야외에서 피살리스를 심고 관리할 때는 식물의 성장 습성을 존중하는 것이 중요합니다. 유리한 환경 조건을 조성하고 적절한 농업 관행을 준수하면 풍성한 수확을 거두거나 정원의 장식 요소로 활용할 수 있습니다.
식물에 대한 일반 정보
피살리스는 가지가 갈라지고 무릎 모양으로 뻗은 줄기와 윗부분에 연한 털이 있는 초본 식물입니다. 식물의 높이는 품종에 따라 20cm에서 120cm까지 다양합니다. 꽃은 줄기 전체에 1개씩 핀다. 피살리스는 관상용 식물로 여겨지지만, 많은 종에서 식용 열매를 맺습니다. 수확은 파종 후 80일에서 100일 사이에 이루어집니다.
가장 인기 있는 종과 품종에 대한 간략한 소개
재배할 품종을 선택할 때는 일반적인 옵션에 대해 잘 알아두는 것이 좋습니다. 각 품종마다 고유한 특성과 특징이 있습니다.
채소
이 채소 품종인 피살리스는 관리가 쉽고, 일찍 익으며, 저장성이 좋습니다. 열매는 크고 무게가 150g에 달합니다. 익으면 노랗게 변합니다. 이 채소 품종은 생으로 먹는 경우는 드물지만, 맛있는 소스와 스튜를 만들 때 사용합니다.
딸기와 베리
베리와 딸기 품종은 독특한 향과 달콤한 맛으로 유명합니다. 이 품종들은 잼, 잼, 젤리를 만드는 데 사용됩니다. 달콤한 맛의 피살리스는 디저트의 장식으로도 자주 사용됩니다. 베타카로틴, 비타민 C, 다당류, 아미노산을 함유하고 있습니다.
건포도
건포도 품종의 가장 큰 장점은 세련된 풍미입니다. 달콤하고 살짝 시큼한 이 과일은 말리면 건포도와 비슷한 맛이 나는데, 이것이 건포도라는 이름의 유래입니다. 건포도 품종의 유통기한은 최대 6개월입니다.
페루
페루산 건포도는 건포도에 비해 단맛은 덜하지만 과일 향이 뚜렷합니다. 산도와 당도는 딸기와 비슷합니다. 과일이 매우 부드러워서 장기간 보관하지 않는 것이 좋습니다.
장식용
조경용으로 가장 적합한 특별한 관상용 품종입니다. 열매는 독성 성분 때문에 식용으로 적합하지 않습니다. 늦여름에는 열매가 선명한 주황색으로 변하며 매우 인상적입니다.
한번 보세요 또한
멕시코 인
이 멕시코 품종의 열매는 크고 토마토와 비슷합니다. 재배 환경에 따라 색깔은 녹색에서 보라색까지 다양합니다. 높은 수확량과 저온에서도 잘 자라는 것으로 유명합니다.
플로리다
이 플로리다 품종은 달콤하고 풍미 가득한 과일로 유명합니다. 산이 거의 없으며, 잼과 보존식품을 만드는 데 적합합니다.
디저트
디저트 품종, 즉 제과용 품종은 늦게 익는 품종입니다. 키가 최대 70cm까지 자라며, 약간 납작한 둥근 열매를 맺습니다. 당도가 높아 생과로 먹을 수 있습니다.
프랑슈
프랑셰 품종은 종종 한해살이풀로 재배됩니다. 식물은 높이 90cm에 달하고, 잎은 최대 15cm까지 자랍니다. 한 줄기에 열매가 15개 이하로 맺힙니다.
소왕
조기 숙성 품종인 코롤렉은 키가 60~80cm로 곧게 자랍니다. 열매는 둥글고 과육이 단단합니다. 코롤렉 피살리스의 무게는 90g을 넘지 않습니다. 이 품종은 다음과 같은 특성으로 인해 가치가 높습니다.
- 내동성;
- 조성물 내 펙틴 물질의 함량이 높습니다.
