이국적인 열매들이 여름 거주자들과 정원사들의 정원에 점점 더 많이 나타나고 있습니다. 토로 블루베리 품종은 영양소와 미량 원소가 풍부한 익은 열매를 매년 최대 10kg까지 수확합니다. 이 키가 큰 식물은 정기적인 관리와 주의가 필요하며, 토양 pH가 높습니다. 수확한 열매는 생으로 먹을 뿐만 아니라 냉동하여 보관하기도 합니다.
설명 및 기능
토로 블루베리 나무는 키가 2미터까지 자랍니다. 해가 갈수록 강해집니다. 익으면 푸른 열매가 맺히고, 그 열매는 특유의 하얀 꽃을 피웁니다. 열매는 균형 잡히고 기분 좋은 풍미와 단단한 과육을 자랑합니다.
심은 지 4년 후부터 열매가 맺히기 시작합니다. 매년 수확되는 블루베리의 양이 증가합니다. 블루베리는 8월 초순경에 익으며, 수확은 두 단계로 나뉩니다. 첫 번째 수확은 손으로, 두 번째 수확은 기계로 수확합니다.
선택의 역사
정원사들은 1987년에 토로 블루베리를 처음 발견했습니다. 이 품종은 미국 육종가들이 아이반호와 얼리블루를 교배하여 개발한 결과물입니다. 토로는 개인 텃밭뿐만 아니라 산업적 규모로도 재배할 수 있습니다.
품종의 특성
토로 블루베리는 열매 자체의 특성뿐만 아니라 재배 및 관리 측면에서도 고유한 특징을 가지고 있습니다. 정원에 심기 전에 이러한 특징들을 숙지해야 합니다.
베리류
토로 열매는 지름이 2cm에 달할 정도로 큽니다. 달콤하면서도 시큼한 맛이 조화롭게 어우러져 있습니다. 익으면 파란색으로 변합니다.
과일은 덩어리로 수확되며 수확 기간이 끝날 때까지 상업적 품질과 맛이 손상되지 않습니다.
개화 기간
토로 블루베리는 5월에 꽃을 피웁니다. 꽃은 흰색과 분홍색이며, 무리 지어 핀다.
숙성 시간
수확기는 8월 초에 시작되고, 남부 지역에서는 7월 말에 수확이 시작됩니다.
베리의 응용 분야
토로 블루베리는 다재다능합니다. 생으로 먹거나, 냉동 보관하거나, 잼을 만들거나, 다른 맛있는 요리를 만들어도 좋습니다.
질병 및 해충에 대한 저항성
토로 블루베리 품종은 병충해 저항성이 낮기 때문에 농업 관행에 세심한 주의가 필요합니다. 그렇지 않으면 식물은 해로운 곤충과 병원균의 피해를 입게 됩니다.
맛과 약효
시식가들은 토로 열매의 달콤하면서도 시큼한 풍미를 극찬했습니다. 토로 열매에는 암세포 성장을 억제하는 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있습니다. 토로 열매를 꾸준히 섭취하면 체내 천연 콜라겐 생성이 증가합니다.
블루베리에 함유된 카로틴은 거의 완전히 흡수되어 아름다운 태닝을 하는 데 긍정적인 영향을 미칩니다. 블루베리는 식이요법과 비타민 결핍증 치료에 사용됩니다.
품종의 장단점
토로 블루베리는 정원사들이 이 품종을 선호하게 만드는 여러 가지 장점이 있습니다.
- 영양소와 미량 원소가 풍부하게 함유된 맛있는 과일
- 높은 내동성;
- 큰 과일이 열리는;
- 덤불에서 수확하기 쉽습니다.
- 과일은 장기 보관에 적합합니다.
- 열매는 상업적으로 매우 우수한 품질을 가지고 있습니다.
- 작물의 보편적 사용.
유일하게 지적된 단점은 결실 기간이 짧고 토양의 산성도 요구량이 높다는 것입니다. 게다가 블루베리는 정기적인 관리가 필요합니다.
