검은 옥수수의 건강상 이점과 정원에서 재배하는 방법

검은 옥수수는 7,000년 전 페루에서 발견된 것으로 알려져 있습니다. 전 세계는 이 식물의 유익한 효능을 계속해서 알아가고 있으며, 고대 케추아, 모치카, 잉카 인디언 부족들은 고대부터 이 식물의 효능을 알고 있었으며, 이를 의학에 활용해 왔고 지금도 계속 활용하고 있습니다.

검은 옥수수의 이점

과학자들은 이 옥수수가 철, 구리, 니켈, 마그네슘, 칼슘, 인과 같은 다양한 미네랄과 미량 원소를 함유하고 있음을 증명했습니다. 또한 칼륨과 비타민 E, B1, B2, PP, K, 아스코르브산 등 다양한 비타민을 함유하고 있습니다.

검은 옥수수(옥수수라고도 함)는 단백질이 풍부합니다. 라이신과 같은 아미노산이 함유되어 있는데, 라이신이 부족하면 과민성과 피로를 유발하고, 우울증 치료에 사용되는 핵심 영양소인 트립토판도 함유되어 있습니다. 따라서 이 옥수수는 불면증 완화에 도움이 될 수 있습니다.

물론, 이 옥수수는 다른 가벼운 품종과 마찬가지로 섬유질을 풍부하게 함유하고 있어 장에 유익한 효과를 줍니다. 이뇨 작용을 하여 체내의 과도한 수분을 배출한다는 사실을 아는 사람은 많지 않습니다.

옥수수는 노화 방지에도 효과가 있는 것으로 알려져 있는데, 항산화 성분이 풍부하여 노화를 늦추고 신진대사를 개선하는 데 도움이 됩니다. 과학자들은 검은 옥수수가 암 퇴치에 도움이 될 수 있다고 주장합니다.

예를 들어, 페루에서는 특별한 종류의 균류, 즉 공중뿌리와 암술두에 감염된 옥수수 알갱이를 기반으로 한 약물을 암과 싸우는 데 사용합니다.

발아 후 두 달이 되면 줄기에 밝은 보라색 기근이 자라는데, 이 기근 역시 약효가 있습니다. 고대부터 아메리카 원주민들은 이 뿌리를 기반으로 다양한 종양, 정맥류, 혈전정맥염, 습진, 지방종증, 건선 치료에 약재로 사용했습니다.

복용 형태

치차 모라다

잉카 부족들은 오래전부터 이 식물의 효능을 알고 있었으며, 이를 이용해 "치차 모라다"라는 음료를 만들어 왔습니다. 칼로리는 낮지만 활력을 주는 음료입니다.

이 음료는 위에 부담을 주지 않고 오히려 체내 독소를 배출하여 활력을 북돋아 줍니다. 오늘날까지도 "치차 모라다"는 페루 원주민들이 가장 좋아하는 국민 음료로 남아 있습니다. 이 때문에 지역 주민들은 비만이나 대사 장애로 고통받는 경우가 드뭅니다. 활력을 북돋아 주는 효과 외에도, 공복감을 억제하고, 수면을 정상화하며, 체내 독소를 해독하는 효과도 있습니다.

이 음료는 직접 만들 수도 있습니다.

재료:

• 검은 옥수수 1kg;
• 600g 파인애플;
• 사과 150g;
• 레몬 60g;
• 정향, 계피, 설탕을 넣어 맛을 낸다.

준비

먼저 모든 과일과 옥수수를 깨끗이 씻으세요. 사과는 큼직하게 자르고 파인애플 껍질을 ​​제거하세요(이 껍질은 음료에 사용됨). 그런 다음 냄비에 사과, 옥수수, 파인애플 껍질, 정향, 계피를 넣고 찬물 4리터를 부어 끓입니다. 불을 줄이고 음료가 완전히 익을 때까지 끓입니다. 옥수수 알갱이가 터지다차를 식힌 후 걸러내고 레몬즙을 짜 넣습니다. 기호에 따라 설탕을 넣어주세요. 멋진 에너지 드링크가 완성되었습니다!

치차 모라다는 음료로만 쓰이는 것이 아닙니다. 피부염 완화를 위해 목욕에도 사용하는데, 레몬과 설탕은 넣지 않습니다. 또한 당뇨병, 위장암 예방, 콜레스테롤 저하에도 효과적입니다.

