육종가들의 끊임없는 노력 덕분에 야외 딸기의 첫 열매는 빠르면 5월 중순에 수확됩니다. 모든 정원사는 정원에서 맛있고 건강한 작물을 재배하기 위해 노력합니다. 하지만 가장 큰 어려움은 대개 적절한 품종을 선택하는 데 있습니다. 어떤 사람들은 높은 수확량을 원하고, 어떤 사람들은 내한성과 내병성을 중시하며, 또 어떤 사람들은 달콤하고 큰 열매를 원합니다. 개발자들은 아시아라는 잡종 딸기 품종을 개발하면서 과실 작물의 가장 중요한 특성을 고려했습니다.
아시아 품종의 역사
정원 딸기 아시아는 2000년대 초 이탈리아 체세나에서 개발된 과일 작물의 잡종 품종입니다.
새로운 품종은 산업용 재배를 위해 개발되었지만 개인 정원에서도 큰 성공을 거두고 있습니다.
벨라루스와 우크라이나에서는 새로운 과일 작물이 국가 등록부에 등재되었습니다. 러시아에서는 아시아 딸기가 아직 품종 검정을 거치지 않았지만, 전국 여러 지역에서 재배되고 있습니다.
딸기의 설명 및 특징
아시아 정원 딸기는 대륙성, 온대성, 심지어 북부 기후에서도 재배할 수 있도록 적응되었습니다. 이 과일 작물은 특히 온실과 온실 조건에서 성공적인 것으로 입증되었습니다.
중요! 아시아 딸기 품종을 야외에서 재배하려면 적절한 관리와 적절한 농업 관행 준수가 필요합니다.
덤불과 새싹
베리 덤불은 키가 크고 곧게 자라며, 선명한 녹색 빛깔의 매끈한 잎사귀가 넓게 퍼져 있습니다. 중간 크기의 잎은 햇볕 아래서 윤기 있게 빛납니다. 생장기에는 덤불에 어린 새싹과 덩굴손이 생깁니다. 다른 과일 품종과 달리 아시아 품종의 새싹은 적고 짧아 작은 밭에서도 재배하고 번식시키기 쉽습니다.
꽃과 열매 맺기
아시아에서는 꽃차례가 길지 않고 잎 위에 위치하며 작은 흰색 꽃이 핀다.
아시아 가든 딸기는 조기 숙성 품종입니다. 첫 열매는 6월 초에 익으며, 남부 지역에서는 그보다 더 일찍 익습니다.
과일의 숙성 과정은 3~4주 정도 걸립니다.
이 품종은 수확량이 높습니다. 기후 조건이 좋으면 한 그루에서 최대 1.2kg의 익은 열매를 수확할 수 있습니다.
산업적 규모로 보면 헥타르당 24~32톤의 농산물이 수확됩니다.
중요! 온실에서 고품질 딸기를 수확하려면 아시아 딸기 옆에 개화 기간이 비슷한 다른 품종을 심으세요.
베리의 맛의 특징
잘 익은 열매는 윤기 나는 선명한 붉은색을 띱니다. 과육은 단단하고 즙이 많으며, 색깔은 더 밝으며, 딸기 향과 달콤하면서도 새콤한 맛이 납니다. 전문가들은 이 열매의 맛을 5점 만점에 4.6점으로 평가합니다.
아시아 가든 딸기는 다재다능한 품종으로 알려져 있습니다. 익은 열매는 생과일 섭취와 가공 섭취 모두 권장됩니다.
딸기는 주스, 넥타, 콤포트, 잼, 잼 등을 만드는 데 사용됩니다. 딸기는 말리거나 냉동하여 디저트와 제빵류에 사용하고, 유제품에도 첨가합니다.
정원 딸기에는 인체가 제대로 기능하는 데 필요한 영양소와 비타민이 엄청나게 많이 들어 있습니다.
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저온 및 질병에 대한 저항성
"아시아"라는 잡종 과일 품종은 잎점무늬병과 청고병에 대한 면역력이 강화되었습니다. 그러나 흰가루병과 황화병에 대한 저항성은 약합니다.
