베레 배는 150년 이상 여러 나라에서 재배되어 왔습니다. 프랑스는 이 과일 작물의 역사적 발상지로, 대부분의 베레 배 품종이 개발된 곳입니다. 품종 간의 주요 차이점은 개화, 결실, 그리고 숙성 시기가 다르다는 것입니다. 이 품종은 관리가 쉽고 익은 과일의 맛이 뛰어나 인기를 얻고 있습니다.
베레 배 품종: 설명 및 특성
과일 작물은 익는 시기에 따라 겨울, 가을, 여름으로 구분됩니다. 과일나무 품종을 선택할 때는 각 계절마다 완전히 다른 맛과 모양의 과일을 즐길 수 있다는 점을 고려하는 것이 중요합니다.
참고사항: 이 과일 작물의 여름 품종은 아름답고 노란 분홍색의 즙이 많은 과일을 맺는 것이 특징인 반면, 겨울 품종인 베레 배는 더 단단하지만 맛은 떨어지지 않는 과일을 맺습니다.
여름 품종
대부분의 정원사와 농부는 휴일과 휴가철에 수확되는 여름 과일 작물을 밭에 심는 것을 선호합니다.
여름 자작나무
이 과일 작물 품종은 조기 결실 기간, 뛰어난 자연 면역력, 빠른 성장이 특징입니다.
- 성숙한 나무는 높이가 7~8m에 이르며 넓고 길쭉한 꼭대기를 가지고 있습니다.
- 정원에서 과실나무는 생장 4~5년차부터 연간 수확량을 늘리기 시작합니다. 베레 레트냐야 배의 최대 수확량은 생장 15~16년차에 나타납니다. 이 시기에 나무는 한 해에 최대 125kg의 익은 과일을 생산할 수 있습니다.
- 과일은 8월 초에 익습니다. 날씨가 더운 지역에서는 7월 셋째 주부터 수확이 시작됩니다.
- 과일은 크고 배 모양이며, 무게는 종종 300g에 달합니다.
- 익은 열매는 노란색이나 녹색을 띠며, 회색 반점이 거의 눈에 띄지 않습니다. 햇볕이 잘 드는 쪽에서는 분홍빛이 도는 홍조가 나타납니다. 과육은 부드럽고 버터처럼 부드러운 흰색이며, 매우 달콤합니다.
사실입니다! 익은 과일은 껍질이 얇고 연약하기 때문에 장시간 운송에 적합하지 않습니다.
기파르드
어린 나무는 가장 큰 성장을 경험합니다. 5~6미터 높이에서 과일 성장은 멈추지만, 수확량과 내한성은 크게 증가합니다.
첫 열매는 생장 5년째에 맺힙니다. 크고 완벽한 배 모양의 열매가 나무에 맺힙니다. 익으면 열매는 노랗게 변하고 껍질에 검은 반점이 생깁니다. 과육은 흰색 또는 부드러운 크림색이며 즙이 많고 달콤하면서도 시큼한 맛이 납니다.
주요 수확은 9월에 이루어집니다.
조언! 베레 기파르 품종의 배는 수확 후 유통기한이 5~7일을 넘지 않습니다. 따라서 이 품종을 장거리 운송하는 것은 권장하지 않습니다.
골든
아마도 벨라루스의 아마추어 육종가가 개량한 베레 배의 가장 작은 품종일 것입니다.
- 성숙한 나무는 키가 3미터를 넘지 않습니다.
- 나무는 빽빽한 꼭대기를 가지고 있어서 지속적인 모양과 가지치기가 필요합니다.
- 첫 번째 열매는 정원에서 성장하고 발달하는 5~6계절에 맺힙니다.
- 과일은 여름이 끝날 무렵에 완전히 익습니다.
- 잡종 품종은 수확량이 높고 배나무에 흔히 나타나는 여러 질병에 대한 자연 면역력이 뛰어난 것이 특징입니다.
수확 후 과일은 특별한 환경이나 장비 없이 최대 10일 동안만 보관됩니다.
가을 작물
베레 배의 가을 품종은 여름이 끝나가거나 가을이 시작될 때 익는 것이 특징입니다.
크라스노쿠츠카야
베레 크라스노쿠츠카야(Bere Krasnokutskaya)라는 잡종 배 품종은 묘목을 땅에 심은 후 5년 만에 열매를 맺기 시작합니다. 10년생 배나무는 최대 50kg의 익은 열매를 맺습니다. 15년생 이상 배나무는 매년 최대 110kg의 열매를 맺습니다.
수확기는 9월 말이나 10월 초입니다.
이 과일나무는 어린 묘목의 빠른 성장이 특징입니다. 다 자란 나무는 높이 5~6m에 달하며, 길쭉한 타원형의 수관을 가지고 있습니다.
