1970년대부터 러시아 과학자들은 온기를 좋아하는 달콤한 체리를 북쪽으로 확장해 왔습니다. 수년에 걸쳐 "류비미차 아스타코바"를 포함하여 30종 이상의 품종이 개발되었습니다. 중부 및 남부 우랄 지역의 정원사들은 이 품종의 내한성, 관리 용이성, 그리고 남부 품종에 버금가는 당도를 자랑하는 과실 풍미를 높이 평가했습니다.
선택의 역사
브랸스크에 있는 전러시아 루핀 연구소의 농업 과학 박사이자 과일 재배 부서장인 M. V. 칸시나는 과학적 실험을 통해 남편의 이름을 딴 새로운 체리 품종인 류비미차 아스타코바를 개발했습니다.
레닌그라드와 보로네시에서 육종된 내성이 가장 강한 품종을 생물학적 재료로 사용했습니다. 이 작물은 품종 시험을 거쳐 2011년 국가육종업적등록부에 등재되었습니다.
품종의 설명 및 특성
류비미차 아스타코바 체리는 열악한 재배 환경을 견뎌내는 능력, 강한 면역력, 그리고 간편한 재배 기술을 자랑합니다. 이러한 장점 외에도 전문 시음가들은 5점 만점에 4.8점을 준 이 체리를 높이 평가했습니다.
타원형의 달콤한 열매는 무게가 4~8g이며, 붉은색을 띠고 익으면 진한 적갈색으로 변합니다. 열매는 얇고 매끈하며 흠 없는 껍질로 덮여 있습니다. 과육은 붉고 즙이 많으며 단단하고, 씨는 쉽게 분리됩니다.
성숙한 나무의 높이
회색 껍질을 가진 '류비미차 아스타코바' 벚나무는 높이 3.5~4m까지 자랍니다. 수관은 중간 정도의 밀도로 퍼지며 타원형이고, 아래쪽에는 수평 가지가, 위쪽에는 줄기에 예각으로 뻗은 가지가 있습니다.
잎은 타원형이고 끝이 뾰족하며, 심하게 주름지고 가장자리가 지그재그 모양입니다. 잎은 녹색이며 벚나무 잎보다 약간 옅습니다. 뿌리는 튼튼하고 얕습니다.
개화 및 익는 시기
류비미차 아스타코바(Lyubimitsa Astakhova) 체리나무의 꽃차례는 5월 중순에 피는 세 개의 흰색 꽃으로 이루어져 있습니다. 이 품종은 조기 결실 품종이 아니며, 첫 결실은 생장 5년차에 이루어집니다. 열매는 한여름에 익습니다.
생산력
정원사들은 류비미차 아스타코바 체리나무의 불규칙한 열매 맺기에 주목합니다. 나무 한 그루에서 10kg의 열매가 맺히는데, 이는 헥타르당 70센트에 해당합니다.
좋은 재배 조건과 농업 관행을 따르면, 식물 하나당 최대 20kg을 얻을 수 있습니다.
이동성
과일의 과육이 촘촘하기 때문에 류비미차 아스타코바 체리는 원래 모양과 맛을 그대로 유지하면서 장거리 운송에도 잘 견딥니다.
가뭄 저항성
작물의 평균 가뭄 저항성은 자연 강수와 인공 관개가 없어도 한 달 동안 나무의 발달과 과일 맺기에 영향을 미치지 않음을 의미합니다.
서리 저항성
류비미차 아스타코바 체리나무의 뿌리, 나무껍질, 심지어 새싹까지도 -32°C의 낮은 온도에서도 손상되지 않아 비흑토 지역과 우랄 산맥 너머에서도 재배에 적합합니다.
베리의 응용 분야
아스타코프가 가장 좋아하는 과일(Astakhov's Favorite)의 저칼로리 과일은 비타민, 미네랄, 펙틴이 풍부합니다. 이러한 성분 덕분에 신선한 상태로 섭취하면 항산화 및 항염증 효과를 발휘하여 혈관 질환 위험을 줄여줍니다.
