세메렌코 사과의 설명 및 특성, 심기 및 관리 지침

우리나라 사람들은 대부분 어린 시절부터 세메렌코 사과의 맛에 익숙합니다. 선반에 널려 있는 붉은색의 거대한 사과 대신, 세메렌코 사과를 구매할 때 선택하는 품종입니다. 이 오래된 러시아 품종은 여전히 ​​최고의 사과로 손꼽힙니다. 세메렌코 사과는 풍부한 맛과 향이 특징이며 봄까지 잘 보관됩니다.

세메렌코의 사과 육종의 역사

세메렌코 사과에 대한 최초의 기록은 지난 세기 말로 거슬러 올라갑니다. 이 품종의 기원은 여전히 ​​미스터리로 남아 있으며, 이 품종에 대한 설명은 농학자 레프 플라토노비치 시미렌코의 이름과 관련이 있습니다. 그는 이 품종이 타가수분을 통해 만들어졌다고 믿었고, 자신의 사과나무 목록에 포함시켰습니다. 또 다른 이론은 이 맛있는 사과가 유럽에서 유래하여 기적적으로 우리 과수원으로 옮겨졌다는 것입니다.

레프 플라토노비치는 이 새로운 품종을 발견하고 재배하기 시작한 아버지의 이름을 따서 이 사과에 이름을 붙였습니다. 이로 인해 이름에 혼란이 생겼습니다. 이 사과는 세미렌코, 시미렌코, 세메렌코, 시미린카 등 다양한 이름으로 불립니다. 원래 러시아 품종의 또 다른 이름은 녹색 레넷 시미렌코입니다.

하지만 정확한 정식 명칭은 플라톤 세메렌코의 레넷입니다. 이 새로운 사과 품종은 이 이름으로 1947년 소련 국가 등록부에 등재되었으며, 오늘날까지도 우리나라에서 가장 인기 있는 품종으로 남아 있습니다.

이 소박한 사과나무는 러시아 남부 지역과 CIS 국가에서 좋은 수확량을 자랑합니다. 우크라이나에서도 널리 재배됩니다.

세메렌코 사과나무의 특징은 무엇입니까?

세메렌코 사과 품종은 늦게 익고 수확량이 많으며 자가불임성 품종입니다. 겨울 재배용 르네트 품종으로, 사과는 8~9개월 동안 저장성이 좋습니다.

나무 크기

이 키 큰 나무는 버섯갓을 연상시키는 넓게 퍼진 수관을 가지고 있습니다. 나무껍질은 회색 또는 짙은 회색이며, 햇볕이 잘 드는 쪽에서는 시간이 지남에 따라 적갈색으로 변합니다. 중간 두께의 갈색빛이 도는 녹색 새순은 각이 지거나 곧게 서거나 약간 휘어져 있습니다.

세메렌코 사과나무의 품종 및 변종

육종가들은 세메렌코 사과 품종의 다양한 수관 모양을 개발했습니다. 이러한 다양한 수관 모양 덕분에 과수원에 가장 적합한 사과나무를 선택할 수 있습니다. 왜성, 반왜성, 원주형 사과나무뿐만 아니라 클론 대목에서 재배되는 사과나무도 개발되었습니다.

기둥형

최대 2.7m까지 자랍니다. 10년 동안 열매를 맺습니다.

난쟁이

높이는 2.5m에 달하며, 최대 30년까지 자랍니다.

반 왜성

키는 최대 4.5~5m입니다. 수명은 35년입니다.

강건한 또는 클론성 대목

세메렌코 품종은 다른 사과나무의 강건한 대목에 접목하여 큰 나무와 높은 수확량을 얻을 수 있습니다.

잎과 새싹

빽빽한 수관은 곧고 중간 정도의 굵기를 가진 새순으로 형성됩니다. 잎자루는 단순하고 둥글며 길쭉합니다. 표면은 밝은 녹색이며 특유의 광택이 있습니다. 가장자리는 약간 위로 휘어진 날카로운 톱니로 덮여 있습니다. 잎의 중앙은 배 모양이며, 중앙맥으로 보입니다.

사과꽃과 수분매개자

봄에는 새싹이 빨리 피지만, 꽃은 5월 중순에 핀다. 이때 사과나무는 산방꽃차례에 모여 핀 눈처럼 하얀 꽃으로 가득하다.

크고 푸른빛을 띤 꽃은 구조가 비교적 단순합니다. 5갈래로 갈라진 화관이 암술과 수술을 덮고 있습니다. 그러나 자가수정으로 꽃이 피는 비율은 11%에 불과합니다. 세메렌코 사과 품종은 부분적으로 자가불임으로 간주되므로, 수확량을 높이려면 근처에 수분 매개 품종을 재배해야 합니다.

