대형 과일 토마토 품종 Eldorado에 대한 설명 및 재배 특징

노란색 열매를 맺는 엘도라도 토마토는 상업적 생산과 재배를 위해 개량되었습니다. 하지만 개인 정원용으로 작은 패키지로 판매되는 씨앗도 있습니다. 엘도라도 토마토의 인기는 디저트 같은 맛과 꾸준한 높은 수확량에서 비롯됩니다.

식물의 특성

이 수풀은 유한생장형이며, 4~6개의 송이가 형성되면 생장이 멈춥니다. 키는 90cm까지 자라지만, 품종 설명에는 생육 조건에 따라 차이가 있다고 나와 있습니다. 온도 변화에 강하지 않아 실내에서 키우는 것이 가장 좋습니다. 남부 지역에서는 노지에서 키울 수 있습니다.

이 품종은 중간 정도의 잎을 가지고 있으며, 역병이 발생하기 전에 수확을 완료할 수 있으므로 잎 제거는 필요하지 않습니다. 이 품종은 중조생 토마토로 분류되며, 파종 후 익기까지 110~120일이 걸립니다. 열매는 송이에서 균일하게 익지만, 전체적인 결실 시기는 다소 분산되어 있습니다.

이 품종은 높은 수확량을 자랑합니다. 덤불 하나당 약 5kg의 상품성 열매를 맺습니다. 4~6개의 열매가 4~6개씩 맺히는데, 평균 무게는 약 300g입니다. 아랫가지에서 열리는 첫 열매는 최대 600g까지 달할 수 있습니다. 풍성한 수확을 위해서는 엘도라도 토마토 덤불을 2~3개의 줄기로 나누어 심는 것이 좋습니다. 지지대와 꼬집어 주는 작업이 필요합니다.

과일의 소비자 품질

정원사들에게 '엘리아'로 불리는 엘도라도 토마토는 당도가 높습니다. 정원사들은 이 토마토가 시큼하지 않고 달콤하며, 기분 좋고 고전적인 향을 낸다고 말합니다. 이러한 특징은 러시아 국가 등록부에서 엘도라도 품종을 디저트 맛 토마토로 분류하고 있다는 사실에서도 뒷받침됩니다.

큰 열매는 깔끔하고 둥근 하트 모양입니다. 토마토는 줄기 근처에 골이 있고 끝으로 갈수록 가늘어지지만 길쭉하지는 않습니다. 송이에 달린 첫 번째 씨방은 다른 씨방보다 큽니다. 생물학적으로 성숙했을 때는 녹색 반점 없이 밝은 노란색을 띱니다.

껍질이 단단하고 익은 토마토는 갈라지지 않으며, 맛도 떨어지지 않고 저장성이 좋습니다. 엘도라도 품종은 장거리 운송과 수확한 상태에서 숙성하는 데 적합합니다. 집에서는 토마토가 젖빛이나 데친 상태에서 수확하여 상자에 보관할 수 있습니다. 열매는 실온에서 숙성됩니다.

펄프의 특성:

• 과육은 육질이 풍부하고 육즙이 많으며 질감이 좋습니다.
• 씨앗방의 벽은 두껍고 씨앗은 거의 없습니다.
• 펄프는 색깔이 균일하게 노란색이며 밝은 색의 핵이 없습니다.

엘도라도 토마토와 빨간색 또는 분홍색 품종으로 만든 샐러드는 보기에도 아름다워 아이들도 식욕을 돋웁니다. 토마토는 주로 생으로 먹는 것이 원칙입니다. 노란색 토마토는 속을 채워 가벼운 소스를 만들 때 사용할 수 있습니다. 샌드위치나 고급 애피타이저로 안성맞춤입니다.

통과일 통조림에는 적합하지 않지만, 겨울 샐러드나 애피타이저에는 사용할 수 있습니다. 원하시면 준비된 토마토를 식물성 기름에 담가서 말릴 수도 있습니다.

품종 재배의 특징

온실에 심을 때쯤이면 60~70일 정도 자라도록 씨앗을 파종하세요. 파종 전에 흙에 진한 분홍색 과망간산칼륨 용액을 뿌려 검은병(blackleg)을 예방하세요. 씨앗은 0.5cm 이하로 깊게 심어야 합니다.

더위를 좋아하는 묘목은 찬물을 주거나 토양 온도가 15°C 이하로 떨어지면 이 곰팡이 감염(흑각병)에 취약해질 수 있습니다. 좋은 예방책은 트레이에서 물을 주거나 줄기에 나무재를 뿌리는 것입니다. 묘목의 잎에 분무하거나 물을 주면 안 됩니다. 물은 토양 온도와 비슷한 실온의 온도를 유지해야 합니다.

어린 식물에 본잎이 1~2개 나오면 지름 7cm 화분에 옮겨 심습니다. 모종이 자라고 주변 식물의 잎이 서로 가까워지면 화분 간격을 3~4cm로 조정합니다. 온실에서는 1m²당 3~4개의 식물을 심습니다.

이식 후 7~10일 후에 토마토에 물과 질소, 인산, 칼륨이 함유된 광물질 비료(케미라, 시뇨르 포미도르 등)를 줍니다. 각 식물체에 0.5리터의 영양액을 주고 뿌리 부분에 물을 줍니다.

처리 15일 후, 식물의 개화 및 열매 맺기 능력을 향상시키는 인산칼륨 비료를 시비합니다. 이 과정은 2주 후에 한 번 더 반복해야 합니다.

토마토를 2~3개의 줄기로 나누려면 식물에 꽃이 1개 나타난 후에 측아(의붓아들)를 남겨야 합니다.두 번째 송이 위에 새순이 하나 더 남았습니다. 남은 곁순은 토마토 재배 기간이 끝나기 전에 제거해야 합니다. 이렇게 하면 씨방에 충분한 영양분이 공급되어 큰 토마토를 얻을 수 있습니다.