열린 땅에서 순무 재배 및 관리, 심는 방법 및 익는 시기

순무는 흔한 뿌리채소로, 정원사들이 여름 별장에 널리 심습니다. 노지에서 순무를 재배하고 돌보는 것은 특별히 어렵지 않지만, 풍성한 수확을 위해서는 작물의 특성을 고려하는 것이 중요합니다.

식물에 대한 일반 정보

순무 뿌리는 다육질 뿌리채소로, 불규칙한 구형의 씨앗을 품고 있습니다. 줄기는 키가 크고 잎이 풍성합니다. 발달 첫해에는 열매와 밑부분의 잎만 자라다가 나중에 꽃이 핀 잎줄기가 형성됩니다.순무는 품종에 따라 45~100일 만에 익습니다.

가장 좋은 품종

정원에 심을 품종을 선택할 때는 숙련된 정원사들이 자주 심는 인기 품종 목록을 숙지하는 것이 좋습니다. 수요가 높은 품종은 다음과 같습니다.

백설공주. 흰 뿌리는 생으로 먹기에 적합합니다. 잎은 샐러드에 사용합니다. 순무는 최대 90g까지 자랍니다. 이 순무 품종은 이른 봄부터 7월까지 파종할 수 있습니다.

1. 아이의 꿈. 최대 200g까지 자라는 노란색 열매를 맺는 중생종입니다. 주요 장점은 내한성과 다양한 요리에 활용할 수 있다는 것입니다.
2. 루나. 이 과일은 껍질이 얇고 75~80일 만에 익습니다. 루나 품종의 특징은 둥근 모양, 긴 저장성, 그리고 생으로 먹을 수 있다는 것입니다.

작물 재배의 특성

순무 재배에는 표준 농업 관행과 순무 특유의 미묘한 차이를 고려해야 합니다. 단순 순무를 예정대로 수확하려면 모든 권장 사항을 꾸준히 준수하는 것이 필수적입니다.

파종

가장 간단한 방법은 순무 씨앗을 파종하는 것입니다. 순무 씨앗을 파종하려면 다음 단계를 따르세요. 물 100ml당 소금 5g의 비율을 유지하며 소금물에 씨앗을 담그세요. 섞으면 좋은 씨앗은 바닥으로 가라앉고 나쁜 씨앗은 수면으로 떠오를 것입니다.

1. 교정 후, 선별된 종자는 질병 발생 위험을 줄이기 위해 소독해야 합니다. 이를 위해 종자를 천 주머니에 넣고 2% 과망간산칼륨 용액에 20분간 담가둡니다.
2. 소독한 순무 씨앗을 물로 깨끗이 씻은 후 며칠 동안 물에 담가서 부풀게 하고, 하루에 두 번씩 물을 갈아줍니다.
3. 부풀어 오른 씨앗을 준비된 밭에 고르게 뿌리고 흙으로 덮어야 합니다.

묘목 재배

묘목용 씨앗을 준비하는 과정은 땅에 심는 과정과 비슷합니다. 처리된 씨앗은 특수 용기에 심고 섭씨 5도에서 15도 사이의 온도를 유지합니다. 묘목을 심기에 적합한 장소는 유리창이 있는 발코니나 난방이 되지 않는 베란다입니다.

묘목이 자엽을 열기 시작하면 묘목을 솎아내고 약한 표본을 제거하여 영양분 흡수를 방지해야 합니다. 옮겨 심기 전에는 일반적인 관리 방식대로 묘목을 관리합니다. 즉, 물주기, 비료주기, 흙갈이를 합니다. 옮겨 심기 2주 전에는 묘목을 옥외에 옮겨 심고, 새로운 환경에 머무르는 시간을 점차 늘려가며 점차 단단하게 만듭니다.

언제 심어야 할까

노지에 순무를 심는 시기는 기후 조건, 품종, 그리고 재배 목적에 따라 달라집니다. 순무는 여러 계절에 걸쳐 심을 수 있습니다.

가을 파종

가을에 뿌리 작물을 심으려면 심는 깊이가 더 깊어야 합니다. 씨앗 고랑은 열을 유지하기 위해 모래나 두꺼운 토탄층으로 덮고, 묘판에는 말뚝을 박습니다. 동파 위험을 줄이기 위해 묘판은 겨울 동안 눈으로 충분히 덮어줍니다.

봄

봄 파종은 여름 수확을 위해 4~5월에 실시합니다. 씨앗은 안정적이고 따뜻한 기온이 확립되고 더 이상 서리가 내릴 위험이 없을 때 땅에 심습니다.