다음 품종은 교차 수분에 적합합니다: Pamyat Sergeevu, Golden Delicious, Idared, Kuban Spur.

열매 맺기

세메렌코 사과나무는 심은 지 5년째부터 열매를 맺기 시작하는데, 이는 평균적인 수치입니다. 이 기간은 다양한 대목을 사용하여 연장하거나 단축할 수 있습니다. 강건한 대목에서는 첫 사과가 7년째에야 맺히고, 왜성 대목에서는 첫 수확이 3년째에 이루어집니다.

주의하세요! 수확은 몇 주 동안 계속됩니다. 튼튼한 줄기 덕분에 사과는 ​​가지에 잘 붙어 있습니다. 이 품종의 열매는 익어도 떨어지지 않습니다..

생산성과 연간 성장률

품종이 오래될수록 수확량은 점차 증가합니다.

• 8세가 되면 최대 15kg의 과일을 생산합니다.
• 10년차부터는 과일 수확량이 급격히 늘어납니다. 사과나무 한 그루에서 최대 100kg의 과일을 수확합니다.
• 세메렌코는 15년까지는 사과 수확량이 많지만, 15년 이후에는 사과의 수가 점차 줄어듭니다.

성숙한 나무의 수확량은 140~170kg으로 높습니다.

각 새싹은 매년 45~60cm씩 자랍니다(성장 속도는 나무의 나이에 따라 다릅니다). 매년 가지가 빠르게 자라면서 빽빽한 수관이 형성되어 매년 가지치기가 필요합니다. 이렇게 하면 수확량이 증가하고 수관으로의 공기와 빛 투과가 향상됩니다.

참고: 레네트 플라톤 세메렌코는 수확량이 일정하지 않은 것으로 알려져 있습니다. 꽃봉오리 일부를 가지치기하고 정기적으로 비료를 주면 수확량을 늘릴 수 있습니다..

세메렌코 사과 수확 및 수확물 활용 규칙

사과는 9월과 10월에 수확됩니다. 이 품종은 겨울 품종으로, 다음 수확 때까지 풍미와 상품성을 유지합니다. 열매는 열매가 맺힌 가지, 덩굴, 그리고 고리 모양에서 익습니다. 세미렌코 사과 수확의 신호는 밝은 녹색입니다. 익은 사과는 측면에 진홍색이 도는 것이 특징입니다. 열매는 크며, 무게는 최대 150~200g에 달합니다.

사과는 아래에서 위로 따서 바구니에 조심스럽게 담고 분류합니다. 과일은 저장하거나 생으로 먹습니다. 잼, 잼, 마멀레이드, 주스, 콩포트에 넣어 먹으면 맛있습니다. 아이들은 달콤한 샐러드와 레넷 조각을 곁들인 소스를 좋아합니다.

세메렌코 사과의 효능은 명백합니다. 다음과 같은 경우 식단에 포함시키는 것이 좋습니다.

• 낮은 헤모글로빈 수치
• 대사 과정의 중단
• 과체중;
• 소화관 기능 저하
• 혈압이 "급등"합니다.

십이지장 궤양, 위염, 또는 당뇨병이 있는 분은 주의해서 섭취해야 합니다. 이러한 경우에는 해로울 수 있습니다. 알레르기나 치아 법랑질 얇아짐은 경고 신호이므로 식단에서 이 과일 섭취를 제한해야 합니다.

주의! 겨울 사과는 완전히 익으면 따지 마세요.

과일이 살짝 덜 익었을 때 수확을 시작하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 저장성이 좋아지고 상품성을 유지할 수 있습니다. 장기간 보관하면 사과가 노랗게 변하고 과육이 부드러워집니다.

지속 가능성

세메렌코 사과나무는 재배하기 쉬운 품종으로 여겨집니다. 여러 가지 장점과 긍정적인 특성을 가지고 있습니다. 여러 환경 요인에 대한 회복력이 뛰어나지만, 약점도 있습니다.

영하의 온도까지

이 품종은 내한성이 낮아 남부 지역에서 자랍니다. 어린 묘목은 수년간 겨울 보호가 필요합니다. 다 자란 나무는 서리 피해를 입습니다. 서리로 심하게 손상되더라도 3년 이내에 회복됩니다.

질병 및 해충에 대하여

세메렌코 사과나무는 잎말이나방 애벌레, 과실응애, 사과바구미, 산사나무나방의 피해를 받기 쉽습니다. 심하게 감염되면 나무가 고사합니다. 이 품종에서 가장 흔히 발견되는 질병으로는 흑색병, 흰가루병, 곰팡이병 등이 있습니다.

