큰 열매를 맺는 졸로토이 비크 토마토는 농업 환경이 열악한 지역을 위해 개량되었습니다. 모스크바 지역과 시베리아 모두에서 잘 자랍니다. 맛이 뛰어나 정원사들에게 특히 인기가 많습니다.
품종의 특성
골든불 토마토는 중간 높이(최대 1.5m)의 덤불을 형성합니다. 하지만 토마토 줄기가 매우 가늘고 열매가 많이 열리기 때문에 지지대가 필요합니다. 옆으로 퍼지지 않고 적당한 수의 곁순이 자랍니다. 덤불에 줄기가 2~3개 정도만 나오도록 다듬고 남은 싹은 제거하는 것이 좋습니다. 이러한 재배 방식은 토마토 수확량을 늘릴 수 있습니다.
이 품종의 카탈로그 설명에 따르면 줄기에서 4~6개의 열매 송이가 맺히고, 각 송이에는 5~6개의 열매가 맺힙니다. 추가된 줄기에서는 3~4개의 열매만 맺힙니다. 평균 열매 무게는 300~400g이며, 덤불당 총 수확량은 9~10kg에 달합니다. 가장 먼저 수확되는 토마토는 최대 600~800g까지 자랄 수 있으며, 온실에서는 최대 1kg까지 수확할 수 있습니다.
토마토는 온도 변화에 강하고 곰팡이 감염에 거의 걸리지 않습니다. 역병이나 기타 곰팡이 감염을 예방하려면 아랫잎을 제거하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 통풍이 좋아지고 토마토가 더 많은 햇빛을 받을 수 있습니다. 그 결과, 덜 익은 토마토를 따도 열매가 더 빨리 익고 썩지 않습니다.
과일의 특성
자이언트 토마토는 하트 모양이며, 양끝이 약간 납작합니다. 토마토 윗부분은 종종 둥글게 패여 있습니다. 열매의 아랫부분은 골이 있습니다. 각 송이에서 마지막으로 맺히는 토마토는 표면이 더 매끄럽고 둥글게 생겼습니다.
골든불 토마토의 껍질은 황금빛 노란색입니다. 익으면 짙은 주황색에 흐릿한 줄무늬가 생깁니다. 덜 익은 열매는 줄기 근처에 녹색 반점이 있고 껍질은 레몬색입니다.
한번 보세요 또한
과육은 육질이며, 기분 좋게 기름진 질감을 가지고 있습니다. 씨앗은 과육 둘레에 여러 개 있지만 작습니다. 핵은 단단하며 토마토 전체 면적의 약 60%를 차지합니다. 과육은 노란색이며, 분홍색이나 붉은색 줄무늬가 몇 개 있습니다.
정원사들의 평가는 졸로토이 불 토마토의 맛을 매우 중시합니다. 주요 특징은 단맛과 과일 향입니다. 다른 노란 열매 토마토와 졸로토이 불을 비교했을 때, 재배자들은 메도비 스파스 품종보다 당도가 높다고 지적합니다.
과육이 풍부하고 열매가 크고 밝은 색의 토마토는 샐러드에 적합합니다. 노란색 토마토는 붉은 토마토와 함께 곁들이면 더욱 아름다워 보입니다. 얇게 썰어 먹거나, 세련되고 이국적인 채소 애피타이저를 만들기에도 좋습니다. 과육이 풍부한 토마토는 샌드위치 슬라이스로 만들어도 좋습니다.
겨울용 보존 식품에는 큰 토마토를 통째로 보관할 수 없으므로 졸로토이 불 토마토(Zolotoy Bull tomato)를 얇게 썰어서 사용해야 합니다. 하지만 원한다면 마지막 몇 개의 씨방에서 나온 작은 토마토를 이 용도로 사용할 수 있습니다. 이국적인 토마토를 좋아하는 일부 애호가들은 노란 토마토로 토마토 주스와 소스를 만들기도 합니다. 특이한 색깔에도 불구하고 이러한 제품은 맛있고 이유식에도 적합합니다.
좋은 수확물을 재배하려면 어떻게 해야 하나요?
이 조기 숙성 품종은 발아 후 첫 수확까지 110~115일이 걸립니다. 묘목은 땅이나 온실에 옮겨 심을 예정일보다 두 달 전에 파종하는 것이 좋습니다. 골든불 묘목은 쭉쭉 뻗어 나가는 경향이 있으므로 개별 화분에 옮겨 심는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 잎이 서로 겹쳐지기 시작하고 주변 식물의 빛을 차단할 때 식물 사이의 간격을 더 확보할 수 있습니다.
토마토가 쭉 뻗어 나왔다면, 줄기를 약 20cm 깊이로 수평으로 눕혀 고랑에 심어야 합니다. 윗잎 4~5장을 흙 위로 남겨둡니다.
묘목의 윗부분을 북쪽으로 향하게 심으세요. 이렇게 하면 3~4일 안에 덤불이 원래 위치로 돌아옵니다. 묻힌 줄기에 뿌리가 더 생겨 모든 새싹에 양분을 공급합니다.
줄기가 2~3개 있는 관목을 만들려면, 주줄기 위의 꽃송이 하나 위에 곁순을 하나 남겨두고, 그 위에 다음 꽃차례가 생기면 또 다른 곁순을 남겨둡니다. 관목이 자라면서 남은 곁순은 제거해야 합니다.
한번 보세요 또한
골든불 토마토 덤불에서 더 큰 과일을 얻으려면 다음 일정에 따라 계절 내내 덤불에 비료를 공급해야 합니다.
- 심은 지 1주일 후에 니트로암모포스카 용액(물 10리터당 1큰술)을 덤불 하나당 0.5리터씩 첨가합니다.
- 15~20일 후, 과인산나트륨 1큰술과 질산칼륨 1작은술(물 10리터당)을 첨가합니다.
- 15일 후에는 같은 먹이를 반복합니다.
관리 규칙을 따른다면, 정원사는 좋은 수확을 거둘 수 있을 것입니다.
이 품종은 실제로 열매가 매우 크지만, 큰 열매는 익으면 갈라지는 경향이 있습니다. 가장 중요한 것은 맛있고 병충해에 강하다는 것입니다. 저는 이 품종이 정말 마음에 들었습니다.