딸기는 어린이와 어른 모두에게 사랑받는 과일입니다. 즙이 많고 풍미가 좋은 이 딸기는 거의 모든 정원에서 재배됩니다. 품종 개량을 통해 풍미가 더 좋고 환경 조건에 대한 저항성이 더 강한 새로운 딸기 품종이 개발되고 있습니다. 러시아 육종가들의 성공적인 업적 중 하나는 차리차(Tsaritsa) 딸기 품종입니다.
차리차 품종 선정의 역사
이 작물은 전러시아 원예·묘목 선발기술연구소의 육종가 스베틀라나 아이차노바에 의해 개발되었습니다. 교배에는 벤타(Venta)와 레곤틀릿(Regontlit) 품종이 사용되었습니다.
모종은 리투아니아-스코틀랜드 뿌리를 가지고 있으며, 열매가 크고 서리에 강하며 감염과 기생충에 강한 것으로 알려져 있습니다. 딸기 품종 차리차(Tsaritsa)는 이러한 가장 우수한 특성을 갖추고 있습니다.
딸기의 장단점
이 베리에는 다음과 같은 많은 긍정적인 요소가 있습니다.
- 높은 생산성
- 매우 우수한 품질의 과일
- 관리의 용이성
- 질병, 추위, 더위에 대한 저항력;
- 매력적인 프레젠테이션;
- 긴 결실 기간;
뛰어난 운반성.
딸기는 장점 외에도 부정적인 측면도 가지고 있습니다.
- 식물은 추위와 온도 변화로부터 보호되어야 합니다.
- 대규모 산업을 위한 수확이 부족합니다.
대개 이 품종은 여름 거주자와 정원사가 재배합니다. 근처 시장에서 판매할 목적으로 딸기를 재배하는 것도 가능합니다.
딸기의 식물학적 특성
차리차 딸기는 중간 크기이며, 덤불이 반쯤 퍼지고 잎이 드문드문합니다. 꽃은 적고 드물게 피며, 밑동이나 잎 높이에 핍니다. 꽃자루는 중간 크기이며, 촘촘한 꽃차례를 이룹니다. 열매는 원뿔 모양이며 넓습니다.
덤불과 새싹
이 식물은 작고 짙은 녹색 잎을 가진 낮고 빽빽한 관목이 특징입니다. 다른 품종과 달리 잎에는 털이 없습니다. 새싹은 붉은색을 띠고 가는 털이 있습니다.
꽃과 열매 맺기
꽃자루는 크고 흰색이며, 한 덤불에 적은 수의 꽃이 핍니다. 딸기는 늦게 열매를 맺기 시작하며, 열매는 6월 말에 수확합니다.
베리의 맛과 요리에서의 활용
딸기는 몸에 좋은 성분이 풍부하여 몸에 활력을 주고 신경계에 긍정적인 영향을 미칩니다. 특히 심혈관계와 면역 체계에 긍정적인 영향을 미치며, 행복 호르몬인 엔도르핀 생성을 증가시킵니다.
딸기는 부드럽고 단단하며 즙이 많습니다. 달콤하면서도 시큼한 맛과 풍부한 향이 특징입니다. 수확 후 바로 먹는 것이 가장 좋습니다. 냉동 보관, 잼, 콩포트, 주스 등으로 활용하기에도 좋습니다.
한번 보세요 또한
차리차 딸기 열매는 5점 만점에 4.8점을 받았습니다.
유통기한 및 운반성
차리차 딸기는 운송에 적합하지만 장기간 보관하기는 어렵습니다. 딸기를 운송해야 하는 경우, 꽃받침이 붙어 있는 덜 익은 딸기를 수확해야 합니다. 나무나 플라스틱 상자 또는 바구니를 포장에 사용하는 것이 가장 좋습니다. 신선한 딸기를 냉장 보관하면 유통기한을 연장할 수 있습니다. 이렇게 하면 3~4일 더 신선하게 보관할 수 있습니다.
질병 및 서리 저항성
이 작물은 추위와 눈에 강하며 영하 35°C에서도 생존할 수 있습니다. 눈이 없으면 영하 21°C부터 열매가 시들기 시작합니다. 딸기는 감염과 기생충에 강하며 가을 썩음병에도 잘 견딥니다. 잎은 계절이 끝날 때까지 밝은 녹색을 유지하며 얼룩 없이 유지됩니다.
딸기 생장에 필요한 조건
이 품종은 관리가 쉽고, 빠르게 자리를 잡으며, 생장이 왕성한 것이 특징입니다. 이는 긴 일조 시간과 토양 내 활발한 미생물 활동 때문입니다. 가을에는 일조 시간이 줄어들어 토양 내 미생물 활동이 감소합니다. 이러한 이유로 전문가들은 가을에 딸기를 심는 것을 권장하지 않습니다.
