레몬 자이언트 토마토는 이 놀라운 품종을 처음 보는 모든 사람을 놀라게 합니다. 아름다운 과일 모양과 독특하고 선명한 색깔은 눈을 즐겁게 합니다. 정원사들은 이 품종의 맛을 매우 훌륭하고 훌륭하다고 평가했으며, 과육의 특별한 특성 덕분에 어린이와 영양가 높은 식품으로 적합합니다.
품종의 특징
레몬 토마토는 주줄기가 무한히 자라는 무한생장 식물로, 온실에서 재배하면 높이가 2미터까지 자라지만, 야외에서는 보통 1.5미터 정도밖에 자라지 않습니다. 더 크고 수확하기 쉬운 열매를 맺기 위해 인위적으로 생장을 제한하여 8월 중순에 익습니다. 성장을 멈추려면 줄기 끝을 살짝 꼬집기만 하면 됩니다.
이 수풀은 왕성한 생장력을 가지고 있으며 가지가 넓게 뻗어 있습니다. 이 식물들은 2~3개의 줄기로 나누어 격자에 묶어야 합니다. 수풀의 잎이 무성하기 때문에 정원사는 통풍을 원활하게 하고 역병 발생을 예방하기 위해 줄기 아랫부분의 잎을 일부 제거해야 합니다.
레몬 자이언트 토마토는 야외와 어떤 형태의 온실에도 심을 수 있습니다. 한여름의 단기적인 기온 강하에도 잘 견디고, 높은 토양 수분에도 강하며, 건조한 환경에도 잘 적응합니다. 이 품종은 큰 과실 크기 덕분에 수확량이 많으며, 모당 최대 10kg까지 수확할 수 있습니다.
레몬 자이언트 토마토 품종은 중기 품종(수확까지 110~120일)으로 분류됩니다. 온실에서 재배되는 첫 토마토는 7월 말이나 8월 초에 익기 시작합니다. 정원사들은 노지에서 재배하는 토마토는 성장이 더디고 7~10일 늦게 익는다고 지적합니다. 따뜻한 가을에도 일부 토마토는 덜 익은 상태로 수확됩니다.
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한번 보세요 또한
레몬 자이언트 토마토는 가지과 작물의 주요 병해(푸자리움병, 마크로스포리오시스 등)에 비교적 강합니다. 그러나 여름 후반기에 발생하는 역병은 가을까지 정원에서 자라는 거의 모든 토마토 품종에 피해를 줍니다. 춥고 비가 많이 오는 계절에는 병을 예방하기 위해 덤불에 특수 살균제를 살포하는 것이 좋습니다. 사용 설명서를 참조하십시오.
레몬 자이언트 품종의 과일
이 덤불은 씨방이 있는 4~5개의 송이를 맺고, 각 송이에는 상당히 크고 둥글거나 하트 모양의 토마토가 3~5개씩 들어 있습니다. "레몬" 토마토의 평균 무게는 400~500g이지만, 개별 토마토는 이 평균을 넘어 700~800g에 달합니다. 레몬 토마토는 보통 아래쪽 가지에 맺힙니다.
토마토 껍질은 단단하지만 거칠지는 않습니다. 토마토가 익는 동안 갈라지는 것을 막아주지만, 생으로 먹을 때는 거의 눈에 띄지 않습니다. 껍질은 밝은 노란색에 윤기가 나며, 커다란 레몬과 비슷합니다. 상업적으로 성숙하면 토마토는 녹색을 띠고 밑부분은 더 어둡습니다. 토마토는 운반성이 뛰어나 장거리 운송 중에도 며칠 동안 상품성을 유지합니다.
과육은 건조 물질 함량이 높고 훌륭한 맛과 향을 지닙니다. 이 품종을 재배한 사람들이 밝힌 특징과 설명에 따르면, 높은 당도를 자랑합니다. 레몬 토마토는 순한 맛을 지녔지만, 추운 계절에 재배하면 약간 물컹하고 맛이 없을 수 있습니다.
옅은 색에 가까운 무색의 과육에는 비타민, 단백질, 그리고 붉은색 품종과 비슷한 리코펜이 함유되어 있습니다. 하지만 과즙의 산도가 낮고 옅은 색의 과육이 저자극성을 띠기 때문에 레몬 자이언트 품종은 다이어트를 하는 사람들에게 유익한 것으로 여겨집니다. 과육의 질감은 잘 익은 멜론과 비슷하여 부드럽고 씹는 맛이 좋습니다.
대부분의 현대 대형 과일 품종처럼 레몬 자이언트도 비프스테이크 토마토로 분류됩니다. 씨앗실이 거의 없고, 과일의 과육 속에 거의 보이지 않습니다.
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샐러드 품종인 이 레몬 자이언트 레몬은 신선한 샐러드에 넣어 먹으면 맛있고, 축제 때 썰어도 아름다우며, 고급 애피타이저의 베이스로 사용하거나 샌드위치 슬라이스로 활용할 수 있습니다. 토마토와 같은 풍미와 투명한 과육은 은은한 풍미가 필요한 가벼운 소스에 안성맞춤입니다.
토마토는 주스나 퓌레로 가공하여 독특하고 밝은 색깔의 소스를 만들 수 있습니다. 이러한 독특한 제품들은 아이들에게 매우 인기가 많으며, 영양학적으로도 유용합니다. 토마토는 웨지 모양으로 썰어 애피타이저나 샐러드로만 보관할 수 있습니다.
토마토 농업 기술
중간 생육기의 레몬 자이언트 품종은 정식 재배지로 옮겨 심기 70~90일 전에 묘목으로 파종할 수 있습니다. 파종 전에 과망간산칼륨 용액으로 토양을 소독하고, 용기에 담긴 용액을 토양에 충분히 적셔줍니다. 기질이 식으면 바로 파종할 수 있습니다.
씨앗을 흙 위에 뿌린 후 마른 모래로 0.5cm 두께로 덮습니다. 용기를 비닐 랩으로 덮고 발아를 위해 따뜻한 곳에 둡니다. 온도가 +25°C이면 씨앗은 4~5일 안에 발아합니다.
어린 식물을 2~3주 동안 키우세요. 이 기간 동안 묘목에 정기적으로 물을 주어 흙이 너무 마르지 않도록 하는 것이 중요합니다. 검은다리병을 예방하려면 과망간산칼륨으로 물을 살짝 적셔주세요. 물의 온도는 흙의 온도와 거의 같아야 합니다.
식물에 본잎이 1~3개 나오면 잘라내어 지름 5~7cm의 개별 용기에 옮겨 심어야 합니다. 옮겨 심을 때는 토마토를 자엽까지 깊이 심습니다. 잘라낸 후에는 토마토를 정기적으로 제때 물을 주는 것이 중요합니다.
레몬 자이언트는 5월 중순에 온실로 옮겨 심을 수 있습니다. 노지 재배 시, 마지막 서리가 지나고 난 후가 심기에 가장 좋습니다. 토마토는 40x50cm 간격으로 심습니다. 심고 일주일 후 질소 비료(니트로암모포스, 케미라 플러스 등)를 시비합니다.
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첫 번째 꽃이 피는 솔이 나타나면 인산비료와 칼륨비료를 추가하십시오: 과인산칼륨, 질산칼륨 또는 기성품 혼합물 시뇨르 토마토 유형의 토마토.
