완두콩 파종 품종 및 재배에 대한 설명, 해당 품종이 속하는 과

완두콩은 콩과 식물 중 인기 있는 식물로 다양한 품종이 있습니다. 보존식품이나 생으로 먹는 데 쓰이며, 미용 목적으로도 사용할 수 있고, 정원에 천연 비료로도 활용할 수 있습니다.

식물학적 설명

이 식물은 콩과에 ​​속합니다. 여러 개의 잎과 덩굴손이라고도 불리는 긴 새싹이 있는 작은 관목처럼 보입니다. 새싹의 평균 길이는 최대 30cm입니다. 다른 많은 콩과 식물 중에서도 잎 모양이 두드러지는데, 두 개의 작은 잎이 합쳐져 배를 형성한 것과 비슷합니다.

완두콩은 자가수정 작물입니다. 이 초본 식물은 온도 변화에 강합니다. 열매는 원통형, 세이버 모양 또는 매끄러운 꼬투리처럼 보입니다. 이 식물은 여름 내내 푸른빛을 유지합니다. 이 속(屬)의 콩과식물은 병충해에 대한 저항성이 특징입니다. 이 작물은 러시아, 우크라이나, 벨라루스 전역이 원산지입니다.

원산지 및 특징

완두콩은 콩과에 ​​속하는 흔한 식물입니다. 재배가 쉽고 맛이 좋기 때문입니다. 완두콩은 고대부터 재배되어 왔으며, 역사가들은 다음과 같이 주장합니다. 완두콩 씨앗 8,000년 이상 거슬러 올라가는 발굴의 결과입니다. 최초의 표본은 프랑스와 스위스에서 진행된 발굴 과정에서 발견되었습니다.

완두콩은 8세기에 러시아에서 유래되었지만, 18세기에 널리 재배되기 시작했습니다. 육종가들은 맛뿐만 아니라 숙성 기간과 수확량도 다른 다양한 품종을 개발하기 시작했습니다.

특성	의미
부시	크기가 작아 토양을 따라 퍼집니다.
식물 뿌리	뿌리가 제대로 발달하지 않아 깊은 토양층으로 침투합니다.
꽃차례	흰색, 분홍색 또는 빨간색이며 주로 잎 근처에서 발견되며 지름이 3~5cm에 이릅니다.
나뭇잎	녹색, 때로는 회색빛을 띠기도 함
태아	이 작물의 열매는 3~10개의 완두콩(콩)으로 구성되어 있으며, 원통형의 녹색 껍질에 싸여 있는데, 익으면서 노랗게 변하고 말라 버립니다.

이 작물은 숙성 기간이 짧은 것이 특징입니다. 개화 후 12~15일 후에 열매가 맺힙니다. 풋완두콩은 평균적으로 6월 중순에 수확합니다. 숙성 후 완두콩은 저절로 땅에 떨어질 수 있습니다.

구성 및 유익한 특성

완두콩 작물은 다음과 같은 유익한 특성을 가지고 있습니다.

• 면역력 증가
• 에너지를 증가시키고 신체 활동을 준비합니다.
• 종양학적 질병의 제거
• 심혈관계의 회복
• 유해 콜레스테롤 제거
• 소화 과정의 정상화
• 당뇨병 환자의 설탕 섭취를 줄입니다.
• 체중 감량;
• 피부와 머리카락의 상태를 개선합니다.

콩과식물은 신체에 유익한 미생물을 공급하고 내부 장기의 기능을 개선합니다.완두콩에는 인간에게 필수적인 미량 원소가 다량 함유되어 있습니다.

셀렌

이 미네랄은 아미노산 분해를 촉진합니다. 셀레늄은 인체에 필수적인 원소로, 셀레늄 결핍은 신경계 장애를 유발하고 발작을 유발할 수 있습니다.

또한 셀레늄은 방사성 금속의 배출을 촉진하며 신체의 정상적인 기능에 필요합니다.

아르기닌

인체에서 자연적으로 생성되는 아미노산입니다. 열악한 환경 조건으로 인해 이 성분이 부족할 수 있습니다. 완두콩을 섭취하면 신체에 필요한 양의 아르기닌을 공급하는 데 도움이 됩니다. 이 아미노산의 효능은 다음과 같습니다.

• 모든 인체 기관으로의 혈류를 정상화합니다.
• 경련을 예방하는 데 도움이 됩니다.
• 신체에서 암모니아를 제거합니다.
• 혈압을 정상화합니다.

