라즈베리는 가장 인기 있는 베리 작물 중 하나로, 여름에 열매를 맺습니다. 맛도 좋을 뿐만 아니라 풍부한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 정원사들은 일 년에 두 번 열매를 맺는 품종을 선호합니다. 주라블릭 라즈베리 품종은 사시사철 열매를 맺어 여름에 수확하고, 가을에는 서리가 내릴 때까지 수확합니다. 아래는 정원에 라즈베리를 심고 관리하는 방법, 번식 방법, 그리고 정원사들의 후기에 대한 정보입니다.
영원한 라즈베리 Zhuravlik (Rubus Zhuravlik)의 번식 역사
이 품종은 브랸스크 지역에 위치한 전러시아 라즈베리 및 원예 과학 연구소 산하 코킨스키 연구 센터의 국내 육종가들이 개발했습니다. 전문가들은 루빈 볼가르스키 라즈베리와 코스틴브롯스카야 라즈베리를 교배했습니다. 이 다년생 품종은 부모 품종의 모든 우수한 특성을 그대로 물려받았습니다.
추가 정보: 최초의 라즈베리 덤불은 16세기에 유럽으로, 러시아로는 17세기에 전해졌습니다.
재배 지역
주라블릭 품종은 2001년 러시아 국가 등록부에 등재되었습니다. 볼가 강 중부와 북코카서스 지역, 그리고 남부 지역에서 재배하는 것이 권장됩니다. 또한, 우크라이나와 벨라루스 중부 지역에서도 라즈베리를 재배할 수 있습니다.
품종의 장단점
라즈베리 주라블릭은 다음과 같은 긍정적인 특성을 가지고 있습니다:
- 높은 수확량
- 긴 결실 기간;
- 과일의 다양한 활용
- 좋은 운반성
- 관리의 용이성
- 면역력이 좋다.
이 품종의 단점으로는 열매의 무게가 작고, 두 번째 열매 맺기 시즌에 서리가 내리기 전에 라즈베리가 익을 시간이 항상 있는 것은 아니라는 점이 있습니다.
주라부슈카의 특성 및 품종 특성
이 덤불은 평균적인 새싹을 내며, 계절마다 6~7개의 줄기를 냅니다. 라즈베리 열매는 원뿔 모양이고 약간 털이 있으며, 붉은색 또는 루비색입니다. 열매의 평균 무게는 4g입니다. 생으로 먹거나 겨울 동안 보관할 수 있습니다.
수풀의 모양과 크기
주라블릭 라즈베리는 최대 1.7m 높이까지 자라는 왕성한 덤불입니다. 어린순은 곧추서거나 약간 퍼집니다. 가시는 없고, 밑동에 작고 뾰족한 돌기만 있습니다. 잎은 녹색이고 약간 주름져 있으며, 가장자리에 미세한 톱니가 있습니다.
개화, 수분
주라블릭 라즈베리는 5월에 꽃을 피웁니다. 이 품종은 자가수정이 가능하므로 근처에 수분 매개 식물이 필요하지 않습니다. 야생벌이나 가축벌이 수분을 촉진합니다. 벌통 하나로 0.25헥타르의 관목을 충분히 수확할 수 있습니다.
숙성 시간 및 수확량
열매는 6월 말이나 7월에 익습니다. 적절한 관리와 좋은 기후 조건만 갖춰진다면, 한 덤불에서 최대 2kg의 달콤한 열매를 수확할 수 있습니다. 두 번째 열매 맺기는 초가을에 시작되어 서리가 내릴 때까지 지속됩니다.
베리의 맛과 효능 및 활용 범위
붉은색 또는 루비색 열매는 달콤하면서도 살짝 시큼한 맛이 납니다. 시식자들은 이 맛에 4.7점을 주었습니다.
열매는 널리 쓰인다. 생으로 먹거나, 말려서, 얼려서 먹기도 하고, 주스, 콩포트, 잼을 만들어 먹기도 한다.
질병 및 해충에 대한 면역
이 품종은 면역력이 우수하고 질병에 거의 걸리지 않습니다. 주라블릭은 또한 작물의 주요 해충인 라즈베리 응애에도 저항성이 있습니다. 악천후와 부적절한 관리는 식물의 면역력을 약화시킬 수 있습니다.
서리와 가뭄 저항성
주라블릭 라즈베리는 서리에 대한 내성이 중간 정도입니다. 장기간 가뭄이 지속되면 열매가 작게 자라 빠르게 말라 죽습니다. 물은 넉넉하게 주어야 하지만 자주 주지는 마십시오. 계절 내내 강우량이 충분하다면 추가 관수는 필요하지 않을 수 있습니다.
정원에 라즈베리를 심는 방법
햇볕이 잘 드는 곳을 선택해야 합니다. 그늘에서는 과일의 품질이 떨어집니다. 따라서 관목은 건물이나 다른 나무에서 멀리 떨어진 곳에 심어야 합니다. 심는 곳의 지하수는 토양 표면에 너무 가까이 있어서는 안 됩니다.
최적의 타이밍
라즈베리 덤불은 날씨가 따뜻해진 봄에 심습니다. 흙은 최소 30cm 깊이로 심어야 합니다. 심는 시기는 대부분 4월입니다. 라즈베리는 서리가 내리기 한 달 전인 가을에도 심을 수 있습니다.
라즈베리 심기 장소 준비
라즈베리 밭을 심기 전에 토양을 개량하려면 완두콩, 루핀, 흰겨자 같은 녹비 작물을 먼저 심어야 합니다. 작물이 꽃을 피우기 시작하면 잔디를 깎아 흙에 섞어줍니다. 라즈베리를 심기 전에는 잡초를 제거하고 땅을 파냅니다.
