마몽 토마토는 큰 토마토를 좋아하는 정원사들에게 인기가 많습니다. 이 품종에 관심이 있으시다면 먼저 설명을 읽어보세요.
이 품종은 200년이 넘은 오래된 품종입니다. 원산지는 독일입니다. 익은 열매의 무게는 300~650g 정도이며, 큰 크기에도 불구하고 매우 부드럽습니다. 이 토마토는 둥글고 약간 납작한 모양과 황금빛 노란색 표면이 눈길을 사로잡습니다. 매우 건강하며 다이어트 식품으로 여겨집니다. 알레르기 반응 걱정 없이 어린아이들에게 안전하게 줄 수 있습니다.
품종의 특성
매머드 토마토는 그 거대한 크기로 유명하며, 그중에서도 또 다른 거대한 토마토인 블랙 매머드는 짙은 버건디 초콜릿색이 특징입니다. 블랙 매머드 토마토는 장기 보관에 적합하지 않습니다. 빨리 상하기 때문입니다. 따라서 생으로 먹거나 통조림으로 바로 먹습니다.
매머드 자이언트 품종의 특징과 설명:
- 높이가 최대 2m까지 자라는 무한생장식물이므로 지지대와 격자에 묶어야 합니다.
- 2개의 줄기로 형성된 덤불은 최대 10kg의 수확량을 생산합니다.
- 솔 하나당 3~4개의 과일이 맺힙니다.
- 한 덤불에서 4~5송이의 열매가 맺힙니다. 대형 토마토는 110~115일 만에 익습니다.
달콤한 맛의 토마토는 다양한 용도로 사용됩니다. 생으로 먹기도 하고, 샐러드에 넣거나 다양한 요리에 넣기도 합니다. 하지만 크기가 너무 커서 병에 통째로 담아 보관하기에는 적합하지 않습니다.
야채를 재배하기 위한 기성 토양은 식물이 제대로 자라는 데 필요한 모든 성분이 들어 있으므로 전문 매장에서 구입하는 것이 가장 좋습니다.
묘목 재배 규칙
개별 화분에 묘목을 심기 전에 먼저 공통 용기에 심어야 합니다. 이를 위해 성장 촉진제와 과망간산칼륨 용액에 미리 담가둔 씨앗을 2cm 깊이로 기질에 심습니다. 유리나 비닐 랩으로 덮고 첫 싹이 나올 때까지 따뜻한 곳에 두세요. 흙에 물을 주지 말고, 마르지 않도록 가끔씩만 뿌려주세요.
묘목은 심기 2주 전에 굳혀야 합니다. 그러기 위해서는 매일 몇 시간씩 식물을 실외에 두어야 합니다. 굳히는 작업은 가능한 한 빨리 시작해야 합니다.
1m²당 3그루씩 심습니다. 심기 전에 각 구덩이에 과인산염과 황산칼륨 혼합물 1큰술을 넣습니다.
수확량은 적절한 수풀 관리에 크게 좌우됩니다. 꽃차례가 나타나면 각 송이에 3~4개의 꽃을 남겨 두세요. 덤불 밑부분의 죽은 잎은 제거해야 하지만, 꽃차례가 나타난 후에 해도 됩니다.
열매가 맺히기 시작하면 황산마그네슘을 시비해야 합니다. 물을 줄 때는 과하지 않고 토양 수분을 유지하는 것이 중요합니다. 매머드 자이언트 품종은 갈라지기 쉬우며, 과습이 균열의 원인이 되는 것으로 알려져 있습니다.
독일산 골든 매머드 토마토는 면역 체계가 강하고 질병에 잘 걸리지 않지만, 예방 조치가 여전히 필요합니다. 뿌리 주변의 흙을 가끔 풀어주고 잡초를 제거하면 잘 자랍니다. 토양에 멀칭을 하면 수분을 유지하고 감염을 예방하는 데 도움이 됩니다. 뿌리 부분을 짚으로 덮으면 이 문제를 해결할 수 있습니다. 매머드 품종에 대한 정원사들의 후기를 살펴보겠습니다.
정원사들의 리뷰
니콜라이, 니즈니 노브고로드:
"모두에게 마몬트 토마토를 심어 보세요. 설명과 사진이 수확 결과와 완벽하게 일치합니다. 이 거대한 토마토는 정말 훌륭하고, 무엇보다도 아주 맛있습니다."
예브게니야, 모스크바:
"정원은 도시에서 40km나 떨어져 있어요. 온실에서 큰 나무들을 키웠는데, 맛도 좋고 수확량도 많아서 기분 좋았어요. 앞으로 더 심을 거예요."
콘스탄틴, 블라디미르 지역:
"바이오테크니카(Biotekhnika) 씨앗을 심으려고 샀어요. 온라인으로 주문했는데, 수확이 아주 잘 돼서 모두에게 추천하고 싶어요."
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저는 이 품종을 좋아해요. 다양한 샐러드용으로 키우는데, 정말 맛있어요. 특별히 키우는 건 없고 그냥 사용해요. 바이오그로우 그리고 그게 다예요, 묘목이 빨리 자라요.