올바르게 심는 방법
1~2년생, 키가 최소 0.5m 이상인 어린 토로 블루베리 덤불은 넓은 땅에 심기에 적합합니다. 심는 과정에는 몇 가지 특징이 있습니다.
마감일 선택을 위한 권장 사항
블루베리는 새싹이 피기 전인 이른 봄이나 성장기가 끝나는 가을에 심습니다.
닫힌 뿌리 시스템을 가진 덤불은 여름 내내 심어집니다.
현장 및 토양 요구 사항
블루베리는 고인 물을 좋아하지 않으므로, 햇빛이 잘 들고 배수가 잘 되는 곳을 선택하세요. 토양 pH는 3.8에서 4.8 사이가 좋습니다. 또한, 토로를 재배하기 위해서는 칼슘 함량이 높은 토양이 좋습니다.
부지 선정 및 준비
심는 장소가 선정되면 준비가 시작됩니다. 이를 위해 0.6m 깊이의 심기 구덩이를 파고 바닥에 깨진 벽돌이나 작은 자갈로 배수층을 만듭니다.
그런 다음 구멍에 영양액을 붓습니다. 블루베리 기질이탄, 모래, 썩은 소나무 낙엽 등을 동일한 비율로 혼합한 것입니다. 신선한 소나무 낙엽은 토양에 필요한 수준의 산성도를 제공하지 않으므로 사용해서는 안 됩니다.
심기재료 선택 및 준비 방법
심기 시에는 1~2년생 묘목을 선택하세요. 이 묘목은 뿌리가 가장 잘 내리고 작물을 더 빨리 생산하기 시작합니다. 식물은 질병, 결함 또는 기계적 손상의 징후가 없어야 하며, 완전히 건강해야 합니다.
평판이 좋은 소매점, 브랜드 매장, 또는 묘목장에서 심는 재료를 구입하는 것이 좋습니다. 심기 전에 맨뿌리 식물은 발근 촉진제에 잠깐 담가 두어야 합니다.
심기 다이어그램
블루베리를 심을 때는 인접한 나무 사이에 2.5m x 1.5m의 간격을 두십시오. 줄을 지어 심을 경우, 나무 사이는 약 0.9m, 줄 사이는 최대 4m까지 간격을 두십시오.
관리 지침
미래의 수확은 올바른 심기와 고품질 묘목의 선택뿐만 아니라, 토로 블루베리가 많은 것을 요구하는 후속 관리에도 달려 있습니다.
물주기 모드
블루베리는 수분을 좋아하는 작물이므로 자주 관수해야 합니다. 물의 양은 날씨에 따라 달라집니다. 봄과 여름에는 일주일에 1~2회 정도 물을 주어야 합니다. 가을에는 관수 빈도를 줄여야 합니다.
멀칭
나무 줄기 주변에 멀칭을 하는 것은 토양 수분을 유지하고 잡초 발생을 방지하기 위한 것입니다. 멀칭에는 토탄, 솔잎, 톱밥 등을 사용하는 것이 좋습니다. 이러한 재료들이 분해되면서 토양에 비료 역할을 하고 식물의 성장과 발달에 필수적인 미량 영양소를 공급하기 때문입니다.
탑 드레싱
블루베리에 첫 번째 비료를 주는 것은 수액이 흐르기 전에 합니다. 이때 칼륨, 질소, 인이 함유된 복합 비료를 사용합니다. 같은 비료를 개화기에 두 번째로 줍니다. 이 비료는 열매가 맺히기 시작할 때 다시 줄 수 있습니다. 가을이 시작되면 추위가 오기 전에 수풀을 튼튼하게 하고 튼튼하게 키우기 위해 추가 비료를 주어야 합니다.
블루베리용으로 특별히 제작된 기성 비료는 원예 용품점에서 구입할 수 있습니다. 골분, 백운석 가루, 나무 재는 블루베리에 사용하지 마십시오. 토양을 산성화시켜 블루베리에 해롭습니다.