이 물질은 또한 지방세포의 연소와 에너지로의 전환을 촉진합니다.

단백질

완두콩은 단백질 공급원으로 활용될 수 있는 작물입니다. 단백질은 인체에 필수적인 운반체로서, 모든 필수 성분을 내장으로 전달합니다.

리신

체내에서 생성되지는 않지만 특정 식품 섭취를 통해 섭취되는 물질입니다. 이 물질은 신체의 방어력을 유지하고 근육 조직 형성을 촉진합니다.

니코틴산

이 산은 소화 과정에 관여하고 세포 순환을 개선합니다. 완두콩을 먹으면 혈관을 확장하고 혈류를 개선하는 데 도움이 됩니다.

티아민

이 물질은 신체의 노화 과정을 늦추는 데 도움이 됩니다. 또한 세포 보호막을 형성하고 알코올이나 담배 연기와 같은 유해 물질의 침투를 방지합니다.

섬유

완두콩 100g에는 섬유질 1g이 함유되어 있습니다. 섬유질은 소화를 촉진하고 배고픔을 줄여줍니다. 또한, 유해한 독소를 제거하고 장을 깨끗하게 해줍니다.

엽록소, 칼슘, 철

엽록소는 모든 녹색 식품에 함유된 물질로, 소화 건강을 증진하고 피부 건강을 개선합니다.

칼슘과 철분은 골격계의 상태를 개선하고 모든 내부 장기의 기능을 회복시키는 성분입니다.

미량 원소

완두콩에는 다음과 같은 미량 원소가 다량 함유되어 있습니다.

• 아연;
• 크롬;
• 플루오르;
• 황;
• 규소.

완두콩을 규칙적으로 섭취하면 인체에 필수적인 영양소가 공급되고 질병의 위험이 줄어듭니다.

항산화제

이 제품의 섭취는 암 예방에 도움이 됩니다. 완두콩에 함유된 플라보노이드는 암세포 생성을 억제하고 독성 화합물을 제거합니다.

피리독신

피리독신은 아름다운 피부를 만드는 물질입니다. 경련과 염증을 예방하는 데 사용할 수 있습니다.

아미노산

완두콩의 식물성 성분은 동물성 아미노산과 유사한 구조를 가지고 있습니다. 완두콩은 신체에 필수적인 미량 영양소와 다량 영양소를 공급하므로 육류를 섭취하지 않는 사람들에게 권장됩니다.

금기사항

완두콩 섭취는 다음과 같은 질병에는 금기입니다:

• 신장증;
• 통풍;
• 소화기계 질환
• 담낭염
• 모유수유 기간.

소화계가 약하거나 자주 복부 팽만이 있는 사람에게는 완두콩 섭취가 권장되지 않습니다.

분류

완두콩 작물 품종은 다음과 같은 유형으로 구분됩니다.

• 설탕 종류 - 요리에 사용됨;
• 뇌 계층 - 생식용으로 사용됨
• 필링 클래스 - 공백에 사용됨.

각 종류의 콩과식물은 재배 시 반드시 고려해야 할 고유한 특성과 맛을 가지고 있습니다.

뇌

완두콩은 표면이 거칠어서 마치 뇌를 연상시켜 이런 이름이 붙었습니다. 이 품종은 섬세한 풍미와 높은 당도를 자랑합니다. 통조림으로 사용됩니다.

포격

통조림이나 생으로 먹는 데 가장 많이 사용되는 완두콩의 한 종류입니다. 완두콩을 담는 껍질은 식용으로 적합하지 않습니다.

이 종류의 완두콩은 익은 후 스스로 분해되어 씨앗이 됩니다.

설탕

이 작물은 껍질째 먹습니다. 완두콩은 꼬투리에 칸막이가 없습니다. 덜 익은 완두콩은 요리에 사용되며, 셀레늄이라는 유익한 성분을 함유하고 있습니다.

인기 품종

인기 있는 품종이 많은 가운데, 정원사들 사이에서 흔히 볼 수 있는 유형을 강조하는 것이 필요합니다.

믿음

이 완두콩 품종은 조기 숙성 품종으로 간주됩니다. 베라(Vera)라는 이름이 붙은 데에는 이유가 있습니다. 수확량이 많고 가뭄에 강하기 때문입니다. 꼬투리에는 최대 9개의 완두콩이 들어 있으며, 크기는 보통 균일합니다. 꼬투리 모양도 균일하며, 발아율이 좋고 열매도 고르게 맺힙니다. 평균적으로 1제곱미터당 최대 700g의 완두콩을 수확할 수 있습니다. 열매를 맺기 위해서는 적절한 시기에 추가 영양소와 물을 정기적으로 공급해야 합니다.

