자연에는 약 300종의 박하가 있습니다. 박하는 수많은 유익한 물질을 함유하고 있어 의학, 식품 산업, 미용 등 다양한 분야에서 사용됩니다. 그중 하나는 품종 - 스피어민트, 곱슬거리는 잎 때문에 붙은 이름입니다. 아래는 재배 조건, 심기 및 관리에 대한 정보입니다.
스피어민트 종의 특성
컬리 민트는 북아메리카가 원산지입니다. 이 작물의 다른 품종들과 비슷해 보이지만, 여전히 상당한 차이점이 있습니다.
수풀의 외부 설명
퍼지는 관목의 높이는 30cm에서 1m까지 다양합니다. 잎은 짙은 녹색입니다. 넓은 난형에 울퉁불퉁하고 주름이 있어 컬처럼 보입니다. 민트는 7월에 분홍빛이 도는 자주색으로 꽃을 피웁니다.
맛과 냄새
스피어민트는 은은한 멘톨 향이 납니다. 독특하지만 강하지 않습니다. 특히 조리하면 향이 더욱 강해집니다. 민트 향이 독특하면서도 섬세하고 기분 좋은 향이 나며, 시원한 뒷맛은 없습니다.
곱슬 식물의 유익한 특성
- 가벼운 이뇨제로, 신체의 과도한 수분을 제거합니다.
- 이완시키고 피로를 풀어줍니다.
- 위장관 기능을 개선합니다.
- 담즙 분비 성질이 있습니다.
- 혈관 경련을 완화합니다.
금기사항 및 제한사항
임산부는 민트를 피해야 합니다. 민트는 자극 효과가 있어 조산을 유발할 수 있습니다. 남성도 민트를 과다 섭취하면 정력 저하를 초래할 수 있으므로 피해야 합니다. 또한, 민트 알레르기가 있는 사람은 민트 섭취에 주의해야 합니다.
이 약초는 어디에 사용되나요?
컬리 민트는 따뜻한 음료와 차가운 음료를 만드는 데 사용되며, 다양한 요리에 첨가됩니다. 이 식물은 민간요법과 미용에 널리 사용됩니다. 또한, 천연 훈증제 역할도 합니다. 예를 들어, 정자에 민트 줄기를 걸어두면 모기를 쫓는 데 도움이 됩니다.
요리에서
요리에 사용되는 배양균은 다음과 같습니다.
- 버섯, 삶은 고기, 생선의 양념으로 사용;
- 건조된 형태로는 빵을 굽는 데 사용됩니다.
- 따뜻한 음료와 차가운 음료를 준비하기 위해;
- 오이와 사과를 절일 때 첨가합니다.
- 식초에는 민트 향이 첨가되어 있습니다.
- 이 식물의 잎은 사워크림 소스에 첨가됩니다.
또한, 민트는 알코올 음료, 크바스, 오크로쉬카 드레싱에 풍미를 더하는 데 사용됩니다.
약용 목적으로
민트는 전통 의학과 의료 분야에서 모두 사용됩니다. 민트 추출물은 상기도 염증 치료용 점안액과 협심증 치료제를 포함한 다양한 의약품에 사용됩니다. 민트 추출물은 요로결석과 담석 제거 및 소독제로도 사용됩니다.
이 식물은 민간요법에서 널리 사용됩니다. 감기에 걸렸을 때 달여서 마시거나 흡입하는 데 사용됩니다. 민트 찜질은 손발톱 무좀을 치료하는 데 효과적이며, 팅크제는 편두통 완화에 사용할 수 있습니다. 오일은 상처 치료에 외용으로 사용합니다.
성장에 필요한 조건
향기롭고 키가 큰 민트를 키우려면 적절한 환경이 필요합니다. 즉, 적절한 토양에 심고 정원의 적절한 위치를 선택하는 것이 중요합니다.
