많은 사람들이 채소밭은 채소만 재배하는 곳이라고 생각하지만, 사실은 그렇지 않습니다. 최근 인기를 얻고 있는 초본 식물인 아루굴라는 건강한 요리를 만드는 데 자주 사용됩니다. 이 허브를 심기 전에, 야외에서 심고 관리하는 데 필요한 미묘한 차이점을 이해하는 것이 중요합니다.
아루굴라란 무엇이고, 어떻게 생겼나요?
루꼴라는 정원사들이 온실과 야외 모두에서 흔히 재배하는 흔한 초본 식물입니다. 채소 샐러드와 기타 건강 요리에 사용됩니다.
잘 관리하면 녹색 식물은 40~50cm 높이까지 자랍니다. 곧은 줄기에 작은 녹색 잎이 달려 있습니다. 늦봄에는 줄기에 작은 꽃차례가 피는데, 보라색이나 노란색을 띱니다. 6월에는 묘목에 갈색 꼬투리가 맺힙니다.
다차의 열린 땅에서 재배하기에 적합한 품종
집에서 심고 키우기에 권장되는 일반적인 품종은 네 가지가 있습니다.
큐피드의 화살
일부 정원사들은 정원에 큐피드 애로우를 심고 재배합니다. 이 작고 낮은 품종은 최대 30cm까지 자랄 수 있습니다. 따라서 어떤 사람들은 작은 화분, 상자, 또는 다른 용기에 큐피드 애로우를 심습니다. 큐피드 애로우는 줄기가 곧게 서고 밑부분에 길쭉한 로제트가 있습니다. 꽃이 필 때 아루굴라는 노란색 꽃을 피웁니다.
재배 기간은 한 달 반 정도이며, 이 기간 동안 수확합니다..
호기심
디코빈카는 소형 초본 식물을 심고 키우는 것을 좋아하는 사람들에게 적합합니다. 적절한 관리와 온실 재배를 하더라도 묘목은 20cm 이상 자라지 않습니다. 이 식물은 털이 많고 곧게 뻗은 원줄기와 타원형 잎을 가지고 있습니다. 개화는 5월 하순에 시작되며, 묘목에 크림색 꽃이 핍니다.
자란 덤불은 요리에 가장 많이 사용되며, 샐러드에 첨가해서 먹기도 합니다.
포커
이 품종은 정원사들에게 인기 있는 또 다른 흔하고 키가 작은 아루굴라 품종입니다. 포커의 주요 특징은 조기 숙성입니다. 묘목에 첫 잎이 난 후 20~25일 만에 완전히 성숙합니다. 채광이 좋은 곳에 심고 키우면 묘목은 크고 녹색 잎으로 뒤덮입니다.
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포커 꽃은 5월에 피기 시작하여 묘목에 핀 꽃이 모두 시들어지는 7월 초까지 계속됩니다.
올리베타
이 다재다능한 초본 식물은 정원과 실내 모두에서 재배할 수 있습니다. 4월 중순에 씨앗을 파종하면 5월 말쯤 묘목이 꽃을 피우기 시작합니다. 올리베타는 다른 많은 루꼴라 품종과 마찬가지로 키가 작은 편이며, 키가 17~18cm밖에 되지 않습니다. 따라서 일부 정원사들은 특별한 화분에 심기도 합니다.
올리베타와 다른 품종의 주요 차이점은 잎의 쓴맛과 약간의 견과류 향입니다.
아루굴라 재배의 특징
식물의 파종 권장 사항을 숙지하는 것이 중요합니다. 적절한 농업 관행만이 건강한 묘목을 심고 키우는 데 도움이 됩니다.
심기 날짜
먼저, 식물을 심기에 가장 좋은 시기를 아는 것이 중요합니다. 루꼴라의 장점은 한 계절에 여러 번 심을 수 있다는 것입니다. 전문가들은 표토 온도가 섭씨 15도까지 올라갔을 때 심기를 시작할 것을 권장합니다. 차가운 흙에 씨앗을 심는 것은 묘목의 성장 속도를 늦추므로 금기입니다.