알파

당도가 높은 조기 숙성 품종입니다. 작은 덤불이 땅을 따라 퍼져 나가면서 은은한 풍미와 즙이 많은 콩을 생산합니다. 가뭄에도 강하며 생으로 먹거나 얼려서 먹을 수 있습니다. 병충해에 강하고 특별한 관리가 거의 필요하지 않습니다.

디저트

이 덤불은 47일 이내에 성숙하며 고수확 작물로 간주됩니다. 이 식물은 높이 75cm까지 자랄 수 있는 덤불을 형성하며, 적절한 수확을 위해 지지대를 설치하는 것이 좋습니다. 꼬투리 하나에는 완두콩이 8~10개 들어 있습니다. 이 작물은 6월 중순부터 열매를 맺기 시작하며, 맛이 매우 좋습니다.

어린이용 설탕

이 품종은 중기 숙성 기간을 가지며, 최대 60일까지 지속됩니다. 덤불은 높이가 70cm에 달하기 때문에 지지대와 지지대가 필요합니다. 꼬투리 하나에는 평균 10개의 완두콩이 들어 있습니다. 완두콩은 단맛이 강해 통조림으로 만들기에 적합합니다.

중요: 이 완두콩 품종의 특징은 껍질이 없다는 것입니다. 따라서 완두콩은 껍질째 먹거나 꼬투리째 먹을 수 있습니다.

오스카

이 작물은 수확량이 많고 최대 60일까지 숙성할 수 있습니다. 덤불에는 지지대가 필요합니다. 꼬투리는 크고 완두콩이 최대 12개까지 들어 있습니다. 풍성한 수확을 위해서는 정기적인 비료 공급이 필수적입니다.

파라오

최대 70일 만에 성숙하는 중생 완두콩입니다. 수확량이 많고 병충해에 거의 걸리지 않습니다. 은은한 풍미를 지니고 있어 통조림뿐만 아니라 냉동 및 생으로 섭취하기에도 적합합니다. 이 식물은 수많은 꽃차례를 맺으며, 나중에 두 개의 꼬투리를 형성합니다.

애틀랜타

이 식물은 파종 후 65일 만에 성숙합니다. 콩은 크고 꼬투리당 10개가 열립니다. 씨앗은 주름진 껍질을 가지고 있으며 당도가 높습니다. 통조림으로 적합합니다.

프리미엄

이 작물은 껍질을 벗기는 품종으로, 성숙 기간은 57일입니다. 수풀은 최대 75cm까지 자라며 지지대가 필요합니다. 수풀 하나에 최대 14개의 꽃차례가 맺힐 수 있습니다. 꼬투리는 최대 12cm까지 자라며, 최대 10개의 완두콩이 들어 있습니다. 1제곱미터당 최대 5kg의 수확량을 얻을 수 있습니다.

에메랄드

이 식물은 중기 품종으로 최대 60일 만에 성숙합니다. 수풀은 최대 70cm까지 자라지만, 지지대 없이도 싹이 튼튼하게 자랍니다. 완두콩은 주름지고 10~11개씩 꼬투리에 맺힙니다. 이 작물은 즙이 많고 모든 종류의 가공에 적합합니다.

트로파리온

이 품종은 키가 작은 품종입니다. 수풀은 높이 45~50cm에 이릅니다. 꼬투리는 작고 색깔이 선명한 완두콩이 여섯 개 들어 있습니다. 맛이 매우 좋고 병충해에 대한 저항성이 적당하며, 비료를 필요로 합니다.

벨라도나

이 식물은 늦게 익는 품종입니다. 완두콩은 표면이 물결 모양이며 뇌 모양입니다. 꼬투리는 푸른빛이 도는 녹색입니다. 각 꼬투리에는 완두콩이 아홉 개씩 들어 있습니다. 가뭄에 잘 견디며 정기적인 비료 공급이 필요하지 않습니다.

칼베돈

이 품종은 콩과 식물 중 최고로 손꼽힙니다. 수관이 작고 수확량이 많은 것이 특징입니다. 병충해에 거의 강합니다. 완두콩은 달콤하고 즙이 많으며, 대부분 날것으로 먹습니다. 하지만 냉동하거나 통조림으로 만들어 먹을 수도 있습니다.

