이국적인 토마토 품종인 바나나 오렌지에 대한 설명과 정원에서 재배하기

원래 색깔이 있고 맛있고 건강합니다 바나나 토마토 오렌지색 바나나는 실내 재배를 위해 특별히 개량되었습니다. 하지만 러시아 정원사들에게는 제한이 없으며, 조기 숙성 품종은 노지 재배에서도 쉽게 재배할 수 있습니다. 오렌지색 바나나는 2006년에 출시되었으며, 10년 동안 실험적인 정원사들의 기대를 충족시켜 왔습니다.

식물에 대한 일반적인 설명

덤불은 한정되지 않지만 키가 너무 크지는 않습니다. 설명에 따르면 평균 높이는 1.5m에 불과합니다. 줄기는 튼튼하기 때문에 모양을 잡고 지지해 주어야 합니다. 이러한 조치가 없으면 새싹이 너무 많이 생겨 과일의 성장과 숙성을 방해합니다.

열매 맺는 기간이 길어지고, 씨방이 송이에서 동시에 익습니다. 오렌지색 바나나 토마토는 여름 내내 열매를 맺습니다. 총 수확량은 덤불당 3.5~4kg에 달하며, 1제곱미터당 4그루를 심을 수 있어 밭에 좋은 수확을 거둘 수 있습니다.

토마토는 러시아 육종가들에 의해 개발되어 온실 품종으로 분류되었습니다. 하지만 이것이 야외에서 재배할 가능성을 배제하는 것은 아닙니다.

이 토마토를 심어 본 사람들의 후기에 따르면, 오렌지 바나나 품종은 러시아 중부 기후에 매우 강하여 갑작스러운 추위와 장기간의 비에도 잘 견디면서도 많은 열매를 맺는다고 합니다. 노지에서 재배할 경우, 오렌지 바나나 품종은 온실에서 재배한 품종보다 수확이 1~2주 정도 늦어집니다.

바나나 오렌지 토마토는 곰팡이병에 강하지만 역병에도 영향을 받습니다. 역병을 예방하기 위해 숙련된 정원사들은 줄기 높이의 1/3까지 아랫잎을 제거하는 것을 권장합니다. 새로 핀 꽃송이 아래의 잎만 한 번에 제거하며, 점진적으로 제거해야 합니다. 이렇게 하면 재배지의 통풍이 좋아지고 곰팡이 확산 위험이 줄어듭니다.

열매가 오래 달리는 품종은 꽃부패병에 취약합니다. 바나나 밭에서 이 병이 발생하지 않도록 하려면 토양에 칼슘이 충분히 공급되도록 해야 합니다. 꽃부패병은 이 미네랄이 부족하여 발생합니다.

과일의 소비자 특성

오렌지 바나나 토마토는 이국적인 과일 송이를 연상시키는 아름다운 열매 송이를 맺습니다. 각 송이에서 최대 8개의 동일한 길쭉한 토마토가 맺힙니다. 열매 하나의 무게는 100~150g이며, 평균 "바나나" 길이는 7~10cm입니다. 이 품종은 조생종으로, 발아 후 95~105일 후에 숙성이 시작됩니다.

토마토 껍질은 단단하지만 거칠지는 않습니다. 보관 및 운송 중 토마토가 갈라지거나 부패하는 것을 막아줍니다. 토마토는 오랫동안 상품성을 유지하며, 익었을 때 따면 실내에서 숙성시킬 수 있습니다. 익은 토마토는 밝은 주황색으로, 마치 오렌지를 연상시킵니다. 익은 토마토는 옅은 녹색을 띠며, 밑동에 희미한 검은 반점이 생깁니다.

정원사들은 토마토에 대한 설명에서, 열린 땅에서는 줄기의 녹색 색조가 토마토가 완전히 익을 때까지 유지되지만, 온실에서는 토마토의 색깔이 균일하다고 말합니다.

오렌지색 과육은 단단하지만 탄력이 없습니다. 열매에는 2~3개의 큰 씨앗 방과 몇 개의 작은 씨앗이 들어 있습니다. 이 품종의 특징과 설명은 토마토의 훌륭한 맛을 강조합니다. 당도가 높은 오렌지 바나나는 달콤하면서도 톡 쏘는 신맛이 납니다. 토마토의 전형적인 향은 중간 정도입니다.

오렌지 바나나 토마토는 제철 내내 신선하게 먹을 수 있습니다. 가을에 수확한 덜 익은 열매는 서서히 익어 제철이 끝난 후에도 채소를 충분히 공급할 수 있습니다. 길쭉한 모양의 이 토마토는 휴일 식탁에 아름답게 어울립니다. 밝은 오렌지색 슬라이스와 다른 채소를 섞어 만든 샐러드는 맛있을 뿐만 아니라 보기에도 아름답습니다. 슬라이스는 샌드위치나 카나페에 장식으로 사용할 수 있으며, 과육은 토마토가 필요한 따뜻한 요리와 차가운 요리의 재료로도 완벽합니다.

잉여로 남은 선명한 색깔의 토마토는 통째로 보관합니다. 병에 담기 편리하고 장식 효과도 뛰어납니다. 토마토의 모든 유익한 성분을 보존하기 위해 주스와 퓌레로 가공합니다. 주황색 ​​과육에는 카로틴과 리코펜이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한, 토마토는 가공 과정에서 거의 완벽하게 보존되는 다른 미네랄과 비타민도 풍부합니다.

오렌지 토마토 주스는 아름답고 독특한 색깔과 기분 좋은 풍미를 선사합니다. 끓여서 애피타이저나 레초에 찍어 먹거나, 비타민이 풍부한 통조림 음료로 만들어 먹을 수 있습니다. 붉은 토마토 품종에 비해 산 함량이 낮고 알레르기 유발 물질이 적어 오렌지 바나나는 다이어트 식품과 이유식에 적합합니다.

오렌지색 바나나를 재배하는 방법?

조기 숙성 오렌지 바나나에도 일반적인 토마토 재배 지침이 적용됩니다. 파종은 예상 파종일보다 60~70일 전에 실시합니다. 이 경우, 이식 후 약 한 달 후에 익은 토마토 수확을 기대할 수 있습니다.

주황색 바나나의 경우 토양 준비와 물주기가 중요합니다. 토마토가 달콤하고 제때 익도록 하려면 정원에서 가장 햇볕이 잘 들고 따뜻한 곳에 심어야 합니다.

칼륨과 인 함량이 높은 미네랄 혼합물(시뇨르 토마토 등)을 토양에 첨가하고, 작년 퇴비(1m²당 1통), 그리고 분쇄된 백악 또는 백운석 가루(1m²당 1~1.5kg)도 함께 첨가합니다. 이러한 첨가물은 칼슘 공급원으로 사용됩니다.

식물은 미네랄을 충분히 흡수하기 위해 적절한 수분이 필요합니다. 토마토는 건조한 토양에도 잘 견디지만, 물도 필요합니다. 더운 날씨에 정원을 자주 방문하기 어려운 경우, 5~7일에 한 번씩 물을 주고, 각 식물 아래에 최소 10리터의 물을 줍니다. 더 규칙적으로 물을 주려면 토양의 표층(2~3cm 깊이)이 마르도록 합니다. 수분 손실을 줄이려면 톱밥, 풀 또는 기타 재료로 토양을 덮으십시오.