체리는 말려서 얼립니다. 익힌 후에는 콩포트와 잼을 만드는 데 사용합니다. 과일 샐러드와 치즈 디저트에 넣거나, 즙을 짜서 리큐어로 만들기도 합니다. 밝고 아름다운 체리는 페이스트리와 케이크를 장식하거나, 파이와 팬케이크 속을 채우는 데 사용됩니다.
수분매개자
류비미차 아스타코비는 자가불임성 식물이므로, 같은 밭에 동시에 꽃이 피는 서로 다른 품종의 나무 두세 그루를 심는 것이 좋습니다. 수분 매개자는 식물이 매년 열매를 맺도록 도와줍니다.
이풋
이 체리 품종은 내한성이 매우 강하고(최저 -30°C까지), 수확량은 중간 수준입니다. 꽃봉오리는 5월 초에 피며, 부분적으로 자가수정이 가능합니다. 이풋 체리 — 브랸스크 선발 작물 중 하나로, 국가 육종 성과 등록부(1993년)에 등재되었으며 다양한 체리 품종의 수분 매개체 역할을 합니다.
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튜체프카
이 고수확, 재배가 용이한 품종은 해빙부터 서리까지 온도 변화에도 손실 없이 잘 견딥니다. 5월 하순에 꽃이 피며, 중후반 품종인 류비미차 아스타코바보다 수확량이 세 배나 높습니다.
라디차
이 품종은 겨울철 내한성이 강하지만, 반복되는 서리로 인해 꽃의 최대 50%가 시들어 버립니다. 이 식물은 가뭄이나 과습을 잘 견디지 못합니다. 개화는 5월 상순에 시작되며, 수확량은 헥타르당 60센트너입니다. 중간 크기의 진한 적갈색 열매는 시음 위원회로부터 4.5점을 받았습니다.
오브스투젠카
오브스투첸카는 5월 초에 꽃이 피는 큰 열매를 맺고 부분적으로 자가수정하는 품종으로, 매년 나무 한 그루에 최대 30kg의 열매를 맺습니다. 높은 내한성에도 불구하고 꽃봉오리는 늦봄 서리에 취약합니다. 과일 맛은 5점 만점에 4.6점으로 높습니다. 열매는 크고(4~7g) 와인색을 띠며, 과육이 촘촘하여 운반이 용이합니다.
레드힐
이 품종은 수확량이 많고(나무 한 그루당 최대 45kg), 내한성이 강하며(영하 30°C까지), 타가수정이 가능합니다. 꽃은 5월 초에 핍니다.
열매는 6년 후에야 맺힙니다. 열매는 붉은빛이 도는 특이한 황금색이며, 과육이 부드럽고 즙이 많아 운반이 쉽지 않습니다.
큰 과일
이 큰 열매를 맺는 달콤한 체리는 우크라이나에서 재배한 품종으로, 크고 달콤하면서도 시큼한 열매(최대 12g)를 맺습니다. 꽃은 5월 마지막 열흘 동안 핍니다.
이 고온성 식물은 영하 25°C의 겨울 서리를 견딜 수 있으며, 단열재가 필요합니다. 조기 결실성, 고수확 품종으로, 심은 지 3년 후부터 열매를 맺기 시작하며, 한 그루의 나무에서 최대 55kg의 열매를 맺습니다.
아기
이 품종은 내한성이 강하고 수확량은 중간 수준입니다. 말리쉬는 5월 중순에 꽃을 피웁니다. 중간 크기의 노란색 열매(3.5g)는 꽃이 핀 후 두 달 후에 익습니다. 첫 열매는 생장 4년차에 맺힙니다. 열매의 맛 점수는 4.3점입니다.
장점과 단점
Lyubimitsa Astakhova 체리 품종의 장점은 다음과 같은 긍정적인 특성을 포함합니다.
- 겨울철 내한성은 -30°C까지 지속됩니다.
- 연평균 수확량
- 판매 지점 및 가공 지점으로 운송하는 동안 외관과 맛을 보존합니다.
- 과일의 미적, 미적 특성에 대한 높은 평가
- 질병과 해충에 대한 높은 수준의 면역 보호.
중부 지역의 정원사들은 다음과 같은 단점을 지적합니다.
- 수분을 위해 다른 품종의 나무 1~2그루를 심어야 함
- 늦은 봄 서리로 인해 꽃이 얼어붙는 현상.
