보켈레 토마토를 살펴보면 긍정적인 평가, 수확량, 그리고 시장성을 확인할 수 있습니다. 국내 육종가들이 개발한 이 품종은 외국 품종에 비해 많은 장점을 자랑합니다. 보켈레 F1 잡종 토마토는 전국 재배에 적합하며, 온실이나 노지에서도 잘 자랍니다.
토마토의 기본 특성
보켈레 토마토는 가정 요리사와 레스토랑 경영자들에게 매우 인기 있는 분홍색 품종입니다.
식물의 특징:
- 씨앗을 심은 후 88~95일 후에 열매가 맺히기 시작합니다. 개화와 결실은 균일하게 이루어지며, 열매가 익는 간격은 서로 다릅니다. 묘목의 발아율은 높으며, 식물이 죽는 것은 방치 때문일 뿐입니다.
- 수풀의 최대 높이는 100cm입니다. 줄기는 빽빽하지만 약해서 지지대가 필요합니다. 쌍으로 심는 것이 좋습니다.
- 이 식물의 잎은 연한 녹색이며 중간 크기입니다. 관목에서는 은은한 향신료 향이 가미된 기분 좋은 향기가 납니다. 잎의 밀도는 중간 정도입니다.
- 열매는 2~3개씩 작은 덩어리로 맺힙니다. 익으면 토마토는 완벽한 구형이 됩니다. 열매의 무게는 최대 130~150g이며, 지름은 65~80mm입니다. 색깔은 뚜렷한 분홍색이며, 줄기 근처에는 밝은 반점이 없습니다.
- 토마토 껍질은 매끄럽고 얇습니다. 물고 뜯기 쉽고 자르기도 쉽습니다. 이 때문에 통조림을 만들 때 토마토가 터질 수 있습니다. 토마토는 보통 생으로 먹거나 퓌레나 주스로 가공합니다.
- 소비자 리뷰에 따르면, 토마토는 달콤하면서도 살짝 시큼한 맛이 납니다. 얇게 썰어 샐러드에 곁들이면 좋습니다.

이 품종의 수확량은 재배 조건에 따라 달라집니다. 온실이나 온실에서 재배할 경우 1제곱미터당 최대 15kg까지 수확할 수 있습니다. 노지에서는 수확량이 절반으로 줄어듭니다.
토마토의 장단점
보켈레 품종은 국내에서 개량되었기 때문에 소매점에서 쉽게 구할 수 있고 가격 면에서도 저렴합니다.

토마토의 장점은 다음과 같습니다.
- 강력한 면역 체계. 토마토 모자이크병, 꽃부후병, 조기 역병, 푸자리움 시들음병, 후기 역병과 같은 병해에 대한 저항성은 유전적으로 결정됩니다.
- 수확량이 좋습니다. 토마토 재배에 충분한 시간과 관심을 쏟으면 토마토를 비축할 수 있을 뿐만 아니라 판매를 통해 수익을 창출할 수도 있습니다.
- 다양한 요리에 활용됩니다. 토마토는 풍미가 좋고 시각적으로도 아름답습니다. 샐러드, 앙트레, 소스, 케첩, 주스 등에 사용됩니다.
- 유통기한이 길어요. 과일을 잘 따서 서늘하고 어두운 곳에 보관하면 2~3개월 동안 보관할 수 있습니다.

단점은 식물에 물을 주는 것이 어렵다는 것입니다. 물은 뿌리 아래에만 부어주세요. 과다한 관개는 잎이 노랗게 변하고 수확량이 감소합니다. 과일이 많이 열리더라도 익은 크기는 크게 다를 수 있습니다.
파종할 씨앗과 땅에 심을 묘목을 준비하는 것은 쉽지 않습니다. 씨앗은 깨끗이 씻고, 영양분을 충분히 공급하고, 단단하게 다져야 합니다.
묘목을 심는 데는 안정적이고 따뜻한 기후와 잘 데워진 토양이 필수적입니다. 심기 전에 토양에 비료를 충분히 주고 수분을 충분히 공급해야 합니다.

보켈레 토마토 리뷰
알렉산드라, 48세, 식팁카르:
"저는 시골집에 살면서 토마토 재배를 좋아합니다. 수확한 토마토는 친척들과 나눠 먹고 일부는 시장에 내놓기도 합니다. 매년 새로운 채소를 심는 실험을 좋아하죠. 보켈레 품종에 대한 설명을 읽고 한번 시도해 보기로 했습니다. 온실과 화단에 모종을 심었는데, 온실에서는 1제곱미터당 15kg, 정원에서는 9kg을 수확했습니다. 모두 토마토 맛을 좋아했습니다. 생으로 먹어도 좋고, 보르시치 소스에 넣어도 좋고, 그레이비 소스에 넣어도 맛있습니다. 지하실에 보관해 두었는데 새해가 되어서야 썩기 시작했습니다. 전반적으로 토마토에 만족해서 앞으로 더 많이 심을 생각입니다."

니콜라이, 45세, Dzhankoy:
"최근에 아파트를 팔고 20헥타르 규모의 땅을 가진 집을 샀습니다. 일자리를 구하기가 어려워서 토마토를 팔아 생계를 이어가기로 했습니다. 그래서 보켈 토마토를 선택했습니다. 강건하고 생산성이 좋은 품종으로, 열매가 아름답고 맛있습니다. 덕분에 좋은 수익을 올렸고, 그 수익으로 온실을 지었습니다. 문제는 물을 많이 주고 비료를 꾸준히 주는 것입니다. 하지만 시간만 있다면 큰 문제는 아닙니다."
타티아나, 57세, 오룔:
아들이 정원에 작은 온실을 만들고 보켈레 토마토를 심어 주면서 저에게 가꾸는 법을 가르쳐 주었습니다. 저는 매일 토마토에 물을 주고 한 달에 한 번씩 흙에 비료를 주었습니다. 수확량이 아주 좋아서 일부는 팔기도 했습니다. 토마토 자체도 맛있고 향긋하고 아름답습니다. 이제부터는 꾸준히 재배할 생각입니다.










