블랙커런트는 정원사와 농가에서 인기 있는 작물입니다. 정원사들은 지역의 기후와 관리 요건에 따라 품종을 선택합니다. "다크니차(Dachnitsa)"라는 이름을 가진 블랙커런트 품종은 꾸준한 열매 맺기와 손질이 쉬운 특성으로 유명합니다. 하지만 이 교배종은 독특한 특성을 가지고 있습니다.
선택의 역사
이 교배종은 2004년에 등장하자마자 국가 등록부에 등재되었습니다. 북서부 및 볼가-뱌트카 지역에서 재배 구역으로 지정된 품종으로 알려져 있습니다. 이 교배종은 적응력이 뛰어난 여러 품종을 기반으로 세르비아에서 개발되었습니다.
다크니차 건포도의 설명 및 특성
다크니차(Dachnitsa)는 중기에서 중기 초까지 익는 건포도 품종입니다. 이 교배종의 주요 특징은 과도한 햇빛에 대한 민감성입니다.
덤불
이 관목은 아담한 크기가 특징입니다. 수풀은 최대 1.2m까지 자랍니다. 새순 형성은 느리거나 보통입니다. 그 결과, 눈에 띄는 틈이 있는 드문드문한 수관을 형성합니다. 적절한 시기에 가지치기를 하면 관목은 둥글둥글한 모양을 갖게 됩니다. 가지에 달린 잎은 녹색이며, 특유의 청동색 광택이 납니다.
꽃과 열매 맺기
다크니차(Dachnitsa) 꽃은 옅은 색이며 지름이 2.5cm에 달합니다. 한 송이에 10~13개의 꽃이 모여 피는데, 거의 대부분 완전한 씨방을 형성합니다. 이 품종은 자가수정이 가능하여 추가적인 수분 매개자가 필요하지 않습니다.
열매 맺기는 생장 2~3년차에 시작됩니다. 가장 풍성한 열매 맺기는 생장 5~6년차에 이루어집니다. 이 나무는 매 시즌 최대 1.5kg의 열매를 맺습니다.
안내! 잡종의 조기 숙성 기간이 길어져 수확은 여러 단계로 진행됩니다.
베리의 맛과 효능 및 활용 범위
큰 다크니차 건포도는 무게가 2~5g입니다. 둥글고 타원형이며, 색깔은 짙은 파란색, 거의 검은색에 가깝습니다.
이 열매의 당도는 9.3%입니다. 맛 평가는 4.6점입니다. 이 열매는 다음과 같은 용도로 적합합니다.
- 서리;
- 잼과 보존식품 제조;
- 다양한 콩포트에 첨가물;
- 신선한 빵 굽기와 디저트 만들기에 사용하세요.
참고! 껍질이 얇아 장기 보관 및 운송에 적합하지 않습니다.
질병 및 해충에 대한 면역
다크니차(Dachnitsa) 건포도 품종은 흰가루병과 응애에 강합니다. 이 교배종은 강화된 보호력을 갖도록 개량되었지만, 관리나 재배 지침을 따르지 않으면 탄저병에 취약합니다.
서리 저항성
다크니차는 저온에 적응합니다(추가 덮개 필요). 이 잡종은 영하 35도까지 견딜 수 있습니다. 하지만 가뭄에는 약합니다. 정기적으로 물을 주지 않으면 열매가 작아지고 새싹 성장이 멈춥니다.
문화의 장단점
밭에 심을 다크니차를 선택할 때는 품종의 장점뿐만 아니라 단점도 고려하세요.
| 장점 | 단점 |
| 큰 과일 | 낮은 성장, 열매가 너무 많이 달린 낮은 가지 |
| 조기 결실, 긴 숙성 시간 | 낮은 베리 운송료 |
| 흰가루병 및 진드기 저항성 | 가뭄 불내성 |
| 자가수정 | |
| 안정적인 결실 |
심기 기술
숙련된 정원사들은 묘목 위치 선택과 심기 지침 준수가 미래 나무의 성장과 발달에 영향을 미친다는 것을 알고 있습니다. 건포도 밭을 준비할 때, 건포도 나무는 한 곳에서 10년에서 15년 동안 자랄 수 있다는 점을 명심하세요.
