새로운 딸기 품종이 끊임없이 시장에 출시되고 있으며, 육종가들은 매년 놀라운 열매 크기, 엄청난 수확량, 그리고 맛있는 맛으로 모두를 놀라게 합니다. 하지만 정원사와 자택 농부들이 수십 년 동안 성공적으로 재배해 온 딸기 품종도 있습니다. 바로 "페스티벌 캐모마일"이라는 아름다운 이름을 가진 사랑받는 딸기 품종입니다.
페스티벌 카모마일 딸기의 특징
오랜 역사와 광범위한 분포에도 불구하고, 이 품종은 많은 정원사들이 알지 못하는 고유한 특성을 가지고 있습니다.
선택 및 재배 조건
이 딸기는 우크라이나 국립농업과학원 원예연구소의 육종가 V. P. 코판과 K. N. 코판이 개발했습니다. 1950년대에 개발된 비교적 오래된 품종입니다. 자리야(Zarya)와 레드코트(Redcoat) 두 품종을 교배하여 만들었습니다.
더욱이, 이 새로운 품종은 부모 품종의 가장 우수한 특성을 모두 성공적으로 계승했습니다. 1992년에 국가 식물 품종 등록부에 등재되었습니다. 이 딸기의 이름은 1957년에 개최된 "세계 청소년 학생 축제"를 기념하여 지어졌습니다.
수풀과 새싹의 식물학적 설명
이 딸기 품종은 키가 크면서도 뭉툭하고 반쯤 퍼진 관목이 특징입니다. 잎은 중간 크기에 짙은 녹색이며, 광택이 없고 약간 주름져 있습니다. 덩굴은 많고 녹적색입니다.
꽃과 열매 맺기
꽃은 풍성하고 균일하게 핍니다. 꽃자루는 두껍고 튼튼하며 짧고, 잎과 같은 높이 또는 약간 아래에 핍니다. 익어가는 열매를 오랫동안 높이 들고 있습니다. 페스티벌 캐모마일은 중생종입니다.
남부 지역에서는 딸기 열매가 5월 말~6월 초에 열리고, 중부 지역에서는 6월 중순에 열립니다.
북쪽 지역에서는 7월 초순부터 익습니다. 열매는 크고 과육이 두껍고, 특히 처음 몇 번 수확할 때는 보통 35~45g 정도입니다. 하지만 그 후 수확할 때는 열매가 눈에 띄게 작아지고, 마지막 수확할 때는 보통 절반 정도만 남습니다. 열매는 통 모양이며, 종종 불규칙한 모양을 하고 있으며, 뚜렷한 곁가지가 있습니다. 밝은 붉은색을 띠며 아름다운 광택이 납니다. 자르면 속살도 같은 색입니다.
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베리의 풍미 특성과 요리에서의 활용
이 품종의 열매는 단단하지만, 딸기 과육은 즙이 많고 향긋하며 달콤하면서도 시큼한 맛이 납니다. 페스티벌나야 캐모마일 열매는 다재다능합니다. 통과일 통조림뿐만 아니라 잼, 마멀레이드, 젤리, 수플레를 만드는 데에도 적합합니다. 맛이 뛰어나 요리 장식이나 속재료로 널리 사용됩니다. 열매는 냉동 및 건조도 가능합니다.
유통기한 및 운반성
과일은 유통기한과 운반성이 뛰어나며, 운송 중 며칠 동안 손상이나 누출 없이 보관됩니다. 2°C(39°F)에서 보관하면 유통기한이 몇 배 더 길어집니다.
품종의 병충해 및 서리 저항성
페스티발나야 카모마일은 일부 딸기 병해, 특히 잿빛곰팡이병(보트리티스)과 흰점병에 저항성이 있습니다. 하지만 청고병과 흰가루병에는 면역력이 약합니다. 이 품종은 내한성이 강하여 전국적으로 널리 재배되고 있으며, 중부 지역은 물론 우랄 산맥과 시베리아에서도 재배할 수 있습니다.
