집에서 재배하기에 가장 유망한 품종 중 하나는 높은 수확량과 조기 숙성으로 유명한 카라카 블랙(Karaka Black) 블랙베리입니다. 블랙베리는 보통 숲에서 수확하지만, 정원에서 직접 재배할 수도 있습니다. 블랙베리 열매는 맛있을 뿐만 아니라 풍부한 영양 성분으로도 유명합니다.
카라카 블랙 품종의 역사
문제의 품종은 복잡한 교배종입니다. 1982년 하비 홀이 이끄는 전문가 팀에 의해 뉴질랜드에서 개발되었습니다. 이 품종을 만들기 위해 오로라 블랙베리와 캔자스 품종 코만치를 교배했습니다. 그 결과 여러 교배종이 탄생했습니다.
육종가들은 열매가 가장 크고 과육이 단단한 품종을 선택했습니다. 그리고 계속해서 품종을 시험했습니다. 결국, 운반이 쉽고 장기간 열매를 맺는 품종을 개발했습니다. 이 품종은 카라카 블랙(Karaka Black)으로 명명되었습니다.
품종의 장단점
이 품종은 다음과 같은 장점을 가지고 있습니다.
- 조기 숙성.
- 열매의 크기가 크다.
- 맛이 훌륭해요.
- 이동성이 좋습니다.
- 겨울을 준비하는 데 편리함.
- 안정적으로 높은 수익률.
몇 가지 단점이 있습니다.
- 가시가 있음.
- 추위에 잘 견디지 못함.
- 내열성이 낮음.
- 해충과 질병에 취약함.
설명 및 특성
이 품종은 아래에 설명된 중요한 특징을 가지고 있습니다.
부시 크기
짧은 열매를 맺는 가지가 많이 납니다. 새순은 최대 5미터까지 자랄 수 있습니다. 관목은 중간 속도로 자랍니다. 카라카 블랙베리는 가시가 있는 새순을 가지고 있습니다. 가시는 크지 않지만, 덤불에 많이 있습니다. 덤불을 다룰 때는 가시로부터 보호하기 위해 두꺼운 장갑을 착용해야 합니다.
꽃과 열매 맺기
이 품종의 열매는 달콤하고 큽니다. 검은색에 윤기가 납니다. 겉모습은 뽕나무 열매와 비슷하며, 검은색에 길쭉합니다. 열매 하나의 무게는 8~14g이며, 길이는 보통 4cm에 이릅니다.
과숙하면 열매가 매우 달콤해집니다. 기후 조건이 열악한 지역에서는 카락 블랙 블랙베리가 신맛이 날 수 있습니다.
잘 관리하면 생후 3~4년차에 열매가 맺히기 시작합니다.
한 계절 동안 한 덤불에서 최대 12kg의 열매를 수확할 수 있습니다. 하지만 첫해에는 이러한 결과를 기대하기 어렵습니다. 농부들에게는 실망스러울 수 있습니다. 재배 2년차에는 상황이 크게 개선될 것입니다. 이 시기에 농부는 헥타르당 15톤의 카라카 블랙 블랙베리를 수확할 수 있습니다. 3년차에는 수확량이 훨씬 더 많아질 것입니다.
한번 보세요 또한
이 품종은 물결처럼 익어갑니다. 덤불의 윗부분이 아랫부분보다 일찍 익습니다. 아랫부분의 열매가 막 익기 시작할 때 윗가지의 열매를 수확할 수도 있습니다.
열매가 얼마나 익었는지는 따기가 얼마나 어려운지로 알 수 있습니다. 완전히 익은 열매는 별다른 노력 없이 따낼 수 있습니다. 덜 익은 열매는 은은한 보라색을 띱니다.
블랙베리가 너무 익으면 매우 부드럽고 달콤해집니다.
열매 맺기는 6월 첫 10일부터 시작하여 2개월에 걸쳐 이루어집니다.
베리의 적용 범위
달콤한 블랙베리는 맛이 좋습니다. 특유의 뒷맛이 있으며, 생으로 먹는 경우가 많습니다. 카라카 블랙 블랙베리는 잼이나 잼을 만들기에 좋습니다.
이 과일은 운송성이 매우 뛰어납니다. 운송 중에도 최대 5일까지 맛과 영양가가 그대로 유지됩니다.
