7월에 양배추를 심는 것이 가능한지 전문가와 상담하는 것이 가장 좋습니다. 이 질문은 많은 정원사들의 관심사입니다. 농업 전문가들은 6월이 양배추를 심기에 가장 좋은 시기라고 주장합니다. 수확량이 가장 좋은 시기이기 때문입니다. 하지만 6월 말이나 7월에 양배추 재배를 시작한다면 수확량 감소로 이어질 수 있는 몇 가지 요인을 고려해야 합니다.
여름에는 어떤 품종을 심나요?
양배추는 거의 모든 기후대에서 자랍니다. 이 채소는 겨울 동안 먹거나 보관할 뿐만 아니라, 미량 영양소 덕분에 약재로도 사용됩니다. 양배추 잎은 염증을 줄이고 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다.
양배추는 익는 시기에 따라 다음과 같은 종류로 나뉜다.
- 생장 기간이 40~55일인 조기 숙성 잡종입니다.
- 중간 정도의 숙성 기간을 갖고, 생장 기간이 35~45일 지속되는 품종입니다.
- 땅에 파종하기 전 30~35일 동안 자라는 늦게 익는 식물입니다.
대부분의 정원사들은 밭에 흰 양배추를 재배합니다. 흰 양배추는 방울양배추와 함께 양배추 교배종에 속합니다. 하지만 일부 정원사들은 콜리플라워, 아스파라거스 품종, 또는 로마네스코 양배추를 선호합니다. 이러한 채소 외에도 농부들은 콜라비, 케일, 그리고 사보이, 나파, 배추 품종도 재배합니다.
설명된 양배추 품종 중 7월에 어떤 품종을 재배할지는 정원사의 선택입니다. 모종을 얻으려면 씨앗을 파종할 적절한 시기를 선택하는 것이 중요합니다. 시기는 채소를 심는 지역에 따라 다릅니다. 정원사가 러시아 남부에 거주하는 경우, 모종 씨앗을 파종하기에 가장 좋은 시기는 2월 중순에서 하순입니다. 러시아 중부에서는 3월 초순에서 중순에 파종합니다. 시베리아와 극북 지역에서는 4월 초순부터 열흘 사이에 씨앗을 파종합니다.
설명된 양배추 품종 중 일부는 1년에 두 번 묘목으로 심을 수 있습니다. 이러한 교배종 중 일부는 7월에 묘목을 심는 것이 좋습니다. 배추, 조기 백양배추, 배추와 같은 품종을 재배할 때는 어린 묘목을 얻기 위해 6월에 파종하는 것이 좋습니다. 6월에 콜라비 묘목용 씨앗을 심으면 수확량이 많습니다. 위에 언급된 모든 양배추 품종은 7월 15일 이전에 땅에 심어야 합니다.
샐러드용 채소를 재배하려는 농부라면 7월 한 달 동안 중국 품종과 북경 품종만 심는 것이 좋습니다. 다른 품종은 더운 여름 날씨를 잘 견디지 못하기 때문에 심으려고 하면 수확량이 줄어들 수 있습니다.
한여름에 양배추를 심는 것의 장단점
전문가들은 정원사들에게 7월까지 모종 심기를 미루지 말라고 조언합니다. 7월 말에는 거의 모든 지역에 덥고 화창한 날씨가 찾아오기 때문입니다. 이러한 환경에서는 양배추 새싹이 강한 더위로 죽습니다. 또한, 일조 시간이 길어져 모종에 부정적인 영향을 미쳐 새싹이 자라지 못하게 합니다.
6월이나 7월에 심은 늦숙성 잡종(양배추나 콜리플라워)은 적절한 관리를 통해 수확량이 좋습니다. 4월이나 5월에 씨앗을 파종하면 묘목이 자리를 잡고 여름 더위를 쉽게 견뎌낼 수 있습니다. 조숙성 잡종은 여름 더위에 덜 적응하므로 6월이나 7월에 심지 않는 것이 좋습니다.
