브랸스크 핑크 체리 품종의 설명 및 재배, 수분매개자

러시아 과학자 A.I. 아스타코프와 M.V. 칸시나가 개발하고 중부 지역에서 재배가 승인된 브랸스카야 로조바야 체리 품종은 그 유익한 특성 덕분에 정원사들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 이 품종은 높은 내한성, 손쉬운 관리, 그리고 달콤한 과일 맛이 특징입니다.

설명 및 기능

브랸스카야 로조바야(Bryanskaya Rozovaya)는 늦게 익는 체리 품종입니다. 열매는 꽃이 핀 후 2.5~3개월 후에 소비자에게 판매될 수 있습니다. 이 품종은 분홍빛이 도는 노란색 껍질에 눈에 띄는 얼룩무늬가 다른 품종과 구별됩니다. 타원형 열매의 무게는 4~5g입니다. 즙이 많고 단단한 과육은 노란색입니다.

밝은 갈색의 타원형 씨방은 중간 정도의 분리도를 보입니다. 열매는 두껍고 중간 길이의 줄기에서 쉽게 분리됩니다. 달콤한 맛, 단단한 질감, 그리고 매력적인 외관으로 시음 점수 4.1점을 받았습니다.

품종의 특성

브랸스카야 로조바야 체리 품종을 개발할 때, 육종가들은 부모 품종의 우수한 특성을 새로운 품종에 이식하는 데 집중했습니다. 그 결과, 자가불임성, 내한성, 내한성을 갖춘 중간 수확량의 잡종이 탄생했습니다.

성숙한 나무의 높이

브랸스크 핑크 체리나무는 높이 2.5~3.5m까지 자랍니다. 줄기에 예각으로 뻗은 뼈대 가지와 곧게 솟아오른 어린순이 빽빽하고 넓은 피라미드 모양의 꼭대기를 이룹니다.

이 식물의 꽃봉오리는 타원형이고 끝이 뾰족합니다. 녹색에 털이 없는 잎은 가장자리가 뾰족하게 솟아 있으며, 끝이 가늘어지고 가장자리에 큰 톱니가 있습니다.

개화 및 익는 시기

5월 중순에 다섯 개의 꽃잎이 달린 작고 접시 모양의 흰색 꽃이 산형화서로 세 개씩 모여 핀다. 꽃은 2주 동안 지속된다. 열매는 8월에 줄기에서 익고, 남부 지역에서는 7월 말에 익는다.

생산력

브랸스카야 로조바야 체리 품종은 나무 한 그루에 20kg을 수확하며, 집약 재배 시 최대 30kg까지 수확할 수 있습니다. 이처럼 수확량이 낮은 이유는 나무가 작기 때문이며, 5년차부터 열매를 맺기 시작합니다.

이동성

과일이 갈라지지 않고, 줄기에서 쉽게 분리되며, 과육이 밀도가 높아 체리 열매가 판매 및 가공 지점으로 운송되는 동안에도 상품성 있는 모습을 유지합니다.

가뭄 저항성과 겨울철 강건성

브랸스카야 로조바야 벚나무는 영하 30°C까지 견딜 수 있으며, 새싹은 영하 25°C까지 견딜 수 있습니다. 가뭄에 매우 강합니다.

수분매개자

비슷한 개화 시기를 가진 다른 체리 품종들은 브랸스카야 로조바야 나무에서 최소 4미터 떨어진 곳에 심어 자가불임 작물의 수분을 촉진합니다. 가장 효과적인 수분 매개자는 레브나(Revna), 이푸트(Iput), 오브스투젠카(Ovstuzhenka), 튜체프카(Tyutchevka)입니다.

질투

레브나 체리나무는 5월 둘째 열흘에 꽃을 피웁니다. 이 품종은 중간 정도의 수확량(나무 한 그루당 30kg)을 내며, 영하 27°C까지 내한성이 뛰어납니다. 진한 적갈색 열매는 달콤하고 과육과 껍질이 단단하여 운반이 용이합니다.

이풋

중부 지역에서는 이풋(Iput)이 5월 중순에 개화하는 반면, 남부 지역에서는 1~2주 일찍 개화합니다. 이 서리에 강한 체리의 수확량은 평균 수준입니다. 시음 위원회는 이 체리에 4.4점을 주었습니다. 과도한 습기에 노출되면 열매가 갈라지고 과육과 씨를 분리하기 어렵다는 단점이 있습니다.