트리밍
토로 블루베리의 경우 형성 및 재생 가지치기가 필수적인 관리 절차입니다. 이러한 절차가 없으면 수확량이 크게 감소하고 덤불 자체가 깔끔하지 않게 보입니다.
활력을 되찾다
재생 전정 시에는 5년 이상 된 모든 가지를 제거합니다. 이를 통해 안정적이고 규칙적인 결실을 촉진하고 수확량 감소를 방지합니다.
형성적
블루베리의 형성 전정은 뿌리 부분을 솎아내기 위해 실시합니다. 불필요하고 빽빽하게 뭉쳐 있는 가지를 모두 제거하는 것이 포함됩니다. 2년생 순이 가장 많은 수확량을 낸다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 꽃봉오리가 전혀 생기지 않는 가지는 전정해도 됩니다.
겨울을 준비하다
추운 날씨가 시작되기 전에 어린 나무를 조심스럽게 땅에 구부려 고정합니다. 그런 다음 통기성이 좋은 소재(스펀본드나 캔버스 등)로 덮고 그 위에 가문비나무 가지를 얹습니다. 블루베리가 악천후에도 싹이 트지 않도록 덮개는 단단히 고정해야 합니다. 너무 일찍 덮어주지 마세요. 따뜻한 날씨에 새싹이 자라기 시작하다가 서리가 내리면 시들어 죽을 수 있습니다.
한번 보세요 또한
질병 및 해충
농업 관행을 따르지 않거나 기상 조건이 좋지 않을 경우, 토로 블루베리는 여러 질병에 취약할 수 있으며, 이러한 질병은 신속하게 발견해야 합니다. 시기적절한 치료와 예방 조치를 통해 많은 문제를 예방할 수 있습니다.
과일의 미라화
이 곰팡이병은 블루베리를 안에서부터 썩게 만들어 씨앗을 손상시킵니다. 시간이 지남에 따라 열매가 부서집니다. 감염 확산을 막기 위해 블루베리는 따서 폐기해야 합니다.
세프토리아
이 병은 '흰 반점'이라는 다른 이름을 가지고 있습니다. 처음에는 블루베리 잎 중앙에 검은 반점이 나타나다가 점차 확대되어 흰색으로 변합니다. 이 곰팡이병은 살균제로만 치료할 수 있습니다.
회색 썩음병
이 위험한 질병은 뿌리부터 열매까지 덤불 전체에 영향을 미칩니다. 줄기와 줄기가 썩어 검게 변합니다. 초기 단계에서는 피토버름(Fitoverm)과 같은 특수 약제로 치료해야 방제할 수 있습니다. 질병이 더 진행되면 블루베리 나무를 완전히 뿌리째 뽑아 불태워야 합니다. 과도한 습기가 감염의 원인인 경우가 많습니다.
수확 및 저장
잘 익은 토로 블루베리는 가지에서 쉽게 따낼 수 있습니다. 수확기는 8월 초순에 시작되지만, 어떤 이유로든 제때 수확하지 못하더라도 블루베리는 오랫동안 상품성과 풍미를 유지합니다. 깨끗하게 말린 블루베리는 유리 용기에 담아 냉장고에 최대 14일까지 보관할 수 있습니다.
냉동 과일은 최대 6개월까지 모든 유익한 성분을 유지합니다. 수확한 과일은 건강하고 맛있는 잼, 설탕에 절인 과일, 심지어 건조 과일로도 사용됩니다. 일부 가정 요리사들은 과일로 콩포트와 키셀을 만들기도 합니다.
팁과 추천
토로 블루베리는 토양 산성도에 매우 민감하기 때문에 숙련된 정원사들은 봄과 가을에 줄기 주변 토양에 9% 식초 용액(물 한 통당 약 700ml)을 뿌릴 것을 권장합니다. 토양을 산성화하는 비료는 사용하지 마십시오.
과일 수확 과정을 용이하게 하려면 원예 매장에서 구입할 수 있는 특수 빗이나 남은 재료로 직접 만든 빗을 사용하세요.
