정원사가 관리가 간편하고 고품질 수확이 가능한 호박 품종을 찾고 있다면, 마틸다 F1 호박이 최고의 선택입니다. 수확량이 많고 관리가 쉬운 최고의 품종 중 하나로 손꼽힙니다. 네덜란드에서 개발된 이 품종은 매우 인기가 높아 전 세계 90개국에서 재배되고 있습니다. 특히 러시아에서는 마틸다 호박이 인기가 많습니다.
마틸다 하이브리드의 특징
이 품종은 조기 숙성 품종으로 간주됩니다. 마틸다 호박은 익을 시간이 충분하기 때문에 짧은 여름에도 재배할 수 있습니다. 정원사들은 씨앗을 심은 후 100일 정도면 첫 익은 호박을 수확할 수 있습니다. 마틸다는 모종 없이도 재배할 수 있습니다.
이 식물은 매우 왕성하게 자랍니다. 줄기는 덩굴처럼 생겼으며, 크고 많은 열매를 맺습니다. 마틸다 품종의 줄기 하나는 평균 4.5미터까지 자랍니다. 덩굴 하나에서 호박 9~10개가 열리며, 각 호박의 무게는 2.5kg이 넘습니다. 하지만 꺾꽂이를 하면 크기를 키울 수 있습니다.
식물에서 과도한 꽃을 제거하고 처음 4개만 남겨 두면 과일의 무게가 거의 2배로 늘어날 수 있습니다.
숙련된 정원사들은 올바른 방법으로 재배하면 1제곱미터당 최대 15kg의 고품질 과일을 얻을 수 있다고 말합니다. 따라서 공간이 부족한 사람들에게도 이 잡종 품종은 매우 편리합니다.
과일 설명
길고 튼튼한 덩굴에 여러 송이 꽃이 피고, 그 뒤를 이어 호박이 열립니다. 마틸다는 보통 거대한 배나 길쭉한 메이스 모양의 열매를 맺습니다. 어떤 종은 전통적인 둥근 호박과 비슷하지만, 가운데가 살짝 오므라든 형태입니다.
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껍질이 꽤 두꺼워서 정원사들이 수확물을 오랫동안 보관할 수 있습니다. 색깔은 다양합니다. 어떤 종은 분홍빛 껍질을 가지고 있고, 어떤 종은 겨자색 껍질을 가지고 있습니다. 줄기 부분은 뚜렷하게 골이 나 있습니다.
마틸다 호박은 맛이 아주 좋습니다. 과육은 풍부하고 향긋하며 약간 기름기가 있습니다. 처음 과육을 자르면 은은한 견과류 향이 느껴집니다. 완전히 익으면 과육은 밝은 주황색을 띠게 됩니다. 또한, 호박은 매우 달콤하고 상큼한 맛을 냅니다. 덜 익으면 속이 창백해지고 호박 특유의 풍미가 사라집니다.
과일의 넓은 부분에는 씨앗실이 있습니다. 하지만 다른 많은 품종과는 달리 씨앗의 수는 매우 적습니다. 어떤 품종은 씨앗이 전혀 없습니다. 씨앗 수집을 즐기는 많은 정원사들은 이러한 품종을 심는 것이 수익성이 없다고 생각합니다. 하지만 교배종 호박의 경우, 씨앗을 수집하는 것은 무의미한 일입니다. 이러한 씨앗으로는 원하는 특성을 가진 호박을 생산할 수 없기 때문입니다.
식용으로 호박을 재배하는 사람들에게는 씨앗이 적다는 점이 장점입니다. 마틸다는 호박죽, 수프, 캐서롤을 만들기에 안성맞춤입니다. 하지만 이 품종은 따뜻한 요리 외에도 다양한 요리에 적합합니다. 달콤한 과일 덕분에 마틸다 호박은 훌륭한 디저트가 됩니다. 또한 다양한 요리의 속과 반죽에 넣어 먹기도 합니다.
하이브리드의 장단점
이 품종에 대한 정원사들의 평가는 대부분 긍정적입니다. 제조사가 명시한 모든 특성과 설명이 완벽하게 충족됩니다. 하지만 최고 품질의 과일을 얻으려면 특정 재배 방식을 준수해야 합니다. 이러한 방식은 초보 정원사도 쉽게 따라 할 수 있습니다.
간단한 호박 관리 지침을 따르면, 날씨가 좋지 않은 여름에도 많은 양의 호박을 수확할 수 있습니다. 마틸다 품종은 극심한 온도 변화에도 잘 견딥니다.
이 교배종의 또 다른 중요한 특징은 많은 열매를 맺는다는 것입니다. 맛이 매우 좋습니다. 또 다른 중요한 장점은 열매가 매우 빨리 익는다는 것입니다.
많은 주택 소유자들에게 씨앗의 수가 적다는 것은 긍정적인 요소입니다. 하지만 일부 정원사들은 이를 단점으로 여깁니다. 정원사들은 마틸다 호박 씨앗을 제조업체에서 직접 구매해야만 식물의 모든 이점을 누릴 수 있다는 점을 기억해야 합니다.
농업기술규정
마틸다 교배종은 최소한의 관리만 필요합니다. 가장 중요한 것은 씨앗을 파종하기에 적합한 장소를 찾는 것입니다. 이 호박은 햇볕이 잘 드는 화단에서 가장 잘 자랍니다. 남부 지역에서 이 품종을 재배한다면 씨앗을 흙에 직접 뿌릴 수 있습니다. 하지만 러시아 중부 지역에서는 묘목을 심는 것이 더 적합합니다.
적합한 묘목을 고르고 나면 잡초를 제거하고 물을 주는 것만 남습니다. 과일 성장을 촉진하기 위해 주기적으로 비료를 주는 것도 필요합니다.
토양이 비옥하지 않고 정원사가 비료를 사용하지 않으면 수확이 잘 되지 않습니다. 게다가 영양소가 부족하면 다양한 질병이 생길 수 있습니다.
덤불에서 과도한 잎을 제거하면 과일에 더 많은 빛이 도달하고 다양한 질병이 식물에 영향을 미치는 것을 예방할 수 있습니다. 하지만 모든 잎을 제거하는 것은 권장하지 않습니다. 호박이 잎 재생에 모든 에너지를 쏟게 되어 과일 성장에 부정적인 영향을 미치기 때문입니다.
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