열린 땅에 로즈마리 심기 및 관리, 씨앗에서 자라기 및 번식

로즈마리는 남부 유럽과 지중해 연안이 원산지인 아름다운 상록 관목입니다. 가뭄에 강한 이 로즈마리는 따뜻한 기후와 온화한 겨울을 자랑하는 지역에서 재배가 가능하며, 노지에서 심고 관리하는 것이 간단하기 때문에 성공적인 사업입니다. 그러나 러시아 대부분 지역에서는 이 향기로운 관목을 연중 온실이나 화분에서 재배할 수 있으며, 대규모 재배의 수익성은 미지수입니다.

로즈마리의 설명 및 특성

흑해 연안에서는 로즈마리가 2월 초부터 자연적으로 꽃을 피우기 시작합니다. 4월에서 5월 사이에 대량으로 꽃이 피고 한 달 동안 지속됩니다. 날씨가 좋으면 가을 중반에 두 번째 꽃이 피는 것을 흔히 볼 수 있습니다.

이 작고 고급스러운 관목은 푸른색 또는 연한 보라색을 띠며, 꽃은 5~10개의 꽃봉오리가 모여 핀다. 개화기가 끝나고 9월 무렵이 되면 최대 2mm 길이의 작고 회갈색 열매가 익는다. 작고 녹색을 띤 올리브색 잎은 솔잎과 흡사하다. 잎은 길이가 1.5m에 달하는 긴 줄기에 모여 핀다.

로즈마리는 자연 서식지에서 최대 3미터까지 자랄 수 있는 넓은 뿌리 체계를 가지고 있습니다. 이는 장기간 가뭄이 지속되는 더운 기후에서 자라는 모든 식물의 특징입니다. 긴 뿌리는 지하수에 쉽게 접근하여 잎을 일년 내내 신선하게 유지합니다. 뿌리 체계가 넓기 때문에 숙련된 농부와 정원사들은 넓은 땅이나 큰 화분에서 로즈마리를 키웁니다.

이 관목은 높은 에센셜 오일 함량으로 매우 향기롭고 향긋합니다. 전 세계적으로 향신료이자 약용 식물로 알려져 있습니다.

인기 있는 식물 품종

지금까지 육종가들은 수십 가지의 로즈마리 품종을 개발했습니다. 이 품종들은 잎 색깔, 크기, 구성, 꽃 모양과 색조, 그리고 생장 온도 요건이 각기 다릅니다.

러시아에서 가장 흔한 품종은 다음과 같습니다.

• 코르시카 블루는 약용으로 사용되며 4월 말부터 5월까지 꽃이 핀다.
• 블루 윈터는 특이한 보라색 꽃을 피우며 -17°C까지의 낮은 온도를 견뎌냅니다.
• 크림 로즈마리는 2월 초부터 꽃이 피기 시작합니다.
• 연약종은 자라면서 녹색에서 회청색으로 변하기 때문에 추운 지역에서는 야외 재배를 권장하지 않습니다. 수풀은 높이가 1미터까지 자랍니다.
• 로신카는 높이가 최대 40cm까지 자라며 약용식물로 사용됩니다.
• 앰펠러스 품종은 약간의 서리에도 견디지 못하며, 여름 별장의 장식으로 재배됩니다.
• 흰 로즈마리는 높이가 1미터까지 자라며 섬세한 눈처럼 하얀 꽃차례를 맺습니다.

로즈마리를 구매할 때는 우선 거주지의 기후대를 고려하고, 기후대에 맞는 품종을 선택해야 합니다.

작물을 올바르게 재배하는 방법

여름철 로즈마리는 야외에서 잘 자랍니다. 밤낮의 미세한 온도 변화가 로즈마리의 성장과 발달에 도움이 됩니다. 이 관목의 최적 재배 환경은 실내 온실이나 컨서버토리입니다. 이러한 환경에서 작은 묘목을 키우면 몇 년 안에 아름답고 향기로운 나무로 자랄 것입니다.

로즈마리는 키우기가 매우 쉽습니다. 효과적인 재배에는 여러 단계가 필요합니다.

• 심기재료 준비;
• 토양 개발
• 비료의 시용;
• 관목 관리.

온실에서

온실은 추운 기후에서 로즈마리를 일 년 내내 재배하는 데 사용됩니다. 또한, 씨앗이나 가지치기를 통해 로즈마리를 키운 후 넓은 땅에 옮겨 심는 임시 거처로도 사용할 수 있습니다.

집에서

일반 화분이나 용기를 사용하여 집에서 씨앗을 성공적으로 발아시킬 수 있습니다.

