톰썸 토마토는 키가 작은 채소 재배를 선호하는 정원사들에게 매우 인기가 많습니다. 이 식물은 많은 공간을 필요로 하지 않고 관리가 쉬우며, 온도와 습도의 변화, 가뭄, 그리고 폭우에도 잘 견딥니다. 토마토는 야외, 온실, 그리고 발코니나 로지아의 화분에서 재배할 수 있으며, 어떤 종류의 유리창이든 설치할 수 있습니다. 재배자들의 후기에 따르면 이 토마토는 풍미가 좋고 다양한 요리에 활용할 수 있다고 합니다.
품종의 특성
"보이치스 썸(Boych's Thumb)" 토마토는 국내 육종가들이 조기 수확을 위해 특별히 개량했습니다. 제조사 설명에 따르면, 수풀의 최대 높이는 40cm이며, 줄기와 가지가 튼튼하여 과일의 무게와 강한 바람을 잘 견딘다고 합니다. 지지대를 설치하거나 곁순을 제거할 필요가 없습니다.
잎은 작고 빽빽하며 짙은 녹색입니다. 자연광이 풍부한 지역에서는 과일에 필요한 수분과 영양분을 흡수하지 못하도록 정기적으로 잎을 솎아주는 것이 필요합니다. 감염을 예방하려면 잘린 부위를 황산구리나 과망간산칼륨으로 처리하는 것이 좋습니다.
잘 익은 토마토는 둥글고 선명한 붉은색을 띱니다. 대부분의 토마토는 무게가 50~60g입니다. 껍질은 매끄럽고 윤기가 나며 꽤 단단합니다. 과육은 진홍색이고 단단하며 독특한 토마토 풍미가 납니다. 토마토는 슬라이스 요리, 샐러드, 드레싱, 그리고 앙트레로 사용됩니다. 좁은 병목에도 쉽게 들어가기 때문에 통조림으로 만들기에 이상적입니다.
이 품종은 작은 수목에 비해 수확량이 상당히 좋습니다. 온실 재배에서는 수목당 최대 2.6kg까지 수확할 수 있습니다. 촘촘하게 심으면 평방미터당 최대 8kg까지 수확할 수 있습니다. 열매 맺는 시기는 늦봄에 시작하여 초가을에 끝납니다. 이 시기는 기후대와 기상 조건에 따라 다릅니다.
품종의 장단점
톰썸 토마토는 정원사와 소규모 농부들에게 인기가 많습니다. 이 품종은 정원사, 미식가, 그리고 미학가들에게 사랑받는 다양한 장점을 자랑합니다.
그 장점은 다음과 같습니다.
- 조기 숙성. 감염이 활성화되기 시작할 때쯤이면 토마토는 이미 상당히 강하고 탄력이 있습니다.
- 재배와 관리가 간편합니다. 지지대나 고정 장치가 필요 없습니다. 덕분에 정원사의 작업이 크게 간소화되고 시간도 절약됩니다.
- 다용도로 활용 가능. 익은 토마토와 녹색 토마토 모두 요리에 널리 사용됩니다.
- 수확량도 꽤 괜찮습니다. 재배에 필요한 노력이 최소화되어 수확된 토마토의 가격은 저렴합니다.
- 유통기한이 깁니다. 튼튼한 껍질은 해충, 운송 중 충격, 그리고 상자 보관 중 압력으로부터 과일을 보호합니다. 토마토는 늦겨울까지 상품성을 유지합니다.
- 곰팡이 및 감염성 질병에 대한 저항력.
농부들은 말칙스 썸 품종의 단점을 발견하지 못했습니다. 어떤 사람들은 식물을 가꾸고 과일을 따기 위해 몸을 굽히는 것을 좋아하지 않습니다. 하지만 이는 토마토 품종의 특성일 뿐이며, 어떤 사람들에게는 단점이 되고, 어떤 사람들에게는 장점이 될 수 있습니다.
성장과 보살핌
기후 조건에 따라 씨앗은 3월 둘째 또는 셋째 열흘에 수확합니다. 용기에 담기 전에 24시간 동안 소독액에 담가두고 자외선 램프를 조사하여 병원균을 제거합니다. 이 품종은 조기 숙성 품종이므로 씨앗이 굳는 데 5~7일이 걸립니다.
묘목은 40~42일 안에 성숙합니다. 이 기간이 지나면 추가 재배를 위해 영구적인 장소에 심습니다.
토마토가 잘 자라려면 모판을 준비하는 것이 좋습니다. 구덩이를 파고 퇴비, 톱밥, 숯, 그리고 열처리 후 체로 걸러낸 모래를 섞어 채웁니다. 구덩이 주변에 과망간산칼륨이나 황산구리 용액을 붓습니다. 이렇게 하면 땅속 곤충과 설치류로부터 식물 뿌리를 장기간 보호할 수 있습니다.
토마토 관리에는 정기적인 물주기가 필요합니다. 낮의 더위가 식었을 때 따뜻하고 고인 물을 사용하여 물을 주어야 합니다. 비료는 매달 유기질 비료, 무기질 비료, 복합 비료를 번갈아 주는 것이 좋습니다.
한번 보세요 또한
토마토를 온실에서 재배하는 경우, 과도한 습기와 꽃부패를 방지하기 위해 통풍이 잘 되어야 합니다. 첫 번째 추운 밤이 지나면 토마토를 수확하여 밝고 따뜻한 곳에 두는 것이 가장 좋습니다. 며칠 안에 익을 것입니다.