잘 익은 배는 크고, 무게는 200~250g이 넘습니다. 배 모양은 규칙적이며, 껍질은 얇지만 단단하며 황록색을 띱니다. 때때로 연한 갈색을 띠기도 합니다. 배는 달콤하고, 뒷맛은 약간 시큼하며, 향이 풍부합니다. 과육은 버터처럼 부드럽고 즙이 많습니다.
조언! 나무가 완전히 자라고 열매를 맺도록 하려면 매년 한해살이순을 가지치는 것이 좋습니다.
모스크바
이 품종은 베레배의 여름 품종과 과일 작물의 가을 품종을 교배하여 만들어졌습니다.
나무는 개활지로 옮겨 심은 후 세 번째 해에 열매를 맺기 시작합니다. 이 교배종은 다양한 과일을 맺는 디저트 품종으로 인정받고 있습니다.
수확은 초가을에 이루어집니다. 너무 익은 과일은 가지에 매달려 있지 못하고 금세 떨어집니다.
이 품종의 가장 큰 장점은 병충해와 급격한 기온 변화에 대한 저항성이 높다는 것입니다. 또한, 이 과일 작물은 극심한 서리에도 매우 강합니다.
루크를 데려가세요
루카 베레(Luca bere)의 교배종은 프랑스가 원산지입니다. 나무는 빠르게 자라고 성장합니다. 정원에 묘목을 심은 후 4~5년 후에 첫 열매가 맺힙니다. 과수는 심한 서리와 기온 변화에는 강하지 않지만, 곰팡이와 해충에 대한 면역력이 뛰어납니다.
배의 주요 수확은 늦가을에 이루어집니다. 배가 완전히 익는 시기는 11월입니다.
과일은 중간 크기로 무게가 200g을 넘지 않으며, 얇고 녹황색 껍질을 가지고 있습니다. 배 과육은 적당히 즙이 많고 단단하며 단맛이 납니다.
수확 후 과일은 최대 90일 동안 저장되므로 장거리로 배를 운송하는 데 편리합니다.
사실입니다! 잡종 배인 베레 루카의 주요 특징은 줄기와 가지에 가시가 있다는 것입니다.
딜
이 품종의 기원은 벨기에에서 시작됩니다. 19세기 초, 한 정원사가 우연히 정원에서 묘목을 발견했고, 나중에 이 묘목을 재배하게 되었습니다.
명세서:
- 나무는 키가 크고, 넓고 길쭉한 꼭대기를 가지고 있습니다.
- 풍성한 수확을 위해서는 수분 매개자를 심는 것이 좋습니다. 베레 딜 배 자체는 적합하지 않은 꽃가루 때문에 수분 매개자로 적합하지 않습니다.
- 과일나무는 묘목을 심은 후 5~6년이 지나면 열매를 맺는 단계에 들어갑니다.
- 수확은 9월 말에 이루어집니다. 익은 과일은 떨어지는 경향이 있으므로 수확이 늦어질 수 없습니다.
- 잡종 품종은 재배 조건과 토양 구성 측면에서 까다롭지만, 유리한 조건 하에서는 정원사와 농부가 한 그루의 나무에서 최대 100kg의 과일을 얻을 수 있습니다.
베레딜 배는 질병에 자주 걸리고 낮은 온도를 견디지 못합니다.
튼튼한
또 다른 프랑스 배 품종인 베레는 빠르게 자라는 것이 특징이며, 넓고 퍼지며 길쭉한 꼭대기가 꼭대기로 갈수록 약간 넓어집니다.
이 과일 작물은 재배 조건과 관리 측면에서 전혀 까다롭지 않습니다. 묘목을 심은 후 4~5년 만에 첫 열매가 맺힙니다. 수확은 초가을에 이루어집니다. 익은 열매는 평균 200g 정도이며, 단단하고 밝은 노란색 껍질에 어둡거나 분홍빛 반점이 여러 개 있습니다. 전문가들은 이 과일의 맛을 매우 훌륭하다고 평가합니다. 과육은 은은한 크림색을 띠고 달콤하면서도 약간 시큼한 뒷맛이 남으며, 즙이 많고 향긋합니다.
리게리아
베레 배의 교배종인 리게리아(Ligeria)의 기원에 대한 신뢰할 만한 정보는 없습니다. 이 과일 작물에 대한 최초의 기록은 18세기 후반 체코에서 발견되었습니다.
특성:
- 나무는 높이와 너비가 모두 크기 때문에 지속적인 형성적, 위생적 가지치기가 필요합니다.
- 과일은 9월 상반기에 익습니다.