데뷔

더운 기후에 적합하며, 덩굴성으로 퍼져 토양을 따라 자랄 수 있습니다. 병충해에 매우 강하며, 수확량은 중간 정도이며 주로 생식용으로 사용됩니다.

허니 케이크

설탕 품종에 속하며, 조기 숙성이 특징입니다. 완두콩은 독특한 풍미를 지닙니다. 주로 생으로 먹습니다. 수확량은 평균입니다.

달콤한 거인

이 식물은 심은 후 60일 만에 성숙합니다. 꼬투리와 완두콩은 크고 당분이 풍부합니다. 하지만 성장 중에는 정기적인 비료 공급과 물 공급이 필요합니다.

식물의 용도

이 작물은 식용 및 기타 산업에 모두 활용될 수 있습니다. 이 작물에 함유된 유익한 미량 및 다량 원소는 인체에 ​​치료 효과를 제공하는 데 활용될 수 있습니다.

요리

완두콩은 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 뛰어난 풍미 덕분에 다른 채소나 고기 요리와 완벽한 조화를 이룹니다. 완두콩의 구성 성분 덕분에 냉동, 통조림, 또는 생으로 요리에 사용할 수 있습니다. 완두콩은 구워서 완두콩 가루를 만들 수도 있는데, 완두콩 가루에는 뇌 기능 향상에 필요한 모든 유익한 성분이 함유되어 있습니다.

가정

완두콩은 돼지, 토끼, 소와 같은 가축의 비타민 보충제로 자주 사용됩니다. 신선한 완두콩뿐만 아니라 잎과 줄기도 사용됩니다. 완두콩이 익으면 겨울에는 씨앗도 사용합니다. 완두콩은 녹비 작물로 천연 비료 역할을 합니다. 줄기와 꼬투리는 토양에 미네랄을 공급하는 데에도 사용할 수 있습니다.

약용

의학에서 완두콩은 다음과 같은 분야에 사용될 수 있습니다.

• 항종양제로서;
• 이뇨제;
• 담관의 개통성을 높이기 위해
• 소독제;
• 피부 질환;
• 혈장 혈당 수치를 정상화하기 위해
• 장 기능 회복

식물 추출물은 약을 만드는 데 사용됩니다.

미용술

완두콩은 여드름을 치료하고 피지선 기능을 정상화하는 데 사용됩니다. 완두콩 마스크는 다음과 같은 용도로도 사용할 수 있습니다.

• 잔주름을 제거하려면;
• 피부 탄력을 높여주는 노화 방지 마스크로 사용 가능
• 피부 토닝;
• 완두콩과 알로에 마스크는 피부 깊은 곳의 수분 균형을 회복해줍니다.
• 염증과 가려움을 줄여줍니다.

녹색 완두콩만 사용하는 것이 아니라 씨앗도 미리 쪄서 펄프로 갈아서 사용합니다.

성장하다

풍성한 수확을 위해서는 심기 및 관리 지침을 준수해야 합니다. 또한, 밭에 심을 장소와 주변 작물을 신중하게 선택하는 것도 중요합니다.

부지 선정 및 준비

작물을 심기 전에 모든 식물과 뿌리를 제거하고, 비료를 주고, 땅을 파서 토양을 적절히 준비해야 합니다.

토양 요구 사항

완두콩을 풍성하게 수확하려면 비옥한 토양을 선택하는 것이 필수적입니다. 콩과 식물은 질소 함량이 낮은 약산성 토양을 선호합니다. 토양은 가벼운 것이 좋습니다. 이는 발아 속도를 높일 뿐만 아니라 작물의 빠른 성장을 촉진합니다.

전임자들

완두콩은 녹비 역할을 하며 토양을 회복시킬 수 있지만, 정원 침대에 적합한 선행 작물을 선택하고 특정 특징을 고려해야 합니다.

감자

이전에 감자를 심었던 토양은 복원이 필요하며, 완두콩은 녹비 역할을 하여 비료로 사용할 수 있습니다. 콩과 식물의 뿌리는 땅속 깊이 파고드는 반면, 감자는 지표면에 더 가까이 위치하기 때문에 콩과 식물은 필요한 모든 영양분을 공급받습니다.

양배추

양배추와 완두콩에는 흔한 해충이 없습니다콩과식물을 심을 수 있습니다. 하지만 심기 전에 유기질 비료와 칼륨 비료를 시비해야 합니다. 이러한 비료는 식물의 생장을 촉진하고 수확량을 증가시킵니다.