기후와 성장 지역
차리차 딸기는 혹독한 러시아 기후에 맞춰 개량되어 추위와 기온 변화에 대한 내성이 뛰어납니다. 벨라루스, 우크라이나, 러시아의 전형적인 온대 대륙성 기후에서 가장 잘 자랍니다. 러시아 남부와 북부 모두에서 재배가 허용됩니다.
적합한 토양
토양은 약산성, 모래 함량이 높고 가벼워야 합니다. 지하수 근처에 심는 것은 피하세요. 장소는 채광이 좋고 햇볕이 잘 드는 곳이어야 합니다.
선조들과 이웃들
딸기의 가장 좋은 선조 식물로는 무, 파슬리, 시금치, 겨자 등이 있습니다. 딸기는 히아신스, 튤립, 수선화와 같은 장소에 심을 수 있습니다.
뿌리파슬리 옆에 딸기를 심을 수 있습니다. 뿌리파슬리는 좋은 이웃입니다.
근처에 심으면 민달팽이와 달팽이로부터 딸기를 보호할 수 있습니다. 당근, 양파, 마늘, 무, 순무 등이 좋은 이웃입니다. 이상적으로는 이러한 식물들이 딸기와 동시에 열매를 맺어야 합니다.
생식 방법
여왕고사리는 씨앗, 덩굴, 그리고 포기나누기로 번식합니다. 열매는 6월 하순에 맺히기 시작합니다. 다음 해에 싹이 트기 시작하는 시기는 8월에서 9월입니다.
씨앗
씨앗으로 여왕벌을 번식시키는 것은 비현실적입니다. 모종이 자신의 특성을 열매에 전달하지 못할 수도 있습니다. 이로 인해 열매의 맛이 떨어지고, 크기가 줄어들며, 서리와 더위에 더 취약해질 수 있습니다.
콧수염을 기르고
러너를 이용한 딸기 번식 이미 형성된 열매에서 번식하는 것이 더 효과적입니다. 뿌리가 내린 후에는 물을 충분히 주고 흙을 풀어줍니다. 3~4개의 새싹이 생기면 모본에서 잘라내어 다시 심습니다. 이렇게 하면 열매가 손상되는 것을 방지하고 원래 식물의 특성을 모두 보존할 수 있습니다.
덤불을 나누어서
식물을 분할하면 100% 생존이 보장되고, 딸기의 모든 특성을 보존하며, 향상된 특성을 가진 식물을 개발할 수 있습니다. 다년생 식물 표본을 사용하여 분할할 수 있으며, 뿌리줄기를 포함하여 여러 부분으로 나뉩니다. 각 부분에는 잎 로제트와 뿌리 중앙의 눈(bud)이 있어야 합니다.
한번 보세요 또한
단계별 착륙 알고리즘
착륙은 다음 단계로 구성됩니다.
- 깊이 15cm, 지름 35~40cm의 구멍을 파다.
- 묘목을 심을 때는 덤불 사이의 간격을 최소 20~25cm로 유지합니다.
- 구멍 전체에 뿌리 시스템을 퍼뜨리는 것;
- 덤불에 흙을 뿌리다;
- 덤불에 물을 주다;
- 짚, 마른 풀, 톱밥을 이용한 멀칭.
성장 지점을 표면 수준에 위치시키는 것이 중요합니다. 너무 높이거나 낮춰서는 안 됩니다.
부지와 모종 준비
심기 전에 토양을 파고 부식질과 미네랄 비료를 시비해야 합니다. 봄에는 질소 비료를, 가을에는 칼륨-인산 혼합물을 시비해야 합니다. 토양이 빽빽하면 굵은 강모래, 썩은 거름, 나무재, 요소로 배수를 시켜줍니다.
묘목은 건강해야 하며, 병들거나 손상된 새싹은 버려야 합니다. 딸기는 최소 4개의 손상되지 않은 잎이 있어야 하며, 뿌리는 10cm 길이로 썩거나 갈라지지 않아야 합니다.
수풀 심기의 시기와 규칙
차리차 딸기는 4~5월과 8~9월에 심을 수 있습니다. 봄에 심으면 생존 확률이 더 높습니다. 뿌리가 잘 내리도록 꽃줄기를 제거하세요.
열매를 심는 방법은 띠 모양 방법과 개별 구멍을 이용하는 것입니다.
리본 모판의 경우, 깊이 15~20cm, 지름 35~40cm의 도랑을 파야 합니다. 식물 사이의 간격은 최소 20cm 이상이어야 합니다. 구덩이에 심는 방식은 각 식물이 별도의 구덩이에 심어진다는 점만 다릅니다.
케어
여왕벌을 돌보는 일에는 먹이를 주고, 물을 주고, 질병과 기생충을 퇴치하고, 과일을 적절한 시기에 수확하고, 추위로부터 보호하는 일이 포함됩니다.
물주기와 비료주기
관개는 다음 규칙에 따라 수행되어야 합니다.