장단점
많은 딸기 품종과 마찬가지로 페스티벌 카모마일에도 고려해야 할 장단점이 있습니다.
장점:
- 이 품종은 겨울철 내한성과 가뭄 저항성이 우수합니다.
- 일부 질병에 대한 저항력
- 개방된 땅과 온실 환경 모두에서 재배가 가능합니다.
- 다양한 베리 활용, 신선한 베리와 야채 시장에서의 판매에 적합함
- 좋은 보관 수명과 운반성;
- 열매는 맛있고, 향긋하며, 매콤한 신맛이 납니다.
단점:
- 과일은 선별 과정에서 상당히 작아지고, 결실 기간이 길어집니다.
- 축제용 데이지는 많은 덩굴을 맺으므로 정기적으로 제거하는 것이 필요합니다.
- 오늘날의 기준으로 볼 때 평균 수확량 지표(덤불당 최대 500그램)
- 열매는 종종 모양이 불규칙하고, 정렬과 균질성이 부족합니다.
- 꽃줄기가 짧아 잎사귀 사이에서 열매를 찾기 어렵지만, 뜨거운 햇볕으로부터 과일을 보호합니다.
번식 및 심기 방법
페스티벌 캐모마일은 여러 가지 방법으로 번식시킬 수 있는데, 그중 하나가 로제트형으로 나누는 것입니다. 컵묘(ZKS)와 맨뿌리묘(BRS)를 심습니다.
덤불을 나누어서
이 품종은 포기나누기로도 번식할 수 있습니다. 포기나누기를 하려면 이른 봄이나 가을에 모본을 파내어 뿌리가 달린 부분으로 나눕니다. 너무 긴 뿌리나 잎을 잘라내면 딸기를 심을 준비가 된 것입니다.
수염에서 뿌리 장미 만들기
페스티벌 캐모마일은 런너가 많이 생겨 번식이 쉽습니다. 모종 옆에 기질을 채운 컵을 놓고 런너 로제트를 꽂아주세요. 스프링클러를 사용하여 정기적으로 물을 주세요. 딸기 뿌리가 컵이나 화분에 엉키면 런너를 잘라내고 며칠 후 새 위치로 옮겨 심으면 됩니다.
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종자법
이 방법은 시중에서 구입한 씨앗이든 집에서 수확한 씨앗이든 품종 딸기 번식에는 적합하지 않습니다. 이 번식 방법은 자손에서 모식물의 특성이 다르게 나타나는 결과를 초래합니다.
정원 딸기 재배 기술
딸기를 재배할 때 양호하고 안정적인 수확량을 얻으려면 특정한 재배 기술을 따라야 합니다.
묘목 준비 및 현장
가을에는 모판을 준비하기 시작합니다. 주변 잡초를 철저히 제거하고, 토양 비옥도에 따라 100제곱미터당 0.5~1톤의 유기물(썩은 거름)을 넣습니다.
또한, 니트로암모포스카 같은 과립형 복합비료를 제곱미터당 20g(1큰술) 정도 첨가하세요. 그런 다음 땅을 파고 물을 주세요.
묘목의 크기에 따라 뿌리를 10~15cm(4~6인치) 정도 잘라내고 잎도 잘라냅니다. 심은 후 수분 증발을 줄이고 빠른 정착을 위해 뿌리에 잎을 한두 개 정도 남겨둡니다. 심기 전에 묘목의 뿌리를 살균제와 발근 촉진제를 섞은 용액에 하루 동안 담가둡니다.
수풀 심기의 시기와 기술
시기는 지역과 기상 조건에 따라 달라집니다. 가을 중부 지역에서는 9월 상순에 파종하고, 남부 지역에서는 9월 하순에 파종을 시작하여 10월 중순까지 지속될 수 있습니다. 봄 남부 지역에서는 3월 하순에 파종을 시작하여 4월 중순까지 지속하는 것이 좋습니다. 중부 지역에서는 4월 하순에 파종을 시작하여 5월 중순까지 지속됩니다.
