사료용 옥수수는 농경지와 가정 텃밭 모두에서 재배할 수 있습니다. 이 작물은 다재다능함으로 유명합니다. 식용 옥수수와 달리 사료용 옥수수는 기상 조건, 토양, 그리고 이전 작물의 영향을 덜 받습니다. 또한, 유지 관리에 노동력이 덜 필요합니다.
사료용 곡물이란 무엇인가?
육류 가격을 낮추기 위해 가축 사육에서는 값비싼 식용 곡물 대신 사료용 곡물을 사용하는데, 사료용 곡물은 훨씬 저렴하고 일년 내내 구할 수 있습니다.작물이 품질 기준을 충족하지 못하면 사료용으로 분류됩니다. 또한 산업적 규모의 사료곡물도 불순물, 수분, 발아 등의 기준에 따라 사용됩니다.
사료는 가축 사료의 기본이 되는 일종의 사료용 곡물입니다. 탄수화물 함량은 높지만 단백질 함량은 낮습니다. 이 제품의 열량은 100g당 80kcal입니다.
성장의 장소
식용 옥수수는 주로 남부 지역에서 자라지만, 사료용 옥수수는 적절한 관리와 농업 관행을 적용하면 온대 기후 전역에서 자랍니다.
모습
옥수수 식물 벼과에 속합니다. 줄기 크기는 품종에 따라 다릅니다. 키가 1.5~2.7m인 잡종은 상업적으로 가장 많이 재배되며, 튼튼하고 섬유질 뿌리 체계를 발달시키는 데 도움이 됩니다. 마디 수는 8~20개입니다.
이 식물은 해면질 줄기와 크고 길쭉한 잎을 가지고 있습니다. 원뿔 모양의 속대 끝은 둥글게 생겼습니다. 곡물은 노란색과 주황색으로 밝은 색을 띱니다.
식물의 적절한 성장과 풍성한 수확을 위해서는 사료용으로 구입한 씨앗은 적합하지 않습니다. 인증된 심기 재료는 신뢰할 수 있는 농부에게서 구매합니다.
맛의 질
사료용 곡물은 단단하고 건조하며 껍질이 두껍고 당도가 낮습니다. 하지만 쿠반 얼리, 사라토프스카야 사하르나야, 아우리카, 졸로토에 루노처럼 재배에 가장 적합한 품종을 선택하면 안전하게 섭취할 수 있습니다. 사료용 잡종에는 철, 아연, 칼륨, 구리, 비타민 B, 토코페롤이 고농도로 함유되어 있습니다.
한번 보세요 또한
사료용 옥수수와 식용 옥수수의 차이점
사료용 옥수수는 다음과 같은 점에서 식용 옥수수와 다릅니다.
- 남부 지역에서 자라는 식품 품종이 아닌 온대 기후에서 자랍니다.
- 곡물은 밝은 노란색이나 주황색을 띠고, 식용으로 재배되는 품종의 곡물은 옅은 색을 띤다.
- 이 옥수수 속대는 일반 옥수수 속대의 짧고 두꺼운 것과는 달리 좁고 길쭉합니다.
기술적으로 성숙된 단계에서 사료용 옥수수는 단단하고 맛이 없으며 건조합니다. 사료용 옥수수는 조리 시간에 따라 식용 옥수수와 구분됩니다. 옥수수 알갱이가 두 시간 이상 익으면 사료용 옥수수입니다. 식용 옥수수는 30분 동안 조리합니다. 조리가 필요 없는 옥수수 품종도 있습니다.
손가락으로 잡종 사료의 곡물을 꽉 쥐면 구조가 쉽게 파괴되지만, 사료용 곡물의 곡물을 눌러도 변화가 일어나지 않습니다.
적용 분야
사료용 옥수수는 도축 전 비육을 위해 소의 사료에 포함됩니다. 말 사육, 돼지 사육, 양계 사육에도 사용됩니다.
식물의 속대, 줄기, 잎으로 다양한 종류의 사료를 만듭니다.
- 기술적 성숙 단계에서 수집하여 보존하거나 건조한 곡물.
- 옥수수가루;
- 10분간 증기 처리하여 얻은, 동물이 빨리 소화할 수 있는 콘플레이크.