오브스투젠카

작고 키가 작은 오브스투첸카 체리나무는 5월 초에 꽃을 피웁니다. 이 품종은 나무 한 그루에 16kg 정도의 적은 수확량을 보입니다. 과일 맛 점수는 4.7점입니다. 영하 31°C까지의 겨울도 열매가 손상되지 않고 견뎌내며, 가뭄 내성은 중간 수준입니다.

튜체프카

큰 열매가 맺힌 꽃 튜체프카 체리 이 품종은 5월 중순이 되어서야 열매를 맺기 시작하여 8월 초순에 열매를 맺습니다. 나무 한 그루당 최대 수확량은 40kg입니다. 영하 25°C까지 서리에 강합니다. 상품성이 뛰어난 외관, 단단한 과육, 그리고 4.9점의 시음 점수가 이 품종의 특징입니다.

심는 방법

심기는 주변 환경을 고려하여 장소를 선택하고 심는 구멍을 준비하는 것으로 시작됩니다. 그 후 벚나무 묘목을 구입하여 심기 준비를 합니다. 성공적인 성장과 결실을 위해서는 심기 계획과 기술을 준수하는 것이 중요합니다.

위치 선택

벚나무는 햇볕이 잘 들고 차가운 바람으로부터 보호되는 장소를 선택하세요. 벚나무는 산성 토양, 사암, 또는 습기와 차가운 공기가 오랫동안 지속되는 저지대에서는 자라지 않습니다.

브랸스크 핑크 체리는 가볍고 촉촉한 양토와 사질 양토를 선호합니다. 이상적인 pH는 6.5~7.0입니다. 지하수위가 2m 이상으로 상승하면 나무의 성장과 열매 맺기가 중단됩니다. 그늘에 심으면 체리나무가 길어지고 수확량이 감소하며 과일의 당도가 낮아집니다.

이웃에 대한 요구 사항

식물의 생육 적합성이 유지되지 않으면 체리나무가 약해지고 병충해에 취약해집니다. 참나무, 포플러, 린든처럼 뿌리가 강한 나무 근처에는 브랸스카야 로조바야(Bryanskaya Rozovaya)를 심지 않는 것이 좋습니다. 과실류와 베리류 중 사과, 배, 건포도, 라즈베리는 체리에 불리한 환경을 조성합니다.

사회적 거리두기를 유지하는 조건 하에 추천되는 이웃 과일로는 포도, 자두, 체리자두, 체리, 그리고 다른 종류의 체리가 있습니다.

묘목을 선택하고 준비하는 방법

브랸스크 핑크가 품종 설명에 따라 자라도록 하려면 평판이 좋은 원예 농장과 전문 보육원에서 묘목을 선택하세요. 이곳에서는 심기 재료 외에도 심기 및 관리에 대한 권장 사항을 제공받습니다.

적합한 벚나무 묘목은 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.

• 연령 - 1-2세;
• 지휘자는 싹보다 더 강력하다.
• 꽃봉오리는 휴면 상태에 있습니다.
• 손상 없이 뿌리 시스템이 발달됨
• 접수의 흔적이 줄기에 보인다.

운반 중 묘목의 뿌리가 마르면 물통에 5~6시간 담가 두세요. 길거나 손상된 뿌리는 잘라내세요.

심기 구멍을 준비하는 방법

브랸스크 핑크 체리나무를 심기 3~4개월 전에 깊이 60cm, 너비 80cm의 원통형 구덩이를 파세요. 흙이 무거워서 물이 잘 통하지 않을 경우, 건축 자재 조각이나 쇄석을 사용하여 바닥에 10cm 깊이의 배수층을 만들어 주세요.

체리는 비옥한 토양을 선호하므로 표토의 질이 향상됩니다. 정원 흙에 제곱미터당 다음을 첨가하세요.

• 부식질 2통
• 200g 과인산염;
• 황산칼륨 100g.

영양소가 너무 많으면 새싹이 빨리 형성되어 계절이 끝날 때까지 자랄 시간이 없으므로 비료 사용량을 조절하는 것이 좋습니다.

심기 날짜 및 계획

브랸스카야 로조바야(Bryanskaya Rozovaya)는 새싹이 부풀기 전 봄에 심는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 체리가 뿌리를 잘 내리고 첫겨울을 잘 견뎌낼 수 있습니다. 어린 나무는 가을에 심을 수 있지만, 얕은 뿌리가 얼지 않도록 늦어도 9월 말까지는 심어야 합니다.

