사랑하는 양배추가 없다면 정원은 어떻게 될까요? 정원사와 여름 거주자들은 다양한 품종을 기르는 것을 즐깁니다. 맛있고 건강한 브로콜리도 예외는 아닙니다. 얼마 전까지만 해도 외국에서 보기 드문 신기한 채소였지만, 이제는 정원에서 흔히 볼 수 있는 필수품이 되었습니다. 하지만 모든 정원사가 브로콜리가 왜 자주 꽃을 피우는지 아는 것은 아닙니다.
브로콜리 양배추에 난소가 없는 이유
정원사들은 모든 올바른 농사법을 따르고 제때 모종을 심는 것처럼 보이지만, 양배추는 아직 자라지 않는 경우가 많습니다. 브로콜리는 자라지 않고 떼죽음을 당하고 있습니다. 원인은 다양할 수 있습니다. 중요한 것은 이번 시즌에 이 문제를 신속하게 해결하고 내년을 위해 양배추를 보호하는 방법을 아는 것입니다. 아름답고 맛있는 양배추를 오래오래 보관할 수 있을 것입니다.
난소가 없는 이유:
- 식물에 물을 주는 것이 부족하거나 드물다.
- 부적절한 온도 조건(기온이 너무 높거나 너무 낮음).
- 토양의 영양분 부족과 시기적절하지 못한 비료 공급.
- 토양과 잎에 질소를 너무 많이 시용했습니다.
- 재배용 양배추 품종을 선택하는 데 실수가 있습니다.
또한 브로콜리 재배에 문제가 발생하는 이유는 다음과 같습니다.
- 너무 어두운 곳이거나 직사광선이 충분하지 않습니다.
- 토양의 산성도도 중요한 요소입니다. 산성 토양에서는 아름답고 맛있는 양배추를 기대하기 어렵습니다.
- 뿌리에 산소가 공급되는 것을 방해하는 무거운 토양도 적합하지 않습니다.
토양의 수분 부족
브로콜리는 수분을 좋아하는 작물입니다. 잎 로제트가 형성되는 시기와 물론 꽃이 필 때 특히 높은 수분 함량이 필요합니다. 꽃이 형성되고 익는 동안에는 습도를 80~85%로 유지하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 잎이 작아지고 꽃봉오리가 느슨해집니다. 더운 계절에는 최소 이틀에 한 번씩 물을 주어야 합니다.
뿌리 덩어리는 40cm 깊이까지 촉촉해야 합니다. 양토가 재배에 가장 적합하지만, 모래가 섞인 양토에서도 재배할 수 있습니다. 또한, 특히 습도가 낮을 때는 뿌리에 물을 줄 때 스프링클러 관개를 번갈아 가며 해야 합니다. 하지만 습도가 높으면 잎에 애벌레, 달팽이, 민달팽이가 있는지 주의하세요. 양배추는 그들이 가장 좋아하는 별미입니다.
부적절한 온도
기상 조건은 브로콜리의 생장력에 큰 영향을 미칩니다. 여름이 춥고 습하거나, 폭염과 광범위한 가뭄이 지속되면 수확량이 많지 않을 수 있습니다. 양배추를 성공적으로 재배하고 풍성한 수확을 거두려면 기온의 영향을 고려하는 것이 중요합니다.
- 브로콜리는 급격한 온도 변화를 좋아하지 않습니다.
- 건조한 공기와 강한 열기도 양배추 꽃이 피는 데 도움이 됩니다.
- 극심한 더위 속에서는 식물을 상당한 그늘에서 키워야 합니다. 어린 식물은 뜨거운 햇볕을 피할 수 있는 그늘이 필요합니다.
- 재배에 가장 적합한 온도는 +16C, +18C이며, 습도는 최소 60%입니다.
- 기온이 섭씨 25도 이상이 되면 양배추 꽃이 피기 시작할 가능성이 높습니다.
영양 결핍
브로콜리 재배에는 중성 또는 약알칼리성 pH의 비옥한 토양이 적합합니다. 토양에 영양분이 부족하거나 반대로 과다하면 위험합니다. 질소가 과다하면 식물의 빠른 생장이 촉진됩니다. 결과적으로 양배추의 줄기가 제대로 형성되지 않고, 식물이 과체중이 되며, 줄기가 길어지고, 큰 잎이 빠르게 자랍니다.
그리고 반대로, 토양이 좋지 않고 추가 비료가 없으면 머리가 형성되지 않습니다.
이 식물은 토양에서 많은 양의 질소와 칼륨을 필요로 합니다. 토양에 비료를 과다하게 주지 않았다면, 가을에 봄에 심기 위해 모판을 준비하십시오. 최대 10kg의 유기물(썩은 거름)과 과립형 인산칼륨 비료 50g을 첨가하십시오.
윤작을 해야 하며, 양배추는 십자화과 식물과 유사한 식물을 재배한 후에 재배해서는 안 됩니다. 녹비를 선택할 때는 겨자는 적합하지 않다는 점을 명심해야 합니다. 겨자는 양배추와 같은 과에 속하므로 유사한 병충해에 취약할 수 있습니다. 가장 적합한 선행 작물은 콩과 식물, 감자, 당근입니다.