정원사들이 채소를 제때 파종할 시간이 없다면, 6월 초순부터 열흘 사이에 중생종이나 만생종(콜라비, 페키니즈, 중국 품종)의 씨앗을 심는 것이 좋습니다. 그러면 10월 초순에 수확할 수 있습니다. 러시아 대부분 지역에서는 양배추, 특히 만생종은 두 번 심습니다. 샐러드용 잡종은 흔하지 않습니다.
7월에 파종할 경우 잎이 많은 양배추 품종을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 중국 양배추 또는 흰 양배추 아종의 초기 교배종은 5월 중순이나 7월 초순에 모종을 위해 파종합니다. 양파, 마늘, 또는 초기 감자를 재배했던 지역에서 파종하는 것이 가장 좋습니다. 양배추 모종을 심기 전에 토양에 비료를 충분히 주고 모판에 물을 충분히 주는 것이 좋습니다. 그런 다음 토양을 풀어주고 소독제로 처리하여 곰팡이나 세균 감염이 어린 양배추 모종으로 퍼지는 것을 방지합니다.
여름철 양배추 재배에 대한 권장 사항
전문가들은 정원사들이 한여름에 양배추 잡종을 심을 때 몇 가지 규칙을 따라야 한다고 권고합니다. 그렇지 않으면 수확량을 잃을 수 있기 때문입니다.
먼저, 기존 묘상에서 위치를 선택해야 합니다. 양배추는 그늘지고 통풍이 잘 되며, 가급적이면 서늘한 곳이 이상적입니다. 늦게 파종하는 경우에는 상토에 직접 심는 것이 좋습니다.
양배추 묘목은 +16…+18°C의 온도에서만 살아남고 잘 자랍니다. 양배추 묘목의 온도가 +22…+24°C까지 올라가지 않도록 하세요. 이로 인해 식물의 성장이 급격히 느려지고, 온도가 더 상승하면 묘목이 죽게 됩니다.
잡종이 성공적으로 자라려면 비옥하고 부드러우며 수분이 충분한 토양에 씨앗을 심어야 합니다. 양배추밭이 작다면 하루에 한 번 정도 물을 충분히 주십시오. 넓은 면적의 경우 전문가들은 점적 관개를 권장합니다.
물을 준 후 흙이 덩어리지는 것을 방지하기 위해 식물 육종가들은 정원사들에게 흙에 멀칭을 하라고 권장합니다. 멀칭은 흙이 마르는 것을 방지하고 식물의 뿌리에 산소를 공급합니다. 뿌리가 필수 미량 영양소 공급을 증가시켜 묘목이 더 빨리 자랍니다.
양배추는 유기질 비료를 시비해야 합니다. 새똥이나 거름을 시비하는 것이 좋습니다. 다른 종류의 비료도 사용할 수 있지만, 무기질과 유기질 비료를 혼합하여 시비하는 것이 가장 좋습니다.
정원사가 묘목을 손질하여 영구 토양에 옮겨 심었다면, 긴 잎은 모두 솎아내야 합니다. 중앙에는 어린 잎 1~2개만 남겨 두는 것이 좋습니다. 묘목은 저녁에 심습니다. 구덩이에 물을 충분히 주어야 하며, 뿌리와 줄기가 만나는 곳까지 닿을 만큼 깊어야 합니다.
7월부터 일광 시간이 짧아지기 시작한다는 점을 알아두는 것이 중요합니다. 따라서 한여름에 양배추를 심으면 양배추 품종의 머리가 제대로 말리지 않아 수확량이 30% 감소합니다. 따라서 전문가들은 정원사들에게 7월에 잎채소와 샐러드용 잡종을 재배할 것을 권장합니다. 잎채소와 샐러드용 잡종은 일광 시간이 약간 짧은 기간에 잘 자라지만, 더운 날씨는 좋아하지 않습니다.
2차 수확도 가능하지만, 최소한의 숙성기간을 가진 품종을 바로 선택하고 적절한 비료를 선택하기만 하면 됩니다. 바이오그로우, 훌륭한 치료제