여러 식물을 심는 경우, 식물 간 거리는 3~4m, 줄 간 거리는 5m로 유지하세요.

브랸스크 핑크 체리나무 심기 기술:

• 구멍 중앙에서 30cm 떨어진 곳에 지지대 말뚝을 박습니다.
• 묘목은 미리 구멍 바닥에 만들어진 마운드 위로 내려진다.
• 뿌리는 경사면을 따라 아래쪽으로 퍼져서 꼬임이 없어집니다.
• 비료 기질의 절반을 채우고 물통에 물을 붓습니다.
• 남은 흙을 붓는다.
• 표면이 압축되어 있습니다.
• 묘목을 지지대에 묶습니다.
• 두 번째 물통을 붓고 뿌리덮개를 덮으세요.

체리 묘목을 심은 후 뿌리 목은 토양 표면보다 5cm 위에 있어야 합니다.

관리 지침

열매의 안정성과 당도의 안정성은 나무의 유전적 특성과 심기 방법뿐만 아니라, 관개, 비료 공급, 체리나무의 줄기와 꼭대기의 관리 등 후속 농업 관행에 따라 달라집니다.

탑 드레싱

브랸스크 핑크는 계절에 두 번 비료를 줍니다. 봄에는 첫 번째 풀림 시 요소 200g을 넣고 그 후 물을 줍니다. 두 번째 비료는 8월에 열매가 맺힌 후 줍니다. 과인산 과립 350g을 줄기 홈에 넣고 적셔줍니다.

3년마다 가을에 땅을 파기 전에 나무 줄기 주변의 흙에 거름이나 부식질, 퇴비 한 통을 넣어주세요.

살수

브랸스크 핑크 체리나무는 개화 전후, 과일이 익는 동안, 그리고 겨울을 대비하여 관개를 합니다. 40cm 간격으로 세 개의 고랑을 파서 나무에 물을 줍니다. 다 자란 나무는 생장기에는 물통 네 개, 재충전 관개에는 물통 여섯 개에서 일곱 개가 필요합니다.

묘목에는 매주 10리터의 물을 줍니다.

잡초 제거 및 풀기

통기성과 투습성을 개선하기 위해, 토양에 껍질이 형성될 때 나무 줄기 부분을 느슨하게 합니다. 껍질의 깊이는 10cm를 넘지 않도록 합니다. 브랸스크 핑크 체리와 영양분을 놓고 경쟁하는 잡초는 나타나는 대로 제거합니다.

크라운 형성

이른 봄, 새싹이 부풀기 전, 2년차부터 나무의 골격이 형성됩니다. 듬성듬성한 겹벚나무 수관을 만들 때, 첫 번째 층은 서로 반대 방향으로 자라는 세 개의 가지로, 두 번째 층은 첫 번째 층에서 70cm 높이로 자라는 두 개의 가지로, 세 번째 해에는 같은 간격으로 자라는 한 개의 가지로 구성됩니다.

4년차에는 3번째 줄기의 가지를 가지치기하여 줄기 높이를 20~25cm 높이로 하여 수관 형성을 완료합니다. 2차 줄기는 70cm로 짧게 자릅니다.

위생 및 규제 가지치기

브랸스크 핑크 체리나무의 봄철 가지치기는 나무가 휴면기에 실시합니다. 먼저 병들거나 부러진 가지를 제거합니다.

다음 단계는 안쪽으로 자라는 교차 가지를 제거하는 것입니다. 가지를 완전히 제거하거나, 안쪽이 아닌 바깥쪽을 향한 새싹만 잘라냅니다.

줄기와 45°C 이하의 각도로 위치한 새싹을 제거하고 둔각(아래를 내려다보는 각도)을 만듭니다.

뼈대 가지에 있는 수직 싹(물싹), 토양을 고갈시키는 뿌리 싹, 첫 번째 계층 아래의 싹을 잘라냅니다.

가지가 지도자와 지도권을 두고 경쟁하는 경우, 첫 해에는 2차 가지를 제거하고, 두 번째 해에는 골격 가지를 제거합니다.

과일 가지의 성장을 촉진하기 위해 길이가 0.5m 이상인 연간 성장 부분을 바깥쪽 새싹까지 3분의 1로 줄입니다.

수직으로 자라는 가지는 자르지 않고 밧줄을 묶어 수평으로 뻗게 할 수 있으며, 밧줄의 반대쪽 끝을 줄기에 고정하거나 땅에 말뚝을 박아 고정합니다.

