헤이즐넛(또는 필버트)은 자작나무과에 속합니다. 이 식물의 특징은 자작나무 꽃받침을 닮은 수꽃차례입니다. 이 식물은 온대 기후를 선호하지만, 혹독한 시베리아에서도 재배하기 적합한 품종이 있습니다. 적절한 농업 관행을 따르면 시베리아에서 헤이즐넛을 관리하고 재배하는 것은 어렵지 않습니다.
견과류의 설명 및 특성
헤이즐넛은 키가 크고 여러해살이풀로, 수관이 넓게 퍼져 있습니다. 평균 높이가 5~7미터입니다. 수관은 보통 타원형 또는 난형입니다. 잎은 작고 둥글며 가장자리에 톱니가 있습니다. 잎은 연녹색 또는 에메랄드색입니다. 꽃차례는 단성화이며 자웅동주입니다.
수꽃은 가을에 형성되기 시작하여 봄에 가까워지면 꽃이 핀다.
헤이즐넛 열매는 평균 2.5~3.4g의 작은 견과입니다. 껍질은 황금색이며 밀도가 높지만, 일부 품종은 껍질이 더 얇습니다. 견과는 갈색 막으로 덮여 있으며, 껍질 내 대부분의 공간을 차지합니다.
이 지역의 재배 특성
헤이즐넛 재배 시베리아 기후에서는 재배가 어려울 수 있으므로, 내한성 품종을 찾아 심는 것이 중요합니다. 시베리아는 짧은 여름과 매우 추운 겨울을 가진 혹독한 기후를 가지고 있습니다. 헤이즐넛은 봄에 일찍 꽃이 피기 시작하여 겨울이 되어서야 꽃이 핀다는 특징이 있습니다. 혹독한 기후로 인해 꽃이 얼어붙을 수 있으므로, 이는 문제가 될 수 있습니다. 동결을 방지하려면 식물을 미리 덮어두는 것이 필요합니다.
추천 품종
시베리아에 심으려면 서리에 강한 품종만 선택하세요. 다른 모든 교배종은 이 지역에 심기에 적합하지 않습니다.
초기 트레비존스
수확 시기는 중기이며, 익은 열매는 7월 초순에 수확합니다. 열매는 크고 타원형이며 황금색 껍질을 가지고 있습니다. 끝은 약간 뾰족하며 껍질이 쉽게 벗겨집니다.
코스포드
수확은 중·초기에 시작되어, 8월 둘째 열흘쯤에 헤이즐넛 나무에 첫 열매가 맺힙니다. 헤이즐넛의 장점으로는 대부분 질병에 대한 면역력이 뛰어나다는 점이 있습니다.
바르샤바 레드
붉은 잎을 가진 특이한 관상용 관목으로, 조경용으로 자주 심습니다. 수관은 구형이며 가지가 넓게 퍼져 있습니다. 열매는 완전히 익으면 크고 매우 맛있습니다.
아몬드 모양의
이 품종은 아몬드를 연상시키는 독특한 견과류 풍미를 가지고 있어 그 이름이 유래되었습니다. 껍질이 얇고 쉽게 갈라지며, 안정적인 수확량을 장점으로 꼽습니다.
바르셀로나
윗부분은 잎이 빽빽하게 나 있고 넓게 퍼져 있습니다. 열매는 크고 측면이 약간 납작합니다. 껍질은 얇아서 쉽게 깨집니다. 열매는 크고 아주 맛있습니다.
로마 인
이 잡종의 가장 큰 장점은 큰 열매입니다. 또한, 이 관목이 병충해에 강하다는 점도 주목할 만합니다.
할레
이 식물은 잎이 빽빽하고 윗부분이 넓게 퍼져 있습니다. 익는 속도가 늦어서 9월 말이 되어서야 처음으로 익은 열매가 맺힙니다.
올바르게 심는 방법
개활지에서 묘목이 얼마나 빨리 자라고 얼마나 잘 자라는지는 적절한 심기에 달려 있습니다. 일반적으로 헤이즐넛 묘목을 심는 것은 다른 관목을 심는 것과 크게 다르지 않습니다.
마감일 선택을 위한 권장 사항
헤이즐넛 묘목은 봄과 가을, 일 년에 두 번 심을 수 있습니다. 봄에 심는 것은 수액이 흐르기 전에 해야 합니다. 바깥 날씨가 따뜻하고, 밤에 서리가 내릴 위험이 없어야 합니다.
하지만 묘목을 심기에 가장 좋은 시기는 가을입니다. 묘목은 겨울 동안 뿌리를 내릴 시간이 있고, 봄에는 왕성하게 자라기 시작합니다. 중요한 것은 추운 날씨가 시작되기 전에 뿌리를 덮어주는 것입니다. 겨울철 헤이즐넛 심기에 가장 좋은 시기는 서리가 내리기 15~20일 전입니다.
심기재료의 선택 및 준비
손상 흔적이 없는 건강한 헤이즐넛 묘목은 심기에 적합합니다. 뿌리가 잘 발달되어 있고 꼬임, 마른 부분, 손상이 없어야 합니다. 뿌리는 탄력이 있어야 하며 구부려도 부러지지 않아야 합니다. 잔가지 역시 마찬가지입니다. 묘목에는 잎이 없어야 합니다.