- 큰 과일;
- 수확물의 보편적인 사용(가공, 절임, 소금절이)
과일
피살리스(Physalis)라는 과일 품종은 달콤한 맛과 독특한 향을 지닌 열매를 맺습니다. 식용 열매는 생으로 먹거나, 장식용으로, 그리고 가공용으로 사용됩니다.
파인애플
파인애플 피살리스 열매는 크고 무게가 50~80g입니다. 맛은 달콤하고 파인애플과 매우 비슷합니다. 꽃에서는 은은한 향기가 나 벌과 호박벌을 유인합니다.
금광석
졸로타야 로십(Zolotaya Rossyp) 품종은 조기 숙성 품종입니다. 키가 최대 35cm까지 자라며, 표면이 매끈한 구형의 열매를 맺습니다. 이 작고 단단한 열매의 무게는 3~5g입니다. 수확 후 일반 재배에 적합하며, 새콤달콤한 맛이 납니다.
잼미
피살리스(Physalis) 잼 품종은 겔화 특성과 달콤한 맛으로 잼, 보존식품, 젤리를 만드는 데 사용됩니다. 무게 50~60g의 열매는 약 1.5m 높이의 가지가 갈라진 덤불에서 자랍니다.
마멀레이드
키가 작은 마멀레이드 품종은 30~40g의 열매를 맺습니다. 피살리스는 납작하고 둥글며 크림색입니다. 적절한 관리를 통해 평방미터당 수확량은 약 1.4kg입니다.
작물 재배의 특성
정원이나 뒷마당에 피살리스 품종을 재배할 계획이라면, 심기 과정을 미리 이해하는 것이 중요합니다. 이 모든 지침을 따르면 복잡한 과정을 피하고 높은 수확량을 확보하는 데 도움이 됩니다.
파종
따뜻한 기후에서는 피살리스를 열린 땅에 직접 심을 수 있습니다. 내한성이 강하고 토양 조건이 까다롭지 않아 씨앗에서 쉽게 자랍니다. 파종 전, 모종을 과망간산칼륨 용액에 담가 소독한 후 고랑에 심습니다. 고랑 사이의 간격은 약 30cm가 되도록 합니다.
한번 보세요 또한
모
온대 기후에서는 묘목으로 피살리스를 키우는 것이 가장 좋습니다. 야외로 옮겨 심기 4~6주 전에 씨앗을 개별 용기에 심고 따뜻한 곳에 두어 발아시키세요.
묘목에는 검은다리병의 위험을 줄이기 위해 낮은 대기 습도와 토양 혼합물이 제공됩니다.
또한 주기적인 환기와 충분한 조명이 필요하며, 새 똥과 물을 1:20 비율로 섞어서 먹이를 주는 것이 좋습니다.
선발
피살리스를 빽빽하게 심으면 솎아내기가 필요합니다. 본잎이 두 개 나오면 개별 화분에 옮겨 심어야 합니다. 이렇게 하려면 묘목을 흙에서 조심스럽게 꺼내고, 자란 뿌리가 손상되지 않도록 주의하십시오.
작업을 더 쉽게 하려면 뿌리에 흙을 조금 남겨 두세요. 묘목을 처음에 여러 화분에 나눠 심으면 뽑아낼 필요가 없으며, 열린 땅에 옮겨 심을 때까지 계속 키울 수 있습니다.
언제 심어야 할까
피살리스는 잎이 5~6개 정도 나온 후 흙에 옮겨 심습니다. 옮겨 심을 때는 흐린 날을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 오이나 양배추는 좋은 전구체입니다. 심기 2주 전에 장소를 준비하고, 파기 전에 부식질과 나무재로 토양에 비료를 줍니다.
착륙의 특징
피살리스를 심을 때, 대부분의 품종은 가지가 많이 갈라진다는 점을 명심하세요. 모종을 50cm 간격으로 엇갈리게 심는 것이 좋습니다.
심는 구덩이는 아래쪽 잎이 땅과 수평을 이룰 수 있을 만큼 충분히 깊어야 합니다. 정원에서 키가 큰 품종을 키우려면 지지대가 필요합니다.