조명
컬리 민트는 밝은 곳에서 잘 자라지만, 한낮에는 그늘이 져야 합니다. 식물이 자라려면 긴 일광 시간이 필수적입니다. 나무 아래에도 심을 수 있지만, 가지가 굵은 나무만 가능합니다. 그늘이 짙으면 민트 줄기가 약해지고 잎은 얇고 밝은 색으로 변합니다.
적합한 토양 구성
식물이 자랄 토양은 비옥하고, 통기성이 좋으며, 느슨한 토양이어야 합니다. 이전 작물에서 얻은 비료를 사용하는 것이 좋습니다. 기질은 다음 성분으로 준비합니다.
- 정원 흙;
- 부식질;
- 이탄;
- 강모래.
지하수가 지표면에 가까우면 융기된 침대를 만들고 심는 구멍에 배수 시설을 마련해야 합니다.
온도 조건
스피어민트가 잘 자라기 위한 최적 온도는 20~25°C입니다. 실내에서 재배하고 조명이 어두울 경우, 온도를 15~17°C로 낮춰야 합니다. 하지만 식물에 인공 조명을 제공하는 것이 가장 좋습니다.
착륙
정원사가 여름에 다양한 상쾌한 음료를 만들고, 겨울에 따뜻한 음료를 만들 만큼 충분한 민트를 말릴 수 있도록 하려면 작물을 올바르게 심어야 합니다.
마감일
민트는 날씨가 꾸준히 따뜻해지는 봄에 심습니다. 8월 말에도 이 과정을 거칠 수 있습니다. 민트를 재배하거나 모종으로 구입했다면 5월에 심을 수 있습니다.
참고! 10월에 씨앗을 채취한 후, 모종 트레이에 바로 파종하거나 냉장고에 보관했다가 봄에 땅에 바로 파종할 수 있습니다.
심기재료 및 장소 준비
민트 심기 구역의 잡초를 제거하고 땅을 파서 흙을 풀어줍니다. 땅을 파는 동안 다음 성분으로 구성된 비료를 줄 수 있습니다.
- 부식질 3kg
- 나무재 2큰술;
- 15그램의 과인산염, 염화칼륨, 질산암모늄.
이 용량은 토양 1m당 비료를 시용하는 데 사용됩니다.
민트 심는 방법
민트는 이미 만들어진 묘목으로 해당 지역에 파종하거나 심을 수 있습니다.
씨앗을 뿌리다
준비된 흙에 깊이 1~2cm를 넘지 않는 얕은 고랑을 만듭니다. 이 고랑에 씨앗을 뿌립니다. 줄 간격은 40~45cm입니다. 씨앗이 싹을 틔우면 35~40cm 간격을 두고 솎아냅니다.
이식
민트 모종을 심으려면 35~40cm 간격으로 구덩이를 파세요. 물을 충분히 준 후 묘목을 심으세요. 심은 자리를 가볍게 다지고 토양 수분을 유지하기 위해 토탄으로 멀칭하세요.
작물 관리
민트는 별다른 관리가 필요하지 않습니다. 물을 주고, 심은 후에는 흙을 풀어주고, 새싹이 나면 즉시 따서 분얼을 촉진하면 됩니다.
물주기의 규칙성
컬리 민트는 습기를 잘 흡수합니다. 심은 후 처음 며칠 동안은 특히 자주 물을 주어야 합니다. 특히 저녁에 물을 주는 것이 좋습니다. 그 후에는 뿌리 아래 흙이 촉촉하게 젖지 않도록 물을 충분히 주세요.
잡초 제거 및 풀기
물을 줄 때마다 흙을 풀어주세요. 이렇게 하면 뿌리 호흡을 방해하는 딱딱한 흙덩어리가 생기는 것을 방지할 수 있습니다.
식물이, 특히 어릴 때, 자유롭게 자랄 수 있도록 하려면 식물의 잡초를 제거해야 합니다.