- 플레이크보다 가격이 저렴한 으깬 옥수수;
- 꽃이 피기 시작하는 시기부터 열매가 젖빛으로 익는 시기까지의 기간 동안 식물에서 준비한 녹색 사료.
- 목초.
사료용 옥수수는 가축 생산뿐만 아니라 다양한 용도로 사용됩니다. 에탄올, 식물성 기름, 그리고 제약, 건설, 광업에 사용되는 식품 등급 및 산업용 전분을 생산하는 데에도 사용됩니다.불리한 환경 상황에 우려를 표하는 국가들은 이 공장에서 바이오가스를 깨끗한 에너지원으로 얻고 있습니다.
익힌 옥수수는 우유처럼 익은 시기에 먹으며, 식품 산업에서는 이 곡물로 밀가루, 시리얼, 플레이크를 생산합니다.
최고의 사료 작물 품종
최고의 사료용 옥수수 품종은 튼튼한 잎과 줄기에 속대(cob)의 당도가 결합된 것입니다. 녹색 부분은 사일리지로 사용하고, 어린 속대는 식용으로 먹거나 가축 사료로 사용합니다.
사라토프 설탕
줄기 높이 1.4~2.0m, 이삭 길이 최대 18cm의 중간 크기 작물로 북코카서스 지역에서 재배하는 것이 좋습니다. 이 조생종은 발아 후 90일 만에 익습니다. 1제곱미터당 6.5kg의 수확량을 자랑합니다. 사라토프스카야 사하르나야는 저온, 가뭄, 줄기좀나방, 깜부기병에 강합니다.
쿠반 조기 숙성
중조생 품종으로 키가 1.4~1.7m입니다. 속은 길이 14~20cm, 무게 200~250g입니다. 낟알은 노랗고 크며, 수확량은 1m²당 1kg으로 적습니다. 이 교배종은 병충해에 대한 저항성이 중간 정도이며 가뭄에도 잘 견딥니다. 통조림으로 사용됩니다. 생장기는 90~97일입니다.
비올라
높이 2m, 속대 높이 20cm의 낮은 관목형 품종으로 몰도바와 우크라이나에서 재배가 권장됩니다. 레몬색의 길쭉한 과실은 70일 만에 익습니다. 이 교배종은 따뜻한 환경, 비옥한 토양, 그리고 관개가 필요합니다. 평균 수확량은 헥타르당 12톤입니다. 비올라는 도복에 강하고 병충해에 대한 저항성이 높습니다.
오리카
이 조기 숙성 교배종은 80일 만에 기술적 성숙에 도달합니다. 원뿔형 이삭의 무게는 200g이고 길이는 16cm입니다. 줄기 높이는 1.7m이며, 수확량은 평방미터당 1.6kg입니다. 이 작물은 병충해에 강하고 비옥하고 가벼운 토양을 선호하며 관개가 필요합니다.
황금 양털
이 잡종의 줄기 높이는 1.4~1.7m이고, 원통형 속대(cob)는 최대 22cm까지 자라고 평균 무게는 200g입니다. 옥수수는 발아 후 75일 만에 기술적 성숙에 도달합니다. 생으로, 냉동, 통조림으로 소비됩니다. 이 품종은 병충해에 강하며 보온이 필요합니다. 수확량은 헥타르당 11톤입니다.
진주
중생종으로 키가 크고 이삭 길이가 20cm, 무게가 220g이며, 80일 만에 성숙합니다. 곡물은 밝은 노란색이며 부드럽고 껍질이 얇습니다. 이 작물은 헥타르당 최대 22톤의 높은 수확량과 낮은 관리비로 유명합니다.
한번 보세요 또한
이 교배종은 병충해에 강하고 장기 보관 시에도 뛰어난 풍미를 유지합니다. 곡물의 특성을 연구하면 작물의 특성과 용도를 고려하여 자신에게 맞는 품종을 더 잘 선택할 수 있습니다.
제가 아는 한, 각 지역마다 가장 적합한 옥수수 품종이 있으므로, 우선 이것부터 시작해서 다른 측면을 선택해야 합니다.