초콜릿 민트를 키우려면 몇 가지 간단한 규칙을 따라야 합니다. 민트는 40종이 있으며, 각각 고유한 특성을 가지고 있습니다. 민트는 야외에서 재배할 수 있지만, 창턱의 화분에서도 키울 수 있습니다.
이 식물은 의학, 요리에 널리 사용되며, 정원 디자인에도 사용할 수 있습니다.
식물의 설명 및 특성
초콜릿 민트는 독특하고 톡 쏘는 향과 풍부한 에센셜 오일을 지닌 다년생 식물입니다. 이 품종은 초콜릿과 비슷한 향과 붉은 잎에서 이름을 따왔습니다.
성장 지역
박하는 북부 지역을 제외한 러시아 전역에서 자랍니다. 유럽에도 널리 분포되어 있습니다.
수풀의 모습
이 수풀은 최대 60cm까지 자랍니다. 줄기는 수직으로 자랍니다. 녹자색 잎은 둥글고 줄기에 쌍으로 마주보며 배열됩니다.
꽃은 작고 진한 보라색이며, 원추꽃차례로 핀다.
기미
다른 종류에 비해 이 종류의 민트는 초콜릿 향을 연상시키는 부드러운 맛을 가지고 있습니다.
식물의 지상부 전체에서 민트 향이 납니다. 이 향을 지닌 에센셜 오일은 관목의 지상부 전체에 존재합니다.
허브의 유용한 특성과 용도
이 종은 페퍼민트만큼이나 널리 알려져 있으며 다양한 분야에서 널리 활용되고 있습니다.
의학에서
이 식물은 위장 자극이나 통증에 효과적입니다. 페퍼민트 차는 위염을 예방하는 데 효과적이며, 폐와 기관지 질환에도 도움이 될 수 있습니다.
약초 주입은 알레르기 증상을 완화하고 심혈관계의 기능에 도움이 됩니다.
초콜릿 민트는 피부암과 대장암의 위험을 줄여줍니다.
한번 보세요 또한
미용학에서
민트는 피부와 모발 상태를 개선하는 데 사용됩니다. 세안제를 만드는 데도 사용됩니다. 민트를 우려낸 찜질팩은 피부 염증에 효과적입니다.
민트 용액은 피부를 닦아 모공을 깨끗이 하고 여드름을 퇴치하는 데 사용됩니다.
페퍼민트 오일은 헤르페스에 사용됩니다.
요리에서
이 식물은 고기 요리 소스를 만드는 데 사용됩니다. 민트 잎으로 만든 차는 맛있고 건강에 좋은 음료입니다.
이 성분은 레시피에 따라 과자류를 만드는 반죽에도 첨가됩니다.
작물 심기
착륙은 어떠한 추가적인 문제 없이 이루어집니다.
마감일
초콜릿 민트는 겨울 추위가 시작되기 직전인 이른 봄이나 늦은 가을에 파종합니다.
착륙지 선정 및 준비
이 식물은 심은 토양이 느슨하고 통기성이 좋은 것을 선호합니다.
흙, 부식질, 나무재를 섞어서 첨가하는 것이 좋습니다.
일반 정원용 흙은 전문점에서 구입할 수 있습니다. 구매 시 석회 함량을 확인하세요. 석회 함량이 너무 높으면 민트 향이 덜 강해집니다.
민트 심기 패턴
5cm 간격으로 0.5cm 깊이의 평행한 띠를 만들어야 합니다. 띠 안의 식물들 사이의 거리는 45~60cm가 되어야 합니다.
종자 파종 기술
씨앗의 크기가 크기 때문에 파종 시 주의해야 합니다. 보통 넓고 평평한 용기에 심습니다. 파종하려면 땅에 0.5cm 깊이로 고랑을 파세요.
먼저, 21~23도의 실내 온도를 유지하는 용기에 씨앗을 심습니다. 흙은 충분히 적셔주고 비닐 랩이나 유리로 덮어줍니다.
플라스틱 용기의 벽에는 환기를 위한 구멍이 뚫려 있습니다.
묘목은 2~3주 후에 나타납니다. 발아 중에는 씨앗에 충분한 빛을 제공하는 것이 중요합니다.
하지만 직사광선은 화상을 유발할 수 있으므로 피해야 합니다. 식물이 조금 자라면 다른 화분이나 열린 흙으로 옮겨 심을 수 있습니다. 초콜릿 민트는 배수가 잘 되는 곳에 심는 것이 중요합니다.
가볍고 확산된 음영을 제공하는 것이 좋습니다.