이 식물은 온화한 겨울을 아주 잘 견딥니다. 영하 15도까지의 장기간 서리에도 얼지 않습니다. 단, 화단에 두꺼운 눈이 덮여 있을 때만 그렇습니다. 그렇지 않으면 식물의 뿌리가 완전히 얼어붙습니다.
건조한 기간에는 정원 작물에 추가로 물을 주어야 합니다.
성장의 이점
건강한 딸기를 재배하고 고품질의 딸기를 수확하려면 해당 품종의 모든 단점과 장점을 알아야 합니다.
장점:
- 품종의 생산성.
- 과일의 맛과 다양한 활용법.
- 관리하기 쉽습니다.
- 추운 겨울이 있는 지역에서 재배가 가능합니다.
- 일부 곰팡이 및 바이러스 감염에 대한 자연 면역.
- 열매는 초여름에 익습니다.
아시아 품종의 정원 딸기는 기술적으로 익으면 유통기한이 길고 장거리 운송에도 잘 견딥니다.
품종의 단점:
- 아시아 딸기는 토양 구성에 있어서 많은 것을 요구합니다.
- 겨울철 기온이 낮은 지역에서는 과일 작물에 추가적인 단열재가 필요합니다.
- 수분과 빛이 부족하면 열매의 맛이 사라지고 수확량도 줄어듭니다.
과일나무 덤불의 크기가 크기 때문에 정원이나 밭에 심으려면 많은 공간이 필요합니다.
착륙
과일 작물의 성장과 수확량은 딸기를 심는 적절한 시기와 선택한 위치에 따라 달라집니다.
묘목 심기의 최적 시기
열린 땅에 정원 열매를 심는 시기는 재배 지역의 기후 조건에 따라 달라집니다.
겨울이 온화한 남부 및 온대 지역에서는 딸기를 8월 말이나 9월에 심습니다. 이렇게 하면 딸기가 첫서리 전에 자리를 잡고 뿌리를 내릴 충분한 시간을 확보할 수 있습니다.
기후가 혹독한 지역에서는 낮의 기온이 적어도 15도 이상으로 확실히 안정되면 봄에 열린 땅에 과일 작물을 심습니다.
봄에 베리 덤불을 심으면 이듬해에 첫 수확을 얻을 수 있고, 식물이 자라서 첫해에 뿌리를 내릴 수 있습니다.
가을에 심은 후 6월에 열매를 수확합니다.
장소 선정 및 침대 준비
맛있고 건강한 열매를 고품질로 수확하려면 적절한 토지를 선택하는 것이 중요합니다.
- 지하수위가 낮은 지역에는 딸기를 심지 않습니다. 이런 경우에는 딸기밭에 추가적인 흙더미를 만듭니다.
- 아시아 딸기 품종은 평평하고 햇빛이 잘 드는 땅에서 재배됩니다.
- 침대는 강한 돌풍과 외풍으로부터 보호됩니다.
- 정원 작물은 비옥하고, 느슨하고, 촉촉한 토양에서만 잘 자랍니다.
- 묘목을 심기 위한 토양은 예상되는 작업 3~4주 전에 준비됩니다.
- 무겁고 점토질인 토양에는 부식질과 모래를 첨가하고, 모래질 토양에는 이탄을 섞고, 산성도가 높은 토양에는 석회를 넣습니다.
- 해당 지역을 조심스럽게 파고, 잡초를 제거하고, 유기 및 무기 비료를 토양에 첨가합니다.
팁! 딸기 묘목을 심기 8~10일 전에 전문 구리 함유 비료로 흙을 처리하세요.
근처에 무엇을 심을 것인가
정원 딸기에는 이웃과 선조가 중요합니다.
해바라기, 모든 종류의 토마토, 그리고 가지과 작물은 딸기 덤불 근처에 심어서는 안 됩니다. 이러한 작물을 공격하는 곰팡이, 바이러스, 그리고 해충 또한 딸기에 부정적인 영향을 미칩니다.
녹색 채소, 비트, 상추, 당근, 양파, 마늘은 딸기와 잘 어울립니다. 해충 예방을 위해 딸기 근처에 금잔화를 심는 것도 좋습니다. 대부분의 해충은 마늘과 금잔화를 싫어하므로 딸기는 추가적인 보호가 필요합니다.