질병 및 해충: 예방 및 관리
컬리 민트는 폭우와 저온으로 인한 곰팡이병에 취약할 수 있습니다. 또한, 윤작 불량이나 토양 내 질소 과잉으로 인해 발생할 수도 있습니다. 이를 예방하려면 봄에 1% 보르도 혼합액을 덤불에 살포하십시오. 1% 콜로이드 유황 용액으로 처리하면 흰가루병을 예방할 수 있습니다.
컬리 민트는 거품벌레, 민트벼룩딱정벌레, 진딧물, 선충 등의 해충의 공격을 받을 수 있습니다. 이러한 해충을 예방하려면 2년마다 심는 장소를 바꾸고, 땅을 파고, 식물 잔해물을 제거해야 합니다. 다음과 같이 준비한 애기똥풀 용액을 식물에 뿌려줄 수도 있습니다.
- 200그램의 풀에 10리터의 물을 붓습니다.
- 24시간 동안 주입함;
- 강판에 간 비누를 차에 첨가합니다.
용액을 걸러낸 후 덤불에 뿌립니다.
번식 방법
곱슬 민트는 씨앗, 뿌리줄기, 꺾꽂이 등 여러 가지 방법으로 정원에서 번식시킬 수 있습니다.
씨앗
씨앗 파종은 3월에 다음과 같이 진행됩니다.
- 영양가 있는 느슨한 흙을 상자 안에 붓습니다.
- 씨앗을 표면에 뿌린 다음 성냥으로 가볍게 눌러줍니다.
- 분무기 병에 담긴 물을 작물에 뿌립니다.
- 상자는 필름이나 유리로 덮여 있습니다.
묘목이 통풍될 수 있도록 매일 덮개를 제거해야 합니다. 본잎이 두 장 나오면 어린 묘목을 개별 화분에 옮겨 심습니다. 야외에 심기 전에는 덤불을 밖으로 꺼내 단단하게 다져줍니다.
팁! 민트는 주변 지역을 빠르게 뒤덮을 수 있으므로, 심는 곳 주변에 슬레이트로 울타리를 쳐주세요.
뿌리줄기
3년 된 성숙한 나무는 뿌리줄기로 나눌 수 있습니다. 나누는 방법은 다음과 같습니다.
- 덤불을 파내어 조심스럽게 여러 부분으로 나눕니다.
- 심기 구멍은 약 10cm 깊이로 파고, 그 안에 뿌리 일부, 여러 개의 싹, 성장눈이 있는 나누어 심습니다.
- 덤불에 물을 주고 이탄으로 덮습니다.
식물 사이의 거리는 30~40cm 이내로 유지됩니다.
절단
이 번식 방법은 정단 꺾꽂이를 사용합니다. 번식 절차는 다음과 같습니다.
- 7~8cm 길이의 새순을 잘라냅니다.
- 뿌리를 내리기 위해 물에 담갔다.
- 뿌리가 1cm 정도 자라면 잘라낸 부분을 땅에 심습니다.
젖은 모래에서 꺾꽂이한 가지를 발아시킬 수도 있습니다. 새 잎이 나오면 심을 준비가 되었다는 신호입니다.
수확 및 저장
민트는 여름, 즉 활발하게 자라지만 아직 꽃이 피지 않은 시기에 수확할 준비가 됩니다. 잎만 수확하거나 잎사귀와 함께 줄기를 수확할 수 있습니다. 잎사귀는 길이의 ⅓ 정도 잘라내야 민트가 곁순을 키워 나중에 수확할 수 있습니다.
허브를 어둡고 통풍이 잘 되는 곳에 말리세요. 종이나 면 천 위에 얇게 펴서 놓으세요. 묶음으로 걸어 말릴 수도 있습니다. 잎과 줄기가 아삭아삭하면 다 익었다는 신호입니다. 허브는 밀폐 용기에 보관하세요.
