허니 딸기 품종의 설명 및 특성, 심기 및 관리 세부 사항

정원사, 농부, 그리고 채소 재배자들은 오랫동안 허니 딸기 품종에 익숙했습니다. 이 품종은 오랫동안 상업적으로나 개인 농장에서 성공적으로 재배되어 왔습니다.

이 과일 작물은 높은 수확량, 낮은 관리비, 그리고 빠른 숙성 기간으로 인해 특히 매력적이고 인기를 얻고 있습니다. 허니 딸기 재배는 특별한 기술이나 지식이 필요하지 않으며, 초보자에게도 적합합니다.

품종의 역사

허니 딸기 품종 개발의 역사는 1970년대에 시작되었습니다. 미국 허니 시의 육종가들은 개량되고 독특한 특성을 지닌 근본적으로 새로운 과실 품종을 개발하는 데 착수했습니다. 이 교배에는 홀리데이 딸기와 바이브런트 품종이 사용되었습니다.

오랜 생산적인 연구 끝에 과학자들은 독특한 맛을 지닌 조기 숙성 정원용 딸기 품종을 개발했습니다. 이 새로운 딸기는 연구가 진행된 도시의 이름을 따서 명명되었습니다.

재배 지역

러시아에서는 새로운 품종이 공식적으로 국가 등록부에 추가된 것은 2013년이었지만, 그 무렵에는 허니 딸기가 이미 인기를 얻었고 전국 여러 지역에서 활발하게 재배되고 있었습니다.

이 품종은 온대 기후와 남부 지역에서 재배하는 것이 좋습니다.

또한, 정원 딸기 꿀은 우크라이나와 벨라루스에서 재배됩니다.

적합한 기후 조건

새로운 과일 작물 품종을 개발할 때, 육종가들은 가뭄 저항성, 서리 저항성 등의 특성을 고려했습니다.

이것이 허니 가든 딸기가 영하 20도까지의 서리를 잘 견디고 단기 가뭄 기간에도 기분이 좋은 이유입니다.

중요! 오랫동안 물을 주지 않으면 허니 딸기의 맛이 떨어집니다.

허니스트로베리의 특징과 설명

이 품종의 정원 딸기는 상시 열매를 맺지 않습니다. 고품질 열매를 맺으려면 익은 열매를 제때 수확하는 것이 필수적입니다.

수풀에 대한 설명

이 식물의 관목은 키가 보통 30cm 정도로 낮지만, 생장력이 강하고 넓게 퍼져 있으며, 가장자리가 톱니 모양이고 털이 거의 보이지 않는 크고 밝은 녹색 잎이 여러 개 있습니다. 열매가 맺힌 후에는 여러 개의 덩굴손이 활발하게 자랍니다.

이 식물은 잘 발달된 뿌리 시스템을 가지고 있습니다.

꽃과 열매 맺기

허니 딸기의 열매 맺는 새싹은 가을에 형성되므로 정원 작물은 4월 말에 꽃을 피웁니다.

허니 딸기 품종은 자가수정이 가능합니다. 꽃이 필 때 짧지만 강한 꽃줄기가 덤불에서 나와 크고 하얀 꽃으로 피어납니다. 각 덤불에는 5~9개의 꽃줄기가 달리고, 여러 개의 꽃차례가 모여 열매를 맺습니다. 개화 기간은 12~14일입니다.

봄이 저물 무렵, 덤불에 첫 열매가 맺힙니다. 열매는 크게 익어 최대 40g까지 나가며, 선명한 붉은색을 띠고 과육은 즙이 많고, 달콤하면서도 새콤한 맛과 뚜렷한 딸기 향이 납니다.

참고사항: 열매가 맺히는 계절이 끝나갈수록 열매는 작아지지만 맛은 좋아집니다.

작물 수확 및 활용

온대 기후에서는 6월 중순에 열매가 익습니다. 남부 지역에서는 이 품종의 딸기를 10~12일 일찍 수확합니다.

한 그루의 나무에서 500~700g의 익은 열매가 맺힙니다. 산업적 규모로 재배하면 헥타르당 최대 15톤의 농산물을 수확할 수 있습니다.

허니 가든 딸기는 다양하게 활용 가능하며, 신선하게 먹거나 가공해서 먹을 수 있습니다.

잼은 정원에서 재배한 딸기로 만든다, 수제 와인과 리큐어를 만들고, 건조하고, 냉동하고, 보존합니다.

중요! 긴 겨울이 지나면 우리 몸에는 비타민과 영양소가 필요한데, 딸기에는 이러한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.

유통기한 및 운반성

수확한 익은 열매는 3~5일 동안 신선함과 상품성을 유지하므로 장거리 운송에도 잘 견딥니다.

