헤이즐넛은 거의 모든 기후에서 자랄 수 있는 재배하기 쉬운 작물입니다. 이 나무는 숲에서 발견되며, "헤이즐(hazel)"이라는 단어는 문자 그대로 "헤이즐넛(hazelnut)"을 의미합니다. 이 나무는 18세기에 가죽과 벨벳을 대가로 유럽에서 러시아로 처음 전해졌습니다. 모스크바 지역에서는 흔한 헤이즐넛을 심고 가꾸는 것이 어렵지 않습니다.
견과류의 설명 및 특성
개암나무(영어: common hazel)는 필버트라고도 불리며, 자작나무과(Betulaceae)에 속하는 키가 큰 여러해살이풀입니다. 보통 높이가 7미터를 넘지 않습니다. 수관은 타원형 또는 달걀 모양이며, 원뿔 모양의 수관을 가지고 있습니다.
잎은 크고 타원형이며 가장자리에 톱니가 있습니다. 작은 잎은 진한 녹색입니다. 꽃은 자웅동주이며 단성화입니다. 수꽃차례는 가을에 형성되기 시작하여 봄에 핍니다. 꽃은 3월 둘째 열흘에서 4월 상순까지 핍니다.
열매는 작은 견과로, 보통 무게는 2.4~3.2g입니다. 견과는 둥글고 껍질은 단단하며, 핵이 껍질의 대부분을 차지합니다. 견과는 녹색 껍질집으로 덮여 있습니다. 가을이 가까워지면 견과가 완전히 익어 껍질집에서 떨어질 수 있습니다.
지역의 특징
모스크바 지역은 온대 기후를 가지고 있습니다. 여름은 따뜻하고 강수량은 적당합니다. 겨울은 온화하거나 매우 추울 수 있습니다. 헤이즐넛은 서리에 강하지만 심한 서리에는 견디지 못할 수 있으므로 겨울철에는 덤불을 덮어주는 것이 좋습니다.
추천 품종
헤이즐넛은 일반적으로 아열대 또는 온대 기후에서 자라는 것을 선호합니다. 모스크바 지역에 식물을 심는 경우, 서리에 강하고 조기에 익는 품종을 선택하는 것이 좋습니다.
탐보프 초기
이 관목은 중간 크기이며 가지가 넓게 퍼져 있습니다. 잎은 중간 크기입니다. 가지는 평균 3~3.5m 높이입니다. 잎은 타원형이며 가장자리에 톱니가 있습니다. 익은 열매의 껍질은 얇고 황금색이며 쉽게 갈라집니다. 수확은 8월 둘째 주 열흘경에 이루어집니다.
모스크바 루비
이 교배종은 중후반 품종으로, 9월 말쯤 수확이 시작됩니다. 관목은 여러 줄기로 갈라지는 가지를 가지고 있으며, 가지가 넓게 퍼지는 습성을 가지고 있습니다. 높이는 거의 4미터에 달합니다. 이 교배종은 특이한 잎 색깔을 가지고 있습니다. 초여름에는 진한 자주색을 띠다가 여름이 다가오면서 갈색빛이 도는 적갈색으로 변합니다. 열매는 크고 무게는 2.4~4그램입니다.
맏아들
이 교배종의 장점으로는 내한성이 뛰어나 영하 40°C까지 견딜 수 있고, 대부분의 호두 병충해에 대한 면역력이 있다는 점이 있습니다. 성숙한 호두나무는 덩굴이 퍼져 나가고 어린 순이 빠르게 자랍니다. 호두는 중간 크기로 무게가 최대 2.5g입니다. 껍질은 갈색이며, 알맹이가 내부 공간의 대부분을 차지합니다.
설탕이 많은
이 교배종은 붉은색 잎에 보라색 색조를 띱니다. 관상용으로도 심을 수 있습니다. 수확은 8월 말에서 9월 초에 완료됩니다. 관목은 중간 크기이며, 가지의 높이는 평균 3.5m입니다. 견과 껍질은 짙은 갈색이며, 뚜렷한 줄무늬가 있습니다.
스몰린
스몰린 잡종은 녹색 잎과 붉은 잎 헤이즐넛 품종잎과 열매 껍질은 보라색입니다. 이 관목은 강건하고 생산성이 높습니다. 서리에 강한 것도 또 다른 장점입니다. 열매는 중간 크기에 길쭉한 타원형이며, 10~12개의 열매가 송이를 이루며 맺힙니다.
마샤
마샤 잡종은 붉은 잎 품종과 탐보프 조생 품종을 교배하여 만들어졌습니다. 열매는 길고 작습니다. 껍질은 얇고 쉽게 갈라집니다. 서리가 내리는 겨울에도 잘 견딥니다.
푸쉬킨스키
이 잡종은 야블로코프 잡종 컬렉션의 품종을 교배하여 얻었습니다. 열매는 크고 10~12개의 열매가 송이를 이루며 자랍니다. 이 식물은 내한성이 강하며, 관상용 관목으로도 심을 수 있습니다.