블랙베리를 냉동하면 맛과 영양가가 보존되므로 냉장고에 잘 보관할 수 있습니다.
이 베리는 심장과 혈관에 유익한 효과를 주며, 면역 체계를 강화하고 체내 독소 배출을 돕습니다. 카라카 블랙베리는 에너지 증진과 운동 능력 향상에 도움이 됩니다.
임신 중이나 모유 수유 중인 여성은 베리류를 먹는 것이 좋습니다.
질병 및 해충에 대한 면역
이 품종은 병충해에 대한 저항성이 중간 정도입니다. 진딧물로부터 관목을 보호하는 데 특히 주의해야 합니다.
가뭄 저항성과 겨울철 강건성
이 식물은 겨울철 내한성이 약합니다. 덤불이 겨울을 견뎌내도록 하려면 덮개를 씌워야 합니다. 블랙베리는 가뭄에 강한 것으로 알려져 있습니다. 뿌리가 굵어 식물에 충분한 물을 공급할 수 있습니다.
작물 심기의 세부 사항
카라카 블랙베리 묘목을 구매할 때, 아무 판매자에게서나 구매하는 것은 권장하지 않습니다. 대신, 평판이 좋은 판매자를 선택하세요. 화분에 심어 판매하는 묘목이 더 잘 자랍니다.
최적의 타이밍
묘목을 심기 가장 좋은 시기는 봄입니다. 하지만 용기를 사용하는 경우 봄, 여름, 가을 중 어느 때나 심어도 좋습니다. 뿌리와 흙을 포함하여 흙에 심으면 카라카 블랙 블랙베리는 쉽게 뿌리를 내립니다.
그러나 기후가 온화한 지역에서는 묘목을 심기에 가장 좋은 시기는 이른 봄입니다.
11월까지 따뜻한 남부 지역에서는 늦은 가을에도 식물을 심을 수 있지만, 겨울 추위가 시작되기 직전에는 심을 수 없습니다.
적합한 사이트 선택
블랙베리는 비료를 적절히 준 비옥한 토양에서 잘 자랍니다. 중성 또는 약산성 pH를 가진 양토가 이상적입니다.
한번 보세요 또한
블랙베리는 빛 조건에 크게 구애받지 않습니다. 밝은 빛과 그늘 모두에서 잘 자랍니다. 하지만 그늘에서 자라면 더 시큼한 맛이 납니다.
습기가 많은 저지대에는 블랙베리를 심지 않는 것이 좋습니다. 이러한 환경에서는 블랙베리가 곰팡이병에 걸릴 위험이 더 높습니다.
심기 구덩이와 모종 준비
화분에 심은 묘목을 구입할 때는 뿌리와 흙덩어리를 함께 제거하고 주의 깊게 살펴보세요. 흙은 식물 뿌리와 엉겨 있는 단단한 덩어리여야 합니다. 나무껍질 아래 과육이 녹색이어야 합니다. 갈색으로 변하면 묘목이 말라가고 있다는 뜻입니다. 늦가을에 구입했다면 봄까지 땅에 묻어 두세요.
봄에 심을 경우, 준비는 전년도 가을부터 시작해야 합니다. 가을에 심을 경우, 준비는 2주 전에 시작해야 합니다.
먼저 해당 지역의 잔해와 잡초를 치우고, 흙을 파내야 합니다.
식물을 심을 때는 비료를 주어야 합니다. 각 덤불마다 다음을 사용하세요.
- 부식질 2kg.
- 100g 과인산염.
- 칼륨 비료 또는 재 40g.
심기 전에 코르네빈이나 헤테로옥신이 함유된 용액에 묘목을 몇 시간 동안 담가두는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 뿌리가 더 잘 내릴 수 있습니다.
착륙 기술 및 계획
묘목을 심으려면 45x45cm 크기의 구멍을 만드세요.
묘목 간 간격을 1.0~1.5m로 하는 식재 방식을 사용할 수 있습니다. 서로의 성장을 방해하지 않도록 가지치기를 하는 것이 좋습니다.
블랙베리를 상업적 목적으로 심는 경우, 다음과 같은 계획을 세우십시오. 45cm x 50cm 크기의 도랑을 파고, 1.5m 간격으로 심습니다. 줄 간격은 2.5~3m가 되도록 합니다.