호박

완두콩 심기 호박을 심은 후 완두콩을 심는 것은 서로의 성장을 방해하지 않기 때문에 가능합니다. 정원사들은 완두콩, 호박, 애호박을 같은 밭에 심으면 해충 발생 위험이 줄어든다고 주장합니다.

오이

오이를 심은 후 콩과 식물을 심으면 토양을 회복하고 필수 영양소와 미네랄을 보충하는 데 도움이 됩니다. 콩과 식물은 적절한 관리만 하면 어떤 환경에서도 잘 자랄 수 있습니다.

토마토

완두콩은 토마토 다음에 심으면 수확량이 많은 경우가 많지만, 물주기 지침은 필수적입니다. 토마토는 뿌리썩음병에 걸리기 쉽고, 습도가 높으면 콩과식물도 뿌리썩음병에 취약할 수 있습니다.

비료

토양에 비료를 시용하는 과정은 다음과 같습니다.

• 토양 준비 기간 동안 - 칼륨 비료와 과인산비료(제곱미터당 30그램)
• 붕소 비료 - 꽃차례가 형성되기 전에 뿌리를 통해 시용합니다.
• 미량 원소 비료는 꽃차례 형성 기간 동안 뿌리 방법으로 시용됩니다.
• 꽃차례가 지고 난 후에는 유기 비료를 사용하는 것이 좋습니다.

완두콩이 잘 자라지 않으면 요소와 질소와 같은 비료를 사용할 수 있습니다. 이러한 비료는 물에 녹여 물을 줄 때 뿌리에 줍니다.

종자 재료 준비

하기 위해 완두콩이 빨리 싹이 났다심는 재료를 적절히 처리하는 것이 필수적입니다. 작물의 면역력과 질병 발생 위험은 적절한 종자 처리에 달려 있습니다.

담그다

파종 전에 묘목을 처리하고 물에 담가야 합니다. 이를 위해 씨앗을 과망간산칼륨이나 붕산(물 5리터당 1g)의 묽은 용액에 넣고 30분간 방치한 후 건조시킵니다. 빠른 발아를 위해 완두콩을 물에 24시간 담가둡니다.

선택

성공적인 수확의 열쇠는 씨앗을 올바르게 선택하는 것입니다. 씨앗을 고르려면 물 1리터에 소금 한 큰술을 섞어 소금물을 준비하세요. 씨앗을 소금물에 넣고 20분간 그대로 두세요. 손상된 씨앗은 수면으로 떠오를 것입니다. 용기 바닥에 가라앉은 완두콩만 남기고 조심스럽게 꺼내세요.

심을 때

콩과식물은 내한성이 강하므로 4월 20일 이후에 심어야 합니다. 하지만 기상 조건이 좋지 않을 경우, 토양이 마르고 따뜻해질 때까지 5월 초에 심어도 됩니다. 완두콩은 수확 시기를 늦추고 싶다면 6월 중에 심어도 됩니다.

온실에서 묘목을 키울 경우, 5월 초에 필름 덮개 아래에 묘목을 심습니다.

심기 다이어그램

완두콩을 심으려면 다음 계획을 따라야 합니다.

• 흙을 파내어 풀어줍니다.
• 씨앗을 뿌리기 위해 구멍을 만든다.
• 구멍 사이의 거리는 최소 30cm 이상이어야 합니다.
• 완두콩 사이의 거리는 6cm가 되어야 합니다.
• 완두콩을 흙에 심은 후에는 구멍에 흙을 뿌리고 살짝 다져야 합니다.
• 심는 곳에 물을 줍니다.

기상 조건이 변하기 쉬운 곳에서 식물을 심는 경우, 밤에는 심은 장소를 비닐 필름으로 덮는 것이 좋습니다.

케어

완두콩을 돌보는 데 특별한 기술은 필요하지 않습니다. 작물이 빨리 자라도록 하려면 정기적으로 물을 주고 흙을 풀어주는 것이 중요합니다. 또한 새들이 작물을 해치지 않도록 하는 것도 중요합니다.

풀림

첫 싹이 돋아나면 즉시 흙을 풀어줍니다. 이는 토양에 산소를 공급하고 뿌리썩음병 위험을 줄이기 위해 필요합니다. 먼저 작물 주변에 자라는 잡초를 모두 제거한 후 흙을 5cm 깊이까지 풀어줍니다. 물을 주기 전에 흙을 풀어주는 것이 좋습니다.