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수풀 심기의 기술적 과정
묘목을 심을 때는 열매 덤불의 크기가 크다는 점을 고려하세요.
- 심기 전에 묘목의 뿌리에 항균제와 성장 자극제를 처리합니다.
- 준비된 구역에 15~20cm 깊이의 구멍을 파세요.
- 구멍 사이의 거리는 최소 40cm, 줄 사이의 거리는 60~70cm로 둡니다.
- 비옥한 흙더미를 구멍 바닥에 붓습니다.
- 묘목을 흙더미 위에 놓고, 뿌리를 조심스럽게 곧게 펴고 흙으로 덮습니다.
- 토양을 가볍게 압축하고 물을 충분히 줍니다.
가을에 심는 경우, 묘목이 있는 침대는 마른 잎이나 톱밥으로 덮어줍니다.
작물 관리의 세부 사항
수확물의 질과 양은 정원 작물의 적절하고 시기적절한 관리에 달려 있습니다.
물을 주는 방법
꽃이 피기 전에는 열매나무에 물을 충분히 주고, 물뿌리개에 고운 분무기를 사용하여 푸른 잎의 먼지를 씻어냅니다. 꽃이 피면 뿌리 부분에 따뜻하고 고인 물을 줍니다. 나무 한 그루당 3~5리터의 물이 필요합니다.
건조한 날씨와 고온이 장기간 지속되는 경우에는 2~3일에 한 번씩 물을 주어야 합니다. 일반적으로 딸기는 6~8일에 한 번씩 물을 줍니다.
잡초 방제
잡초는 딸기에 심각한 위협이 됩니다. 익어가는 딸기에 햇빛을 가려줄 뿐만 아니라, 곰팡이와 바이러스를 퍼뜨리기도 합니다.
중요! 건강한 식물을 키우고 고품질의 베리를 수확하려면 베리밭의 잡초를 제거하는 것이 필수입니다.
토양을 풀고 언덕을 쌓다
흙을 풀어주면 식물 뿌리에 산소와 영양분을 공급하는 데 도움이 됩니다. 이 과정은 물을 준 후, 흙이 수분과 유익한 성분으로 포화되었을 때 수행됩니다.
덤불을 흙 위로 쌓아 올리면 뿌리가 튼튼해지고 뿌리가 빨리 자라는 데 도움이 됩니다. 이 과정은 이른 봄과 겨울 휴면기에 들어가기 전에 실시합니다.
수분
아시아 정원 딸기는 높은 수확량으로 인기를 얻었습니다. 따라서 열매를 맺는 작물에는 추가적인 비료와 보충제가 필요합니다.
- 생장기 초기에는 소똥이나 가금류 분뇨 용액을 덤불에 시비합니다. 이 비료는 토양에 질소를 공급하여 딸기의 생장과 발달에 필수적입니다.
- 꽃이 피기 전과 수확 후, 식물에 미네랄 복합체를 공급합니다.
- 가을에는 침대의 흙에 부식질과 미네랄 비료를 섞습니다.
베리 덤불에 비료와 영양분을 줄 때는 균형을 맞추는 것이 중요합니다. 과다 비료 공급이나 부족 비료 공급은 곰팡이 감염과 식물 고사를 유발할 수 있습니다.
질병 및 해충
봄이 시작되면 딸기에 해충과 질병을 예방적으로 처리합니다.
베리 작물을 공격하는 가장 흔한 해충은 선충류, 바구미, 응애, 진딧물입니다. 꽃이 피기 전에 정원 작물에 살충제를 살포합니다.
곰팡이 감염과 바이러스로 인한 피해를 예방하기 위해 식물은 구리가 함유된 살균제를 기반으로 한 용액으로 처리됩니다.
정원 작물을 시기적절하고 적절하게 관리하면 식물에 질병이 생기거나 해충이 피해를 입을 위험이 줄어듭니다.
딸기 겨울나기
가을에는 열매밭에 두꺼운 부식질이나 퇴비를 덮습니다. 멀치 위에 마른 짚이나 나뭇잎을 깔고 가문비나무 가지로 덮습니다.
첫눈이 내리자마자 정원 침대에 큰 눈더미가 쌓인다.
