이즈민카 포도 품종의 특성 및 설명, 재배 및 관리

이 포도나무는 오랫동안 열매와 부산물로 사람들에게 알려져 왔습니다. 선별적 육종 덕분에 정원사들은 다양한 특성에 따라 식물을 선택할 수 있습니다. 이즈민카 포도는 뛰어난 풍미, 색깔, 모양을 가진 열매를 맺습니다. 그러나 이러한 장점 외에도 숙련된 포도 재배자만이 극복할 수 있는 심각한 단점도 있습니다.

설명 및 기능

일찍 익는 식용 포도 품종입니다. 생장기가 시작되어 송이가 익을 때까지 3개월 반이 걸립니다.

덩굴

줄기가 크고 생장기 동안 강하게 자랍니다. 처음 2~3년 동안은 가지치기를 하지 않는 것이 좋습니다. 가지치기는 성장을 촉진하고 덩굴을 약화시킬 수 있기 때문입니다.

꽃차례

암꽃은 포도나무에 핀다. 수분을 위해서는 수꽃의 특징을 가진 조기 품종이 필요하다. 수분 매개자로는 벌, 호박벌, 말벌이 있다. 포도송이 크기는 중간 정도이며 평균 500g이다. 포도는 빽빽하게 맺힌다. 수확량을 늘리려면 포도나무에 핀 꽃차례의 수를 제한하는 것이 좋다.

베리류

포도송이에는 크고 작은 열매가 없습니다. 포도는 동시에 익으며, 손가락 모양으로 지름이 최대 3cm에 달하고 버건디-퍼플 색상을 띱니다. 껍질은 두껍습니다. 이즈민카 한 개의 무게는 10g입니다. 이 품종의 이름은 익은 열매가 포도나무에 매달려 말라 건포도로 변하는 모습에서 유래했습니다.

맛

과육은 달콤하고 밀도가 높으며 당 함량은 최대 20%입니다.

성장 지역

이즈민카는 고온성 포도 품종으로, 단기 동결 온도가 영하 15도까지 떨어집니다. 이 품종은 크라스노다르 지방, 스타브로폴, 크림반도, 우크라이나 남부, 몰도바에서 재배됩니다.

선택의 역사

이 잡종은 Chaush와 Cardinal 품종을 교배하여 우크라이나에서 개발되었습니다.

주요 특징

포도는 좋은 수확을 거두려면 주의 깊고 세심한 관리가 필요합니다.

가뭄 저항성

포도나무는 수분 부족을 잘 견디지 못합니다. 건조하고 더운 날씨에는 과일이 맺히는 동안 정기적으로 물을 주어야 합니다.

서리 저항성

가을-겨울 기간에는 겨울이 따뜻함에도 불구하고 덤불을 덮어야 합니다.

생산성과 결실

어린 포도나무는 최대 2~3kg까지 수확합니다. 4~5년차부터 포도 수확량이 점차 증가합니다. 적절한 재배 방법을 사용하면 포도나무 한 그루에서 최대 18kg까지 수확할 수 있습니다.

과일의 적용 분야

열매는 생으로 먹거나, 말려서 건포도로 만들기도 하고, 집에서 만든 와인을 만드는 데 사용하기도 합니다.

질병 및 해충에 대한 저항성

이 품종은 모든 포도 병원균과 정원 해충에 대한 면역력이 약합니다.

이동성

껍질이 촘촘해서 운송과 보관 중에도 송이를 잘 보존할 수 있습니다.

품종의 장단점

이즈민카 포도의 장점은 과일의 품질입니다.

• 송이의 매력적인 모습;
• 크기;
• 형태;
• 맛;
• 베리의 유통기한.

가장 큰 단점은 재배의 어려움인데, 이는 다음과 같이 표현됩니다.

• 토양에 대한 요구가 높음
• 낮은 내동성;
• 면역력이 약함
• 늦게 열매를 맺음.

가지치기로 덤불 모양을 잡으면 더욱 두꺼워지는데, 이는 가을에 고려됩니다.

올바르게 심는 방법

이즈민카 포도 품종이 잘 뿌리를 내리고 열매를 맺으려면 몇 가지 조건이 충족되어야 합니다.

마감일 선택을 위한 권장 사항

포도나무는 봄에 심습니다. 4월 말이나 5월 중순, 즉 토양과 공기가 따뜻해질 때 심습니다.

위치 선택

포도는 햇볕이 잘 들고 남향이며 차가운 바람을 피할 수 있는 곳이 필요합니다. 벽과의 거리는 최소 1미터 이상이어야 합니다.

토양 요구 사항

토양은 느슨하고, 영양분이 풍부하고, 배수가 잘 되는 것이어야 합니다.