이 품종의 몇 가지 단점, 나무의 단순함, 과일의 높은 맛 점수로 인해 류비미차 아스타코바 체리 품종은 중부 지역 정원에서 환영받는 손님이 되었습니다.
심는 방법
심기는 농업 작업의 중요한 단계로, 체리나무의 미래 성장을 결정합니다. 부지 선정, 시기, 토양 및 묘목 준비, 그리고 심기 계획 준수를 포함한 철저한 접근 방식은 성공적인 성장과 결실의 열쇠입니다.
권장 기간
류비미차 아스타코바 체리 품종은 봄에 새싹이 나기 전에 심습니다. 서리가 자주 내리는 것을 피하려면 가능한 한 늦게 심는 것이 좋습니다.
여름이 짧고 겨울이 춥고 긴 지역에서는 가을에 심는 것이 불가능합니다. 작물이 뿌리를 내릴 시간이 없기 때문입니다.
위치 선택
달콤한 체리나무는 습지에서 자라지 않고 차가운 북풍을 좋아하지 않습니다. 아스타코프가 가장 좋아하는 체리나무는 나무와 건물에 가려져 바람이 고르게 부는 곳을 선호합니다.
지하수위가 1.5m 이상이면 인공 제방을 만들고 그 위에 나무를 심습니다. 나무는 병들어 산성, 모래, 또는 점토가 많은 토양에서는 잘 자라지 않습니다.
심기 구멍 준비
토양을 다지기 위해 가을에 류비미차 아스타호바 벚나무를 위해 깊이 0.5m, 지름 80cm의 원통형 심기 구덩이를 만듭니다. 심은 구덩이의 가장 아랫부분은 부지 위에 펴거나 제거합니다.
구덩이 바닥에는 쇄석이나 깨진 벽돌을 사용하여 10cm 두께의 배수층을 만듭니다. 표토는 퇴비 두 통, 나무재 2kg, 과인산비료 한 컵 또는 골분 0.5kg과 혼합합니다.
구멍에 질소 비료를 첨가하지 않고, 뿌리 내리는 기간을 늦춰 묘목의 성장을 촉진합니다.
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심기재료 선택 및 준비 방법
적합한 벚나무 묘목은 다음 요구 사항을 충족합니다.
- 예방접종 부위가 뚜렷하게 보입니다.
- 식물 연령 – 1~2년
- 성장이나 손상 없이 뿌리 시스템이 발달됨
- 3~4개의 가지에 살아있는 새싹이 있지만 꽃이 피는 잎은 없는 강력하고 고른 지휘자입니다.
- 묘목 높이—1–1.5m.
줄기가 갈라지거나, 반점, 균열, 나무껍질에 탄 자국, 말라붙은 자국, 뿌리가 제대로 발달하지 않은 자국, 가지가 변형된 나무는 거부됩니다.
심기 전에 습기를 유지하고 뿌리가 빨리 내리도록 코르네빈을 첨가한 물에 뿌리를 24시간 담갔다가 점토 슬러리에 담급니다.
이웃에 대한 요구 사항
벚나무는 꼭대기가 느슨해서 확산된 빛과 비가 통과하기 쉽기 때문에 나무 아래에 튤립, 수선화, 앵초와 같은 앵초를 심는 것이 좋습니다.
수관이 겹치지 않도록 거리를 두고 체리, 자두, 살구와 같은 다른 핵과류는 나무 근처에 심으세요. 건포도와 라즈베리는 뿌리가 체리와 같은 깊이에 있으므로 좋은 이웃이 아닙니다. 사과나무, 마가목, 배나무 근처에 심는 것은 서로 어울리지 않습니다.
올바른 해결책은 아스타코프가 좋아하는 것 옆에 엘더베리를 심는 것입니다. 이 식물은 해충을 쫓아냅니다.
심기 다이어그램
벚나무 Lyubimitsa Astakhova의 심기 알고리즘:
- 구멍의 바닥에 마운드를 쌓는다.
- 지지 말뚝은 구멍 중앙에서 30cm 떨어진 곳에 박혀 있습니다.