품종 선택 시 실수
올바른 품종 선택은 수확에 직접적인 영향을 미칩니다. 브로콜리는 일반적으로 심고 나서 수확까지 한 달에서 한 달 반(30~55일)이 걸립니다. 심는 시기를 늦추지 않는 것이 중요합니다. 정원사들은 지역과 더위 시작 시점을 고려하여 파종 시기를 선택합니다. 예를 들어, 남부 지역에서는 조기에 익는 품종을 재배하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 여름철 최고 기온에서 수확할 위험을 줄일 수 있습니다.
심는 재료의 품질에도 특히 주의해야 합니다. 약하고 품질이 낮은 묘목이나 품질이 좋지 않고 작은 씨앗은 수확량이 적을 수 있습니다. 병든 식물에서 씨앗을 채취하지 마십시오. 파종 전에 집에서 재배한 식물에서 채취한 씨앗은 체질(보정)을 하고 가장 큰 씨앗을 심어야 합니다.
양배추 꽃이 피는 첫 징후
브로콜리는 작고 닫힌 눈들로 이루어진 짙은 녹색의 빽빽한 꽃봉오리를 가지고 있습니다. 브로콜리가 꽃을 피우기 시작하면 쉽게 알 수 있습니다. 꽃이 피는 시기에는 꽃봉오리 자체의 전반적인 상태를 살펴보는 것이 중요합니다. 꽃이 피기 직전, 새싹은 노랗게 변합니다. 처음에는 꽃봉오리에 고르지 않은 황갈색 반점들이 나타납니다. 나중에는 꽃봉오리 자체도 같은 색을 띱니다.
브로콜리는 꽃이 피면 맛이 거의 없습니다. 잘라내는 것은 의미가 없습니다. 꽃이 핀 부분은 먹을 수 없습니다. 하지만 꽃이 핀 브로콜리는 사람이나 동물에게 해를 끼치지 않습니다. 가축 사료로만 사용할 수 있습니다.
브로콜리 꽃피는 것을 방지하는 방법: 비료 지침
우선, 양배추를 정원에 너무 오래 두지 마세요. 브로콜리는 제때 수확해야 합니다. 그렇지 않으면 익어서 금방 "아름다운" 노란 꽃으로 뒤덮이게 됩니다. 하지만 이미 꽃을 피울 준비가 된 양배추는 어떻게 해야 할까요?
우선, 서둘러 식물을 뽑지 마세요. 핵심은 중앙의 뿌리를 제거하는 것입니다. 대부분의 품종은 이 작업 후 측엽에서 추가 뿌리가 활발하게 자랍니다. 그 결과 수확량이 상당히 많을 것입니다. 가능하면 꽃이 처음 피기 시작할 때 수확하여 서늘한 곳에 보관하세요. 이렇게 하면 더 이상 꽃이 피는 것을 막을 수 있습니다.
한번 보세요 또한
브로콜리의 꽃이 피는 것을 방지하려면 풍부하고 규칙적인 물 공급과 함께 식물에 필요한 영양분을 충분히 공급해야 합니다. 최소 두 번은 물을 주어야 합니다. 이상적으로는 정원사들이 브로콜리에 한 계절에 네 번 물을 주는 것이 좋습니다.
하지만 무기질 비료와 유기질 비료를 번갈아 주는 것이 중요합니다. 양배추가 너무 크게 자라거나 꽃이 필 위험이 있는 경우, 성장 조절제를 사용하여 이 과정을 늦춰야 합니다. 애슬리트(Athlete)가 좋은 선택입니다.
난소 형성을 자극합니다
양배추 조기 개화를 예방하는 효과적인 농업 기술은 씨방 형성을 촉진하는 것입니다. 정원사에게 큰 도움이 될 수 있는 다양한 제품이 있습니다. 여기에는 가정용 자극제인 Zavyaz, Boric Acid, Zeovit Zavyaz Plus, Epin Extra, 그리고 Valagra(이탈리아) 자극제 MS Set이 포함됩니다. MS Zavyaz라는 이름으로도 시중에 판매되고 있습니다.
양배추 잎과 양배추 머리는 왁스 코팅으로 덮여 있다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 잎에 스프레이를 뿌릴 때는 저렴하지만 효과적인 접착제를 잎에 뿌리는 것이 중요합니다. 하지만 세탁 세제를 접착제로 쉽게 사용할 수 있습니다. 다차에 항상 비치되어 있으니까요.
갈리나, 5월의 더운 날씨 탓에 양배추 꽃이 핀 것 같아요. 꽃을 따 보세요. 아마 쪽파가 몇 개 자랄 거예요. 하지만 콜리플라워처럼 아주 작진 않아요. 혹시 이 양배추가 더 이상 재배에 적합하지 않을 경우를 대비해서 브로콜리 씨앗을 다시 심어 보세요. 가을 전에 수확할 시간이 있고, 늦여름 날씨가 양배추 재배에 더 유리하거든요. 성공하시고 풍성한 수확 기원합니다! :))