피살리스 관리 규칙
정원에서 피살리스를 재배할 때는 세심한 관리가 필요합니다. 숙련된 정원사의 노하우를 알면 흔히 발생하는 문제를 예방하는 데 도움이 됩니다. 적절한 농법을 사용하면 피살리스는 예정대로 꽃을 피우고 수확을 거둘 것입니다.
살수
식물은 물을 충분히 주는 것을 좋아하지만, 고여 있는 물은 피하세요. 흙이 마르면 촉촉하게 적셔주세요. 씨앗 꼬투리가 형성되기 시작하면 물 주는 양을 줄여 숙성 과정을 방해하지 않도록 하세요.
탑 드레싱
피살리스는 계절에 따라 여러 번 비료를 주어야 합니다. 첫 번째는 심기 직전에 주어야 합니다. 그다음에는 꽃이 필 때와 열매가 맺힐 때 비료를 줍니다. 이 식물에는 무기질 비료가 가장 좋습니다. 화단에는 과인산칼륨, 염화칼륨, 질산암모늄을 혼합한 비료를 주면 좋습니다.
트리밍
다년생 관상용 피살리스를 재배하는 경우, 가을이 시작되면 지상 부분을 가지치기합니다. 잎사귀는 잘라내어 제거하고, 열매를 맺는 어린순은 나중에 디자인 프로젝트에 사용하기 위해 말려 둡니다. 한해살이 품종은 잎이 너무 빽빽해지는 것을 방지하기 위해 주기적으로 가지치기를 합니다.
겨울철
서리에 강하지만 북부 지역에서 재배할 경우 극한의 추위로부터 추가적인 보호가 필요합니다. 겨울 동안 식물 주변의 뿌리 부분을 피트모스와 나무 조각을 섞어 만든 멀치 층으로 덮어주세요. 덤불 위에 특수 덮개를 씌우고 말뚝이나 무거운 돌로 땅에 고정할 수도 있습니다.
질병 및 해충으로부터 Physalis 보호
해충과 질병을 예방하려면 살충제와 살균제를 살포하십시오. 큰 해충은 손으로 덤불에서 제거할 수 있습니다. 피해 징후를 신속하게 감지하고 적절한 조치를 취하기 위해 식물을 정기적으로 검사하는 것이 좋습니다.
번식 방법
피살리스를 번식시키는 가장 쉬운 방법은 씨앗을 뿌리는 것입니다. 땅에 직접 심을 수 있습니다. 서늘한 지역에서는 먼저 따뜻한 방에서 모종을 키운 후 땅에 옮겨 심는 것이 가장 좋습니다. 첫 싹은 섭씨 15도에서 돋아나기 시작합니다.
다양한 지역에서 성장하는 특성
피살리스 관리는 재배 지역의 환경 조건에 맞춰야 합니다. 따뜻한 기후에서 재배하는 경우, 햇빛에 노출되면 토양이 빠르게 건조해지므로 토양 수분 함량을 관리하는 것이 중요합니다. 우랄 산맥과 시베리아에서는 겨울철 서리로부터 식물을 보호하는 데 특히 주의해야 합니다.
수확 및 저장
익은 피살리스 열매는 건조한 날씨에 서리가 내리기 전에 삭과와 함께 수확해야 합니다. 이렇게 하면 왁스 같은 껍질이 보존되어 장기 보관이 가능합니다. 피살리스의 숙성 시기는 재배 품종에 따라 다릅니다. 덜 익은 열매는 화단에서 꺼내 실내에 두어 숙성시킬 수 있습니다.
수확한 작물은 서늘하고 건조한 곳에 상자나 나무 상자에 담아 보관하는 것이 좋습니다. 피살리스는 용기 안에 두세 겹으로 쌓아 보관해야 합니다. 섭씨 12~14도의 주변 온도에서는 최대 두 달까지 보관할 수 있습니다. 덜 익은 과일은 봄까지 더 오래 보관할 수 있습니다.