- 나무를 언덕 꼭대기로 내리고, 뿌리를 경사면을 따라 곧게 펴서 꼬임을 제거합니다.
- 묘목에 비료를 섞은 흙을 채우고, 주기적으로 흔들어 빈 공간이 생기지 않도록 합니다.
- 토양을 압축하다;
- 벚꽃나무를 말뚝에 묶다;
- 물 20리터.
식물을 심을 때 뿌리 목은 토양 표면보다 3~5cm 위에 있어야 하며, 접목에서 자라는 새싹은 북쪽을 향해야 합니다.
케어 기능
류비미차 아스타코바 체리나무는 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 표준 재배 방법으로는 물주기, 대목 관리, 형성 및 위생 전정, 그리고 병충해 예방 및 관리가 있습니다.
물주기 모드
다 자란 나무는 계절마다 세 번 물을 주어야 합니다. 류비미차 아스타코바 벚나무의 첫 번째 물주기는 개화 직후에 합니다. 두 번째 물주기는 과일이 익을 때 합니다. 마지막 물주기는 잎이 진 후 나무의 겨울철 내한성을 높이기 위해 필요합니다. 처음 두 번의 물주기는 흙을 0.5m 깊이(3~5통)까지 적시는 것이지만, 재충전 관개에는 7~8통의 물이 필요합니다.
1년차 묘목은 2주에 한 번씩 물을 주고, 더운 날씨에는 매주 물을 줍니다.
탑 드레싱
성장기가 시작되기 전, 눈 덮인 부분이 녹은 직후, 나무 줄기의 홈을 통해 뮬린 용액으로 물을 주거나, 1제곱미터당 요소 10g을 첨가합니다.
5월 말, 류비미차 아스타코바 체리나무에 요소 1컵, 과인산염 2컵, 황산칼륨 0.5컵을 혼합한 비료를 공급합니다.
수확 후에는 인산칼륨 비료를 주십시오. 9월에는 1제곱미터당 과인산나트륨 1큰술이나 뮬린이나 새똥 용액을 벚나무에 시비하십시오.
크라운 형성
류비미차 아스타코바 벚꽃나무의 꼭대기를 층층이 쌓고 희소하게 형성하는 방식은 새싹이 반복되는 서리에 대한 저항력을 높여줍니다.
심는 해에는 묘목을 60cm 높이로 가지치기하여 최소 네 개의 싹을 남겨둡니다. 2년차에는 땅에서 같은 간격으로 서로 반대 방향으로 뻗어 나온 튼튼한 순 세 개를 선택하여 첫 번째 층의 기초를 형성합니다.
가장 윗부분 가지 위로 0.5m를 측정하고 도체에 새싹 4개를 더 만들고 꼭대기를 짧게 만듭니다.
3년차에는 첫 번째 단의 가지를 가장 약하고 짧은 가지와 맞춰 짧게 자릅니다. 두 번째 단에서는 반대 방향으로 자라는 두 개의 가지를 선택합니다. 이 가지들은 아래 단의 비계 가지보다 15cm 짧게 가지치기합니다. 도체는 2년차와 같은 방법으로 짧게 자릅니다.
4년차에는 2년차와 같은 방식으로 3층과 마지막 층이 형성됩니다. 가지는 줄기보다 20~25cm 아래에 위치해야 합니다.
2차 가지가 70cm보다 길게 자라면, 그 길이로 짧아집니다.
겨울을 준비하다
류비미차 아스타코바 벚꽃나무를 겨울 동안 준비하는 데는 다음과 같은 활동이 포함됩니다.
- 나무 줄기의 흙을 파내다;
- 풍부한 물 공급;
- 구리 황산염을 첨가하여 줄기와 아랫가지를 하얗게 칠합니다.
- 나무 줄기 둘레에 부식질, 이탄, 톱밥을 두껍게 덮어줍니다.
한번 보세요 또한
어린 나무는 다 자란 나무보다 서리에 덜 견디기 때문에 단열재가 필요합니다. 벚나무 아래 흙은 가문비나무 가지와 유기질 멀치로 덮습니다. 어린 나무 줄기는 삼베나 아그로파이버로 감쌉니다. 벚나무 주위에 말뚝을 박고 덮개를 돔처럼 씌웁니다. 이렇게 하면 어린 나무 전체를 서리로부터 보호할 수 있습니다.