겨울을 준비하다

겨울이 시작되기 전에 브랸스크 핑크의 겨울철 내한성을 높이기 위해 다음과 같은 준비 조치가 수행됩니다.

• 벚나무에는 물을 넉넉히(60~70L) 주어 뿌리가 얼지 않도록 합니다.
• 흙을 8~10cm 정도 풀어줍니다.
• 과인산염과 황산칼륨을 첨가한다.
• 줄기와 뼈대 가지를 희게 하다.
• 나무 줄기 주변에 5cm 두께의 거름과 이탄을 덮습니다.

어린 나무는 삼베나 농용 섬유로 덮습니다. 브랸스카야 로조바야 벚나무를 설치류로부터 보호하기 위해 나무 주위에 플라스틱이나 금속 망사 틀을 만듭니다. 눈을 가두기 위해 가문비나무 가지와 덤불을 나무 주위에 놓습니다.

질병 및 해충

브랸스크 핑크 체리나무의 건강을 유지하고 풍성한 수확을 보장하기 위해 질병 및 해충에 대한 처리와 예방 조치가 수행됩니다.

벚나무에 피해를 주는 가장 흔한 기생 곤충은 벚나무 열매파리, 과일나방, 진딧물, 그리고 잎벌입니다. 벚나무는 높은 면역력에도 불구하고, 적절한 농업 관행을 따르지 않으면 클라스테로스포리움균과 모닐리아균에 감염될 수 있습니다.

체리 플라이

검은 줄무늬가 있는 투명한 날개, 검은 몸, 그리고 큰 녹색 눈을 가진 4mm 길이의 곤충으로, 갓 맺힌 체리 열매에 알을 낳습니다. 부화한 흰 유충은 열매를 썩게 하고 떨어뜨립니다.

체리파리는 시럽을 첨가한 플라스틱 병 함정과 트래핑 벨트를 이용해 나무 가지에 묶어서 관리합니다.

효과적인 화학 처리제로는 Phases, Actellik, Iskra, Molniya 등이 있습니다. 첫 번째 처리는 파리 활동 시작 10일 후, 두 번째 처리는 2주 후에 실시합니다. 가을과 봄에 나무줄기를 파내는 것도 곤충 개체 수를 줄이는 데 도움이 됩니다.

과일나방

브랸스크 핑크 체리나무에 피해를 입히는 것은 나방 자체가 아니라 3cm 길이의 갈색 애벌레입니다. 배에 붙은 다리를 이용해 나무 조각처럼 위장하며 부자연스러운 자세를 유지하고, 엉덩이를 앞으로 당겨 움직이며 나무의 새싹, 열매, 잎을 먹습니다.

나무줄기 주변과 줄 사이의 흙을 풀고 잡초를 제거하면 해충을 줄일 수 있습니다. 효과적인 처리제로는 푸파논-노바, 알라타르, 사무라이, 피토베르 등이 있습니다.

끈적끈적한 톱파리

체리나무는 최대 10cm 길이의 검은 민달팽이나 거머리처럼 생긴 톱파리 유충에 의해 피해를 입습니다. 이 유충은 잎을 먹어 광합성을 늦추고 나무의 면역력을 약화시켜 수확량을 감소시킵니다. 해충은 기계로 채집하여 모스필란, 악타라, 콘피도르로 처리합니다. 열매가 맺히는 시기에는 체리에 카모마일 차를 뿌립니다. 차를 만들려면 말린 꽃 400g을 뜨거운 물 10리터에 넣고 24시간 동안 우려냅니다.

포식성 곤충을 유인하려면 나무줄기 주변에 허브, 금잔화, 한련화, 금잔화를 심으세요. 비가 온 후 젖은 잎에 나무재를 뿌리면 해충이 타 죽습니다.

사회성 톱파리

녹색에 검은 머리를 가진 10mm 길이의 사회성 톱파리 유충은 첫 번째 탈피 전에 최대 12마리씩 무리를 지어 벚나무 잎 아랫부분을 섭식합니다. 탈피 후, 이들은 개별적으로 흩어져 배설물로 오염된 잎으로 거미줄에 얽힌 공동 둥지를 만듭니다. 이들은 8월 초에 땅으로 이동하여 월동합니다. 성충은 5월 초에 땅에서 나옵니다.

기생성 유충이 나타나면 작물에 비산칼슘, 카르보포스, 액텔릭을 처리합니다.