기질 구성:

• 부식질;
• 모래;
• 칼륨-인산 비료의 혼합물
• 비옥한 땅.

구성 요소 간의 비율: 2:1:0.5:3.

현장 준비

심는 구덩이는 60 x 60cm 크기여야 합니다. 바닥에는 깨진 벽돌, 모래, 그리고 부식질 비료와 비료를 섞은 혼합물을 깔아줍니다. 구덩이 가장자리에는 관개와 비료 공급을 위한 파이프를 파냅니다.

심기재료 선택 및 준비 방법

묘목에 대해 다음 사항을 확인해야 합니다.

1. 잘라낸 부분의 뿌리는 흰색이고 약간 촉촉해야 합니다.
2. 나무껍질 아래의 나무는 녹색을 띤다.
3. 꽃봉오리를 눌러도 벗겨지거나 떨어져서는 안 됩니다.

가을에 구입한 묘목은 섭씨 0도에서 2도 사이의 축축한 모래 속에 보관합니다. 봄에 구입한 묘목은 굳히고 햇볕에 적응시킨 후 영구적으로 심습니다.

심기 다이어그램

포도나무를 여러 그루 심을 때는 깊이와 너비가 60cm인 도랑을 파세요. 덩굴 사이 간격은 2m로 유지하세요.

관리 지침

정원사가 포도나무 재배에 필요한 농업 기술 요건을 따른다면 이즈민카 포도는 수확으로 정원사를 기쁘게 할 것입니다.

물주기 모드

건조한 기간에는 꽃이 피는 순간부터 수확할 때까지 우물과 파이프를 통해 물을 주어야 합니다. 일주일에 1~2회 정도입니다.

탑 드레싱

건포도는 정기적으로 먹이를 주어야 합니다.

• 3년마다 제곱미터당 한 통의 분뇨를 추가합니다.
• 봄에는 질소 비료를 줍니다.
• 여름에는 인-칼륨.

토양의 지지가 없다면 포도 수확량은 증가하지 않습니다.

겨울을 준비하다

이즈민카 포도나무를 추위로부터 보호하기 위해 농용 섬유로 덮고, 뿌리에는 30cm 두께의 뿌리덮개를 덮습니다.

멀칭

포도 뿌리를 이탄, 부식질, 짚으로 덮으면 뿌리가 과열되는 것을 방지하고 증발을 줄여 병원성 감염을 막는 데 도움이 됩니다.

질병 및 해충 예방

성장기 동안 보르도 혼합물을 3회 분무합니다.

트리밍

포도나무는 봄과 가을에 가지치기를 하여 5~7개의 새싹을 남겨둡니다.

생식 방법

포도나무는 접목묘나 자가뿌리묘목을 이용하여 번식합니다. 접목묘는 내한성, 내병성, 수확량 면에서 유리합니다.

질병 및 해충

이즈민카 포도는 곰팡이 감염, 잎말이나방 애벌레, 진드기에 취약합니다.

곰팡이

솜털곰팡이병의 일종입니다. 발병하려면 8°C에서 30°C(46°F) 사이의 온도와 높은 습도가 필요합니다.

습한 날씨에는 결국 잎에 흰 막이 생기고, 이어서 푸른 새싹, 새싹, 과일에도 나타납니다. 곰팡이는 뿌리까지 침투하지 못합니다. 건포도는 죽지 않지만 약해집니다. 새싹과 잎의 성장이 억제되어 일찍 떨어집니다. 겨울에는 이 식물들이 얼어 죽습니다.

이즈민카 잎의 잎맥 일부가 옅어지고 작은 반점들이 나타나며, 노랗게 변한 후 하나로 합쳐집니다. 그런 다음 새싹에 갈색 반점이 나타납니다. 꽃차례와 작은 씨방은 어두워지고 흰색으로 덮여 떨어집니다. 익은 과일은 말라 죽고 떨어집니다. 수확량 손실은 50~100%에 달합니다.

질소 비료를 너무 많이 주고 칼륨 비료를 부족하게 준 어린 포도나무와 성숙한 이즈민카 포도나무, 그리고 빽빽하게 심은 포도나무는 흰가루병에 가장 취약합니다.

회색 썩음병

낙엽과 열매에 발생하는 곰팡이 감염입니다. 이즈민카 잎에 갈색 반점이 생기고, 이는 추가 감염으로 이어집니다. 잎이 말라 죽습니다. 덩굴에서는 이 곰팡이가 덩굴을 괴사시켜 회색 털이 있는 갈색 색조를 띱니다.

잿빛곰팡이병에 걸린 포도꽃은 자라지 못하고, 색이 어두워지며, 떨어집니다. 이즈민카 열매에는 보라색 반점이 나타납니다. 그런 다음 열매가 시들고 말라서 떨어집니다.