학자 야블로코프
이 식물은 5월경에 열매를 맺기 시작합니다. 한 송이에 최대 13개의 열매가 들어 있습니다. 관목은 매우 장식적입니다. 수관은 넓게 퍼지고 빽빽합니다. 이 잡종은 낮은 겨울 기온에도 잘 견딥니다.
올바르게 심는 방법
헤이즐나무 심기 모스크바 지역에서는 다른 묘목을 심는 과정과 크게 다르지 않습니다. 심기 전에 적절한 시기를 선택하고 장소를 미리 준비해야 합니다.
마감일 선택을 위한 권장 사항
헤이즐넛 묘목은 봄이나 가을에 일 년에 두 번 심을 수 있습니다. 봄에는 수액이 흐르기 전에 빈 땅에 심습니다.
가을에는 서리가 내리기 15~20일 전이 파종 최적기입니다. 하지만 봄보다는 가을에 묘목을 심는 것이 좋습니다.
심기재료의 선택 및 준비
튼튼하고 건강한 묘목만 심기에 적합합니다. 관목을 선택할 때는 먼저 뿌리 체계에 주의하십시오. 뿌리가 잘 발달되어 꼬이거나 마른 부분이 없어야 합니다. 뿌리를 구부렸을 때 쉽게 구부러지고 부러지지 않아야 합니다. 가지는 튼튼하고 탄력이 있어야 하며 손상 흔적이 없어야 합니다. 죽은 잔가지가 없어야 합니다.
심기 20분 전에 뿌리 부분을 액상 점토 용액에 담가 두세요. 점토가 마르기 전에 묘목을 즉시 심으세요.
위치 요구 사항
헤이즐넛은 재배 장소를 가리지 않습니다. 중요한 것은 강풍으로부터 보호되고 채광이 좋은 곳입니다. 반그늘에도 심을 수 있지만, 가장 중요한 것은 하루 종일 햇볕을 충분히 받는 것입니다. 이상적으로는 남쪽이나 서쪽 담장 근처에 심는 것이 좋습니다.
토양은 무겁거나 척박해서는 안 됩니다. 가볍고 배수가 잘 되며 영양분이 풍부한 토양이 식물을 심기에 가장 좋습니다. 토양의 산성도 또한 중요합니다. 약산성 또는 중성이어야 합니다.
현장 및 토양 준비
심기 몇 주 전에 흙을 15~20cm 깊이로 파냅니다. 그 후 자라는 잡초를 모두 제거합니다. 그런 다음 흙에 복합 미네랄 비료를 섞어줍니다. 4주 후 묘목을 원래 위치에 심을 수 있습니다.
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심기 다이어그램
심기 전에 묘목의 잎이 없어야 합니다. 같은 지역에 여러 식물을 심을 경우, 식물들 사이에 최대 4m의 간격을 두십시오.
- 80~90cm 깊이의 구멍을 파세요.
- 구덩이의 너비는 75cm입니다.
- 바닥에는 고운 배수액을 붓습니다.
- 그런 다음 묘목을 심습니다.
- 구멍에 흙을 채우고 줄기 주위를 가볍게 압축합니다.
강한 바람에 모종이 날아가는 것을 막기 위해 묘목 옆에 나무 말뚝을 박습니다. 심기가 끝나면 개암나무에 따뜻한 물을 넉넉히 줍니다.
관리 지침
심은 후에는 헤이즐넛이 정상적으로 자라고 풍부한 열매를 맺도록 관리가 필요하다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 무엇보다도 미네랄 및 유기 비료를 정기적으로 시비하고 적절한 물을 주는 것이 중요합니다.
풀기 및 제초
물을 주기 전에 한 달에 여러 번 잡초를 15cm 깊이까지 제거하세요. 잡초를 제거하는 동안 잡초를 모두 제거하세요.
물을 주기 전에 잡초를 제거하면 뿌리 시스템이 물과 함께 산소를 공급받을 수 있어 수확에 긍정적인 영향을 미칩니다.
멀칭
헤이즐넛은 토탄, 톱밥 또는 아그로파이버로 멀칭합니다. 멀칭 층은 최소 15cm 두께여야 합니다. 멀칭하기 전에 흙을 파고 잡초를 모두 제거합니다. 그런 후에야 멀칭 층을 덮습니다.
살수
헤이즐넛은 충분한 물을 필요로 합니다. 심은 후 7일 후에 묘목에 물을 주어야 합니다. 생장기에는 6~7회 물을 주어야 합니다. 비가 오는 날에는 물 주는 빈도를 줄여야 합니다. 평균적으로 나무 한 그루에는 60~80리터의 물이 필요합니다.
탑 드레싱
인과 칼륨은 2~3년마다 가을에 토양에 첨가합니다. 봄에는 새싹이 부풀어 오르는 즉시 질소 함유 비료를 헤이즐넛에 줍니다. 질소는 씨방이 형성되는 6월에 다시 첨가합니다. 잘 썩은 거름이나 퇴비는 2~3년마다 토양에 첨가합니다.
형성
잊지 말아야 할 또 다른 중요한 절차는 수풀 모양을 만드는 것입니다.