여름

8월에 파종하면 가을 내내 순무를 재배하고 수확한 순무를 겨울 동안 보관할 수 있습니다. 늦게 익는 품종을 파종하면 파종일을 7월까지 연장할 수 있습니다.

적합한 토양

순무 생장에 가장 적합한 토양은 토탄, 사질양토, 또는 pH가 중성인 양토입니다. 정원 토양이 산성인 경우, 사전에 석회를 시용해야 합니다.

선발

순무 모종은 이식이 잘 되지 않으므로 뽑아내는 것은 권장하지 않습니다. 이를 방지하기 위해, 피트모스 펠릿에 씨앗을 심고, 선택한 장소에 30cm 간격으로 심으면 됩니다.

근처에 무엇을 심을 수 있나요?

순무 재배지를 선택할 때는 이전 작물과 인접 작물을 고려하세요. 콩, 토마토, 감자, 오이는 모두 순무의 성장과 발달에 긍정적인 영향을 미칩니다.

양배추, 무, 양파 옆에 순무를 심는 것은 권장하지 않습니다. 이 작물들은 순무와 동일한 질병과 해충에 취약하기 때문입니다.

<img class="aligncenter wp-image-42536 size-full" src="https://harvesthub.decorexpro.com/wp-content/uploads/2019/04/Sorta-repyi.jpg" alt="순무의 종류» 너비="539" 높이="314" />

순무 관리에 대한 권장 사항

훌륭한 맛을 지닌 건강한 작물을 재배하려면 세심한 관리가 필요합니다. 순무는 관리하기 쉬우므로 기본적인 관리 지침만 따르면 충분합니다.

숱이 줄어듬

순무를 빽빽하게 심으려면 식물이 자유롭게 자라고 뿌리를 내릴 수 있도록 솎아내기가 필요합니다. 솎아내기는 본엽이 두 개 이상 나온 후에 수동으로 할 수 있습니다. 이 과정은 일반적으로 파종 후 3~4주 후에 실시합니다. 처음 솎아내기를 할 때는 식물 간 간격을 3~5cm로 유지하고, 두 번째 솎아내기를 할 때는 간격을 7~8cm로 늘립니다.

순무를 솎은 후에는 이 거리를 고려하여 순무도 심어야 합니다.

풀림

물을 준 후 모판에 딱딱한 껍질이 생기는 것을 방지하고 뿌리에 산소가 도달하지 못하게 하려면 흙을 풀어주고 잡초를 제거해야 합니다. 처음 흙을 풀기 전에 나무재를 식물 주변에 뿌려 해충으로부터 묘목을 보호하는 것이 좋습니다. 멀칭을 사용하면 흙을 풀어줄 필요가 없습니다.

물을 제대로 주는 방법

이 호습성 작물은 특히 생장 초기에는 지속적이고 풍부한 관수가 필요합니다. 발아가 활발한 시기에는 토양 1제곱미터당 8~10리터의 물이 필요합니다. 비가 오지 않을 때는 토양이 마르지 않도록 일주일에 2~3회 물을 주십시오. 뿌리가 충분히 자라면 갈라짐을 방지하기 위해 관수 횟수를 줄여야 합니다.

필요한 비료

순무는 생장기 내내 한두 번 비료를 주어야 합니다. 유기질 비료와 무기질 비료를 사용합니다. 작물을 심는 밭은 대부분 나무재, 퇴비, 그리고 뮬린 용액으로 처리합니다.

순무는 활발한 성장을 위해 과인산염을 공급받을 수도 있습니다.

순무를 질병과 해충으로부터 보호

질병과 해충의 영향으로 뿌리 작물의 맛이 떨어지고, 작물의 상당 부분이 손실될 수도 있습니다.

식물을 보호하기 위해 다음과 같은 조치가 취해집니다.

• 살충제 및 살균제 제제를 살포합니다.
• 대형 기생충의 수동 제거
• 작물 순환 규칙 준수 및 공간적 고립
• 뿌리 작물의 상태를 지속적으로 모니터링합니다.

백색 썩음병

순무의 백색부패병은 육안으로 확인할 수 있습니다. 감염된 조직은 물렁해지고 변색되며 흰색 균사체로 뒤덮입니다.

흰가루병

이 병은 작물의 잎과 줄기에 영향을 미칩니다. 식물의 녹색 부분에 가루 같은 막이 형성되고, 이후 갈색으로 변합니다. 감염된 잎은 변형되고 말라죽기 시작하여 식물이 정체됩니다.

