이 품종은 높은 수확량, 아름다운 외관, 그리고 독특한 풍미로 많은 사람들에게 알려져 있습니다. 루빈 주빌리 포도는 열매 외에도 요리에 사용되며, 대표적인 코카서스 요리인 돌마를 만드는 데에도 사용됩니다. 또한 레드 와인을 만드는 데에도 성공적으로 사용됩니다. 이 작물을 재배하는 구체적인 방법에 대해 알아보겠습니다.
루비 주빌리 포도 품종의 특징
이 품종은 정원에서 키우기에 적합합니다. 풍부한 열매를 맺고, 보기에도 아름다우며, 맛도 뛰어납니다. 어떤 집이나 정자, 정원에도 아름다운 장식이 될 것입니다.
다른 품종에 비해 꽤 일찍 익습니다. 관리가 쉬워서 초보 정원사도 쉽게 키울 수 있습니다.
출현의 역사
이 품종이 그의 사랑하는 아내에게 선물하기 위해 만들어졌다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. 농학자 크라이노프가 두 사람의 결혼 40주년, 즉 "루비" 결혼기념일이라는 중요한 날을 위해 이 품종을 개량했습니다.
정원사들은 이 품종을 즉시 반겼습니다. 이 품종은 일반적으로 러시아 남부, 크림반도, 우크라이나와 같은 따뜻한 지역에서 재배됩니다. 하지만 영하 30도의 극한의 추위를 견디지 못하기 때문에 러시아 중부에서는 재배할 수 없습니다.
장점과 단점
이 품종은 재배가 쉽고 서리에도 강합니다. 영하 20°C까지 견딜 수 있습니다. 게다가, 꽃이 자웅동체이기 때문에 수분이 필요하지 않습니다.
이 품종의 다른 장점:
- 열매가 크게 자랍니다.
- 열매의 색깔이 특이하고 아름답습니다.
- 풍성한 수확;
- 강한 싹.
하지만 많은 장점에도 불구하고 이 품종에는 몇 가지 단점이 있습니다.
- 말벌은 덤불을 좋아한다.
- 새들이 종종 그 위에 앉아서 열매를 먹습니다.
- 날씨가 나쁘면 꽃은 빨리 진다.
새는 촘촘한 그물망으로 보호하고, 말벌은 특수 함정으로 제거할 수 있습니다. 아니면, 식물을 위한 은신처를 만들어도 됩니다.
이 식물은 영하 21도 이하의 기온을 견디지 못합니다. 따라서 겨울 동안에는 잘 감싸 주어야 합니다.
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수풀의 특성 및 설명
이 품종은 테이블 잡종입니다. 중조생종으로 분류됩니다. 열매는 저장성이 좋고 운반이 용이합니다. 수목은 강건하고 잘 자라며 다양한 식물 병원균에 대한 내성이 있습니다. 하지만 여전히 예방 조치가 필요합니다.
새 묘목은 쉽게 뿌리를 내립니다. 수풀은 중간 크기로 보통 키가 5미터를 넘지 않습니다. 자라면서 지지대에 묶어야 합니다. 수풀은 1년에 한두 번 가지치기를 하여 6~8개의 싹을 제거해야 합니다.
과일
이 품종은 덩굴에 매달린 열매의 무게가 약 1kg입니다. 열매 송이는 중간 크기이며 원통형입니다. 열매는 크고 타원형이며, 개당 무게는 약 18g입니다. 열매는 진한 루비 레드색이며, 줄기는 단단합니다.
이 열매는 껍질이 중간 정도로 두꺼워서 먹을 때 거의 눈에 띄지 않습니다. 즙이 많은 과육은 씹으면 살짝 아삭합니다. 육두구 향에 장미 향이 은은하게 납니다.
개화와 수분
이 식물은 꽃이 잘 피고 수분도 저절로 일어납니다.
숙성 기간
열매는 보통 8월 말에 익습니다. 하지만 9월까지 기다려서 열매를 따는 사람들도 있습니다.
열매의 수집 및 활용
9월에 수확되는 포도송이는 훌륭한 와인을 만듭니다. 포도는 또한 콤포트, 주스, 건조, 건포도 제조, 그리고 와인 식초로도 사용됩니다.
이 품종의 특별한 점은 무엇인가?
이 품종은 맛과 외관이 뛰어나고 관리가 쉬운 것으로 유명합니다. 재배가 쉽고, 내한성이 강하며, 병충해에 강합니다.
저온 및 가뭄에 대한 저항성
이 포도는 서리에 강하지만 섭씨 20도 이하로는 견디지 못합니다. 심한 서리는 식물을 죽일 것입니다.
루비 주빌리는 따뜻함과 열기를 좋아하지만 비를 무서워합니다. 비가 많이 오면 꽃이 시들어 버립니다.
곤충 및 질병에 대한 취약성
말벌은 루비 주빌리를 좋아합니다.
이 품종은 흰가루병, 썩음병 및 기타 질병에 저항성이 있습니다.