- 익은 과일은 크기가 작고, 최대 무게는 150g에 달하며, 모양은 타원형이고 녹색을 띤 얇고 섬세한 껍질을 가지고 있습니다.
- 수확 후 껍질은 진한 노란색으로 변합니다.
- 과일의 맛은 높은 평가를 받고 있습니다. 배의 과육은 부드럽고 과즙이 풍부하며, 뚜렷한 머스캣 향이 납니다.
과일의 유통기한은 최대 3개월로, 장거리 운송이 가능합니다.
작은 관목 수풀
베레 보스크 배 품종은 300여 년 전에 처음 발견되었습니다. 오늘날에도 전 세계 정원사와 농부들이 재배하고 있습니다. 나무는 빠르게 자라고 성장하여 심은 지 6년 만에 열매를 맺습니다. 첫 열매는 9월 중순에 열립니다.
열매는 작아서 기껏해야 180~190g 정도밖에 되지 않아 여름 동안 필요한 당분을 축적합니다. 과육은 부드럽고 즙이 많으며, 기분 좋은 아몬드 향이 납니다. 얇고 노란 껍질로 덮여 있으며, 햇볕이 잘 드는 쪽에는 종종 분홍빛이 감돕니다.
러시아인
베레 배 품종은 서리와 질병에 대한 저항성이 강한 잡종을 개발하기 위해 국내 육종가들이 개발한 품종입니다.
성숙한 나무는 작아서 높이가 4m에 달하는데, 이로 인해 나무 관리와 수확이 훨씬 수월해집니다.
정원사와 농부들에 따르면, 이 과일은 맛이 매우 좋고 보관 기간이 길며, 장거리로 쉽게 운송할 수 있다고 합니다.
팁! 맛있는 배를 풍성하게 수확하려면 익는 시기가 다른 나무를 심는 것이 좋습니다.
겨울 품종
베레 배의 겨울 품종에는 과일 작물의 잡종 형태가 포함되며 수확 기간은 10월 말과 11월에 매우 늦습니다.
아르단폰
늦게 익는 품종입니다. 수확은 가을 후반에 시작됩니다. 열매는 크고 배 모양이며, 무게는 종종 200g이 넘습니다.
정원사와 농부들에 따르면, 이 나무는 빠르게 자라고 성장하여 다 자라면 높이가 6~8미터에 이릅니다. 수관은 길고 피라미드 모양이며, 여러 개의 가지와 순이 돋아납니다.
익은 과일은 표면에 여러 개의 어두운 반점과 융기가 생기고 노란색을 띱니다.
윈터 미추린
이 품종은 소련 육종가들이 야생 우수리 배와 베레 로얄 품종을 교배하여 개발했습니다. 이 교배종은 부모 품종으로부터 튼튼하고 넓은 줄기, 길고 길쭉한 수관, 자연적인 병충해 저항성, 그리고 향상된 내한성을 물려받았습니다.
과일나무는 생장 6년째부터 열매를 맺기 시작합니다. 열매는 가을 후반에 익습니다. 열매는 새콤달콤한 맛이 나며, 녹색이나 노란색을 띠고, 과육은 단단하고 바삭하며 표면에는 수많은 돌기가 있습니다.
흥미롭네요! 수확 후 과일은 밝은 노란색을 띠고, 통에는 분홍빛이 감도는 붉은색이 나타납니다.
키이우
이 품종은 빠른 결실, 뛰어난 자연 면역력, 그리고 높은 기후 내성을 특징으로 합니다. 베레 키이우스카 배는 단기 가뭄과 급격한 기온 변화에도 잘 견딥니다. 첫 수확은 묘목을 땅에 옮겨 심은 후 네 번째 해에 이루어집니다. 최대 수확량은 나무 생장 14년에서 16년 사이에 나타납니다.
과일은 늦가을에 익습니다. 잘 보관하면 익은 과일은 맛이나 상품성을 잃지 않고 최대 2.5~3개월까지 보관할 수 있습니다.
심기 작업의 특징
극히 일부 예외를 제외하면, 베레 배는 재배 중이나 이후 관리에 특별한 주의가 필요하지 않습니다. 그러나 베레 배의 풍성한 수확을 위해서는 몇 가지 필수적인 재배 조건이 있습니다.
과일나무를 재배하려면 평평하고 햇빛이 잘 들고 비옥한 토양이 있는 땅을 선택하세요.
중요! 과일 작물은 이식이나 재배에 부정적인 영향을 받습니다. 따라서 재배지를 선택할 때는 식물의 완전한 성장과 발달에 필요한 모든 조건을 고려하십시오.