블랙베리 관리 방법
블랙베리 카라카 블랙은 특별한 추가 기능이 필요하지 않습니다. 케어 성장할 때는. 하지만 이 나무들이 완전히 자라고 발달하는 데 필요한 모든 것을 제공하는 것이 중요합니다. 잘 관리할수록 수확량이 늘어나고 과일 맛도 좋아진다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.
물주기의 규칙성
블랙베리를 키울 때는 흙이 마르지 않도록 주의하세요. 식물에 항상 수분이 공급되도록 물을 자주 주세요. 일반적으로 나무 한 그루당 일주일에 6리터의 물을 주는 것이 좋습니다.
가지치기 및 크라운 모양 만들기
가을에 위생 가지치기와 형성 가지치기를 해야 합니다. 이렇게 하면 내년 카라카 블랙베리 수확량을 늘리는 데 도움이 됩니다.
열매를 맺는 새순은 가을에 가지치기합니다. 블랙베리 덤불에는 가장 강한 새순 8~10개가 남습니다.
탑 드레싱
일년 내내 다음과 같은 비료가 사용됩니다.
- 봄에는 요소와 질산칼륨을 비료로 줍니다.
- 열매가 맺히기 시작하면 식물에 니트로포스카(물 10L당 70g)와 재 200g을 주어야 합니다.
- 블랙베리 열매를 따고 나면, 1제곱미터당 과인산염(100g)과 칼륨염 30g을 공급해야 합니다.
한번 보세요 또한
관개, 토양 풀림
성공적인 경작을 위해서는 멀칭이 필수적입니다. 멀칭은 토양의 수분을 유지하고 과열로부터 보호하는 데 도움이 됩니다. 멀칭에는 건초, 짚, 퇴비가 사용됩니다.
물을 준 후에는 흙의 표층을 풀어주는 것이 중요합니다.
지지대에 묶기
초봄에는 관목을 격자에 묶어 통풍과 햇볕을 확보합니다. 일반적으로 아래쪽 철사는 60cm, 위쪽 철사는 120cm 간격으로 격자를 설치합니다.
겨울철 하이브리드 준비
카라카 블랙 블랙베리는 겨울철 내한성이 비교적 낮습니다. 영하 17°C(화씨 63°F) 이하의 온도는 거의 견디지 못합니다. 덤불이 손상 없이 겨울을 견뎌내도록 하려면 덮개를 씌워야 합니다. 특히 묘목이 생장하는 첫해에는 덮개를 씌워주는 데 더욱 주의해야 합니다.
가을에는 블랙베리를 지지대에서 꺼내 땅에 놓고 농용 섬유로 덮습니다. 또한, 심한 서리가 내릴 때는 그 위에 가문비나무 가지를 덧대어 덮습니다.
질병 및 해충: 치료 및 보호
이 관목의 병충해 저항성은 보통 수준이므로, 카라카 블랙베리는 특수 해충 및 질병 방제 제품을 이용한 정기적인 예방 조치가 필요합니다. 특히 진딧물 방제에 주의를 기울여야 합니다.
생식 기술
가장 효과적인 번식 방법은 덤불 싹의 끝을 이용하는 것입니다.
적합한 가지를 선택한 후, 가지의 일부를 땅에 얕게 묻고 물을 줍니다. 묘목이 싹을 틔우면 모가지에서 분리합니다.
새싹 끝의 뿌리를 내리는 데는 아무런 노력이 필요하지 않다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 관목은 종종 스스로 뿌리를 내립니다. 즉, 관리하지 않으면 빠르게 자랄 수 있다는 것을 의미합니다.
품종에 대한 리뷰
니콜라이, 49세, 모스크바 지역
저는 가시가 많은 품종은 키우고 싶지 않지만, 이웃은 열매 때문에 카라카 블랙을 꼭 키우겠다고 고집했습니다. 저는 수확량이 적어서 아쉬웠지만, 이웃은 열매 맛에 만족했습니다.
세르게이 이바노비치(50세), 바르나울
덤불 17개를 심었어요. 겨울에는 덮어주지 않았지만, 하나도 얼지 않았어요.
타티아나, 37세, 사마라
첫 열매는 6월 10일에 수확했습니다. 열매가 많고 모두 컸습니다. 달콤하고 기분 좋은 맛에, 조화로운 신맛이 은은하게 감돕니다.