기온이 낮은 지역에서는 침대를 특수 섬유로 덮는 것이 좋습니다.
번식 방법
정원사, 농부, 그리고 채소 재배자들은 항상 자신의 밭에서 열매 수확량을 늘리기 위해 노력합니다. 이는 무성생식과 씨앗 번식을 통해 달성할 수 있습니다.
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안테나가 있는
아시아 딸기를 번식시키는 가장 쉬운 방법은 싹이나 덩굴을 이용하는 것입니다.
- 성숙한 덤불은 끝부분에 큰 잎사귀 모양의 잎이 달린 측면 싹을 냅니다.
- 모 덤불에서 가장 강한 싹 1~2개를 선택하고 나머지는 잘라냅니다.
- 덩굴손은 흙에 고정되어 있으며, 25~30일 후에 장미꽃(의붓자식) 아래에 작은 뿌리가 나타납니다.
- 의붓아들이 땅에 자리를 잡자마자 파내어 별도의 침대에 옮겨 심습니다.
묘목에 대한 추가 관리 방법은 성체 식물에 대한 관리 방법과 동일합니다.
씨앗
씨앗으로 딸기를 번식시키려면 많은 시간과 노동력이 필요합니다.
- 가을에는 딸기 씨앗을 흙이 담긴 잘 적신 천이나 용기에 담아 냉장고의 야채 보관 서랍에 보관합니다.
- 씨앗을 냉장고에 2개월 동안 보관합니다.
- 해당 기간이 지나면 씨앗을 비옥한 흙이 담긴 용기에 심습니다.
- 식물을 심은 화분을 필름으로 덮고 따뜻하고 어두운 곳에 둡니다.
- 첫 싹이 나자마자, 묘목이 담긴 용기를 밝고 따뜻한 방으로 옮깁니다.
- 봄에는 자란 묘목을 땅에 심습니다.
한 화분에 많은 씨앗을 심었다면, 나온 새싹을 다시 심습니다.
덤불 나누기
딸기 덤불을 나누면 딸기 번식뿐만 아니라 정원 작물의 활력도 되살릴 수 있습니다. 나누기 작업을 하려면 잘 자라고 활력이 넘치는 딸기 덤불을 선택하세요. 모본을 파내고 뿌리줄기의 흙을 제거한 후, 같은 크기의 덤불로 나눕니다. 각 덤불은 뿌리가 잘 자라고 여러 개의 녹색 잎이 있어야 합니다. 어린 묘목은 별도의 화단에 옮겨 심습니다.
품종에 대한 리뷰
카리나, 52세, 볼고그라드.
친구가 제 다차에 아시아 딸기 품종을 심어 보라고 추천해 줬어요. 저는 이 품종을 여러 품종 키우는데, 다 너무 좋아서 망설였죠. 하지만 첫 수확 후 새 품종에 대한 생각이 완전히 바뀌었어요. 덩굴이 튼튼하고 열매가 크고 달콤하게 익었고, 무엇보다 5월 말쯤 첫 열매를 맛볼 수 있었어요. 이 품종은 관리가 거의 필요 없고, 적절한 물만 주면 됩니다. 덩굴손은 짧지만 로제트는 바로 뿌리를 내리고 가을이 되면 큰 덩굴로 자랍니다.
세르게이 니콜라예비치(39세). 칼리닌그라드.
몇 년째 다차에 아시아산 딸기를 심고 있어요. 온 가족이 이 품종을 너무 좋아해서 다른 품종은 버리고 아시아산 딸기를 선택했어요. 아내는 아시아산 딸기로 맛있는 콩포트와 잼을 만들어서 겨울 내내 얼린 딸기에 설탕이나 케피어를 곁들여 먹어요.
비탈리 페트로비치 51세. 랴잔.
아시아 딸기 품종은 오랫동안 알고 있었지만, 작년에야 심었습니다. 나무들이 겨울을 잘 견뎌냈고, 곧 휴면에서 깨어나 싹을 틔우기 시작했습니다. 아내와 저는 프리미엄 딸기라고 하는 딸기의 첫 수확을 맛보기 위해 여름을 기다리고 있습니다.