심기 전에 헤이즐 묘목을 준비하세요. 뿌리 부분을 액상 점토 용액에 20분간 담그세요. 그런 다음 점토가 마르기 전에 묘목을 흙에 바로 심으세요.
위치 요구 사항
헤이즐넛은 햇볕이 잘 드는 개방된 곳에서 자라는 것을 선호합니다. 반그늘에 심을 수도 있지만, 가장 중요한 것은 하루 종일 햇볕을 충분히 받을 수 있도록 하는 것입니다. 또한 외풍이 없는 장소를 선택하는 것도 중요합니다. 집의 서쪽이나 남쪽 벽 근처에 심는 것이 가장 좋습니다.
헤이즐넛을 재배할 토양은 가볍고 배수가 잘 되며 비옥해야 합니다. 중성 또는 약산성 토양이 가장 좋습니다.
현장 및 토양 준비
묘목을 심을 토양은 계획된 심기 4주 전에 준비합니다. 흙을 파고 잡초를 모두 제거합니다. 그런 다음 복합 미네랄 비료를 흙에 섞습니다. 심기 4주 전에 잡초가 나타나므로 즉시 제거해야 합니다.
심기 다이어그램
심기 전에 묘목에 잎이 없고 손상되지 않았는지 확인하십시오. 여러 덤불을 계획하는 경우, 덤불 사이에 4~5m 간격을 두십시오. 근처에 다른 덤불이나 나무가 이미 자라고 있는 경우에도 마찬가지입니다.
심기 과정:
- 폭 80cm, 깊이 80cm의 구멍을 파세요.
- 바닥에 배수를 위한 고운 재료를 추가합니다.
- 그런 다음 구멍에 묘목을 심습니다.
- 중앙에 나무 말뚝을 박습니다.
- 구멍을 흙으로 채우고 줄기 주위를 압축합니다.
새로 심은 묘목에 물을 넉넉히 주어 심기를 마무리합니다.
관리 지침
헤이즐넛을 잘 관리한다면, 심은 후 3~4년 안에 좋은 수확량을 얻을 수 있습니다.
풀기 및 제초
일주일에 여러 번 잡초를 뽑으세요. 물을 주기 전에 하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 토양에 산소가 스며들어 뿌리에 영양분을 공급할 수 있습니다. 잡초는 잡초 뽑는 동안 제거됩니다.
가을이 가까워지면, 다음 봄에 곤충이 나타나는 것을 방지하기 위해 토양의 잡초를 20cm 깊이까지 제거할 수 있습니다.
멀칭
시베리아에서 재배할 때는 토양 멀칭이 필수적입니다. 멀칭은 잡초와 건조한 토양을 방지할 뿐만 아니라 뿌리를 서리로부터 보호합니다. 토탄, 톱밥, 부식질 모두 좋은 선택입니다. 특수 농용 섬유도 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 최소 15cm 두께의 멀칭을 하는 것입니다.
살수
헤이즐은 적당한 물주기를 좋아합니다. 햇볕에 데워진 물은 관개용으로 사용됩니다. 첫 번째 물주기는 새싹이 부풀어 오른 후 7일 후에 실시합니다.
개화 후
개화 후, 헤이즐넛은 많은 양의 물이 필요합니다. 이 기간 동안 난소가 형성되기 때문입니다.
5월에
5월에는 일주일에 2~3회 물을 줍니다. 한 덤불에 50리터의 물이 충분합니다.
6월에
6월에는 관개량이 5월과 같은 수준으로 유지되었습니다.
7월에
7월에는 물주는 횟수를 일주일에 2회로 줄입니다.
잎이 떨어진 후
잎이 지고 나면 필요에 따라 헤이즐넛 나무에 물을 주세요. 비가 자주 오면 물 주는 것을 멈춰도 됩니다.
탑 드레싱
헤이즐넛 재배 기간 전반기에는 질소 함유 비료가 필요합니다. 이 비료는 씨방이 형성되기 시작하는 6월에 다시 시비합니다. 가을이 다가오면 인산과 칼륨을 토양에 보충합니다. 2~3년마다 잘 썩은 거름이나 퇴비를 듬뿍 토양에 줍니다.
형성
묘목을 심은 직후 가지치기를 합니다. 6~7개의 큰 새싹을 덤불에 남겨둡니다. 가지는 땅에서 15~20cm 정도만 위로 자릅니다. 그런 다음 덤불 중앙에 있는 약한 가지를 제거합니다. 가을에는 개암나무의 중앙 새싹을 가지치기합니다.
질병 및 해충
헤이즐넛을 재배하다 보면 종종 해충이나 질병의 발생을 다루어야 합니다.
녹
개화 전과 개화 중에 헤이즐넛에 구리 함유 제제를 처리합니다. 수액이 흐르기 전에, 영향을 받은 나무껍질을 벗겨 건강한 나무껍질로 만든 후, 잘린 부분을 처리합니다.