우리는 밭에 포도나무를 심습니다
루비 주빌리는 정원에 심기가 비교적 쉽고 많은 에너지가 필요하지 않습니다. 하지만 몇 가지 관리 지침을 따라야 합니다.
심기 구덩이와 모종 준비
심는 시기는 봄입니다. 묘목은 미리 물에 적셔 두어야 합니다.
묘목을 담그는 용액은 다음과 같이 구성됩니다.
- 숙신산;
- 나트륨 휴민산염;
- 코르네빈.
이 용액은 뿌리에 힘을 주어 식물이 더 잘 뿌리를 내릴 수 있도록 도와줍니다.
포도나무를 위한 구덩이는 밭의 남쪽이나 남서쪽에 파는 것이 가장 좋습니다. 북쪽에는 울타리를 쳐서 차가운 바람으로부터 보호해야 합니다. 포도나무는 그늘을 싫어하므로 근처에 나무가 있어서는 안 됩니다.
지하수는 포도나무 뿌리 아래 최소 1.5미터 깊이에 있어야 합니다. 토양은 겨울이나 가을에 준비해야 합니다. 깊이와 지름이 같은 80미터 구멍을 파세요.
구멍에 배수구 한 통을 붓고, 그다음 과인산암모늄 반 킬로그램을 붓고, 부식질(역시 한 통)을 붓습니다.
심기 시간과 규칙
4월에 준비된 구덩이에 묘목을 심습니다. 뿌리가 보이도록 흙을 살짝 덮어줍니다. 그 후 약 2주 동안 식물 주변에 그늘을 만들어줍니다.
루비 주빌리 관리의 세부 사항
포도를 관리하는 데는 계절에 따른 절차가 필요합니다.
과일을 맺는 포도나무 가지치기 및 모양 만들기
심은 첫해부터 덩굴을 다듬어야 합니다. 그러기 위해서는 가장 강한 가지만 남겨두고 나머지 가지들을 잘라내야 합니다. 다른 해에는 수확 후 가을에 가지치기를 합니다. 그다음 봄에 가지치기를 합니다. 먼저 약하고 닳은 가지를 잘라냅니다.
가지를 손으로 꺾지 말고 전정 가위를 사용하세요. 잘린 부분에 과산화수소나 과망간산칼륨을 처리하세요.
물주기 모드
심은 후에는 자주 물을 줄 필요가 없습니다. 한 달에 한 번이면 충분합니다. 묘목을 심자마자 바로 물을 주세요.
포도에는 어떤 비료가 필요한가요?
식물은 바구미로부터 보호해야 합니다. 이를 위해 덤불에 다음과 같은 화학 물질을 살포합니다.
- 토쿠티온;
- 침부시;
- 시디알;
- 에카메트;
- 세빈;
- 포잘론;
- 수미디친.
또한, 덤불에는 비료를 줍니다.
- 봄에는 닭똥에 재와 요소를 섞어서 사용합니다.
- 꽃이 피기 전 – 아연과 붕소.
- 꽃이 피는 시기에는 황산망간과 붕소를 살포합니다.
- 여름에는 질소, 칼륨, 인을 공급합니다.
해충을 방제하기 위해 보르도 혼합물을 뿌려야 합니다.
토양 풀기 및 멀칭
심은 후에는 주변 흙을 풀어주고 잡초를 제거하세요. 잎이 나오면 줄기의 흙을 제거하세요. 6월에는 뿌리가 단단해지도록 식물 주변에 구멍을 파세요. 8월에 구멍을 메워주세요.
예방적 치료
비료와 해충 방제 제품을 사용하는 것 외에도 식물에 풍진, 세균증, 엽록소 결핍증을 치료하는 것도 효과적입니다.
겨울에는 덮어야 하나요?
10월 초순부터 겨울 동안 식물을 덮어야 합니다. 잎은 잘라내고 지지대에서 제거해야 합니다. 그런 다음 근처에 도랑을 파고 토탄으로 채웁니다. 새싹을 그 위에 놓고 파냅니다. 그 위를 비닐 랩으로 덮습니다. 덮개 위에 눈을 쌓았다가 봄에 제거합니다.
생식 방법
가을에 가지치기한 포도나무에서 30cm 가지를 따서 얼지 않는 흙에 심고, 봄에 뿌리를 내리면 땅에 묻습니다.
포도 재배자들의 품종에 대한 리뷰
정원사들은 종종 이 식물에 만족합니다.
- 파벨, 크라스노다르 크라이: "열매의 아름다움에 매료되어 이 품종에 매료되었습니다. 4년 전에 정원에 심었는데, 매년 풍성한 열매를 맺습니다. 정말 행복합니다! 수확물의 품질을 높이기 위해 비료를 사용하고 있습니다."
- 안나, 이바노보 주: "겨울 추위 때문에 이 품종을 심는 게 두려웠어요. 하지만 모든 게 잘 됐어요. 아주 작은 개체만 죽고 대부분은 살아남았어요."