세메렌코 사과 재배에 필요한 조건

레네트 세메렌코는 따뜻한 겨울을 가진 온화한 기후를 선호합니다. 바람과 외풍으로부터 보호되는 평평하고 햇볕이 잘 드는 장소를 선택하여 심으세요. 햇볕과 직사광선이 필수적입니다. 그래야 9월에 열매가 익어 풍미와 단맛이 더욱 살아납니다.

밭에 작물을 심는 방법

나무를 올바르게 심는 것이 중요합니다. 20~30년 동안 영구적으로 자랄 수 있는 위치에 나무를 심는 것이 중요합니다. 이 품종을 심으려면 지하수가 없는 곳을 선택하고, 배수가 잘 되는지 확인하고, 토양을 신중하게 선택해야 합니다.

마감일

봄철 파종(3월~4월)은 눈이 녹고 토양이 상당히 따뜻해진 후가 좋습니다. 새싹이 트기 전에 파종해야 합니다. 가을 파종은 9월~10월에 하는 것이 가장 좋습니다. 품종 묘목은 첫서리가 내리기 전에 심어야 합니다.

현장 준비 및 심기 구멍

토양은 미리 준비합니다. 봄에 심는 경우, 가을에 부지를 준비합니다. 가을에는 심기 한 달 전에 토양을 준비합니다. 예정된 심기일 2주 전에 깊이 60cm, 지름 최대 1m의 구덩이를 파냅니다.

레이아웃 및 주변 환경

사과나무 사이의 간격은 3m입니다. 나무줄기 원의 지름은 1m입니다. 좁은 지역에는 사과나무를 3~4그루씩 심고, 다른 과일 작물과 거리를 유지합니다.

세메렌코 사과나무는 자두, 라즈베리, 배와 함께 잘 자랍니다. 체리, 단체리, 골든커런트와 함께 심으면 안 됩니다. 같은 종의 식물끼리 가장 잘 어울립니다.

세메렌코 사과나무 심기 알고리즘

1. 발굴된 토양은 강모래와 썩은 퇴비와 섞여 있습니다.
2. 구덩이의 바닥을 헐거워내고 비옥한 흙더미를 부어 넣습니다.
3. 나는 묘목의 뿌리를 흙더미 위에 펴고 그 위에 흙을 덮은 다음, 부식질과 재를 첨가합니다.
4. 토양은 잘 압축되어서 빈 공간이 없습니다.
5. 묘목을 못에 묶고 40리터의 물을 줍니다.
6. 그들은 뿌리덮개가 있는 나무 줄기 원을 만듭니다.

주의! 심기 전에 건강하고 손상되지 않은 묘목을 선택하세요. 늦게 (10월~11월) 구입한 경우, 흙으로 덮고 봄까지 그대로 두었다가, 그 후에 원래 위치에 심으면 됩니다.

사과나무를 돌보는 방법

세메렌코 품종을 관리하는 데는 과일나무를 재배할 때 수행하는 전통적인 방법이 포함됩니다.

살수

묘목에는 2주에 한 번씩 물을 줍니다. 각 묘목 아래에 따뜻하고 고인 물을 세 통에서 다섯 통 정도 붓습니다. 다 자란 나무는 계절마다 세 번에서 네 번 물을 줘야 합니다.

• 꽃이 피기 전;
• 꽃이 피는 동안;
• 과일이 익을 때;
• 동면하기 전 가을에.

흙이 충분히 촉촉해야 하므로 물을 넉넉히 주세요. 수분이 더 고르게 분포되도록 아침에 50%, 저녁에 50%씩 주세요. 그런 다음 사과나무 아래 흙을 풀어주고 멀칭을 해주세요.

탑 드레싱

심은 지 3년째가 되면 영양분이 고갈됩니다. 이 사과나무에는 비료를 세 번 줘야 합니다.

• 봄에는 질소 함유 화합물을 첨가하여 겨울을 겪은 식물을 빠르게 회복시키고 녹색 덩어리를 늘립니다.
• 과일이 맺히는 기간 동안에는 인산-칼륨 비료가 필요합니다.
• 겨울철에는 복잡한 혼합물이 도입됩니다.

비료는 나무 줄기 주변을 파면서 마른 상태로 (설명서에 따라) 준 후, 물을 충분히 주거나 희석하여 줍니다. 비료가 뿌리까지 스며들어 타지 않도록 물을 추가로 주는 것이 중요합니다.