위치 선택
건포도 나무의 경우, 뿌리가 자랄 수 있는 충분한 공간이 있는 울타리나 울타리 옆의 햇볕이 잘 드는 열린 공간을 선택하세요. 뿌리가 서로 닿지 않도록 나무 사이에 약 2미터 간격을 두세요.
건포도는 비옥하고 푸석푸석한 토양과 가벼운 양토를 선호합니다. 다른 건포도나 구스베리 품종이 있던 곳에는 어린 다크니차 묘목을 심지 마십시오.
습기가 쌓일 수 있는 저지대는 피하세요. 건포도는 강풍으로부터 보호되는 곳에 심어야 합니다.
권장되는 심기 시기 및 패턴
건포도 묘목은 가을이나 봄에 심습니다. 이는 정원사의 개인적인 선호도에 따라 달라집니다.
- 봄철 심기는 묘목의 새싹이 부풀어 오르기 훨씬 전에 시작됩니다.
- 가을에는 뿌리가 첫 서리가 내리기 전에 토양에 적응하고 익숙해질 시간을 갖도록 덤불을 흙 속으로 더 깊이 심습니다.
우리는 심기 구덩이와 모종을 준비합니다
심기 구멍을 만들려면 40cm 깊이의 구덩이를 파고 흙과 복합 비료를 섞은 비옥한 혼합물을 채웁니다. 묘목을 선택할 때는 뿌리 체계를 주의 깊게 살펴야 합니다. 묘목의 전반적인 상태는 다음과 같은 몇 가지 기준에 따라 평가됩니다.
- 뿌리 시스템에는 건조한 부분이나 손상이 없어야 합니다.
- 덤불은 2~3개의 줄기로 구성되어야 합니다.
- 새싹에 생존 가능한 새싹이 형성되어야 합니다.
심기 규칙
건포도 나무는 울타리나 생울타리를 따라 일직선으로 심습니다. 나무 사이에는 섬유질 뿌리가 자랄 수 있도록 공간을 남겨둡니다. 나무줄기 모양을 다듬고, 멀칭을 하고, 울타리를 설치하기에 충분한 간격을 두어야 합니다.
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이 품종에는 어떤 종류의 관리가 필요합니까?
각 블랙커런트 잡종 품종은 유사한 관리 기술을 필요로 합니다. 그러나 각 품종은 관수 일정, 모양 잡기, 묶기 등 고유한 요구 사항을 가지고 있습니다.
관개
다차 식물은 가뭄을 잘 견디지 못하므로 잡종을 관리하려면 정기적으로 물을 주는 것이 필수입니다. 꽃이 피고 열매가 맺히는 시기에는 성숙한 나무에 매주 따뜻한 물을 두 통씩 주어야 합니다. 줄기 아래에 있는 흙이 씻겨 내려가지 않도록 줄기 주변에 물을 주세요.
건조하고 더운 여름철에는 다크니차(Dachnitsa) 건포도 품종에 저녁 점적 관개 시스템을 사용하여 물을 주는 것이 좋습니다. 이 방법은 잎과 새싹에 수분을 공급합니다.
덤불에 비료를 주다
Dachnitsa 품종을 관리할 때 과일 생산을 개선하기 위한 비료 공급은 필수적입니다.
- 꽃이 피기 전, 새싹이 형성될 때 질소 함유 복합체가 토양에 첨가됩니다. 여기에는 질산암모늄과 복합 비료가 포함됩니다.
- 과일이 형성되고 열매가 익을 때, 칼슘과 인이 토양에 첨가됩니다. 이는 주요 성분에 따라 건조 과립이나 혼합물 용액이 될 수 있습니다.
토양 풀기 및 멀칭
건포도나무를 심은 후에는 주변 토양에 멀칭을 하는 것이 좋습니다. 낙엽송이나 솔잎을 멀칭에 사용합니다. 낙엽송 껍질은 살균 효과가 있어 토양 질병과 해충 발생을 예방하는 데 도움이 됩니다.