마감일
베레 배 품종은 가을이나 봄에 야외에 심습니다. 가을에는 첫서리가 내리기 5~7주 전에 심어야 합니다. 봄에는 첫눈이 내리기 전에 심어야 하지만, 겨울을 지나 따뜻해진 흙에 심어야 합니다.
또한, 묘목을 흙에 이식하는 시기는 과일 작물 품종의 특성에 따라 달라질 수 있습니다.
착륙 규칙 및 계획
배나무 묘목을 심기 전에 먼저 땅을 준비하고 심기 구멍을 파야 합니다.
- 해당 지역은 30~40cm 깊이로 파여 있습니다.
- 잡초를 완전히 제거하고 흙을 풀어줍니다.
- 토양의 구성에 따라 부식질과 비료를 첨가해야 하며, 산성도가 높은 토양에는 석회를 첨가합니다.
- 토양과 지하수의 허용 가능한 존재 높이는 지상에서 최소 2.5~3m입니다.
- 준비된 장소에 최대 1m 깊이와 직경으로 심기 구멍을 파냅니다.
- 묘목 사이의 최적 거리는 3~4m이고, 줄 사이의 거리는 최대 5~6m입니다.
- 구멍 바닥에 작은 돌을 놓고 비옥한 혼합물을 첨가합니다.
- 준비된 구멍은 충분히 적셔진다.
팁! 묘목을 심을 예정일 1.5~2개월 전에 묘목 심는 장소와 구덩이를 준비하세요.
검증되고 신뢰할 수 있는 종묘장에서만 품종 묘목을 구입하는 것이 좋습니다.
심기 전에 식물의 뿌리줄기를 따뜻한 물과 점토를 섞은 물에 담가두고 뿌리를 조심스럽게 다듬은 후 성장 자극제로 처리합니다.
- 준비된 심기 구멍에 배 묘목을 심습니다.
- 뿌리줄기는 구멍 전체에 조심스럽게 분포되고 흙으로 덮여 흙에 빈 공간이 생기지 않도록 주의합니다.
- 식물 아래의 흙은 압축되고 촉촉해집니다.
심기가 완료되면 배나무 주위에 마른 풀이나 퇴비 층을 놓습니다.
과일나무에는 어떤 종류의 관리가 필요한가요?
과일 작물의 미래 수확량뿐만 아니라, 식물의 건강도 적절한 관리에 달려 있습니다.
물주기와 비료주기
배나무는 규칙적인 물주기를 좋아하지만 과도한 토양 수분은 견디지 못합니다. 따라서 생장기에는 4~5회 이하로 물을 줍니다. 배나무 한 그루당 최대 30리터의 물을 공급합니다. 더운 날씨와 장기간의 가뭄 시에는 물주기 빈도를 늘려야 합니다.
성숙한 배나무에는 추가 비료가 필요하지 않습니다. 유기 비료는 2~3계절에 한 번 정도만 토양에 줍니다. 무기 비료는 필요에 따라 사용하며, 특히 척박한 토양에서도 마찬가지입니다.
트리밍
나무 가지치기는 과일 작물 품종의 특성에 따라 수행됩니다.
묘목을 심은 후 두 번째 해부터 수관 형성이 시작됩니다. 이는 매년 뼈대 가지를 다듬고 불필요한 새싹과 가지를 모두 제거하는 것을 포함합니다. 과수 또한 봄과 가을에 건강을 위해 가지치기를 합니다.
목재 칠하기
봄에는 가지와 줄기에 흰칠을 하면 나무가 타는 것을 방지할 수 있습니다. 가을에 배나무에 흰칠을 하면 해충과 작은 설치류로부터 과일 작물을 보호하는 데 도움이 됩니다.
질병 및 해충의 치료 및 제거 방법
과일나무는 종종 다양한 바이러스, 곰팡이, 박테리아의 영향을 받으며, 해로운 곤충은 항상 어린 잎과 익은 과일을 먹어치울 준비가 되어 있습니다.
배의 예방적 처리 작업은 성장기가 시작되기 전인 이른 봄과 마지막 수확 후인 늦은 가을에 실시합니다.
살균제, 살충제, 생물학적 제제가 분무에 사용됩니다.
겨울을 준비하다
겨울이 시작되기 전에 배나무에는 추가적인 관리와 단열이 필요합니다.
나무에는 관대하게 물을 주는데, 각 식물 아래에 최대 100리터의 수분이 공급됩니다.
나무줄기 둘레를 풀어주고, 흙에 부식질이나 퇴비를 많이 섞어준 뒤, 그 위에 가문비나무 가지나 마른 잎을 올려놓습니다.
나무 줄기는 삼베나 특수 소재로 조심스럽게 덮여 있습니다.
봄이 되어 날씨가 따뜻해지면 덮개를 제거합니다.
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