 덤불에서 바로 따서 먹으면 맛있고, 수확량도 좋습니다. 덤불에서 남은 잎과 줄기는 정기적으로 제거해야 합니다. 그렇지 않으면 수확량이 줄어듭니다. 정원사들은 묘목을 너무 가까이 심지 않도록 권장합니다. 각 식물에는 지지대가 있어야 합니다.