물을 많이 주거나 장기간 비가 내린 후에는 흙을 풀어줍니다. 이렇게 하면 토양에 공기를 공급하고 뿌리가 자랄 수 있도록 하는데, 이는 표토 상태에 따라 달라집니다.
형성적 가지치기
다크니차 품종은 덤불이 촘촘합니다. 봄과 가을에 가지치기를 합니다.
- 봄에는 적응할 수 없는 손상되거나 죽은 가지를 제거합니다.
- 가을에는 겨울을 대비해 덤불을 가지치기합니다.
여름철 가지치기는 또한 식물의 주요 부분에 햇빛이 닿지 못하게 하는 새싹을 제거하는 교정 효과가 있습니다.
추위로부터 보호
이 품종은 서리에 매우 강하지만, 겨울철 기온이 낮은 지역에서는 추가적인 덮개가 필요합니다. 2년생 미만의 새로 심은 묘목도 덮개를 씌워야 합니다.
덤불을 4~5개의 눈만 남기고 가지치기한 후, 조심스럽게 땅에 구부리고 농용 섬유나 삼베로 덮습니다. 강풍에 흩날리지 않도록 끈이나 나일론 로프로 고정합니다. 줄기 주변을 느슨하게 하고 보호용 도랑을 파고 줄기 주변의 흙을 멀칭합니다.
질병 및 해충 – 치료 및 예방
다크니차 품종은 흰가루병과 진드기에 강합니다. 이 품종의 가장 큰 위험은 탄저병입니다. 이 곰팡이병은 한 계절의 수확을 망칠 수 있습니다. 감염은 단계적으로 진행됩니다. 먼저 뿌리가 영향을 받고, 그다음 지상부의 상태가 점차 악화됩니다.
탄저병을 퇴치하는 주요 방법으로는 감염 초기 단계에 보르도 혼합물을 관목에 뿌리는 것이 있습니다.
건포도는 종종 진딧물 군집에 감염되어 잎이 말리고, 노랗게 변하고, 말라 죽고, 떨어지는 경우가 많습니다. 진딧물을 방제하기 위해 담배나 비누 용액을 정기적으로 처리하는 것이 좋습니다. 이러한 처리는 성충 진딧물을 완전히 제거하고 둥지를 파괴하는 데 도움이 됩니다.
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생식 방법
여러 가지 번식 방법 중에서 정원사에게 가장 적합한 방법을 선택합니다. 번식은 이른 봄이나 늦가을에 실시합니다.
덤불을 나누어서
덤불 나누기는 다 자란 덤불을 새로운 장소로 옮겨 심어야 할 때 사용하는 번식 방법입니다. 건포도 덤불을 파내고 뿌리를 여러 부분으로 조심스럽게 나누는데, 각 부분에는 튼튼한 새싹이 자라고 있습니다. 그런 다음, 덤불을 준비된 장소에 심고 물을 충분히 줍니다.
레이어링
다크니차(Dachnitsa)는 잘 익은 열매의 무게 때문에 아랫가지가 땅으로 휘어지는 품종입니다. 정원사들은 아랫가지에서 열매를 따서 땅에 묻고 새싹이 돋아나기를 기다립니다. 뿌리가 내린 새싹이 돋아나면 다시 파내어 모본에서 분리한 후 새로운 장소에 심습니다.
절단
꺾꽂이로 번식시키려면 가을에 꺾꽂이를 합니다. 꺾꽂이한 꺾꽂이는 겨울 동안 실내에서 물이나 흙에 뿌리를 내립니다. 뿌리를 내리고 잎이 난 튼튼한 새싹은 봄에 준비된 구덩이에 심습니다.
Dachnitsa에 대한 정원사들의 리뷰
정원사들에 따르면, 이 품종의 장점은 열매의 품질과 풍미입니다. 닥니차 덤불은 적절한 관리를 통해 수년간 안정적인 수확을 거둘 수 있습니다.
정원사들은 과일이 열리는 시기에 매년 질산칼륨 비료를 주면 건포도는 큰 열매만 맺는다는 것을 알게 되었습니다.