식물을 심을 때는 심는 구멍 바닥에 정원 흙이나 영양분 기질을 한 움큼 깔고, 그 위에 묘목을 놓은 다음 뿌리를 흙더미의 양쪽으로 조심스럽게 펼칩니다.
딸기의 생존율에 영향을 미치므로, 딸기 모종이 휘지 않도록 주의하는 것이 중요합니다. 그런 다음, 모종을 흙으로 덮고 부드럽게 다진 후 물을 충분히 줍니다. 딸기의 중심부가 흙과 수평이 되도록 합니다.
물주기, 잡초제거 및 풀기
높은 수확량과 건강한 딸기 덤불을 유지하려면 정기적으로 꼼꼼하게 물을 주세요. 물 주는 빈도는 토양 유형과 날씨 조건에 따라 달라집니다. 특히 모래 토양인 남부 지역에서는 정원 딸기에 이틀에 한 번씩 물을 줍니다.
북쪽 지역에서는 관개 빈도가 일주일에 1~2회 또는 그보다 더 적게 줄었습니다.
토양의 영양분을 빨아들이고 딸기의 생장을 저해하는 잡초를 퇴치하려면 뿌리 부분의 잡초를 매주 제거하고 흙을 풀어주세요. 특히 점토질이 많고 질긴 토양에서는 물을 준 후 흙을 자주 풀어주는 것이 중요합니다.
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다양한 품종을 먹이는 방법
페스티벌 캐모마일의 잠재력을 최대한 발휘하려면 유기질 비료와 무기질 비료를 시비해야 합니다. 성장이 시작되는 이른 봄에 딸기 뿌리에 뮬린 용액이나 질소 비료를 뿌려 물을 줍니다.
물주기와 엽면 살포를 병행하는 것이 좋습니다. 개화 전, 과일 맺힘 기간, 그리고 과일이 익을 때는 칼륨과 인 함량이 높은 복합 미네랄 비료를 사용하십시오. 유기농 지지자들은 나무재로 딸기에 비료 주기.
침대 멀칭
멀칭은 딸기 재배에 효과적인 농업 기술입니다. 물주기를 줄이고, 강풍 시 뿌리가 노출되는 것을 방지하며, 잡초 발생을 예방합니다.
농용 섬유, 농용 섬유, 필름 또는 유기물이 사용됩니다. 녹비로 만든 유기 멀치는 특히 유용합니다. 분해되면서 토양에 영양분을 공급하고 질병 예방에 도움이 되기 때문입니다. 단, 최소 10~15cm 두께로 덮어야 합니다.
질병 및 해충: 보호 및 예방
딸기의 건강을 유지하려면 살균제(리도밀 골드, 황산구리)와 살충제(악타라, 칼립소)를 이용한 예방적 처리(계절당 2~3회)가 필요합니다. 질병이나 해충 발생 징후가 발견되면 즉시 처리해야 합니다.
겨울철
페스티벌 캐모마일은 서리에 강하지만, 겨울에는 덮어주는 것이 좋습니다. 지역에 따라 10월이나 11월 초에 덮어주는 것이 좋습니다. 덮개로 사용하기에 가장 좋은 것은 밀도가 30 또는 50인 흰색 아그로파이버입니다.
정원사들의 품종에 대한 리뷰
엘리자베타 스트렐니코바, 랴잔.
"할머니께 물려받은 거라 오래전부터 갖고 있었어요. 어릴 적부터 그 맛과 향이 기억나거든요. 지금은 종류가 많지만, 로마쉬카는 절대 버리지 않을 거예요!"
올가 에브슈코바, 아나파.
"소박하고, 생산적이고, 맛있고, 달콤해요. 제가 사랑하는 페스티벌 카모마일에 대해 제가 할 수 있는 말은 이 정도예요. 오랫동안 키워 왔는데, 아직도 아주 만족스러워요."