절단 식물을 심는 방법
잘라낸 부분은 특별히 준비된 토양에 심습니다. 즉, 부식질, 모래, 비옥한 토양을 1:1:2의 비율로 섞은 것입니다.
식물을 비스듬히 심은 다음, 물을 충분히 주고 약간 그늘을 만들어 주세요.
식물 관리
초콜릿 민트의 가장 큰 특징은 수분을 좋아한다는 것입니다. 그 외에는 관리가 간단합니다.
살수
이 식물에는 물주기가 매우 중요합니다. 정기적으로 물을 주어야 합니다. 흙이 마르면 바로 물을 주세요.
수분
매년 봄에 질소 함유 비료를 사용하여 식물에 비료를 줍니다. 퇴비, 소똥이나 닭똥 용액, 부식질 등 유기 비료도 사용합니다.
풀림
민트의 경우 흙을 풀어주는 것도 필수적입니다. 뿌리가 더 잘 호흡할 수 있게 해주고, 흙 속의 수분을 유지하는 데도 도움이 됩니다.
잡초 제거
필요한 경우 잡초를 제거해야 합니다. 그렇지 않으면 잡초가 민트를 질식시킬 수 있습니다.
해충 및 질병 관리
이 품종의 박하는 질병과 해충에 대한 저항성이 높습니다.
그러나 제대로 관리하지 않으면 박하벼룩딱정벌레, 녹색방패딱정벌레, 박하잎딱정벌레의 공격을 받을 수 있습니다.
이러한 해충을 퇴치하기 위해 델타메트린, 피토베르름 등의 전신 살충제가 사용됩니다.
녹병이 발생할 수 있습니다. 이 경우 Actarra나 Actellik과 같은 살균제를 사용하세요.
흰가루병을 퇴치하려면 콜로이드 유황 용액을 사용하세요.
번식
식물을 번식시키는 방법에는 여러 가지가 있습니다.
씨앗
씨앗으로 재배하는 것은 시간이 많이 걸리고 노동 집약적인 과정입니다. 씨앗 발아율이 낮습니다. 이런 방식으로 잡종 품종을 번식시키면 새로 자란 식물은 부모의 특성을 물려받지 못합니다.
씨앗은 검은색이고 지름은 0.5mm를 넘지 않습니다.
재배하려면 씨앗을 수집하거나 전문점에서 구입하세요.
부식질과 모래를 섞어 흙에 넣습니다. 씨앗을 5mm 깊이의 고랑에 심고 흙으로 덮습니다.
절단
절단에 의한 번식은 다음과 같이 수행됩니다.
- 절단으로 번식할 경우, 두꺼운 줄기를 선택하는 것이 필요합니다.
- 10~15cm 길이의 가지를 윗부분에서 잘라내야 합니다.
- 잘라낸 부분을 물이 담긴 용기에 넣으세요. 깊이는 2cm를 넘지 않도록 하세요. 그렇지 않으면 썩을 위험이 높습니다.
- 뿌리 길이가 7~10mm에 도달할 때까지 새싹을 물에 담가둡니다.
- 가지가 갈라진 뿌리를 얻으려면 바닥에 두꺼운 거즈나 탈지면을 깔고 며칠 동안 기다린 후, 열린 땅에 심습니다.
뿌리새끼
뿌리새끼를 얻으려면 뿌리를 파내고 흙을 깨끗이 제거한 후 여러 조각으로 나눕니다. 각 조각에 새싹이 하나 이상 있어야 합니다. 그런 다음 뿌리새끼를 각각 따로 심습니다.
수확 및 저장
꽃줄기가 형성되거나 꽃이 지고 나면 박하 싹을 잘라내기 시작하세요.
적절한 관리를 하면, 1년에 3번 초콜릿 민트를 수확할 수 있습니다.시간, 민트 싹을 수확할 때, 8월말까지 지속됩니다.
수확한 민트는 직사광선을 피해 통풍이 잘 되는 곳에서 말립니다. 말린 민트는 유리병에 담아 보관합니다.
정원사들의 품종에 대한 리뷰
니콜라이, 43세, 스타브로폴
저희 정원에서는 초콜릿 민트도 재배하고 있어요. 아내와 아이들, 그리고 저는 겨울에 차와 함께 마시는 걸 좋아해요. 특별한 관리는 필요 없지만, 강력 추천합니다.
마리나, 51세, 리빈스크
저는 민트를 정원이나 창가에 꼭 필요한 식물이라고 생각합니다. 그 향과 맛은 말로 표현할 수 없을 정도예요. 모두에게 추천합니다.