탄저병

정원사들은 이즈민카 포도에서 식별할 수 있는 곰팡이 질병에 다음과 같은 이름을 붙였습니다.

• 포도수두;
• 반점 천연두;
• 새의 눈.

초기 증상은 잎에 검은 반점이 생기는 것인데, 이 반점은 갈색 반점으로 변하고 가장자리가 괴사합니다. 잎은 더러운 분홍색으로 변하고 쪼그라들며 떨어집니다.

그 후, 올해 이즈민카(Izyuminka) 새순에도 비슷한 반점이 나타납니다. 갈색 반점이 카드뮴 속으로 자라 확장되어 갈색 종양을 형성합니다. 이 반점이 생기면 포도 줄기가 갈라지고 부러지거나 썩습니다.

열매는 특징적인 특징을 가지고 있습니다. 과육 속으로 움푹 들어간 보라색 핵을 가진 갈색 원형입니다. 열매는 갈라져 떨어집니다. 탄저병은 포도 수확량의 5분의 4 이상을 감소시킵니다. 당도는 5배 감소합니다. 이즈민카 송이와 열매의 무게는 2~3배 감소합니다.

기온이 섭씨 25도 이상이고 습도가 80% 이상이면 병원균이 활성화됩니다. 포도에서는 봄과 가을에 이 병이 자주 발생합니다.

질병이 발생하는 다른 이유:

• 부적절한 가지치기로 인한 나무껍질의 기계적 손상, 우박 등
• 토양에 칼륨과 인이 부족함
• 토양의 염도 또는 산성화.

탄저병에 감염된 포도의 일부를 파내어 태운다.

오이디움

모든 곰팡이 병원균과 마찬가지로 흰가루병 발생에 유리한 기후 조건은 따뜻하고(20~25°C) 습한 기후입니다. 이즈민카(Izuminka) 잎에 재 같은 막이 형성됩니다. 이후 감염은 잎에서 포도와 줄기로 확산됩니다. 열매의 껍질은 갈라졌다가 다시 아물면서 깊은 흉터를 남깁니다.

이즈민카 열매는 시큼해지고, 왜소해지며, 말라버립니다. 상한 열매는 곰팡이 냄새가 강하므로 먹거나 가공해서는 안 됩니다.

잎 롤러

이 해충은 포도송이와 열매를 공격합니다.

새싹과 송이에 거미줄 같은 무늬가 있는 것은 포도에 잎말이가 생겼다는 증거입니다.

• 2살짜리;
• 포도;
• 포도.

봄에 나비는 포도나무의 새싹과 꽃봉오리에 알을 낳고, 그 안에서 애벌레가 곧 나옵니다. 한 마리의 유충은 하루에 이즈민카의 새싹 60개를 파괴합니다. 6월 초, 애벌레는 번데기가 됩니다. 열흘 후, 나비의 두 번째 세대가 날기 시작하여 익어가는 포도송이에 알을 낳습니다. 애벌레는 포도 열매를 먹고 자라는데, 열매는 색깔이 변하고 쪼그라들다가 말라 버립니다.

거미 진드기

크기가 1mm를 넘지 않는 곤충이 포도 잎을 공격하여 식물의 수액을 빨아먹습니다.

이즈민카 감염 증상:

• 정맥을 따라 결절이 생긴다.
• 작은 적갈색 반점
• 잎 안쪽의 거미줄;
• 튜브로 굴리다;
• 건조하다;
• 떨어지는.

해충의 공격은 포도 전체에 영향을 미칩니다.

• 싹의 성장이 느려진다.
• 다발이 작아진다.
• 줄기를 말리는 것.

이 진드기는 포도나무 껍질과 잡초에서 월동하며, 8°C(46°F) 이상의 온도에서 활동합니다. 포도나무의 주요 감염 경로는 이즈민카 포도의 접목과 재배입니다.

수확 및 저장

포도는 아침 이슬이 내린 후, 건조하고 화창한 날씨에 전정 가위를 사용하여 수확합니다. 포도송이를 아래에서 잡고 새순을 잘라냅니다.

이즈민카 포도 보관 방법: 냉장고 또는 지하실에서 냉동하세요. 냉동 온도는 섭씨 24도(화씨 75도)입니다. 포도는 봄까지 보관 가능합니다. 지하실 보관 조건: 습도 55% 이하, 온도 섭씨 0도~8도(화씨 32도~44도), 신선한 공기가 유지되어야 합니다.

지하 저장고에는 잘 익은 손상되지 않은 이즈민카 포도송이들이 마른 아스펜 톱밥을 깐 상자 안의 선반 위에 한 겹으로 보관되어 있습니다. 포도의 유통기한은 최대 3개월입니다.