토양은 느슨하고 비옥해야 합니다. 점토질이 많은 토양은 모래로 부드럽게 합니다. 너무 느슨하고 모래가 많은 토양은 점토, 정원 흙, 부식질로 개량해야 합니다. 산성 토양은 석회나 백운석 가루로 개량해야 합니다.
중요! 저지대나 지하수위가 높은 지역에는 라즈베리를 심지 마세요.
배치 계획 및 심기 기술
주라블릭 라즈베리 덤불은 50cm 간격으로 심습니다. 줄 간격은 2m입니다. 심는 방법은 다음과 같습니다.
- 60cm 깊이의 구멍을 파다.
- 비옥한 기질로 반쯤 채우세요.
- 구멍 중앙에 모종을 심고 남은 흙으로 채웁니다.
- 흙을 압축하고 물을 줍니다.
오랫동안 토양의 수분을 유지하기 위해 나무 줄기 둘레에 짚과 이탄을 덮어줍니다.
추가 관리
라즈베리 덤불에는 물주기, 비료주기, 멀칭, 그리고 가지치기가 필요합니다. 질병과 해충을 예방하기 위해 덤불에 다양한 승인된 살충제를 살포합니다. 추운 지역에서는 라즈베리를 겨울 동안 다양한 재료로 덮어줍니다.
살수
덤불 주변 토양은 새싹이 자라고, 꽃이 피고, 열매가 맺힐 때, 그리고 첫 번째 열매가 맺힌 후에 관개합니다. 가을에는 두 번째 수확 후 수분을 보충하기 위한 관개를 실시합니다.
이 기간 동안 비가 내리면 추가로 물을 주지 않습니다.
탑 드레싱
덤불은 계절마다 여러 번 비료를 줍니다. 봄에 새싹이 트기 시작하면 질소 함유 비료를 줍니다. 꽃이 피기 전, 개화기, 그리고 열매 맺기 초기에는 주로 인과 칼륨이 함유된 복합 미네랄 비료를 줍니다.
덤불 가지치기
주라블릭 라즈베리는 일 년에 두 번 열매를 맺습니다. 사시사철 열매를 맺는 품종은 늦가을에 뿌리 전정을 해야 합니다. 이렇게 하면 질병과 해충을 예방할 수 있습니다. 병들거나 부러지거나 말라버린 새순은 여름 내내 제거합니다.
격자에 묶기
수확물의 무게에 가지가 축 늘어지는 것을 방지하기 위해 가지를 격자에 묶습니다. 땅에 두 개의 기둥이나 파이프를 파고 그 사이에 철사를 엮은 후, 가지를 철사에 묶는 방식입니다. 이렇게 하면 과일의 균일한 숙성을 촉진하고 수확도 수월해집니다.
멀칭
물을 준 후 흙을 풀어 멀칭합니다. 짚, 톱밥, 토탄을 덮개 재료로 사용합니다. 멀칭 아래의 흙은 수분을 더 잘 유지하고 온도를 낮춥니다. 또한, 덮개 아래에 공기 흐름을 방해하는 껍질이 형성되는 것을 방지합니다.
예방적 계절 치료
곰팡이병을 예방하기 위해 봄과 가을에 라즈베리 덤불에 살균제를 살포합니다. 개화 전에 해충이 나타나는 것을 막기 위해 식물에 살충제를 살포합니다. 마늘이나 양파를 우려내는 것과 같은 민간요법을 통해 예방 및 치료를 할 수 있습니다.
겨울을 준비하다
가을에는 땅 위로 뻗은 라즈베리를 뿌리까지 가지치기하여 겨울 동안 덮어두기 쉽게 합니다. 덤불 줄기 주변에는 짚, 토탄, 또는 톱밥을 최소 5cm 깊이로 덮어줍니다. 돌풍 시 뿌리가 움직이지 않도록 가문비나무 가지나 판자를 그 위에 얹어 고정할 수 있습니다.
참고사항: 가지치기는 깨끗하고 소독된 가지치기 가위를 사용하여 수행해야 합니다.
라즈베리 재배 방법
정원사들은 주라블릭 라즈베리를 여러 가지 방법으로 번식시킬 수 있습니다. 가장 흔한 방법은 포기나누기입니다. 한 계절 동안 6~7개의 새순이 나오는데, 이 새순을 파내어 나누어 필요한 경우 별도의 구덩이에 심습니다.
라즈베리는 뿌리줄기, 녹색 또는 목질 꺾꽂이로도 번식할 수 있습니다. 뿌리를 내릴 때는 밑의 흙이 마르지 않도록 주의하세요. 씨앗 번식은 노동력이 많이 들고 열매 맺는 데 몇 년이 걸리기 때문에 일반적으로 사용되지 않습니다.
정원사들의 리뷰
숙련된 농부들은 주라블릭 품종을 특별한 재배 조건이 필요 없는 재배하기 쉬운 식물이라고 설명합니다. 겨울에도 뿌리가 뿌리덮개와 가지로 덮여 있으면 뿌리가 얼지 않습니다. 열매는 작지만 맛있고 달콤하며 다용도로 활용됩니다.
이고르 이바노비치, 우크라이나.
"묘목장에서 주라블릭 라즈베리 나무 세 그루를 샀어요. 나무가 금방 싹을 틔우면서 제 밭에 꽤 많은 공간을 차지했어요. 라즈베리 열매가 잘 열리고 있고, 열매는 달콤하고 맛있어요."
나탈리아, 모스크바 지역.
"저희 다차에서는 몇 년째 주라블릭을 키우고 있어요. 관리도 쉽고, 농약을 치지 않아도 병들지 않아요. 겨울에는 톱밥과 가문비나무 가지로 흙을 덮어줍니다. 열매는 작지만 잘 자라고 있고, 잼을 만들기에도 딱 좋아요."