식물에서 추출한 팅크제

기생근 팅크제

재료:

• 검은 옥수수 기생근 100g
• 보드카 100ml.

준비 방법

뿌리를 으깨 병에 넣고 보드카를 채웁니다. 병에 코르크 마개를 끼운 후 어두운 곳에 10일 동안 둡니다.

이 팅크제는 종양 치료에 사용합니다(3일에 한 번 4방울씩, 유청에 희석하여 사용 가능). 건선, 습진, 궤양에도 사용하는데, 이러한 경우에는 팅크제를 환부에 바릅니다.

옥수수 수염 팅크제

재료:

• 100g 옥수수 수염;
• 끓는 물 한 잔.

준비

끓는 물 한 컵을 암술머리에 붓습니다. 식힌 후 물기를 빼고 3~4시간마다 3큰술씩 복용합니다.

이 차는 가벼운 진정제 역할을 합니다. 장기간 사용하면 요관과 신장의 결석을 용해합니다. 또한 결핵, 뇌동맥경화증, 고혈압, 치질, 각종 관절염, 소아마비에도 효과가 있습니다.

위에 언급된 제형 외에도, 신선한 씨앗을 갈아서 바셀린과 섞어 연고를 만들 수 있습니다. 연고는 냉장고에 보관하세요. 피부병이 있는 피부에 바르고 3시간 동안 그대로 두세요. 그런 다음 마른 천으로 잔여물을 닦아내세요.

성장 조건 및 관리

검은 옥수수 씨앗의 엄청난 효능을 알고 있는 많은 사람들이 정원에서 재배하고 싶어 합니다. 하지만 러시아의 모든 지역이 검은 옥수수 재배에 적합한 기후와 기온 조건을 갖추고 있지는 않기 때문에 항상 가능한 것은 아닙니다. 모든 어려움에도 불구하고 많은 농부들이 정원에서 이 기적을 성공적으로 재배해 왔습니다.

파종 전, 씨앗을 나무재 용액(물 1리터당 나무재 2큰술)에 5일 동안 담가두고 거즈로 덮어둡니다. 모판의 잡초를 제거하고 흙을 풀어준 후, 과망간산칼륨 용액과 물을 뿌립니다. 옥수수는 이전에 토마토, 양배추, 콩과 식물, 뿌리채소가 있던 곳에서 잘 자랍니다. 토양 자체는 가볍고 적당히 촉촉해야 합니다.

다음으로, 정원 화단에 심습니다. 옥수수는 보통 4월 말에 햇볕이 잘 드는 흙에 8cm 깊이로 심습니다. 가장 잘 자라는 온도는 +20…+24°С입니다. 옥수수는 서리를 견디지 ​​못하므로 여름이 서서히 찾아오고 밤에 서리가 내리는 곳에서는 재배하기 어렵습니다.

옥수수는 바람에 의해 수분되기 때문에 다른 품종의 꽃가루를 흡수하여 옥수수 고유의 특성을 잃을 수 있습니다. 옥수수의 순수 품종을 보존하려면 다른 품종과 분리하여 심어야 합니다.

옥수수가 자라면서 풀을 풀어주고 잡초를 제거해야 합니다. 처음에는 솔을 이용하여 꽃가루를 수꽃에서 암꽃으로 옮겨 수분할 수 있습니다. 옥수수는 묘목이 나온 후 85~120일 후에 성숙합니다. 이 시기는 생육 조건에 따라 달라집니다. 과인산비료와 몰리브덴, 아연이 함유된 비료를 시비하면 식물의 가뭄 저항성을 높일 수 있습니다.

식물의 특성

모든 식품은 다양한 특성을 가질 수 있습니다. 유기체마다 유익과 해로움이 다를 수 있습니다. 중요한 것은 식물의 특성을 잘 알고, 그것이 신체에 부정적인 영향을 미칠 때와 긍정적인 영향을 미칠 때를 구분하는 것입니다.

이 품종은 권장되지 않습니다:

• 혈전정맥염이 있고 혈전 형성이 증가한 사람들
• 위궤양이 있는 경우
• 검은옥수수를 과도하게 섭취하면 두통, 소화불량, 가스 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

이 제품은 유익한 효과보다 부작용이 훨씬 적습니다. 자신의 한계를 안다면 이 특이한 종류를 섭취하는 것만으로도 이익을 얻을 수 있습니다.