많은 농부들이 딸기가 기술적으로 익었을 때 수확합니다. 이렇게 하면 딸기의 유통기한이 늘어나 상자 안에서도 숙성할 수 있지만, 맛은 떨어집니다.

질병 및 서리 저항성

이 품종은 지상부에서 곰팡이 및 바이러스 감염에 대한 자연 면역력을 갖추고 있어 특히 귀중합니다. 하지만 이 과일나무의 뿌리는 질병과 해충에 대한 저항력이 약합니다.

온대 지방의 겨울은 딸기에 아무런 위협이 되지 않습니다. 이 교배종은 영하 20°C(화씨 영하 4°C)의 추위에서도 잘 견딥니다. 북반구에서는 겨울철에 추가적인 단열이 필요합니다.

심기 및 관리

고품질의 풍부한 수확을 얻으려면 과일 작물에 적절한 관리와 농업 관행을 준수해야 합니다.

문화의 가장 훌륭한 선구자이자 이웃

건강한 베리 덤불과 풍성한 수확의 핵심은 작물 순환입니다.

딸기의 가장 좋은 선행작물과 이웃작물은 구근류와 콩과식물, 잎채소, 비트, 당근, 상추입니다.

열매 맺기를 촉진하고 해충과 질병으로부터 보호하기 위해 금잔화나 마늘을 베리 덤불 사이에 심습니다. 이 식물들은 천연 살균제 역할을 하여 토양의 유해 박테리아를 제거하고 유익한 영양소를 풍부하게 합니다.

가지, 감자, 해바라기, 토마토 옆에 딸기를 심는 것은 권장하지 않습니다.

부지와 침대 준비

열린 땅에 정원 딸기를 심으려면, 햇빛이 잘 들고 통풍과 북풍으로부터 보호되는 평평한 땅을 선택하세요.

묘목을 심기 2~3주 전에 묘목용 흙을 준비합니다.

1. 해당 지역을 철저히 헐거워서 파고 잡초를 제거합니다.
2. 토양에 유기질 비료와 무기질 비료를 첨가합니다. 정원 딸기는 느슨하고 비옥한 토양을 선호합니다.
3. 부지가 무겁고 점토질 토양인 경우, 모래와 부식질을 추가해야 합니다. 모래 토양은 강모래와 토탄을 섞습니다. 과도한 토양 산도는 석회나 재로 줄여줍니다.
4. 지하수위가 높으면 바닥에 높은 제방을 쌓는다.

팁! 곰팡이와 해충의 확산을 방지하려면 심기 며칠 전에 제초제로 토양을 처리하세요.

심기재료 선택

심는 재료를 선택할 때는 식물의 외관에 특히 주의하십시오. 묘목은 눈에 띄는 손상이 없어야 합니다. 묘목은 잎이 잘 발달되어 최소 3~4개 이상이어야 합니다. 뿌리줄기가 용기 안의 뿌리를 단단히 감싸고 있어야 합니다. 묘목은 작은 컵에 담겨 판매되는 것이 가장 좋습니다. 컵에서 쉽게 꺼내어 확인할 수 있습니다. 심기 전에 뿌리에 망간 용액과 성장 촉진제를 처리하십시오.

심기 작업의 타이밍과 기술

러너로 번식시킨 딸기는 초가을에 야외에 심는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 다음 해에 첫 수확을 할 수 있습니다. 남반구 지역에서는 가을 심기가 권장됩니다. 모종이 자리를 잡고 첫서리가 내리기 전에 뿌리를 내릴 시간이 있습니다.

묘목장이나 시장에서 구입한 묘목은 봄에 심는 것이 가장 좋습니다. 심는 시기는 4월 중순부터 5월 초까지입니다.

1. 준비된 땅에 25~30cm 깊이의 구멍을 파세요.
2. 구멍 사이의 거리는 최소 40cm, 줄 사이의 거리는 50cm로 둡니다.
3. 비옥한 흙을 구멍에 붓고 적셔줍니다.
4. 묘목을 구멍에 심고 뿌리줄기를 고르게 분포시킵니다.
5. 심은 식물을 흙으로 덮고 물을 줍니다.

중요! 가을에 과일나무를 심을 경우, 묘목 아래 흙을 마른 잎, 톱밥 또는 퇴비로 덮어주세요.

물주기와 비료주기

허니 딸기 품종은 매우 습한 토양이나 건조한 토양 모두에 취약합니다. 따라서 이 과일 작물에 물을 줄 때는 세심한 주의를 기울여야 합니다.

관개는 특히 생장기 초기와 열매 맺기 시기에 중요합니다. 딸기는 흙이 마르면 필요에 따라 물을 주세요. 가뭄 시에는 관개 빈도를 늘리세요.

