검은 건포도 품종 Izyumnaya에 대한 설명, 심기 및 관리

블랙커런트는 정원과 채소밭에서 가장 흔한 베리류로 손꼽힙니다. 이 과일나무의 열매와 잎에는 인체에 ​​유익한 비타민과 영양소가 풍부하게 함유되어 있다는 것이 입증되었습니다. 이즈움나야(Izyumnaya) 품종은 정원, 채소밭, 농경지에 재배되기 시작한 지 얼마 되지 않았지만, 높은 수확량, 내한성, 가뭄 내성, 그리고 뛰어난 맛으로 이미 많은 인기를 얻고 있습니다.

선택의 역사

브랸스크 루핀 연구소는 과실 및 베리 작물 육종 분야에서 전 세계에 수많은 새롭고 독창적인 발전을 가져왔습니다. 1990년대 후반, 저명한 육종가 아스타코프의 지도 아래 새로운 블랙커런트 품종이 개발되었습니다. 이 개발에는 수분이 사용되었습니다. 건포도 품종 골루브카 37-5.

이러한 실험의 결과로, 특성과 풍미가 향상된 새로운 과일 품종인 이즈움나야(Izyumnaya) 건포도가 개발되었습니다. 2007년에 이 품종은 국가 등록부에 등재되었습니다.

이즈므나야 건포도의 설명 및 특성

이즈므나야 건포도 품종을 선택하기 전에, 이 베리 작물의 모든 장단점을 이해하는 것이 필요합니다.

장점:

1. 익은 열매는 덤불에서 떨어지지 않고 자연 조건에서 점차 말라서 건포도와 비슷해집니다.
2. 이 품종은 저온과 가뭄에 모두 강합니다.
3. 일부 곰팡이 질병과 해충에 대한 자연 면역.
4. 베리나무는 관리가 별로 어렵지 않습니다.
5. 전문가들이 극찬한 베리 맛.

중요! 이 과일 작물의 단점은 꺾꽂이로 번식할 경우 생존율이 낮고, 달콤한 열매에 알레르기 반응이 나타날 수 있다는 것입니다..

부시

이 과일나무의 관목은 키가 최대 1.5m까지 자라며, 곧고 두꺼운 가지와 새순을 냅니다. 잎은 크고 물결 모양이며, 가장자리는 톱니 모양이고 밑부분에는 깊은 홈이 있으며, 짙은 녹색입니다. 관목의 주요 수관은 다양한 연령대의 새순과 잔가지로 형성되지만, 대부분의 열매눈은 1년생 식물에서 나타납니다. 관목의 뿌리는 표층이며, 최대 깊이는 35~40cm입니다.

꽃과 열매 맺기

건포도는 5월 중순에 개화기에 들어갑니다. 가지에 여러 개의 연한 노란색 꽃이 무리 지어 핀다. 각 무리에는 8~12개의 열매가 달린 씨방이 있다. 이즈므나야 건포도는 자가수정이 가능하다.

첫 열매는 7월 상반기에 익습니다. 열매는 크고 무게는 최대 3g이며, 검은색이고 단맛과 뚜렷한 건포도 향이 납니다.

적절하고 시기적절한 관리를 하면 베리 덤불은 최대 15년 동안 과일을 맺지만, 과일 작물이 성장한 지 5~6년차에 수확량이 가장 많습니다.

팁! 익은 열매를 덤불에 그대로 두면 여름이 끝날 무렵 자연 건조 및 숙성된 열매를 수확할 수 있습니다.

생산성과 연간 성장률

이즈므나야 건포도의 수확량과 맛은 재배 기후에 따라 달라집니다. 상업적으로 재배되는 건포도는 헥타르당 최대 12~13톤의 익은 열매를 맺습니다. 정원사들에 따르면, 한 그루의 건포도에서 최대 2.5kg의 열매를 수확할 수 있습니다.

기저 싹의 가장 큰 연간 성장은 열매 덤불이 성장한 첫 해에 일어나며, 최대 80cm까지 자랄 수 있습니다.

이후 성장기에는 성장이 감소합니다. 이즈므나야 건포도는 다재다능한 디저트 품종으로 여겨집니다. 익은 열매는 생으로 먹거나, 가공하거나, 냉동하여 먹는 것이 좋습니다.

참고사항: 신선한 이즈므나야 건포도 100g에는 최대 198mg의 비타민 C가 함유되어 있습니다.

가뭄 및 서리 저항성

영하 온도에 대한 높은 내성 덕분에 이 베리 작물은 겨울 서리(섭씨 -35도)에도 쉽게 살아남아 시베리아, 극동, 우랄 산맥에서 재배하기에 적합합니다.

봄철 서리와 기온 변화 기간에는 꽃봉오리와 꽃이 얼지 않습니다.

이즈므나야 건포도는 기후 조건에 크게 구애받지 않으므로 단기 가뭄에도 잘 견딥니다.

질병 및 해충에 대한 취약성

신품종을 개발할 때 곰팡이 및 바이러스 감염에 대한 면역력 강화도 고려했습니다. 하지만 예방 차원에서 생육기 시작 전에 전문 해충 방제 제품으로 덤불을 처리하는 것을 권장합니다.