많은 사람들이 4월에 심기 시작하지만, 어떤 사람들은 7월에 심습니다. 루꼴라는 여름에 심기 때문에 9월까지 익을 시간이 있습니다.
심기 전 심기재료 준비
씨앗을 심기 전에 준비가 필요합니다. 전문가들은 병원균이 없는지 확인하기 위해 씨앗을 미리 소독할 것을 권장합니다. 과망간산칼륨의 약한 용액이 씨앗 소독에 적합합니다. 준비된 과망간산칼륨 용액에 씨앗을 15분 이상 담그지 마십시오. 그런 다음 물로 헹구고 수건으로 닦아 말리십시오.
씨앗에 성장 자극제를 처리할 필요는 없습니다. 성장 자극제 없이도 씨앗은 잘 발아합니다.
작물을 위한 토양 준비
루꼴라는 가장 적합한 장소에 심어야 합니다. 묘목은 햇빛에서 잘 자라므로 그늘에 심으면 안 됩니다. 따라서 햇빛이 잘 드는 곳을 선택하는 것이 좋습니다. 또한, 식물을 심고 재배할 장소를 선택할 때는 토양의 특성을 고려해야 합니다.
루꼴라에 적합한 토양은 다음과 같은 특성을 가져야 합니다.
- 높은 출산율
- 설사;
- 산도 수준이 낮음.
심기 전에 해당 지역을 파서 유기물과 미네랄 화합물로 비료를 줍니다.
열린 땅에 심는 계획 및 과정
정원에 루꼴라를 심기 전에 심는 데 필요한 핵심 사항을 이해해야 합니다. 미리 파 놓은 구덩이에 씨앗을 심으세요. 전문가들은 구덩이를 너무 깊게 파지 않도록 조언합니다. 첫 싹이 나오는 데 시간이 걸리기 때문입니다. 각 구덩이의 깊이는 2cm를 넘지 않아야 합니다. 구덩이 간격은 약 40cm로 유지하세요. 모종을 너무 가까이 심지 않도록 서로 그늘이 지지 않도록 주의하세요.
그 옆에 무엇을 심을 수 있나요?
심은 묘목의 성장은 주변 식물의 영향을 받습니다. 따라서 루꼴라를 재배하기 전에 어떤 식물 옆에 심을 수 있는지 고려하는 것이 중요합니다. 숙련된 정원사들은 당근, 민트, 셀러리, 딜, 양파, 감자 근처에 이 초본 식물을 심을 것을 권장합니다. 딸기 덤불 근처에 심는 것은 루꼴라의 성장이 더 느리기 때문에 권장하지 않습니다.
식물의 추가 관리
우리는 묘목이 더 잘 자랄 수 있도록 묘목을 올바르게 관리하는 방법을 알아내야 합니다.
온도
생장 기간을 늘리려면 온도를 잘 조절하세요. 최적 온도는 섭씨 14~15도입니다. 온도가 낮으면 묘목 발달이 상당히 늦어집니다.
따라서 씨앗은 공기와 토양이 충분히 따뜻해지는 중봄에서 늦봄에 심습니다. 짧은 서리에도 아루굴라가 죽을 수 있습니다.
작물에 물주고 비료주기
이 초본 식물은 습기를 좋아하기 때문에 정기적으로 물을 주어야 합니다. 흙이 마르지 않도록 일주일에 최소 네 번 물을 주세요. 물을 줄 때는 실온 정도의 따뜻한 물을 사용하세요.
비료도 주기적으로 토양에 주어야 합니다. 루꼴라에는 거름과 닭똥을 섞어 만든 비료를 먹입니다.