긴뿔딱정벌레
수확 후, 유충이 토양 표면에 노출되도록 토양을 15~20cm 깊이로 파고 위생적인 가지치기를 실시합니다. 이른 봄에는 개암나무에 카르보포스나 보르도 혼합액을 살포합니다.
견과바구미
4월 둘째 열흘부터 5월 상순까지 헤이즐넛에 장독 "푸잘론"을 처리합니다. 초봄과 늦가을에는 땅을 15cm 깊이로 파고, 잎을 모두 긁어내고, 마른 가지를 제거합니다.
흰가루병
초봄, 수액이 흐르기 전에 개암나무에 황산구리나 보르도 액비를 살포합니다. 병징이 나타나면 Thiovit Jet, Skor, Raek과 같은 제품을 사용합니다. 관목에는 화학 약품을 일정 간격으로 살포합니다.
오리나무 잎벌레
4월과 5월에는 개암나무에 카르보포스나 로고르 같은 농약을 살포합니다. 6월 둘째 열흘 동안에는 나무 줄기 주변의 흙을 파헤쳐야 합니다.
헤이즐넛 바벨
마른 가지를 잘라내고 낙엽과 함께 제거합니다. 5월 초에는 헤이즐넛에 "카르보포스"나 "비-58"을 살포합니다.
백색 썩음병
손상된 새순은 건강한 나무로 가지치기하고, 잘린 부분은 분필가루로 처리합니다. 그런 다음 개암나무에 살균제를 살포합니다. 살균제는 효과를 위해 계절마다 교체합니다. 나무 전체가 영향을 받으면 살릴 수 없습니다.
신장 진드기
가을에는 땅을 깊게 파세요. 나무 근처에 깔아둔 천에 딱정벌레를 흔들어 모은 후 태워도 됩니다. 흔들어 주는 작업은 6월에 합니다.
생식
헤이즐넛을 번식하는 방법은 네 가지가 있으며, 각 방법마다 고유한 특징이 있습니다.
레이어링
헤이즐넛을 번식시키는 가장 쉬운 방법 중 하나는 층상 재배입니다. 이를 위해서는 가을에 흙 가까이 자라는 튼튼한 가지를 선택합니다. 그 옆에 얕은 도랑을 파세요. 가지를 도랑에 심고 흙으로 덮어 고정합니다. 다음 가을에는 뿌리가 형성되어 층상 재배를 모본에서 분리하여 따로 심을 수 있습니다.
어린이들
다 자란 식물 근처에서 자라는 어린 순도 번식에 사용할 수 있습니다. 다시 심을 때는 모식물에서 약간 떨어진 곳에서 자라는 순을 골라 심습니다. 싹을 파내어 다시 심습니다. 뿌리가 잘 발달된 순을 선택하는 것이 가장 좋습니다.
예방접종을 통해
가장 어려운 번식 방법은 접목이다.
접목을 통한 헤이즐나무 번식 과정:
- 먼저, 가지를 잘라내는데, 각 가지에 4개의 새싹이 있어야 합니다.
- 절단면의 아랫부분은 45도 각도로 자르고, 윗부분은 그대로 둡니다.
- 대목의 윗부분을 45도 각도로 자르고 혀 부분을 잘라냅니다.
- 잘라낸 부분을 대목에 꽂고 고무줄로 고정합니다.
- 열린 공간은 정원용 잔디로 덮여 있습니다.
잘라낸 가지가 뿌리줄기에 뿌리를 내리면 테이프를 제거합니다.
덤불 나누기
이 번식 방법은 잘 자란 개암나무 덤불을 선별하여 파내 여러 조각으로 자른 후, 각 조각을 따로 심습니다.
수확 및 저장
견과 수확은 8월 초순에 시작할 수 있습니다(품종에 따라 다름). 견과가 떨어지기 시작하면 수확할 수도 있고, 나무에서 바로 따서 수확할 수도 있습니다.
수확 후 수확물을 분류합니다. 손상되었거나 건강에 해로운 견과류는 버리고, 나머지는 삼베 위에 한 겹으로 펼쳐 놓습니다. 견과류는 서늘하고 어둡고 통풍이 잘 되는 곳에 보관합니다.
경험 많은 정원사의 팁
시베리아에서 개암나무를 재배하기 위한 팁:
- 약 60리터의 물이 관개에 사용되므로, 물이 줄기 주변에 고이지 않도록 부분적으로 물을 주어야 합니다.
- 열매를 맺으려면 암꽃에 수분이 필요하므로 수꽃차례가 있는 나무 여러 그루를 근처에 심습니다. 이 나무들은 서로 다른 품종일 수도 있습니다.
- 수확량이 항상 안정적으로 유지되도록 하기 위해 어린 새싹을 정기적으로 파냅니다.
- 일년에 한 번 덤불을 솎아내고, 어리고 약한 가지와 손상된 줄기를 잘라냅니다.
농업 기술의 모든 규칙을 따르면, 매년 풍성한 수확을 가져다주는 건강한 헤이즐나무 덤불을 키울 수 있습니다.