위생 가지치기
매년 3월 생장기가 시작되기 전이나 잎이 진 직후, 류비미차 아스타호바 벚나무는 가지치기를 합니다. 부러지거나 변형되었거나 병충해 피해 흔적이 있는 가지는 제거합니다.
그들은 왕관 안쪽, 줄기에 예각으로 자라는 굵어진 싹을 제거합니다.
가을에는 당해년도 가지를 3분의 1 정도 잘라냅니다.
잡초 제거 및 풀기
물을 줄 때마다 흙을 풀어주어 체리나무 뿌리로 물, 공기, 미량 영양소가 더 빨리 전달되도록 합니다. 심은 지 1년 후, 나무 줄기 주위에 지름 1미터의 얕은 원을 파고, 나무가 완전히 자랄 때까지 매년 원의 폭을 0.3미터씩 넓힙니다.
잡초 제거는 최소 2주에 한 번씩 정기적으로 해야 합니다. 잡초를 제거하면 토양 비옥도가 유지되고 질병과 해충을 예방하는 데 도움이 됩니다. 나무 줄기 주변에 클로버와 겨자를 심는 것이 좋습니다. 벌을 유인하고 잡초 발생을 억제하기 때문입니다.
질병 및 해충으로부터 보호
류비미차 아스타코바 체리 품종은 질병과 해충에 대한 저항성이 있지만, 부적절한 농업 관행을 사용하면 구더기균에 감염되어 체리파리로 인한 피해를 입을 수 있습니다.
새싹이 트기 전과 꽃이 진 후에는 나무에 황산구리나 보르도액 혼합물을 처리합니다.
가을에 액텔릭 용액으로 나무 줄기에 물을 주고, 아크타라와 카르보포스를 나무에 뿌리면 작물을 곤충으로부터 보호할 수 있습니다.
생식
접붙이기는 체리 번식의 일반적인 방법입니다. 겨울철에 강하고 키가 작은 단체리, 체리자두, 자두, 사워체리 품종을 대목으로 선택합니다. 가을에 15cm 길이의 꺾꽂이를 합니다. 봄에는 꺾꽂이, 나무껍질 접붙이기, 또는 눈접을 통해 대목에 접붙입니다.
생산성은 낮지만 정원사들이 여전히 사용하는 아스타코프의 인기 체리를 번식시키는 방법은 절단입니다.
온실 재배를 위해 초여름에 첫 번째 층 가지에서 15cm 길이의 꺾꽂이를 합니다. 아랫잎은 제거하고 윗부분에 두 개의 잎사귀만 남깁니다. 남은 잎은 코르네빈 용액에 하룻밤 담가둡니다. 아침에 정원 흙, 모래, 부식질을 같은 비율로 섞은 토양에 꺾꽂이를 심고, 꺾꽂이 깊이를 3cm로 합니다. 줄 사이와 줄 안의 식물 사이에는 6cm 간격을 유지합니다.
다음 봄, 묘목은 더 자라기 위해 정원 화단으로 옮겨 심습니다. 1년 후, 정원에 심습니다.
수확 및 저장
류비미차 아스타코바 체리나무는 재배 지역에 따라 7월 초순이나 중순에 수확합니다. 수확을 더 쉽게 하려면 상점에서 특수 장비를 구입하거나 직접 만들 수 있습니다. 일반적으로 어망, 깡통, 철사 고리가 달린 플라스틱 병, 또는 열매가 통과할 수 있도록 끝에 고리가 달린 넓은 튜브가 사용됩니다.
수확 기술은 갈고리나 도구의 가장자리로 과일을 잡는 것입니다. 날카로운 힘으로 잡아당기면 과일은 용기에 담깁니다.
체리는 수확 후 익지 않기 때문에 완전히 익을 때까지 보관합니다. 식품 안전 용기에 담아 냉장 보관 시 최대 5일, 실온에서 최대 2일까지 보관할 수 있습니다. 유통기한을 연장하려면 냉동하거나 오븐에서 건조할 수 있습니다.