열린 땅에서

여름에는 로즈마리를 화분이나 용기에 담아 다차나 정원의 열린 땅으로 옮겨 심어 서리가 내릴 때까지 그대로 두어도 됩니다. 온대 기후에서는 열린 땅이 로즈마리의 영구 서식지가 될 수도 있습니다. 뿌리를 서리로부터 보호하기 위해 아그로파이버나 다른 덮개재로 덮어줄 수 있습니다.

토양을 준비하는 방법

로즈마리는 영양분이 풍부한 토양을 필요로 하지 않습니다. 부식질이 풍부한 가벼운 양토에서 잘 자랍니다. 토양, 모래, 부식질의 비율은 2:1:1이 이 키우기 쉬운 관목에 이상적입니다. 소량의 질석을 첨가하면 토양에 산소를 공급하고 토양 구조를 개선할 수 있습니다.

식물을 올바르게 심는 방법

로즈마리는 씨앗, 꺾꽂이 또는 겹겹이 심기를 통해 야외에 심습니다. 심기 가장 좋은 시기는 서리가 내리고 밤이 충분히 따뜻해지는 늦봄입니다. 야외에 옮겨 심을 때의 표준 간격은 50 x 50cm입니다.

로즈마리 관리 팁

로즈마리를 화분이나 땅에서 효과적으로 키우는 것은 어렵지 않습니다. 정기적인 물주기, 비료 주기, 가지치기 등 최소한의 관리만 필요합니다.

살수

로즈마리는 천연 건조 식물입니다. 장기간의 가뭄과 건조한 토양 환경을 잘 견딥니다. 과습은 성장과 발달에 부정적인 영향을 미치며, 종종 죽음으로 이어질 수 있습니다.

최소 24시간 이상 고여 있던 따뜻한 물로 관목에 물을 주세요. 너무 차가운 물은 식물에 스트레스를 주고 질병을 악화시킵니다. 로즈마리는 자주 물을 주지 말고 충분히 주세요. 여름에는 일주일에 한 번만 주면 충분합니다. 겨울에는 흙이 갈라지는 것을 방지하기 위해 한 달에 두 번으로 물주기를 줄이세요.

과도한 수분이 계속되면 관목은 잎을 떨어뜨리기 시작하고 뿌리가 썩는 것은 피할 수 없습니다. 수분 부족은 잎이 노랗게 변하는 것으로 쉽게 알 수 있습니다.

조명 및 온도

로즈마리는 직사광선에서 잘 자랍니다. 실내에서 키울 때는 남향 창문에서 잘 자랍니다. 심을 때는 햇빛이 충분히 드는 가장 개방된 곳을 선택하세요.

로즈마리는 정상적인 성장과 발달을 위해 8시간의 일광이 필요합니다. 겨울철 빛 부족은 인공 형광등으로 보완할 수 있습니다.

빛이 부족하면 잎에 즉각적인 영향을 미칩니다. 잎은 이전의 밀도를 잃고 길쭉해집니다. 로즈마리는 급격한 온도 변화에 민감합니다. 여름에는 어떤 온도 범위에서도 잘 자라지만, 겨울에는 서늘한 기온이 필요합니다. 5~10°C 사이의 온도가 최적입니다. 이러한 조건에서 로즈마리는 충분한 휴식을 취하고 힘을 얻으며 봄철 첫 며칠 동안 꽃을 피우기 시작합니다. 영하 10°C 이하의 온도는 지상부뿐만 아니라 뿌리까지 얼어붙게 하여 해롭습니다.

풀기, 제초

효과적인 로즈마리 재배를 위해서는 주기적인 토양 풀기와 잡초 제거가 필수적입니다. 토양 풀기는 토양에 산소를 공급하여 왕성한 생장을 촉진합니다.

탑 드레싱

로즈마리에 비료를 주는 것은 쉽습니다. 야외에서 재배할 때는 2년에 한 번씩 1.5~2kg/m²의 비율로 유기 비료를 줍니다. 생장기에는 복합 비료를 사용하고, 한 달에 두 번 이하로 줍니다. 겨울에는 식물이 휴면 상태에 들어갑니다. 추운 계절에는 미량 영양소가 부족할 때만 비료를 주는 것이 최후의 수단입니다.

트리밍

로즈마리는 어떤 모양으로든 가지치기가 가능하기 때문에 장식용 울타리로 이상적입니다. 일반적으로 6월에 가지치기를 하며, 가지치기한 부분은 양념이나 뿌리 내리기에 사용합니다. 활발하게 자라면 언제든 가지치기가 가능합니다.

다 자란 식물은 겨울을 잘 견디지 못하는 경우가 많습니다. 봄이 되면 덤불은 잎이 거의 없는 앙상한 줄기를 드러냅니다. 이러한 덤불은 활력을 되찾기 위한 가지치기가 필요합니다. 가지치기는 줄기의 왕성한 성장과 가지 뻗기를 촉진합니다.