계층형
중앙의 가느다란 가지를 모두 잘라내고, 주변에 튼튼한 가지를 남겨야 합니다. 가지치기는 헤이즐넛 나무가 꽃을 피우기 전에 해야 합니다.
컵 모양
헤이즐넛 나무는 높이 2~3m, 줄기는 최대 40cm까지 남겨둡니다. 나무가 4년생이 되면 6~7개의 줄기만 남기고 나머지는 잘라냅니다. 다 자란 나무는 가지가 15개를 넘지 않아야 합니다.
개선된 계층형
심은 직후 가지치기를 합니다. 싹 6~7개를 남겨두고 가지를 15~20cm 길이로 잘라냅니다. 2년차에는 가장 약한 가지를 잘라냅니다. 수풀 중앙의 가지를 몇 개 제거합니다. 가을에는 중심선을 짧게 자릅니다.
질병 및 해충
헤이즐넛을 재배하다 보면 해충이나 질병에 걸릴 수 있습니다.
동물들
다람쥐는 견과류를 먹을 수 있습니다. 소리를 내서 놀라게 할 수도 있습니다. 개암나무 근처에 라디오를 놓고 소리를 크게 켜 보세요. 다람쥐는 사람 목소리에 겁을 먹을 것입니다. 손전등을 설치하거나 CD를 걸어둘 수도 있습니다.
긴뿔딱정벌레
수확 후 토양을 파헤친 후 위생적인 관리를 위해 가지치기를 합니다. 이른 봄에는 개암나무에 카르보포스나 보르도 혼합물을 살포합니다.
견과바구미
4월 말과 5월 초에는 개암나무에 "푸잘론"이라는 장독을 살포합니다. 초봄과 늦가을에는 땅을 파헤치고 잎을 모두 긁어모은 후, 죽은 가지를 제거합니다.
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흰가루병
초봄에는 개암나무에 황산구리나 보르도액을 살포합니다. 질병 증상이 나타나면 티오비트 제트, 스코르 또는 라크를 사용하십시오.
오리나무 잎벌레
4월과 5월에는 헤이즐넛에 "카르보포스"나 "로고르"를 처리합니다. 6월 하순에는 헤이즐나무 주변 땅을 파헤쳐야 합니다.
헤이즐넛 바벨
마르고 손상된 가지는 낙엽과 함께 잘라내어 제거합니다. 5월 초에는 헤이즐넛에 "카르보포스"나 "비-58"을 살포합니다.
생식
헤이즐넛을 번식시키는 방법은 네 가지가 있습니다.
레이어링
가을에는 땅 가까이 자라는 튼튼한 가지를 고르세요. 얕은 고랑을 파고 가지를 심은 후 흙으로 덮어 단단히 다져주세요. 봄이 되면 가지에서 새순이 나오기 시작할 것입니다. 뿌리가 형성되면 새순을 분리하여 다시 심습니다.
어린이들
어린 새싹은 덤불 근처에서 자랍니다. 이 새싹은 개암나무 번식에도 사용할 수 있습니다. 덤불에서 조금 더 멀리 자라는 새싹을 파내어 모본에서 분리합니다. 그런 다음 새싹을 새로운 장소로 옮겨 심습니다.
예방접종을 통해
접목에 의한 번식:
- 잘라낸 부분에 4개의 새싹을 남겨두고, 윗부분은 고르게 잘라내고, 아랫부분은 45도 각도로 잘라냅니다.
- 대목의 윗부분도 45도 각도로 잘라내고 혀를 잘라낸 다음 그 안에 잘라낸 가지를 삽입합니다.
접수는 두꺼운 띠로 대목에 고정합니다. 뿌리를 내리면 띠를 제거합니다.
덤불 나누기
헤이즐넛 덤불을 파내어 삽으로 여러 조각으로 자릅니다. 그런 다음 각 조각을 따로 심습니다.
수확 및 저장
헤이즐넛 수확은 덤불의 품종에 따라 다르지만, 일반적으로 8월 초순경에 익습니다. 헤이즐넛은 덤불에서 떨어지기 시작한 후나 익자마자 수확할 수 있습니다.
수확한 헤이즐넛은 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 삼베 위에 한 겹으로 펼쳐 놓으세요. 수확한 헤이즐넛은 몇 달 동안 보관할 수 있습니다. 수확 전에 헤이즐넛을 분류하고 손상된 헤이즐넛은 즉시 폐기할 수 있습니다.
경험 많은 정원사의 팁
헤이즐넛 재배 팁:
- 근처에 다른 관목이나 나무가 자라면, 그 사이의 거리는 최소 4m 이상이어야 합니다.
- 가을에 심은 후에는 묘목을 덮어 서리로부터 보호하는 것이 좋습니다.
- 물이 즉시 흡수되고 고여 있지 않도록 덤불에 부분적으로 물을 주어야 합니다.
자신의 밭에서 헤이즐넛을 재배하는 것은 다른 과일나무나 관목을 재배하는 것보다 더 어렵지 않습니다.