다른 열매가 많은 작물과 마찬가지로, 허니 가든 딸기에는 추가적인 영양소가 필요합니다.

딸기에는 유기 비료와 무기 비료를 번갈아 가며 계절 내내 3~4회 비료를 줍니다.

토양 멀칭

토양 멀칭 과정은 잡초를 제거하고 토양 수분을 안정화하는 데 도움이 됩니다.

주의! 잡초는 곰팡이, 바이러스, 해충의 주요 매개체입니다. 따라서 이 절차는 가능한 한 자주 수행해야 합니다.

질병 및 해충: 예방 및 치료

허니 하이브리드 딸기 품종은 다른 품종에 비해 질병과 해충에 대한 저항성이 뛰어나지만, 전문적인 제제나 용액을 사용하여 매년 덤불과 토양에 예방적 살포를 실시해야 합니다.

적절한 식물 관리와 농업 관행은 질병과 해충 감염 위험을 줄여줍니다.

겨울을 위한 대피소

가을이 오면 과일 작물은 겨울 휴면에 대비합니다.

1. 노랗게 변색되고, 건조하고, 손상된 잎을 덤불에서 잘라내고, 여분의 새싹을 제거합니다.
2. 식물과 토양에 예방적 살포를 실시하여 곰팡이 및 바이러스 감염과 해충의 확산을 예방합니다.
3. 침대는 두꺼운 부식질 층, 마른 잎사귀, 가문비나무 가지로 덮여 있습니다.
4. 첫눈이 내리면 침대에 큰 눈더미가 쌓인다.

북부 지역에서는 침대 위에 헝겊이나 특수 소재를 추가로 덮습니다.

생식 방법

허니 딸기 품종은 무성생식이나 씨앗으로 번식합니다.

이 잡종 품종은 번식에 필요한 충분한 새싹을 생성합니다. 번식을 위해 튼튼한 수풀을 선택하고 꽃줄기를 모두 제거한 후, 로제트를 흙에 뿌리내리게 합니다. 뿌리가 나오면 로제트를 모본에서 분리하여 별도의 화단에 심습니다.

덤불을 나누는 것은 식물에 활력을 불어넣기 위해 하는 일입니다. 이를 위해 성숙하고 튼튼한 덤불을 골라 파냅니다. 뿌리에서 흙을 제거하고 같은 크기로 나눕니다. 새로 자란 딸기 덤불은 잎이 2~3개이고 뿌리줄기가 형성되어야 합니다. 새로 자란 딸기 덤불은 화단에 심습니다.

잡종 딸기를 씨앗으로 번식시키는 것은 시간과 노동력이 많이 드는 과정입니다. 심기 전에 씨앗을 비옥한 흙이 담긴 용기에 담아 서늘한 곳에 1.5~2개월 동안 보관합니다.

시간이 지나면 씨앗이 담긴 용기를 따뜻한 곳으로 옮겨 비닐 랩으로 덮습니다. 첫 싹이 나오면 비닐 랩을 제거하고 화분을 햇빛이 잘 드는 곳으로 옮깁니다. 첫 본잎이 나오면 묘목을 개별 화분에 옮겨 심고 봄에 야외에 심습니다.

정원사들의 품종에 대한 리뷰

스테판 빅토로비치, 톰스크

저는 6년째 다차에서 허니스트로베리를 재배하고 있습니다. 덩굴은 작지만 튼튼해서 엄청나게 많은 열매를 맺고 있습니다. 물만 주고 가끔씩 비료만 주면 되니 관리가 아주 쉽고, 병충해에 걸린 적도 없습니다. 이 품종은 수확량이 매우 풍부하고, 즙이 많고 달콤한 열매는 잼이나 냉동 보관에 안성맞춤입니다.

엘레나 페트로브나, 니즈네고르스크

다차 이웃이 허니 스트로베리 러너를 선물해 줬어요. 2년 전에 심었는데, 겨울을 잘 견뎌서 올해 여름에 첫 수확을 했죠. 열매가 정말 마음에 들었어요. 먹을 수도 있고 통조림으로도 쓸 수 있거든요. 이 품종을 꼭 키워 볼 생각이에요.

예브게니, 8세, 노보시비르스크

4년 전에 허니 딸기 품종을 심었는데, 단 하루도 후회한 적이 없습니다. 관리가 거의 필요 없고, 빨리 자라며, 덩굴손이 많이 돋아납니다. 열매는 즙이 많고 향긋하며, 약간 와인과 비슷해서 콩포트나 잼을 만들기에 안성맞춤입니다. 아내는 말려서 겨울 동안 얼려 두기도 합니다.