진딧물

벚꽃 봉오리가 열리면 짙은 녹색 유충이 검은색 2mm 진딧물의 알에서 나와 잎의 수액을 먹습니다.

나무가 약해지고 겨울을 잘 견디지 못합니다. 수액이 흐르기 전에 3% 니트로펜 용액을 브랸스카야 로조바야에 살포하고, 2주 후에 카르보포스를 살포하는 것이 좋습니다. 진딧물이 광범위하게 공격할 때는 인타비르를 살포하는 것이 좋습니다.

화학 처리 횟수를 줄이기 위해 숙련된 정원사는 강력한 물줄기로 벚꽃나무에 있는 곤충을 떨어내고, 근처의 개미집을 파괴하고, 흙을 풀어주고, 나무 줄기 주변의 잡초를 제거합니다.

클러스터로스포리아증

샷홀스 반점은 체리 꽃봉오리에 작고 붉은 반점이 생기는 것으로 시작됩니다. 노출된 검(gum)은 붉은색에서 검은색으로 변합니다. 잎과 잎자루에도 비슷한 반점이 나타납니다. 시간이 지남에 따라 감염된 조직은 썩거나 말라 떨어져 나가 구멍을 형성합니다. 처음에는 나무껍질에 균열이 생기고 나중에는 궤양이 발생합니다. 열매의 반점은 커지고 합쳐지며 열매는 말라 죽습니다.

벚나무의 병든 부위를 제거하여 태우고, 줄기의 궤양 부위는 황산구리와 정원용 역청으로 처리합니다. 생장기 시작과 2주 후에 보르도액이나 10% 염화칼륨 용액을 살포합니다.

모닐리아증

이 병은 가지와 잎이 시들고 열매가 썩는 형태로 나타나며, 주로 기온이 낮고 습한 봄에 나무에서 발생합니다. 모닐리아 시네레아 분생포자(Monilia cinerea conidia)에 의한 감염은 암술대에서 시작되는데, 이 균이 나무껍질을 뚫고 들어가 체리나무의 수분 운반관을 막습니다. 기계적 손상을 입은 과일이 가장 먼저 영향을 받습니다. 과일에 포자낭이 있는 검은 반점이 생기고, 열매는 말라 죽습니다.

감염된 열매와 마른 가지는 제거하여 소각합니다. 나무는 호루스, 피토플라빈, 탑신 또는 보르도 혼합물로 처리합니다.

모놀리오시스를 예방하기 위해 관개와 비료 공급을 조절하고, 뿌리가 두꺼워지거나 기계적 손상이 생기는 것을 허용하지 않습니다.

수확 및 저장

7월과 8월에는 브랸스크 핑크 체리 열매를 줄기와 함께 따서 보관 기간을 연장합니다.

급속 냉동 건조 베리는 냉동실 아래 선반에 2주, 채소 보관 서랍에 최대 7일까지 신선하게 보관할 수 있습니다. 씻지 않은 베리는 종이 봉지나 뚜껑이 느슨하게 닫힌 식품 용기에 보관해야 합니다.

냉동 베리는 8개월 동안 섭취에 적합하고, 오븐에서 말리면 1년 동안 섭취에 적합합니다.

적용 분야

브랸스크 핑크 스위트 체리는 민간요법에서 일반적인 강장제 및 해열제로 사용됩니다. 과일 주스는 기관지염과 기관지염을 치료하고 소화를 촉진하며, 변비와 신장 결석에도 사용됩니다. 벚꽃과 잎은 화농성 상처에 바르면 빠른 치유를 촉진합니다.

화장품 분야에서는 체리 과일 추출물을 크림과 마스크에 넣어 얼굴의 주근깨와 노화 반점을 하얗게 하는 데 사용합니다.

브랸스크 핑크 열매에는 100g당 14.2mg의 비타민 C가 함유되어 있어 신체의 면역 방어력을 강화하는 항산화 특성을 제공합니다.

달콤한 열매는 대부분 신선하게 먹지만, 보관 기한을 늘리기 위해 말리거나, 냉동하거나, 절여서 먹기도 합니다.

요리에서 체리는 케이크를 장식하는 데 사용됩니다. 또한, 콤포트, 잼, 주스를 만들거나 샐러드와 치즈 디저트에 첨가하기도 합니다. 잘게 썬 체리는 만두, 파이, 팬케이크 속을 채우는 데 사용됩니다.