팁! 건포도 덤불 근처에 금잔화나 마늘을 심으면 해충의 공격 위험을 줄일 수 있습니다.

착륙작업 알고리즘

건강한 열매를 대량으로 생산하고 고품질로 얻으려면 과일 작물을 심고 관리하는 규칙을 따라야 합니다.

최적의 타이밍

남부 및 온대 기후 지역에서는 첫서리가 내리기 4~6주 전인 가을에 건포도 묘목을 야외에 심는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 덤불이 뿌리를 내리고 여름에 열매를 맺기 시작할 수 있습니다. 겨울이 추운 지역에서는 건포도 묘목 심기를 봄으로 미룹니다.

부지 선정 및 준비

열매를 심으려면 햇볕이 잘 들고 평평하며 건조하고 통풍이 잘 되는 토양을 선택하세요. 지하수는 토양 표면에서 최소 1.5~2m 깊이에 있어야 합니다. 토양 준비는 심기 3~4주 전에 시작합니다.

1. 선정된 지역을 조심스럽게 파헤쳐 잡초를 제거하고 느슨하게 정리합니다.
2. 토양에는 부식질, 무기질, 유기 비료가 섞여 있습니다.
3. 산성도가 높은 토양에는 석회나 나무재를 첨가합니다.
4. 점토질의 무거운 흙에 모래와 부식질이 섞여 있습니다.
5. 해당 지역이 모래 토양으로 이루어져 있다면 강모래와 이탄을 추가합니다.

중요! 저지대나 습지에 잡종 건포도 나무를 심는 것은 권장하지 않습니다. 과도한 습기는 뿌리줄기를 썩게 하고 식물을 죽게 합니다.

침대와 심기 구멍 준비

묘목을 선택할 때는 무엇보다도 뿌리의 건강과 완전성에 유의해야 합니다. 뿌리줄기가 부러지거나, 말라죽거나, 손상되어서는 안 됩니다. 싹이 트거나, 썩거나, 곰팡이가 생기는 것은 용납할 수 없습니다.

1. 심기 구멍은 비옥한 흙이 있는 준비된 지역에 파냅니다.
2. 구멍의 깊이와 너비는 45~50cm입니다.
3. 심는 간격은 80cm에서 1m이고, 줄 간격은 1.5m입니다.
4. 깨진 돌이나 부서진 바위로 된 배수층을 구멍 바닥에 놓습니다.
5. 다음으로, 작은 흙더미 모양으로 비옥한 흙을 추가합니다.

심기 구멍을 준비할 때는 다 자란 식물의 크기를 고려하세요. 열매 덤불에 통풍이 잘 될수록 곰팡이 및 바이러스 감염 위험이 줄어듭니다.

착륙 기술

열린 땅에 심기 전에 묘목의 뿌리를 따뜻하고 침전된 물에 담그고 항균제로 처리합니다.

1. 묘목을 약간 기울여 흙더미 위에 놓습니다.
2. 뿌리는 구멍 안에 고르게 분포되고, 비옥한 흙으로 조심스럽게 덮여지며, 뿌리와 흙 사이에 빈 공간이 생기지 않도록 주의합니다.
3. 덤불 아래의 흙을 압축하고 물을 줍니다.

심은 후, 나무 줄기 둘레에 이탄과 톱밥 또는 짚을 섞어 뿌리덮개를 덮습니다.

유능한 치료의 조직

적절한 성장, 발달 및 열매 맺기를 위해서는 이즈므나야 건포도에 적절한 물주기, 비료 주기 및 가지치기가 필요합니다.

관개 및 비료 공급

베리 덤불은 이른 봄과 늦가을에 충분히 물을 줍니다. 이 기간 동안 각 식물에는 따뜻하고 고인 물을 최대 40리터까지 주어야 합니다.

개화, 착과, 열매가 익을 때에도 물주기는 중요합니다. 여름철에 날씨가 덥고 비가 오지 않으면, 고운 분무기로 건포도를 충분히 적셔 주어야 합니다.

건포도는 가뭄에 강하지만, 더운 날씨에는 물을 더 많이 주어야 합니다. 토양에 비료가 잘 되어 있다면, 미네랄 비료를 사용하여 계절에 두 번 시비하십시오. 첫 번째 시비는 열매가 맺힐 때 주고, 두 번째 시비는 수확 후에 합니다.

조언! 질소 비료는 식물이 동면에서 깨어나기 시작하는 생장기 초기에만 사용해야 합니다.

흙을 풀어주다

베리 식물의 줄기가 제대로 멀칭되어 있다면 흙을 풀 필요가 없습니다. 그렇지 않은 경우, 덤불 주변의 흙을 정기적으로 풀고 잡초를 제거해야 합니다. 이렇게 하면 산소와 영양분이 식물 뿌리에 더 빨리 도달할 수 있습니다.

부시 형성

건포도 덤불은 땅에 심는 즉시 형성되기 시작합니다. 매년 덤불에 3~4개의 새순이 남고, 꼭대기는 두 개의 새싹만 남습니다.