사기꾼

흑각병은 묘목에 가장 자주 발생합니다. 이 병에 걸리면 묘목의 윗부분이 얇아지고 어두워지며 뿌리 밀도가 낮아집니다. 질병 위험을 줄이려면 묘목에는 신선한 흙만 사용하고, 정기적으로 환기를 시키고, 과습을 피하십시오.

배추나비

배추흰나비는 거의 모든 정원에서 발견되며 많은 식물을 공격합니다. 이 곤충은 식물의 지상부를 갉아먹어 성장을 저해하고 결국 시들게 합니다.

와이어웜

이 해충은 흙 속에 살며 뿌리채소를 먹습니다. 선충을 방제하는 효과적인 방법은 미끼를 사용하는 것입니다. 감자나 당근을 흙 속에 며칠 동안 심으면 해충이 유인되어 유충과 함께 채소를 제거할 수 있습니다.

땅벌레

거세미나방 유충은 순무 작물의 상당 부분을 파괴할 수 있습니다. 갓 부화한 유충은 순무 잎을 갉아먹고, 잎 뒷면에 자리를 잡습니다. 성충은 잎을 완전히 먹어 치우고 열매를 갉아먹으며, 열매에 큰 구멍을 남깁니다.

십자화과 벼룩

벼룩딱정벌레는 특히 주변 온도가 섭씨 15도 이상인 봄에 활동적입니다. 성충은 알을 낳고 작물의 잎을 갉아먹습니다. 처리하지 않으면 잎에 구멍을 내어 시들게 합니다. 이른 봄에 십자화과 벼룩딱정벌레가 침입하면 상당수의 작물이 고사할 수 있습니다.

지역별 순무 재배 특징

작물 관리의 세부 사항은 재배 지역의 기후와 토양 유형에 따라 달라집니다. 지역의 특성을 고려함으로써 작물의 집중적인 생장과 발달에 유리한 환경 조건을 조성할 수 있습니다.

시베리아와 우랄 산맥에서

주로 추운 기후 지역에서는 서리 저항성이 높고 숙성 기간이 짧은 품종을 심는 것이 가장 좋습니다. 특히 카렐스카야(Karelskaya), 코카부(Kokabu), 페트로프스카야-1(Petrovskaya-1) 품종은 여름 별장에 많이 심습니다. 순무는 한 시즌에 두 번 파종할 수 있습니다. 관리 및 수확 과정은 표준이지만, 추가 조치로 줄기에 지지대를 설치하여 도복(屠複)을 방지합니다.

모스크바 지역을 포함한 러시아 중부

모스크바와 키로프 지역의 도시를 포함한 온대 지역에서는 조기 및 중기 순무 품종을 심을 수 있습니다. 파종 시기는 재배 목적에 따라 결정됩니다. 온대 지역에서는 여름 수확을 위해 4월 말이나 5월 초에 순무를 심습니다. 가을에 수확할 수 있는 뿌리 작물을 재배하려면 6월에 씨앗을 파종할 수 있습니다. 초봄에 뿌리 작물을 재배하려면 겨울 전에 씨앗을 파종해야 합니다.

수확 및 적절한 보관

수확물을 오래 보관하려면 뿌리채소를 제대로 수확하는 것이 중요합니다. 순무가 익으면 캐서 육안으로 익었는지 확인하세요. 지름 6cm 이상인 순무만 식용으로 적합합니다. 캐낼 때 열매의 본연의 상태를 손상시키지 않는 것이 중요합니다. 캐낸 순무는 흙을 털어내고 분류한 후 서늘하고 건조한 곳에 보관합니다.

덜 익은 순무는 인공 숙성을 위해 보관할 수 있습니다. 뿌리를 나무 상자에 넣고 모래로 덮어 최대 3개월까지 보관할 수 있습니다.

과일을 비닐 봉지에 넣어 냉장고에 보관하면 수확한 과일을 한 달 이상 보관할 수 없습니다.

성장 시 잠재적인 문제

경험이 부족한 정원사들은 작물을 재배할 때 종종 어려움을 겪습니다. 일반적인 문제는 다음과 같습니다.

1. 순무 화살표로 가다뿌리 작물이 충분한 영양분을 받지 못하게 합니다. 추대 발생 위험을 줄이려면 심기 몇 주 전에 심는 재료를 섭씨 40도 정도로 따뜻하게 유지하십시오.
2. 작물이 썩고 있습니다. 일반적으로 작물 썩음은 토양 수분이 너무 많아 발생합니다.