살수

완두콩은 더운 시기에 수확량이 감소할 수 있으므로 토양 수분을 규칙적으로 유지하는 것이 좋습니다. 완두콩은 꽃이 필 때 수분이 가장 많이 필요합니다. 꽃이 필 때는 3일에 한 번씩 물을 주는 것이 좋습니다. 열매가 맺히는 시기에는 4~5일에 한 번씩 물을 줍니다.

질병 및 해충으로부터 보호

완두콩에 영향을 미치는 흔한 해충 중 하나는 잎말이나방입니다. 이 해충은 애벌레를 통해 번식하는데, 애벌레는 주로 땅속에서 겨울을 나며 작물을 공격합니다. 애벌레는 부화하여 나방이 되고, 나방은 꽃과 잎에 알을 낳습니다. 유충은 잎과 꽃차례를 손상시키며, 종종 꼬투리 안에서 발견됩니다.

치료를 위해 우엉 뿌리를 즙액으로 만들어 살포하며, 콩과 식물을 치료하기 위한 특수 살충제도 사용할 수 있습니다.

흰가루병은 흔한 질병입니다. 이 질병을 치료하려면 돼지엉겅퀴를 우려내세요. 돼지엉겅퀴 100g을 물 5리터에 넣고 24시간 동안 우려냅니다.

작물 수확 및 저장

수확은 품종에 따라 6월 말이나 그 이후에 이루어집니다. 완두콩은 성숙함에 따라 여러 차례 수확합니다. 통조림용 완두콩은 즙이 많고 맛있는 보존 식품을 만들기 위해 덜 익은 완두콩을 수확합니다. 꼬투리에 그물 무늬가 있으면 과숙되었음을 나타냅니다.

완두콩은 수확 후 최대 7일까지 보관할 수 있습니다. 하지만 완두콩의 풍미를 온전히 보존하려면 2일 이내에 가공하는 것이 좋습니다.

중요: 제품이 신선한 모습을 유지하도록 하려면 더운 날씨가 시작되기 전인 아침에 익은 꼬투리를 수확해야 합니다.

팁과 추천

수확을 얻으려면 다음 권장 사항을 따르세요.

• 완두콩을 두 배로 얻으려면 덤불을 꼬집어야 합니다.
• 꼬투리가 익은 후에는 정기적으로 작물을 수확해야 합니다. 익지 않은 꼬투리는 더 익을 때까지 그대로 두어야 합니다. 이렇게 하면 너무 익은 제품이 나오는 것을 방지할 수 있습니다.
• 작년에 완두콩을 심었던 곳에는 완두콩을 심지 마세요. 그렇게 하면 식물에 필요한 영양분이 부족해지고 수확량도 낮아집니다.

관리 규칙과 정원사의 권장 사항을 따르면 고품질의 제품을 재배할 수 있을 뿐만 아니라 잠재적인 실수도 피할 수 있습니다.

질문에 대한 답변

완두콩은 야채인가, 과일인가?

완두콩 품종은 덩굴성으로 자라 울타리 장식으로 사용할 수 있습니다. 관목은 정원 장식에도 사용할 수 있습니다. 완두콩에 대한 단일한 답은 없습니다. 과학 문헌에서는 완두콩을 콩과에 속하는 초본 식물로 분류합니다.

완두콩은 곡물 작물인가요?

곡물은 사람이나 동물이 먹는 곡물, 특히 빵에 쓰이는 곡물을 생산하는 식물입니다. 완두콩도 곡물이지만 콩과식물로 분류됩니다. 이 두 가지 유형은 모두 곡물류에 속합니다. 곡물은 인간에게 필수적인 영양소로, 모든 필수 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.

검은눈콩이라는 것이 존재하나요? 그리고 꼬투리 하나에 씨앗이 몇 개 들어 있나요?

이 식물 종은 일반 완두콩과는 다릅니다. 덤불에는 앙상한 줄기와 짙은 자주색 꼬투리가 있지만, 완두콩 자체는 녹색입니다. 이 품종에는 8~9개의 씨앗이 있습니다. 일반적인 품종으로는 퍼플 킹(Purple King)과 퍼플 슈거(Purple Sugar)가 있습니다. 이 제품은 생으로 먹거나 조리된 요리의 장식으로 사용됩니다.

콩과식물 그룹에는 밭콩 품종도 포함됩니다. 이 식물 종은 빠른 성숙과 녹색에서 보라색까지 다양한 완두콩 색깔이 특징입니다.

정원사들은 종종 완두콩을 불필요한 작물로 여기며 무시합니다. 하지만 완두콩에는 인체에 ​​영양을 공급하고 복잡한 질병의 발병을 예방하는 데 도움이 되는 유익한 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.