고슴도치 토마토를 포함한 보편적인 품종은 여름이 예측 불가능하고 더위와 극심한 추위가 번갈아 나타나는 지역의 정원사들에게 특히 귀중하게 여겨진다.
수확량은 재배 조건에 따라 달라집니다. 여름철에는 개방형 재배지에서 최대량의 과일을 수확할 수 있습니다. 온실에서 헤지호그 품종을 재배할 때는 습도가 높으면 토마토에 해로울 수 있으므로 주의해야 합니다. 이 교배종은 병충해에 비교적 강한 것으로 알려져 있지만, 보호하고 가지과 병충해 예방 조치를 취해야 합니다.
고슴도치 잡종의 특징
이 품종의 특징과 설명을 보면 이 토마토가 모든 면에서 다재다능하다는 것을 알 수 있습니다. 110~115일 만에 익는 중생 교배종입니다. 토마토의 탄력성과 내한성 덕분에 햇볕이 부족한 여름에도 열매가 잘 익습니다.

토마토는 손질이 많이 필요하지 않아 초보자도 쉽게 키울 수 있습니다. 이 품종은 유한생장형으로 분류되어 키가 크게 자라지 않습니다. 1미터 이상 자라지 않으므로 줄기를 꼬집어 심을 필요가 없습니다. 야외 재배 토마토는 더 짧게 자랄 수도 있습니다.
이 크기의 토마토는 지지대가 필요 없습니다. 게다가 덤불이 아주 촘촘하게 자랍니다. 특별한 가꾸기 없이도 보기 좋고 장식적으로도 좋습니다. 잎이 중간 크기라 빽빽하게 심을 수 있습니다. 덤불끼리 서로 햇빛을 가리지 않기 때문에 수확량에 영향을 주지 않습니다.

손쉬운 관리, 지지대나 형태를 잡을 필요가 없는 작은 수풀 크기, 질병 저항성 덕분에 Yezhik 잡종은 러시아 전역의 초보 정원사에게 이상적인 선택입니다.
풍성한 수확을 위해서는 식물에 정기적으로 물을 주고, 잡초를 제거하고, 흙을 푸는 것만으로도 충분합니다. 고슴도치는 높은 수확량을 위해 보충 사료를 주는 것도 도움이 됩니다. 보충 사료는 천연 사료나 무기질 사료를 사용할 수 있습니다.

과일 수확량은 심는 밀도에 영향을 받지 않습니다. 토마토 재배에 가장 적합한 밀도는 1제곱미터당 6그루입니다. 이렇게 하면 비료를 준 토양 1제곱미터에서 15kg 이상의 맛있는 과일을 수확할 수 있습니다.
고슴도치 토마토는 재배하기 쉽고 회복력이 강한 것으로 알려져 있습니다. 하지만 최고 품질의 토마토는 묘목에서만 재배할 수 있습니다. 한여름에 토마토를 수확하려면 3월이나 4월에 씨앗을 뿌리세요.

토마토에 대한 설명
이 교배종은 다재다능하고 기후 변화와 다양한 질병에 대한 저항성이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 하지만 식물 자체만이 수많은 긍정적인 특성을 자랑하는 것은 아닙니다. 이는 고슴도치 열매에도 적용됩니다.

고슴도치 토마토는 평균 무게가 80g으로 작아 통과일 통조림에 적합합니다. 껍질이 두껍고 과육은 단단하고 통통하여 장거리 운송에 적합합니다. 게다가 저장성도 뛰어납니다. 서늘한 곳에 보관하면 최대 두 달까지 상하지 않습니다.
이 작고 붉은 토마토는 절임이나 소금에 절이는 데에만 적합한 것이 아닙니다. 잘 말려 비타민이 풍부한 샐러드 재료로도 사용할 수 있습니다. 토마토는 매우 기분 좋은 풍미를 지니고 있으며, 수많은 후기에서 알 수 있듯이 독특한 향이 매혹적입니다.