8년 이상 된 수목은 재생이 필요합니다. 봄에는 땅에 가깝게 가지치기를 합니다.

겨울철 로즈마리 관리

겨울철 로즈마리를 관리하는 가장 중요한 방법은 물을 주고 충분한 조명을 제공하는 것입니다.

질병 및 해충으로부터 작물 보호

로즈마리는 진딧물의 공격을 자주 받습니다. 간혹 발생하는 피해는 간단한 가지치기와 식물의 상태를 주의 깊게 관찰하면 제거할 수 있습니다. 진딧물이 다시 나타나면 악타라(Actara) 또는 이와 유사한 살충제를 사용하십시오.

흰가루병은 과습이 원인입니다. 치료에는 푼다졸이나 이와 동등한 약품이 사용됩니다.

식물 번식 방법

덤불을 번식시키는 방법은 네 가지가 있습니다.

1. 따뜻한 날씨가 찾아오면 씨앗을 실외에 파종합니다. 씨앗 발아와 그에 따른 식물 생장에 가장 적합한 온도는 12~22°C입니다. 2월 초순부터 화분이나 다른 용기에 씨앗을 심을 수 있습니다. 화분에서 로즈마리를 씨앗으로 키우는 것은 특히 서늘한 기후 지역에 적합합니다. 가을에는 화분을 실내로 옮겨 온도가 적당하도록 하면 쉽게 키울 수 있습니다.
2. 봄철 가지치기 후, 최대 10cm 길이의 건강한 꺾꽂이를 번식에 사용합니다. 꺾꽂이한 꺾꽂이는 부드럽고 촉촉한 흙이나 모래에 심고 덮어줍니다. 생장 촉진제를 사용하면 뿌리 형성을 촉진할 수 있습니다. 이러한 조건에서 꺾꽂이는 매우 빠르게 뿌리를 내립니다. 2주 후에는 원래 위치로 옮겨 심을 수 있습니다.
3. 로즈마리는 층층이 심는 방법으로도 잘 번식합니다. 층층이 심으려면 아랫순을 조심스럽게 구부려 흙에 묻어주세요. 윗순이 자라기 시작하면 원줄기에서 가지를 잘라내어 빈 땅에 옮겨 심으세요.
4. 재식할 때는 큰 수풀을 조심스럽게 여러 부분으로 나누어 독립된 식물로 사용할 수 있습니다.

로즈마리를 씨앗, 가지치기, 겹겹이 심는 방법으로 키우는 것은 어렵지 않으며, 초보 정원사라도 쉽게 다룰 수 있습니다.

로즈마리 수확 및 보관

로즈마리의 가장 귀중한 자산은 잎입니다. 늦봄에 꽃이 피기 전에 수확하며, 15~20cm 길이의 가지를 잘라냅니다. 이때 잎에는 오일과 영양분이 가장 많이 함유되어 있습니다. 가장 어리고 즙이 많은 어린순을 잘라내는 것이 가장 좋습니다.

꽃은 약용 팅크제를 만들고 향기로운 차를 우려내는 데 사용됩니다.

수확물을 건조하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

1. 그늘지고 통풍이 잘 되는 곳에 신문지를 깔고 수확한 꽃을 얇게 펴 놓으세요. 잎과 꽃을 매일 뒤집어 곰팡이가 있는지 확인하세요. 가지를 작은 묶음으로 묶어 캐노피 아래에 걸어 비로부터 꽃을 보호할 수 있습니다. 이 방법의 단점은 건조 기간이 길다는 것입니다. 날씨가 좋아도 잎과 꽃은 최소 2주 동안 완전히 마르지 않습니다. 자연 건조 시 습도가 높으면 꽃과 가지에 곰팡이가 생기기 쉽습니다.
2. 특수 건조기는 수확된 작물을 빠르고 효율적으로 건조합니다. 건조 온도는 40°C 이하로 설정됩니다. 낮은 온도에서는 에센셜 오일이 완벽하게 보존됩니다.
3. 온도 조절이 가능한 오븐을 사용하여 건조할 수도 있습니다. 잎과 꽃이 마르는 것을 방지하려면 윗칸에 두는 것이 가장 좋습니다.

로즈마리는 밀폐 용기에 보관하세요. 건조한 곳에서는 천이나 종이 봉지에 보관할 수 있습니다.

로즈마리는 건조한 환경에 적응하는 강인한 식물입니다. 생육에 필요한 조건을 제공하면 정원에서 이 향기로운 관목을 효과적으로 재배하고 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.