나무줄기 원 관리

여기에는 흙을 푸는 것, 잡초 제거, 멀칭, 그리고 비료 주기가 포함됩니다. 멀칭은 수분을 오랫동안 유지하고 뿌리를 과도한 더위나 추위로부터 보호하는 데 도움이 됩니다. (계획에 따라) 비료를 주면 이 품종의 건강을 해치지 않으면서도 좋은 수확량을 얻을 수 있습니다.

세메렌코 사과나무 이식

세메렌코 품종은 이른 봄이나 늦가을에 이식하는 것이 좋습니다. 나무는 휴면 상태여야 합니다. 봄에는 새싹이 돋아나고 수액이 흐르기 전, 가을에는 잎이 진 후입니다. 다 자란 나무는 기온이 최소 -5°C 이하로 내려가는 겨울에 이식합니다.

주의! 사과나무를 다시 심을 때는 사과나무의 방향을 유지하세요. 나무의 가지는 기본 방위와 일직선을 유지해야 합니다.

곤충 및 질병 예방

주요 예방 조치:

• 미생물을 포함할 수 있는 잡초 및 잔해물 제거
• 낙엽 제거 및 소각
• 구리 함유 제제를 이용한 스프링 치료
• 봄과 여름에는 유파렌이나 폴리카바신을 두 번 살포합니다.

세메렌코 사과나무는 석회로 하얗게 칠해져 있고, 줄기 주변은 그물(지붕용 펠트, 삼베)로 덮여 있어 설치류의 나무껍질 손상을 방지합니다.

세메린카의 겨울 준비

가을에는 나무줄기 주변의 흙에 물을 넉넉히 주고 두꺼운 멀칭을 덮어줍니다. 겨울이 오기 전에 이 품종의 어린 묘목은 가문비나무 가지, 나무 상자, 그리고 눈으로 덮어줍니다. 어린 식물은 약간의 추위에도 견디지 못하기 때문에 이는 필수적입니다.

봄에는 모잘록병을 예방하기 위해 사과나무를 덮개에서 즉시 제거하는 것이 중요합니다. 큰 나무는 겨울에 덮개를 씌울 필요가 없습니다.

가지치기 및 크라운 모양 만들기

세메렌코 품종은 봄이나 가을 휴면기에 가지치기를 하여 오래되고 손상되었거나 비정상적으로 자란 가지를 제거합니다. 이 품종은 새싹이 빨리 자라는 것으로 알려져 있으므로, 튼튼한 새싹은 매년 가지치기를 하고, 가장 빽빽하게 자란 가지는 솎아냅니다. 1년생 새싹에서 열매눈이 형성된다는 점에 유의해야 합니다.

가지치기 시 나무 가지의 3분의 1 이상 제거하지 않으면 세메렌코 레넷이 회복하는 데 오랜 시간이 걸립니다. 가지치기는 그루터기 없이 하고, 노출된 부분은 정원용 역청으로 처리합니다. 열매눈이 많으면 수확량을 조절하고 열매 크기를 늘리기 위해 일부를 뜯어냅니다.

가능한 문제와 해결책

경험이 부족한 정원사들은 레네트 플라톤 세메렌코 재배에 대해 많은 질문을 합니다. 가장 흔한 문제는 다음과 같습니다.

1. 추운 겨울이 지나면 세메렌코 품종은 말라죽어 뿌리째 뽑힙니다. 2년차에 그루터기에 새싹이 나기 때문에 서두를 필요가 없습니다. 나무는 회복할 수 있습니다.
2. 사과나무는 뿌리줄기에 따라 오랫동안 열매를 맺지 못할 수 있습니다. 뿌리목이 너무 깊거나 가지가 수직으로 자라는 경우(가지를 뒤로 굽혀야 하는 경우) 발생할 수 있습니다.
3. 이 품종 사과의 갈색 핵은 미량 영양소 부족이나 푸자리움 썩음병으로 인해 발생합니다. 전자의 경우, 사과는 먹을 수 있지만, 후자의 경우, 사과는 먹을 수 없습니다.
4. 사과 살이 "유리처럼" 보이는 것은 과일이 얼었거나 토양에 수분이 너무 많기 때문입니다.
5. 서리나 햇볕으로 인해 나무껍질이 갈라지는 경우, 나무껍질을 깨끗이 닦고 정원용 역청으로 메워야 합니다.

플라톤 세메렌코의 레넷 사과나무는 어떤 정원에도 잘 어울립니다. 레넷 사과나무의 장단점을 이해하고 적절한 재배 기술을 익히면 거의 일 년 내내 맛있고 건강한 사과를 즐길 수 있습니다.