루꼴라 잡초 제거 및 흙 풀기
성장 과정을 개선하려면 심은 묘목 주변의 흙을 정기적으로 풀어주어야 합니다. 흙이 딱딱해지는 것을 방지하기 위해 물을 준 후마다 흙을 풀어주어야 합니다.
정기적으로 해당 지역의 잡초를 제거하고 제거해야 합니다. 잡초 제거는 최소 일주일에 한 번 해야 합니다. 잡초를 제거하지 않으면 곰팡이 질병의 주요 매개체인 잡초가 무성하게 자랄 것입니다.
트리밍이 가능한가요?
루꼴라를 키워본 적이 없는 많은 사람들은 가지치기를 할 수 있을지 궁금해합니다. 더 잘 자라려면 큰 로제트는 완전히 가지치기해야 합니다. 작은 로제트는 완전히 가지치기가 아니라 부분적으로만 가지치기합니다. 여름에는 아침이나 저녁에 시술을 받아야 합니다.
해충, 질병 및 방제 방법
루꼴라는 다른 많은 초본 식물과 마찬가지로 해충과 질병에 취약합니다. 새로 심은 식물은 적절한 시기에 관리해야 해충과 질병으로부터 보호할 수 있습니다.
질병
이 식물은 습한 토양에서 발생할 수 있는 곰팡이병에 자주 시달립니다. 줄기가 노랗게 변하고 잎이 시드는 것은 이 병이 발생했음을 나타냅니다. 잎 표면에 작고 흰 물집이 생길 수도 있습니다. 병의 초기 징후가 나타나면 감염된 모든 식물에 항진균제를 투여해야 합니다.
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해로운 곤충
묘목을 야외에서 재배하면 작은 벌레와 다른 해충의 공격에 취약합니다. 먹히지 않도록 하려면 말린 쑥 용액으로 처리하십시오. 감자와 토마토 잎은 벼룩좀을 퇴치하는 데 도움이 될 수 있습니다.
루꼴라 번식
많은 정원사들이 씨앗으로 식물을 번식시킵니다. 이를 위해 여름에 자란 묘목에서 씨앗을 채취하여 봄까지 따뜻한 방에 보관합니다. 봄에는 채취한 씨앗을 소독하고 물에 불린 후 야외에 심습니다.
다양한 지역에 뉘앙스를 심다
루꼴라를 심는 방법은 지역마다 다릅니다. 모스크바 지역에서는 루꼴라를 심고 키우는 것이 비교적 쉽습니다. 4월이나 5월에 씨앗을 뿌리고 싹이 트기를 기다리기만 하면 됩니다. 시베리아를 비롯한 북부 지역에서는 기후 조건 때문에 루꼴라를 키우는 것이 더 어렵습니다. 서리로부터 보호하기 위해 특수 덮개를 덮어야 합니다.
그린 수집 및 보관
녹색 채소는 시간이 지남에 따라 노랗게 변하고 맛이 없어지므로 신속하게 수확하는 것이 중요합니다. 수확 과정은 매우 간단하지만, 그래도 익숙해지는 것이 중요합니다. 잎이 손상되지 않도록 조심스럽게 잘라야 합니다.
손으로 잎을 뜯어낼 수는 없습니다. 날카로운 칼이나 가위를 사용하는 것이 좋습니다.
씨앗은 잎을 자를 때 채취하기도 합니다. 여름이 끝날 때까지 수확할 수 있습니다.
성장 시 잠재적인 문제
심은 식물에서 싹이 돋아나는 경우가 있습니다. 이는 묘목이 제대로 자라지 않았을 때 발생합니다. 잎에 작은 구멍이 난다면 묘목에 영양분과 수분이 부족하다는 것을 의미합니다. 질병과 해충 또한 재배 과정에서 문제를 일으킬 수 있습니다.
결론
일부 정원사들은 정원에 루꼴라를 심습니다. 루꼴라 묘목을 재배하기 전에 인기 품종과 심고 키우는 방법을 이해하는 것이 중요합니다.