4년차에는 오래된 가지를 10~15cm 정도 가지치기합니다. 그 후, 5년생 가지는 모두 뿌리까지 가지치기합니다.

가을과 봄에는 베리 작물에 대한 위생적이고 활력을 되찾기 위한 가지치기가 수행되며, 손상되거나 건조하거나 얼어붙거나 부러진 가지와 새순이 모두 제거됩니다.

중요! 질병 확산을 방지하려면 가지치기 후 정원용 퇴비를 사용하여 상처 부위를 처리하세요.

예방적 치료

초봄, 생장기가 시작되기 전에 식물에 질병과 해충 예방을 위한 방제를 실시합니다. 전문 제품이나 전통 레시피에 기반한 차를 사용하여 예방할 수 있습니다.

겨울을 대비하여

이즈므나야 건포도 품종은 영하 35도까지의 겨울을 잘 견뎌내지만, 어떤 경우에는 열매 덤불에 추가적인 단열재가 필요합니다.

1. 늦가을에는 덤불 줄기 주변에 두꺼운 부식질, 마른 잎 또는 가문비나무 가지를 덮으세요.
2. 추운 겨울과 눈 덮임이 부족할 것으로 예상되면 3년생 이하의 덤불에 특수 섬유를 추가로 덮습니다.
3. 질병과 해충으로 약해진 식물에도 단열재가 필요합니다.

적절하고 적절한 관리를 하면 건포도 뿌리는 겨울철에 필요한 유용하고 영양가 있는 물질을 충분히 공급받아 겨울을 쉽게 견뎌낼 수 있습니다.

생식 방법

잡종 건포도 이즈므나야는 무성생식 방법으로 번식됩니다.

베리 작물을 번식시키고 재생시키는 가장 쉬운 방법은 덤불을 나누는 것입니다.

1. 이 과정을 위해 성숙한 건강한 나무를 선택합니다.
2. 식물을 땅에서 조심스럽게 파내어 흙을 제거합니다.
3. 날카로운 칼을 사용하여 뿌리를 여러 개의 동일한 부분으로 나눕니다. 각 식물은 뿌리줄기, 잎사귀, 또는 눈(싹)을 그대로 유지해야 합니다.
4. 나누어진 덤불은 별도의 구멍에 심습니다.

이 건포도 품종의 경우 절단으로 번식하는 것이 항상 성공적인 것은 아니지만, 경험이 많은 정원사들은 새로운 식물을 얻는 이 방법을 선호합니다.

1. 성숙한 나무에서는 어리고 건강하고 강한 새순을 가지치기합니다.
2. 새싹은 여러 개의 가지로 나뉘며, 각 가지에는 3~4개의 새싹이나 잎이 있어야 합니다.
3. 잘라낸 부분을 비옥한 흙이 담긴 용기에 심고 따뜻한 곳으로 보냅니다.
4. 봄에는 뿌리가 난 식물을 땅에 심습니다.

이즈움나야 건포도는 층상 번식으로도 번식합니다. 초여름에 다 자란 덤불에서 튼튼한 뿌리줄기 2~3개를 골라 흙 위에 심고 단단히 고정합니다. 싹은 흙으로 덮어주고, 뿌리 끝은 흙 위로 나오게 합니다. 가을에 층을 파내어 모덤과 돋아나는 뿌리를 분리합니다.

정원사들의 품종에 대한 리뷰

빅토르 스테파노비치, 40세, 마그니토고르스크

저희 밭에서 7년째 이즈움나야 건포도를 재배하고 있습니다. 관리가 쉽고 특별한 토양 조건이 필요하지 않습니다. 열매는 7월 말에서 8월 초에 익습니다. 일부는 바로 수확하고, 나머지는 가을까지 보관한 후 말려서 수확합니다. 저희는 겨울 내내 말린 건포도를 사용하는데, 특히 감기와 바이러스에 효과적입니다.

이고르 세르게예비치, 34세, 툴라

4년 전쯤 이즈므나야 건포도를 심었는데, 이제 다른 모든 품종을 이 품종으로 점차 대체하려고 합니다. 건포도는 관리, 물주기, 비료 주기가 전혀 어렵지 않습니다. 덤불에 병충해가 거의 없고 해충의 피해도 거의 없습니다. 열매는 모양과 맛 모두 아름답습니다. 아내는 잼을 만들고, 콩포트를 만들고, 냉동합니다. 이 건포도 품종은 덤불에서 바로 말라서 건포도로 변할 수도 있습니다.

Inga Petrovna, 48세, 심페로폴

몇 년 전, 남편과 저는 묘목장에서 이지움나야 건포도를 샀습니다. 싹이 바로 돋아나서 가을에 심었더니, 그해 여름에 벌써 첫 열매를 수확하고 있었죠. 저는 블랙커런트를 별로 좋아하지 않지만, 이 품종은 쉴 새 없이 먹을 수 있어요. 열매는 아주 달콤하고, 새콤달콤하며, 즙이 많고 향긋합니다.