- 더 잘 익게 하기 위해 점적 관개 시스템을 사용합니다.
- 관개를 위한 최적의 시간은 이른 아침이나 늦은 저녁입니다.
- 뿌리줄기 아래에 물을 부어주세요.
- 꽃이 피고 열매가 맺힐 때 열매에 물이 닿지 않도록 방지하는 것이 필요합니다.
- 더운 기후에서는 물을 자주 많이 주어야 하며, 10~14일 간격으로 주어야 합니다.
- 한 덤불에 물통 두세 개 분량의 물을 줍니다.
토양이 물에 잠기지 않도록 하는 것이 중요합니다. 물에 잠기면 곰팡이 감염으로 이어질 수 있습니다. 말라티온 용액을 살포하면 해충 발생을 예방할 수 있습니다. 소똥, 톱밥, 토탄을 혼합한 비료를 주는 것도 효과적입니다. 각 덤불 아래에는 잘 썩은 거름과 같은 무기질 비료와 유기물을 시비합니다.
흙을 풀어주고 잡초를 제거한다
딸기는 정기적으로 멀칭, 풀기, 잡초 제거가 필요합니다. 짚, 솔잎, 마른 풀을 멀칭으로 사용합니다. 멀칭은 딸기가 마르는 것을 방지할 뿐만 아니라 잡초가 무성하게 자라는 것도 막아줍니다. 잡초를 제때 제거하면 딸기밭이 무성하게 자라는 것을 방지할 수 있습니다.
트리밍
수확 후 덤불을 가지치기해야 합니다. 날카로운 가지치기 가위나 정원 가위를 사용하여 마른 덩굴과 잎을 제거하십시오. 날카로운 도구는 뿌리 손상을 방지합니다. 가지치기 후 최소 10cm의 줄기가 남아 있어야 합니다. 말라 시들거나 감염된 잎도 제거해야 합니다.
한번 보세요 또한
곤충 및 질병으로부터 보호
여왕은 종종 다음과 같은 곤충의 공격을 받습니다.
- 선충 유충;
- 5월 딱정벌레;
투명한 진드기; - 선충류;
- 바구미.
암모니아수와 카르보포스로 토양을 세척할 수 있습니다. 회색곰팡이병, 흰가루병, 흰점병을 예방하려면 다음과 같은 화학 약품을 사용하여 식물을 처리하세요.
- 액텔리카;
- 콘피도라;
- 아카리나;
- 곧;
- 베일턴;
- 황옥.
비료를 과하게 주지 않는 것이 중요합니다. 토양에 비료가 잘 되어 있다면, 딸기를 심은 후 2~3년 후에 비료를 주는 것이 좋습니다.
겨울을 위한 대피소
겨울을 잘 대비하면 딸기는 좋은 품질을 유지하고 다음 해에도 높은 수확량을 낼 수 있습니다. 딸기는 짚, 토탄, 톱밥, 퇴비, 낙엽, 옥수수 줄기 등 두꺼운 멀칭 층으로 보호됩니다.
아그로파이버, 루트라실, 스푸본드와 같은 피복재료를 사용한 단열재가 효과적입니다.
Tsaritsa에 대한 정원사의 리뷰
알렉산더, 49세, 키이우
저는 5년째 차리차 딸기를 재배하고 있는데, 수확은 정말 즐겁습니다. 딸기는 즙이 많고 달콤하며 잼 만들기에 딱 좋습니다. 아내는 매년 딸기를 통째로 따서 손주들을 위해 잼을 만들어 먹습니다.
안나, 54세, 니콜라예프
예전에는 다차에서 이 딸기 품종을 키웠는데, 물을 자주 줄 수가 없었어요. 수확량이 적고 열매가 말라서 사라져 버렸거든요. 그래서 집 근처 밭에 옮겨 심고 자주 물을 주고 거름과 이탄을 비료로 줬더니 정말 만족스러웠어요. 열매가 돋아나고 크기도 커졌고, 더 달콤하고 즙이 많아졌어요.
드미트리, 39세, 크라스노다르
아내와 저는 차리차(Tsaritsa) 품종을 골라 딸기밭을 만들기로 했습니다. 우리 땅은 비료가 잘 되어 있어서 처음에는 비료를 주지 않기로 했습니다. 첫 수확에 매우 만족했습니다. 딸기가 많이 수확되었고, 그중 일부는 얼렸고, 일부는 잼으로 만들었습니다.
안토니나, 60세, 이바노보
차리차 딸기를 집에 심기로 했는데, 한순간도 후회하지 않았습니다. 수확량이 많으니, 중요한 건 식물에 즉시 처리와 단열 처리를 하고 잡초를 제거하는 것입니다. 손주들과 아이들은 제가 잼과 콩포트를 담아 주면 아주 좋아하죠. 신선한 딸기는 이동도 편리합니다. 중요한 건 양동이나 바구니에 담아 운반하는 것입니다.
